CIG: 99067046C2 CUI: S82005010580202300006 SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA BIOLOGICA ED ECOSOSTENIBILE PER GLI ALUNNI DELLE SCUOLE PRIMAVERA, INFANZIA E PRIMARIA NEL COMUNE DI ANZIO

Comune di Anzio

SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA BIOLOGICA ED ECOSOSTENIBILE PER GLI ALUNNI DELLE SCUOLE PRIMAVERA, INFANZIA E PRIMARIA NEL COMUNE DI ANZIO.
Il valore complessivo presunto dell’appalto per il periodo certo è pari a € 5.884.500,00
oltre IVA
Il prezzo unitario a base di gara soggetto a ribasso € 6,00 (euro sei/00) per ogni pasto fornito, comprensivo di tutte le voci di costo oltre Iva al 4% e oneri per la sicurezza non soggetti a ribasso d’asta (€ 0,02 a pasto).
Ai sensi dell’art. 35 comma 4 del D.L.gs 50/2016 e smi il valore complessivo presun-to dell’appalto è pari ad € 11.278.625,00 (inclusi oneri della sicurezza non soggetti a ribasso) iva esclusa determinato rispetto all’intero periodo presumibile di affida-mento: contratto triennale + opzione rinnovo due anni + proroga tecnica (6 mesi);

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2023-07-24. L'appalto è stato pubblicato su 2023-06-23.

