BAR USL CENTRO - plurilotto

ESTAR - Ente di supporto tecnico amministrativo regionale

PROCEDURA APERTA PER L’AFFIDAMENTO IN CONCESSIONE DELLA GESTIONE DEL SERVIZIO BAR PRESSO I PRESIDI E DISTRETTI DELL’AZIENDA USL TOSCANA CENTRO (MUGELLO – PIERO PALAGI – ACCIAIOLO – SANTA MARIA ANNUNZIATA – SANTA MARIA NUOVA – SAN GIOVANNI DI DIO – SAN SALVI – SERRISTORI – SANTI COSMA E DAMIANO)

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2025-06-30. L'appalto è stato pubblicato su 2025-05-15.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2025-05-15 Avviso di gara
2026-08-05 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2025-05-15)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: BAR USL CENTRO - plurilotto
Breve descrizione:
PROCEDURA APERTA PER L’AFFIDAMENTO IN CONCESSIONE DELLA GESTIONE DEL SERVIZIO BAR PRESSO I PRESIDI E DISTRETTI DELL’AZIENDA USL TOSCANA CENTRO (MUGELLO – PIERO PALAGI – ACCIAIOLO – SANTA MARIA ANNUNZIATA – SANTA MARIA NUOVA – SAN GIOVANNI DI DIO – SAN SALVI – SERRISTORI – SANTI COSMA E DAMIANO)
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Tipo di contratto: Servizi
Prodotti/servizi: Servizi di gestione bar 📦
Valore stimato al netto dell'IVA: 25497366.66 EUR 💰
Informazioni sui lotti
Questo contratto è suddiviso in lotti
Numero massimo di lotti che possono essere aggiudicati a un offerente: 9
Le offerte possono essere presentate per un numero massimo di lotti: 9

1️⃣
Identificativo interno: 1
Titolo: Lotto 1 - Nuovo ospedale Mugello
Valore stimato al netto dell'IVA: 1590633.33 EUR 💰
Descrizione dell'appalto: Lotto 1 - Nuovo ospedale Mugello
Appalti verdi: criteri: Criteri nazionali degli appalti pubblici verdi
Paese: Italia 🇮🇹
Luogo di esecuzione: Firenze 🏙️
Durata: 3285 giorni
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Offerta economicamente più vantaggiosa
Titolo
Numero di identificazione del lotto: LOT-0001

2️⃣
Identificativo interno: 2
Titolo: Lotto 2 - Piero Palagi
Valore stimato al netto dell'IVA: 2 318 300 EUR 💰
Descrizione dell'appalto: Lotto 2 - Piero Palagi
Titolo
Numero di identificazione del lotto: LOT-0002

3️⃣
Identificativo interno: 3
Titolo: Lotto 3 - Acciaiolo
Valore stimato al netto dell'IVA: 847633.33 EUR 💰
Descrizione dell'appalto: Lotto 3 - Acciaiolo
Titolo
Numero di identificazione del lotto: LOT-0003

4️⃣
Identificativo interno: 4
Titolo: Lotto 4 - Santa Maria Annunziata
Valore stimato al netto dell'IVA: 7018633.33 EUR 💰
Descrizione dell'appalto: Lotto 4 - Santa Maria Annunziata
Titolo
Numero di identificazione del lotto: LOT-0004

5️⃣
Identificativo interno: 5
Titolo: Lotto 5 - Santa Maria Nuova
Valore stimato al netto dell'IVA: 3 075 300 EUR 💰
Descrizione dell'appalto: Lotto 5 - Santa Maria Nuova
Titolo
Numero di identificazione del lotto: LOT-0005

6️⃣
Identificativo interno: 6
Titolo: Lotto 6 - San Giovanni di Dio
Valore stimato al netto dell'IVA: 5 993 300 EUR 💰
Descrizione dell'appalto: Lotto 6 - San Giovanni di Dio
Titolo
Numero di identificazione del lotto: LOT-0006

7️⃣
Identificativo interno: 7
Titolo: Lotto 7 - San Salvi
Valore stimato al netto dell'IVA: 1 939 300 EUR 💰
Descrizione dell'appalto: Lotto 7 - San Salvi
Titolo
Numero di identificazione del lotto: LOT-0007

8️⃣
Identificativo interno: 8
Titolo: Lotto 8 - Serristori
Valore stimato al netto dell'IVA: 1 297 300 EUR 💰
Descrizione dell'appalto: Lotto 8 - Serristori
Titolo
Numero di identificazione del lotto: LOT-0008

9️⃣
Identificativo interno: 9
Titolo: Lotto 9 - SS Cosma e Damiano
Valore stimato al netto dell'IVA: 1416966.67 EUR 💰
Descrizione dell'appalto: Lotto 9 - SS Cosma e Damiano
Titolo
Numero di identificazione del lotto: LOT-0009
Descrizione
Sede principale o luogo di esecuzione: Informazioni supplementari

Procedura
Tipo di procedura
Base giuridica: Direttiva 2014/23/UE
Informazioni amministrative
Termine per la ricezione delle offerte o delle domande di partecipazione: 2025-06-30 13:00:00 📅
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Condizioni di gara
Obbligo di firma elettronica qualificata o sigillo elettronico qualificato [come definiti dal regolamento (UE) n. 910/2014]
Fatturazione elettronica: Obbligatoria
Verrà utilizzato l'ordine elettronico
Verrà utilizzato il pagamento elettronico
Termine per la richiesta di informazioni supplementari: 2025-06-20 13:00:00 📅
L'appalto contiene condizioni di esecuzione

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni relative al contratto
Condizioni di esecuzione del contratto: Prestazioni

