GARA EUROPEA A PROCEDURA APERTA TELEMATICA PER LAFFIDAMENTO IN CONCESSIONE DEL SERVIZIO BAR E PICCOLA RISTORAZIONE PRESSO CINQUE PUNTI RISTORO DELLUNIVERSITA' DEGLI STUDI DI ROMA TOR VERGATA.

Universita degli studi di Roma Tor Vergata

La concessione ha per oggetto l'affidamento del servizio di gestione bar e piccola ristorazione presso cinque punti ristoro dell'Università degli Studi di Roma Tor Vergata

Scadenza
Il termine per la ricezione delle offerte era 2024-03-20. L'appalto è stato pubblicato su 2024-02-14.

Fornitori
I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:
Chi?

Cosa?

Dove?

Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2024-02-14 Avviso di gara
2025-03-03 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2024-02-14)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Gara europea a procedura aperta telematica per laffidamento in concessione del servizio bar e piccola ristorazione presso cinque punti ristoro delluniversita' degli studi di roma tor vergata.
Breve descrizione:
“La concessione ha per oggetto l'affidamento del servizio di gestione bar e piccola ristorazione presso cinque punti ristoro dell'Università degli Studi di...”    Mostra di più
Tipo di contratto: Servizi
Prodotti/servizi: Servizi di gestione bar 📦
Valore stimato al netto dell'IVA: 6075000.0 EUR 💰
Informazioni sui lotti
Questo contratto è suddiviso in lotti
Numero massimo di lotti che possono essere aggiudicati a un offerente: 1
Le offerte possono essere presentate per un numero massimo di lotti: 5

1️⃣
Descrizione dell'appalto:
“La concessione ha per oggetto il servizio bar e piccola ristorazione presso la Macroarea di Ingegneria”
Prodotti/servizi aggiuntivi: Servizi di gestione bar 📦
Sede principale o luogo di esecuzione:
“Roma”
Luogo di esecuzione: Roma 🏙️
Durata: 48.0 (MONTH)
L'arco di tempo indicato di seguito è espresso in numero di mesi.
Durata
Data di inizio: 2024-07-24 📅
Informazioni sulle opzioni
Opzioni
Descrizione delle opzioni:
“In casi eccezionali, il contratto in corso di esecuzione può essere prorogato per il tempo strettamente necessario alla conclusione della procedura di...”    Mostra di più
Informazioni sui cataloghi elettronici
Le offerte devono essere presentate sotto forma di cataloghi elettronici o includere un catalogo elettronico
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): offerta tecnica
Criterio di qualità (ponderazione): 80
Prezzo
Prezzo (ponderazione): 20
Titolo
Numero di identificazione del lotto: LOT-0001

2️⃣
Descrizione dell'appalto:
“La concessione ha per oggetto l'affidamento del servizio bar e piccola ristorazione presso la Facoltà di Economia Edificio A piano -1”
Durata
Data di inizio: 2024-09-16 📅
Titolo
Numero di identificazione del lotto: LOT-0002

3️⃣
Descrizione dell'appalto:
“La concessione ha per oggetto il servizio bar e piccola ristorazione presso la Facoltà di Economia Edificio B piano terra”
Durata
Data di inizio: 2024-06-10 📅
Titolo
Numero di identificazione del lotto: LOT-0003

4️⃣
Descrizione dell'appalto:
“La concessione ha per oggetto l'affidamento del servizio bar e piccola ristorazione presso la Macroarea di Scienze MM.FF.NN. Bar Giallo”
Informazioni sulle opzioni
Descrizione delle opzioni:
“In casi eccezionali, il contratto in corso di esecuzione può essere prorogato per il tempo strettamente necessario alla conclusione della procedura di...”    Mostra di più
Titolo
Numero di identificazione del lotto: LOT-0004

5️⃣
Descrizione dell'appalto:
“La concessione ha per oggetto l'affidamento del servizio bar e piccola ristorazione presso la Macroarea di Scienze MMFFNN Bar Rosso”
Titolo
Numero di identificazione del lotto: LOT-0005

Procedura
Tipo di procedura
Procedura aperta
Informazioni amministrative
Termine per la ricezione delle offerte o delle domande di partecipazione: 2024-03-20 12:00:00.000 📅
Condizioni per l'apertura delle offerte: 2024-03-25 10:00:00.000 📅
Condizioni per l'apertura delle offerte (luogo): Roma
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di tempo minimo durante il quale l'offerente deve mantenere l'offerta: 6