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2023-06-23 Avviso di gara
Avviso di gara (2023-06-23)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Breve descrizione:
SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA BIOLOGICA ED ECOSOSTENIBILE PER GLI ALUNNI DELLE SCUOLE PRIMAVERA, INFANZIA E PRIMARIA NEL COMUNE DI ANZIO. Il valore complessivo presunto dell’appalto per il periodo certo è pari a € 5.884.500,00 oltre IVA Il prezzo unitario a base di gara soggetto a ribasso € 6,00 (euro sei/00) per ogni pasto fornito, comprensivo di tutte le voci di costo oltre Iva al 4% e oneri per la sicurezza non soggetti a ribasso d’asta (€ 0,02 a pasto). Ai sensi dell’art. 35 comma 4 del D.L.gs 50/2016 e smi il valore complessivo presun-to dell’appalto è pari ad € 11.278.625,00 (inclusi oneri della sicurezza non soggetti a ribasso) iva esclusa determinato rispetto all’intero periodo presumibile di affida-mento: contratto triennale + opzione rinnovo due anni + proroga tecnica (6 mesi);
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Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Roma 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente piĂą vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
IdentitĂ 
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: AutoritĂ  regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Anzio
Indirizzo postale: Piazza Cesare Battisti n. 25
CittĂ  postale: Anzio
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.anzio.roma.it 🌏
E-mail: sabrina.napoleoni@comune.anzio.roma.it 📧
URL dei documenti: http://www.comune.anzio.roma.it 🌏
URL per la partecipazione: https://anziogare.acquistitelematici.it 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2023-06-23 đź“…
Termine di presentazione: 2023-07-24 đź“…
Data di pubblicazione: 2023-06-28 đź“…
Identificatori
Numero dell'avviso: 2023/S 122-387827
Numero GU-S: 122
Informazioni aggiuntive
La durata dell’appalto (escluse le eventuali opzioni) è prevista per un periodo di anni 3 (tre) scolastici naturali e consecutivi a far data dalla sottoscrizione del contratto o dall’avvio del servizio, prevista presumibilmente da ottobre 2023.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA BIOLOGICA ED ECOSOSTENIBILE PER GLI ALUNNI DELLE SCUOLE PRIMAVERA, INFANZIA E PRIMARIA NEL COMUNE DI ANZIO.
Il valore complessivo presunto dell’appalto per il periodo certo è pari a € 5.884.500,00
oltre IVA
Il prezzo unitario a base di gara soggetto a ribasso € 6,00 (euro sei/00) per ogni pasto fornito, comprensivo di tutte le voci di costo oltre Iva al 4% e oneri per la sicurezza non soggetti a ribasso d’asta (€ 0,02 a pasto).
Ai sensi dell’art. 35 comma 4 del D.L.gs 50/2016 e smi il valore complessivo presun-to dell’appalto è pari ad € 11.278.625,00 (inclusi oneri della sicurezza non soggetti a ribasso) iva esclusa determinato rispetto all’intero periodo presumibile di affida-mento: contratto triennale + opzione rinnovo due anni + proroga tecnica (6 mesi);
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Oggetto del presente appalto è la gestione del servizio di refezione scolastica che si articola nei seguenti servizi e forniture:
a) La gestione delle strutture ed attrezzature dedicate alla preparazione dei pasti (centri cottura, magazzini), dei refettori e degli eventuali annessi, con interventi di manutenzione ordinaria e straordinaria, finalizzata a consentire il rispetto di tutte le normative vigenti e la piena funzionalitĂ  delle strutture comunali messe a disposizione alla ditta aggiudicataria
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b) Svolgimento di tutte le operazioni di pulizia e sanificazione dei locali adibiti al servizio di refezione scolastica:centri cottura e refettori comprese loro pertinenze, quali magazzini, bagni personale, corridoi, compresa la fornitura di prodotti specifici ed eco-compatibili
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c) Fornitura e stoccaggio delle derrate alimentari per la preparazione dei pasti che dovranno rispondere ai requisiti indicati dal Capitolato;
d) Preparazione di pasti completi agli alunni delle scuole infanzia e primarie e agli insegnanti aventi diritto secondo le indicazioni procedurali, i parametri nutrizionali e lo schema di menu, descritti negli allegati al Capitolato;
e) Predisposizione di menu compatibili con le scelte etiche o religiose (musulmane, induiste, ebraiche…) o etniche – tradizionali delle diverse comunità presenti sul territorio, da qui in poi definiti “diete differenziate etico-etniche”. Le diete etiche – etnico-religiose, saranno redatte secondo le prescrizioni del presente capitolato, con opportune sostituzioni nei menu e nelle tabelle dietetiche previsti per l’intera utenza scolastica.
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f) Predisposizione di diete per patologia, e diete speciali per utenti portatori di allergie e/o intolleranze, dismetabolismi e ogni altra eventuale patologia, con definito vincolo dietetico con specifiche certificazioni medico-specialistiche, e di diete in bianco per temporanea indisposizione senza necessitĂ  di certificazione medica;
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Le diete differenziate saranno redatte secondo le prescrizioni del presente capitolato, con opportune sostituzioni nei menù, nel rispetto delle tabelle dietetiche, previste per l’intera utenza scolastica;
g) fornitura di acqua potabile adatta al consumo umano, nel rispetto delle vigenti normative e nella prospettiva del consumo sostenibile con precedenza alla distribuzione di acqua di rete depurata;
h) confezionamento, con idonee attrezzature, dei pasti preparati in multi porzione con eccezione di confezionamento in monoporzione per i pasti diretti ai piccoli delle classi primavera e dell’infanzia (qualora richiesto) (fascia di età 0-3 anni) ed il confezionamento delle diete speciali per patologia;
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i) trasporto dei pasti dai 3 centri cottura di preparazione ai vari refettori scolastici (terminali di distribuzione) Il trasporto dovrà essere effettuato con mezzi di proprietà dell’Impresa affidataria, a basso impatto ambientale, dotati di regolare autorizzazione al trasporto di alimenti;
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j) distribuzione dei pasti nei terminali di consumo: refettori o, se mancanti, nelle aule;
k) fornitura di cestini da viaggio, confezionati nella stessa giornata d'impiego, contenenti tutto il necessario per il pasto, da utilizzare in caso di visite o gite scolastiche.
l) Realizzazione di campagne informative ed eventi destinati agli alunni, alle famiglie e agli insegnanti per la sensibilizzazione sui temi dell’alimentazione, salute e ambiente
ULTERIORI SPECIFICHE NEL CAPITOLATO SPECIALE D’APPALTO CUI SI FA RINVIO
Durata: 36 mesi
Descrizione dei rinnovi:
facoltà di rinnovare il contratto di ulteriori due anni scolastici previa comunicazione da farsi all’affidatario almeno 6 (sei) mesi prima della scadenza del contratto.
Descrizione delle opzioni:
La Stazione Appaltante si riserva la facoltà di rinnovare il contratto di ulteriori due anni scolastici previa comunicazione da farsi all’affidatario almeno 6 (sei) mesi prima della scadenza del contratto.
La Stazione Appaltante si riserva altresì la facoltà di cui all’art. 106 comma 11 del codice ovvero di prorogare il contratto per il tempo strettamente necessario alla conclusione delle procedure per l'individuazione di un nuovo contraente e comunque per una durata massima di mesi 6 (sei). In tal caso il contraente è tenuto all'esecuzione delle prestazioni previste nel contratto agli stessi prezzi, patti e condizioni o più favorevoli per la stazione appaltante.
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Importo relativo al periodo di eventuale rinnovo € 3.923.000,00 (euro tremilioninovecentoventitremila/00) oltre IVA (compresi i costi della sicurezza);
Importo relativo al periodo di proroga tecnica per un periodo massimo di 6 mesi (intesi come mesi di effettivo servizio) € 1.471.125,00 (euro unmilionequattrocentosettantunomilacentoventicinque/00) oltre iva;
La Stazione Appaltante si riserva di affidare l’esecuzione anticipata del servizio, nelle more della verifica dei requisiti e della stipulazione del contratto ai sensi dell’art. 32, comma 8 nonché dell’art. 8 comma 1 della art. 1 della legge n. 120 del 2020 e s.m.i.
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Informazioni aggiuntive:
La durata dell’appalto (escluse le eventuali opzioni) è prevista per un periodo di anni 3 (tre) scolastici naturali e consecutivi a far data dalla sottoscrizione del contratto o dall’avvio del servizio, prevista presumibilmente da ottobre 2023.
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Anzio

Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 18:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Data di apertura delle offerte: 2023-07-27 đź“…
Ora di apertura delle offerte: 12:00

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: pec: protocollo.comuneanzio@pec.it; 9° SERVIZIO COMPLESSO PUBBLICA ISTRUZIONE Responsabile unico del procedimento, Dott.ssa Sabrina Napoleoni
URL dei documenti: http://www.comune.anzio.roma.it 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive
Il Sopralluogo è obbligatorio e potrà effettuarsi fino al 14/07/23 previa richiesta da inoltrarsi alla stazione appaltante esclusivamente attraverso la piattaforma.
Per quanto non indicato si rinvia al bando integrale di gara ed alla documentazione integrale di gara.
Il DIRIGENTE AREA SERVIZI ALLA PERSONA
Dott.ssa Angela Santaniello

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tar lazio
CittĂ  postale: Roma
Paese: Italia 🇮🇹
Fonte: OJS 2023/S 122-387827 (2023-06-23)
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Regione:
Italia Centro (IT) Lazio Roma
Prodotti/servizi:
Servizi alberghieri, di ristorazione e di... Servizi di mensa e servizi di catering Servizi di catering Servizi di ristorazione scolastica