PROCEDURA APERTA TELEMATICA AI SENSI DEGLI ARTT.40 E 60 D. LGS. 50/2016, PER L’AFFIDAMENTO IN APPALTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA PER LE SCUOLE DEL COMUNE DI DERUTA

Provincia di Perugia per conto del Comune di Deruta

La presente procedura ha per oggetto l’affidamento in appalto del “Servizio di Refezione Scolastica per le scuole dell’Infanzia di Deruta, Pontenuovo, San Nicolò di Celle, Casalina, la Scuola primaria di Deruta e la Scuola Secondaria di Primo grado di Deruta con preparazione dei pasti in un unico centro di cottura, quello della Scuola Primaria di Deruta capoluogo e la loro “veicolazione” da detto plesso verso tutti gli altri plessi scolastici del territorio”, nel rispetto dei criteri di sostenibilità ambientale con l'applicazione dei Cam - D.M. n. 65 del 10 marzo 2020.
Si fa espresso rinvio per ogni dettaglio al Capitolato speciale d'appalto.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2023-07-14. L'appalto è stato pubblicato su 2023-06-21.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• Serenissima ristorazione S.p.A

Chi?

• Provincia di Perugia per conto del Comune di Deruta

Cosa?

• Servizi di catering per altre imprese o altre istituzioni › Servizi di mensa scolastica

Dove?

• Umbria › Perugia

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2023-06-21	Avviso di gara
2023-09-18	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2023-06-21)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa scolastica
Numero di riferimento: SUA A236
Breve descrizione:

La presente procedura ha per oggetto l’affidamento in appalto del “Servizio di Refezione Scolastica per le scuole dell’Infanzia di Deruta, Pontenuovo, San Nicolò di Celle, Casalina, la Scuola primaria di Deruta e la Scuola Secondaria di Primo grado di Deruta con preparazione dei pasti in un unico centro di cottura, quello della Scuola Primaria di Deruta capoluogo e la loro “veicolazione” da detto plesso verso tutti gli altri plessi scolastici del territorio”, nel rispetto dei criteri di sostenibilità ambientale con l'applicazione dei Cam - D.M. n. 65 del 10 marzo 2020. Si fa espresso rinvio per ogni dettaglio al Capitolato speciale d'appalto.

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa scolastica 📦
Codice CPV supplementare: Servizi di mensa scolastica 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Perugia 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Provincia di Perugia per conto del Comune di Deruta
Indirizzo postale: Piazza Italia n. 11
Codice postale: 06100
Città postale: Perugia
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.provincia.perugia.it 🌏
E-mail: stefano.rossi@provincia.perugia.it 📧
Telefono: +39 36811 📞
URL dei documenti: https://app.albofornitori.it/alboeproc/albo_umbriadc 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2023-06-21 📅
Termine di presentazione: 2023-07-14 📅
Data di pubblicazione: 2023-06-26 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2023/S 120-380518
Numero GU-S: 120
Informazioni aggiuntive

Il Responsabile unico del procedimento, ai sensi dell’art. 31 del Codice dei Contratti, è la Dott.ssa Francesca Carnevalini assegnata all’Ufficio Segreteria del Comune di Deruta – tel. 075-9728645 - e-mail: francesca.carnevalini@comune.deruta.pg.it

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Si fa espresso rinvio per ogni dettaglio al Capitolato speciale d'appalto.

Valore totale stimato: 1 202 700 EUR 💰
Breve descrizione:

La presente procedura ha per oggetto l'affidamento in appalto del servizio di refezione scolastica. Il valore stimato dell'appalto per il periodo di affidamento (anni 3 con possibilità di rinnovo per ulteriori anni 3 oltre alla proroga tecnica di max 6 mesi) ammonta ad € 1.202.700,00 al netto dell’IVA di cui:

- € 185.000,00, oltre IVA, valore presunto annuo dell’appalto;

- € 555.000,00, oltre IVA, per i 3 (tre) anni di durata contrattuale;

- € 555.000,00, oltre IVA, per l’ipotesi di rinnovo di ulteriori 3 (tre) anni;

- € 92.500,00, oltre IVA, per la proroga tecnica del contratto max 6 (sei) mesi;

- € 200,00 oneri per la sicurezza da interferenze (DUVRI).