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Elenco e breve descrizione delle condizioni:
“Per tutti i lotti: iscrizione nel Registro delle Imprese oppure nell'Albo delle Imprese artigiane per attività pertinenti con quelle oggetto della presente...”    Mostra di più
Posizione economica e finanziaria
Elenco e breve descrizione dei criteri di selezione:
“Fatturato globale riferito ai migliori tre esercizi finanziari disponibili, nell'ultimo quinquennio”
Elenco e breve descrizione dei criteri di selezione:
“Lotto 1: 1.575.000,00 IVA esclusa; Lotto 2: 1.350.000,00 IVA esclusa. Lotto 3: 1.237.500,00 IVA esclusa; Lotto 4: 1.125.000,00 IVA esclusa; Lotto 5: ...”    Mostra di più
Capacità tecnica e professionale
Elenco e breve descrizione dei criteri di selezione:
“Contratti analoghi”
Elenco e breve descrizione dei criteri di selezione:
“Per tutti i lotti: esecuzione, nel precedente quinquennio dalla data di indizione della procedura di gara, di n. 2 contratti analoghi a quello in affidamento.”
Condizioni relative al contratto
Condizioni di esecuzione del contratto:
“L'aggiudicatario è tenuto a garantire l'applicazione del contratto collettivo nazionale e territoriale (o dei contratti collettivi nazionali e territoriali...”    Mostra di più

Amministrazione aggiudicatrice
Nome e indirizzi
Nome: Università degli Studi di Roma Tor Vergata
Numero di registrazione nazionale: 80213750583
Indirizzo postale: Via Cracovia, 50
Codice postale: 00133
Città postale: Roma
Regione: Roma 🏙️
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: protocollo@pec.torvergata.it 📧
Telefono: +39 0672592673 📞
URL: https://web.uniroma2.it/ 🌏
Indirizzo del profilo dell'acquirente: https://web.uniroma2.it/ 🌏
Tipo di amministrazione aggiudicatrice
Organismo di diritto pubblico
Attività principale
Istruzione
Comunicazione
URL dei documenti: https://uniroma2.ubuy.cineca.it/PortaleAppalti/it/homepage.wp 🌏
URL di partecipazione: https://uniroma2.ubuy.cineca.it/PortaleAppalti/it/ppgare_auth.wp 🌏

Informazioni complementari
Informazioni aggiuntive

“La procedura è stata autorizzata con delibera del C.d.A. dell'Università degli Studi di Roma Tor Vergata del 19.12.2023. Ulteriori informazioni e/o...”    Mostra di più
Corpo di revisione
Nome: Tar Lazio - Roma
Numero di registrazione nazionale: 80195990587
Indirizzo postale: Via Flaminia, 189
Codice postale: 00196
Città postale: Roma
Regione: Roma 🏙️
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: tarrm-segrprotocolloamm@ga-cert.it 📧
Telefono: +39 06328721 📞
URL: https://www.giustizia-amministrativa.it/web/guest/tribunale- 🌏
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Università degli Studi di Roma Tor Vergata
Numero di registrazione nazionale: 80213750583
Indirizzo postale: Via Cracovia, 50
Codice postale: 00133
Città postale: Roma
Regione: Roma 🏙️
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: protocollo@pec.torvergata.it 📧
Telefono: +39 0672592673 📞
URL: https://web.uniroma2.it/ 🌏
Procedura di revisione
Informazioni precise sulle scadenze delle procedure di revisione:
“Termini di presentazione del ricorso: 30 giorni”
Informazioni sui flussi di lavoro elettronici
Sarà accettata la fatturazione elettronica
Fonte: OJS 2024/S 034-098493 (2024-02-14)
Avviso di aggiudicazione (2025-03-03)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Gara europea a procedura aperta telematica per laffidamento in concessione del servizio bar e piccola ristorazione presso cinque punti ristoro delluniversita' degli studi di roma tor vergata
Breve descrizione:
“GARA EUROPEA A PROCEDURA APERTA TELEMATICA PER LAFFIDAMENTO IN CONCESSIONE DEL SERVIZIO BAR E PICCOLA RISTORAZIONE PRESSO CINQUE PUNTI RISTORO...”    Mostra di più
Valore stimato al netto dell'IVA: 6075000.0 EUR 💰
Valore totale dell'appalto (IVA esclusa): 3614660.0 EUR 💰
Descrizione
Descrizione dell'appalto:
“Servizio bar e piccola ristorazione presso la Macroarea di Ingegneria”
Sede principale o luogo di esecuzione:
“Roma ROMA (RM)”
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Certificazioni
Criterio di qualità (ponderazione): 3
Criterio di qualità (nome): Elementi relativi all'allestimento e gestionali
Criterio di qualità (ponderazione): 10
Criterio di qualità (nome): Elementi ristorativi
Criterio di qualità (ponderazione): 27
Criterio di qualità (nome): Elementi relativi all'organizzazione e gestione del servizio
Criterio di qualità (ponderazione): 5
Criterio di qualità (nome): Sistema di controllo del servizio
Criterio di qualità (ponderazione): 17
Criterio di qualità (nome): Elementi migliorativi
Criterio di qualità (ponderazione): 14
Criterio di qualità (nome): Conformità e chiarezza espositiva
Criterio di qualità (ponderazione): 1
Criterio di qualità (nome): Criteri di sostenibilità ambientale
Descrizione
Descrizione dell'appalto:
“Servizio bar e piccola ristorazione presso la Facoltà di Economia Edificio A piano -1”
Descrizione dell'appalto:
“Servizio bar e piccola ristorazione presso la Facoltà di Economia Edificio B piano terra”
Descrizione dell'appalto:
“Servizio bar e piccola ristorazione presso la Macroarea di Scienze MM.FF.NN. Bar Giallo”
Descrizione dell'appalto:
“Servizio bar e piccola ristorazione presso la Macroarea di Scienze MM.FF.NN. Bar Rosso”