Amministrazione aggiudicatrice
Nome e indirizzi
Nome: ESTAR - Ente di Supporto Tecnico Amministrativo Regionale
Numero di registrazione nazionale: 06485540485
Codice postale: 50135
Città postale: Firenze
Regione: Firenze 🏙️
Paese: Italia 🇮🇹
Referente: Francesca Corsini
E-mail: francesco.santucci@estar.toscana.it 📧
Telefono: 0553799069 📞
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.estar.toscana.it 🌏
Tipo di amministrazione aggiudicatrice
Agenzia/ufficio regionale o locale
Tipo di stazione appaltante: Il committente è un ente aggiudicatore
Attività principale
Salute
Comunicazione
URL dei documenti: https://www.sanita.start.toscana.it/Application/CustomDoc/DettaglioProcedura.asp?ID=259602 🌏
URL di partecipazione: https://www.sanita.start.toscana.it 🌏
Presentazione elettronica delle offerte: Obbligatoria

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Toscana
Numero di registrazione nazionale: 80045610484
Codice postale: 50122
Città postale: Firenze
Regione: Firenze 🏙️
Paese: Italia 🇮🇹
Referente: TAR Toscana
E-mail: taraq-sez1@ga-cert.it 📧
Telefono: 055267301 📞
Procedura di revisione
Informazioni precise sulle scadenze delle procedure di revisione: Vedi capitolato
Informazioni sui flussi di lavoro elettronici
Sarà accettata la fatturazione elettronica
Informazioni sull’avviso
Data di pubblicazione preferita: 2025-05-15Z 📅
Fonte: OJS 2025/S 094-316684 (2025-05-15)
Avviso di aggiudicazione (2026-08-05)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore stimato al netto dell'IVA: 25497366.66 EUR 💰
Valore totale dell'appalto (IVA esclusa): 13 092 000 EUR 💰
Descrizione
Valore stimato al netto dell'IVA: 1590633.33 EUR 💰
2 318 300 EUR 💰
7018633.33 EUR 💰
3 075 300 EUR 💰
5 993 300 EUR 💰

Aggiudicazione del contratto

1️⃣
Viene assegnato un contratto/lotto
Numero di identificazione del lotto: LOT-0001
Numero di contratto: Contratto - Lotto n.1
Data di stipula del contratto: 2026-08-05 📅
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute per via elettronica: 3
Numero di offerte ricevute da PMI: 2
Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale del contratto/lotto: 1 038 000 EUR 💰
Ricavo previsto proveniente dal committente che ha aggiudicato la concessione: 0 EUR 💰
Identificativo dell'offerta: PI046799-25 - Lotto n.1
Identificativo del lotto o gruppo di lotti: LOT-0001
Informazioni sulle gare d'appalto
Nome della parte offerente: Family bar di grassi luca & c. - s.n.c.
Nome e indirizzo del contraente
Nome: Family bar di grassi luca & c. - s.n.c.
Numero di registrazione nazionale: 06323310489
Codice postale: 50028
Città postale: Barberino tavarnelle
Regione: Firenze 🏙️
Paese: Italia 🇮🇹
Referente: Family bar di grassi luca & c. - s.n.c.
E-mail: familybarsnc@pecconfesercentisi.it 📧
Telefono: 0558078231 📞
Il vincitore è quotato su un mercato regolamentato
Dimensioni dell'operatore economico: Microimpresa, piccola o media impresa

2️⃣
Numero di identificazione del lotto: LOT-0002
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute per via elettronica: 4
Numero di offerte ricevute da PMI: 3
Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale del contratto/lotto: 1 512 000 EUR 💰
Identificativo dell'offerta: PI047110-25 - Lotto n.2
Identificativo del lotto o gruppo di lotti: LOT-0002
Informazioni sulle gare d'appalto
Nome della parte offerente: DFF srl
Nome e indirizzo del contraente
Nome: DFF srl
Numero di registrazione nazionale: 02046680035
Codice postale: 28100
Città postale: Novara
Regione: Novara 🏙️
Referente: DFF srl
E-mail: vivoilitalia@pec.it 📧
Telefono: 0321031356 📞

3️⃣
Numero di identificazione del lotto: LOT-0004
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute per via elettronica: 10
Numero di offerte ricevute da PMI: 8
Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale del contratto/lotto: 4 602 000 EUR 💰
Identificativo dell'offerta: PI047088-25 - Lotto n.4
Identificativo del lotto o gruppo di lotti: LOT-0004
Informazioni sulle gare d'appalto
Nome della parte offerente: Sirio s.p.a.
Nome e indirizzo del contraente
Nome: Sirio s.p.a.
Numero di registrazione nazionale: 04142890377
Codice postale: 48124
Città postale: Ravenna
Regione: Ravenna 🏙️
Referente: Sirio s.p.a.
E-mail: siriobar@legalmail.it 📧
Telefono: 0544502488 📞
Dimensioni dell'operatore economico: Grande impresa

4️⃣
Numero di identificazione del lotto: LOT-0005
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute per via elettronica: 9
Numero di offerte ricevute da PMI: 7
Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale del contratto/lotto: 2 010 000 EUR 💰
Identificativo dell'offerta: PI046799-25 - Lotto n.5
Identificativo del lotto o gruppo di lotti: LOT-0005

5️⃣
Numero di identificazione del lotto: LOT-0006
Valore totale del contratto/lotto: 3 930 000 EUR 💰
Identificativo dell'offerta: PI047088-25 - Lotto n.6
Identificativo del lotto o gruppo di lotti: LOT-0006

Amministrazione aggiudicatrice
Nome e indirizzi
E-mail: estar@postacert.toscana.it 📧

Informazioni complementari
Informazioni sull’avviso
Data di pubblicazione preferita: 2026-08-05Z 📅
Fonte: OJS 2026/S 150-545272 (2026-08-05)