Valore stimato al netto dell'IVA: 555 000 EUR 💰
Durata: 36 mesi
Descrizione dei rinnovi:

Il contratto potrà essere rinnovato per un massimo di ulteriori tre anni scolastici (2026/2027, 2027/2028, 2028/2029); tale facoltà sarà esercitata comunicandola all’aggiudicataria mediante posta elettronica certificata almeno 2 (due) mesi prima della scadenza del contratto originario.

Descrizione delle opzioni:

Ai sensi dell’art. 106, comma 11, del D. Lgs. n. 50/2016 alla scadenza del termine di cui sopra, il Comune di Deruta potrà esercitare la facoltà di proroga tecnica del contratto per il solo tempo strettamente necessario alla conclusione delle procedure di gara atte ad individuare un nuovo contraente (massimo sei mesi per € 92.500,00 + iva).

Informazioni aggiuntive:

Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Deruta

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Requisiti generali:

Sono esclusi dalla gara gli operatori economici per i quali sussistono cause di esclusione di cui all’articolo 80 del Codice. In caso di partecipazione di consorzi di cui all’articolo 45, comma 2, lettere b) e c), del Codice la sussistenza dei requisiti di cui all’articolo 80 del Codice è attestata e verificata nei confronti del consorzio e delle consorziate indicate quali esecutrici.

Costituisce causa di esclusione degli operatori economici dalla procedura di gara il mancato rispetto, al momento della presentazione dell'offerta, degli obblighi in materia di lavoro delle persone con disabilità di cui alla legge 12 marzo 1999, n. 68, oltre che ai sensi dell’art. 80, comma 5, lettera i), del Codice.

Sono comunque esclusi gli operatori economici che abbiano affidato incarichi in violazione dell’articolo 53, comma 16-ter, del decreto legislativo del 2001 n. 165 a soggetti che hanno esercitato, in qualità di dipendenti, poteri autoritativi o negoziali presso l’amministrazione affidante negli ultimi tre anni.

Gli operatori economici devono possedere, pena l’esclusione dalla gara, l’iscrizione nell’elenco dei fornitori, prestatori di servizi ed esecutori di lavori non soggetti a tentativo di infiltrazione mafiosa (cosiddetta white list) istituito presso la Prefettura della provincia in cui l’operatore economico ha la propria sede oppure devono aver presentato domanda di iscrizione al predetto elenco.

La mancata accettazione delle clausole contenute nel protocollo di legalità del Comune di Deruta (allegato alla documentazione di gara) e il mancato rispetto dello stesso costituiscono causa di esclusione dalla gara, ai sensi dell’articolo 83 bis del decreto legislativo n. 159/2011.

Requisiti idoneità:

Iscrizione nel registro delle imprese oppure nell’Albo delle imprese artigiane per attività coerenti con quelle oggetto della presente procedura di gara.

Nel caso di cittadini di altro Stato membro non residenti in Italia, è richiesta l’iscrizione, secondo le modalità vigenti nel proprio Stato di residenza, in uno dei registri professionali o commerciali di cui all’Allegato XVI al D. Lgs. 50/2016 mediante dichiarazione giurata o secondo modalità vigenti nello Stato membro in cui è stabilito.

Posizione economica e finanziaria:

Possesso di un fatturato specifico minimo annuo riferito a ciascuno degli esercizi finanziari relativi agli anni 2018 – 2019 – 2022 di € 220.000,00 Iva esclusa.

Il settore di attività è quello di ristorazione scolastica.

Capacità tecnica e professionale:

Possesso di una valutazione di conformità del proprio sistema di gestione della qualità alla norma UNI EN ISO 9001:2015 nel Settore IAF 30, idonea, pertinente e proporzionata al servizio di ristorazione scolastica.

Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Procedura accelerata:

Termini ridotti per ragioni di urgenza ai sensi e per gli effetti dell’articolo 8, comma 1, lettera c, del decreto legge del 16 luglio 2020 n. 76, convertito in legge 11 settembre 2020, n. 120, come modificato dal decreto legge 31 maggio 2021 n. 77, convertito in legge 29 luglio 2021 n.108

Ora di ricezione delle offerte: 12:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 6 mesi
Data di apertura delle offerte: 2023-07-17 📅
Ora di apertura delle offerte: 10:00
Luogo: Sede della Stazione Unica Appaltante della Provincia di Perugia, Via Palermo 21/C - Perugia - Piano terra, sala riunioni. E' consentita la partecipazione esclusivamente in collegamento da remoto mediante piattaforma Google Meet.
Informazioni aggiuntive:

Potranno partecipare i legali rappresentanti/procuratori oppure persone munite di specifica delega. La pubblicità delle sedute è garantita mediante collegamento alla piattaforma Google Meet, le cui credenziali saranno comunicate con congruo anticipo tramite il Portale Acquisti Umbria all'indirizzo PEC del concorrente.

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Numero di registrazione nazionale: 00443770540
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Deruta
Numero di registrazione nazionale: 00222390544
Indirizzo postale: Piazza Dei Consoli, 15
Città postale: Deruta
Codice postale: 06053
Paese: Perugia 🏙️
Contatto
Referente: Stefano Rossi
Indirizzo Internet: www.provincia.perugia.it 🌏
Indirizzo del profilo dell'acquirente: https://app.albofornitori.it/alboeproc/albo_umbriadc 🌏
Referente: Francesca Carnevalini
Telefono: +39 9728645 📞
E-mail: francesca.carnevalini@comune.deruta.pg.it 📧
Indirizzo Internet: www.comune.deruta.pg.it 🌏
URL dei documenti: https://app.albofornitori.it/alboeproc/albo_umbriadc 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive
Calendario stimato per la pubblicazione di successivi avvisi:

Il contratto potrà essere rinnovato per un massimo di ulteriori tre anni scolastici (2026/2027, 2027/2028, 2028/2029) per l'importo di € 555.000,00; tale facoltà sarà esercitata comunicandola all’aggiudicataria mediante posta elettronica certificata almeno 2 (due) mesi prima della scadenza del contratto originario.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale dell'umbria
Indirizzo postale: Via baglioni
Città postale: Perugia
Codice postale: 06100
Paese: Italia 🇮🇹
Indirizzo Internet: www.provincia.perugia.it 🌏
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

Informazioni dettagliate sui termini di presentazione dei ricorsi. Vedasi disciplinare di gara.

Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: PROVINCIA DI PERUGIA - STAZIONE UNICA APPALTANTE per conto del Comune di Deruta
Indirizzo postale: VIA PALERMO N. 21/C
Città postale: Perugia
Codice postale: 06124
Paese: Italia 🇮🇹
Indirizzo Internet: www.provincia.perugia.it 🌏
Fonte: OJS 2023/S 120-380518 (2023-06-21)

Avviso di aggiudicazione (2023-09-18)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 1 200 095 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2023-09-18 📅
Data di pubblicazione: 2023-09-22 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2023/S 183-569665
Si riferisce all'avviso: 2023/S 120-380518
Numero GU-S: 183

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Offerta tecnica
Criterio di qualità (ponderazione): 80
Criterio di costo (nome): Offerta economica
Criterio del costo (ponderazione): 20

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2023-09-07 📅
Nome: Serenissima Ristorazione S.p.A
Indirizzo postale: Viale della Scienza 26/A
Città postale: Vicenza
Codice postale: 36100
Paese: Italia 🇮🇹
Vicenza 🏙️
Valore totale dell'appalto: 553 890 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 3

Riferimento
Informazioni aggiuntive

Si specifica che l'importo di Euro 553.890,00, indicato nel presente avviso di aggiudicazione (Sez. V.2.4), è riferito ai tre anni del contratto di affidamento.

Fonte: OJS 2023/S 183-569665 (2023-09-18)

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