Aggiudicazione del contratto

1️⃣
Viene assegnato un contratto/lotto
Numero di identificazione del lotto: LOT-0001
Numero di contratto: 1014
Data di stipula del contratto: 2025-03-03 📅
Titolo: Servizio bar e piccola ristorazione presso la Macroarea di Ingegneria
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 7
Numero di offerte ricevute per via elettronica: 7
Numero di offerte ricevute da PMI: 2
Numero di offerte ricevute da offerenti di Stati non membri dell'Unione europea: 0
Numero di offerte ricevute da offerenti di altri Stati membri dell'UE: 0
Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale del contratto/lotto: 1078000.0 EUR 💰
Nome e indirizzo del contraente
Nome: La Romana Società Cooperativa
Numero di registrazione nazionale: 10579461004
Indirizzo postale: Via della bufalotta, 374
Codice postale: 00139
Città postale: Roma (rm)
Regione: Roma 🏙️
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: postacertificata@pec.laromanacooperativa.it 📧
Telefono: 0672633331 📞
Fax: 0672633331 📠
URL: www.laromanacooperativa.it 🌏

2️⃣
Numero di identificazione del lotto: LOT-0002
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 6
Numero di offerte ricevute per via elettronica: 6
Numero di offerte ricevute da PMI: 1
Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale del contratto/lotto: 884160.0 EUR 💰
Nome e indirizzo del contraente
Nome: Sarda Servizi Soc. Coop. a R.L.
Numero di registrazione nazionale: 01323640928
Indirizzo postale: Via San Giacomo n. 39, 39
Codice postale: 09124
Città postale: Cagliari (CA)
Regione: Cagliari 🏙️
E-mail: sardaservizi@pec.it 📧
Telefono: 062592147 📞

3️⃣
Numero di identificazione del lotto: LOT-0003
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 3
Numero di offerte ricevute per via elettronica: 3
Numero di offerte ricevute da PMI: 0
Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale del contratto/lotto: 852500.0 EUR 💰
Nome e indirizzo del contraente
Nome: Gma services srl
Numero di registrazione nazionale: 13770441007
Indirizzo postale: VIA NOMENTANA, 261
Codice postale: 00161
E-mail: amministrazione.gma@legalmail.it 📧
Telefono: 068185899 📞

4️⃣
Numero di identificazione del lotto: LOT-0004
Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale del contratto/lotto: 800000.0 EUR 💰
Nome e indirizzo del contraente
Nome: Panda Catering Srl
Numero di registrazione nazionale: 06325901004
Indirizzo postale: Via Luigi Settembrini, 30
Codice postale: 00195
Città postale: Roma (RM)
E-mail: pandacateringsrl@legalmail.it 📧
Telefono: 3355485979 📞

5️⃣
Informazioni sulla non aggiudicazione
Non sono state ricevute offerte o richieste di partecipazione o sono state tutte respinte
Numero di identificazione del lotto: LOT-0005
Fonte: OJS 2025/S 044-140646 (2025-03-03)
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