AFFIDAMENTO DISGIUNTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE DEL COMUNE DI RIOMAGGIORE(SP) - LOTTO 1 E DEL COMUNE DI PORTO VENERE (SP) - LOTTO 2.
Provincia della Spezia
AFFIDAMENTO DISGIUNTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE (D.M. 65 DEL 10/03/2020) DELL' ASILO NIDO, SCUOLE DELLINFANZIA, PRIMARIA E SECONDARIA DI PRIMO GRADO DEL COMUNE DI RIOMAGGIORE(SP) - LOTTO 1 PER TRE ANNI SCOLASTICI E DEL COMUNE DI PORTO VENERE (SP) - LOTTO 2 PER TRE ANNI SCOLASTICI-GARA EUROPEA A PROCEDURA APERTA TELEMATICA, AI SENSI DELL' ART. 71 DEL D.LGS. 36/2023.
ScadenzaIl termine per la ricezione delle offerte era 2024-11-04. L'appalto è stato pubblicato su 2024-09-26.
Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
| Data | Documento |
|---|---|
| 2024-09-26 | Avviso di gara |
Avviso di gara (2024-09-26)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: AFFIDAMENTO DISGIUNTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE DEL COMUNE DI RIOMAGGIORE(SP) - LOTTO 1 E DEL COMUNE DI PORTO VENERE (SP) - LOTTO 2.
Breve descrizione:
“AFFIDAMENTO DISGIUNTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE (D.M. 65 DEL 10/03/2020) DELL' ASILO NIDO, SCUOLE DELLINFANZIA,...”
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Tipo di contratto: Servizi
Prodotti/servizi: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Valore stimato al netto dell'IVA: 978725.0 EUR 💰
Informazioni sui lotti
Questo contratto è suddiviso in lotti ✅
Numero massimo di lotti che possono essere aggiudicati a un offerente: 2
Le offerte possono essere presentate per un numero massimo di lotti: 2
1️⃣
Identificativo interno: 1
Valore stimato al netto dell'IVA: 325600.0 EUR 💰
Descrizione dell'appalto:
“AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE (D.M. 65 DEL 10/03/2020) DELLASILO NIDO, SCUOLE DELLINFANZIA, PRIMARIA E...”
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Tipo di contratto: Servizi
Prodotti/servizi: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Prodotti/servizi aggiuntivi: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Sede principale o luogo di esecuzione:
“COMUNE DI RIOMAGGIORE E COMUNE DI PORTOVENERE LA SPEZIA (SP)”
Località: La Spezia
Paese: Italia 🇮🇹
Luogo di esecuzione: La Spezia 🏙️
Durata: 3.0 (MONTH)
L'arco di tempo indicato di seguito è espresso in numero di mesi.
Durata
Data di inizio: 2024-12-27 📅
Descrizione
Rinnovi massimi: 2
Altre informazioni sul rinnovo:
“il Comune si riserva di prorogare il contratto per una durata massima pari ad anni 2, ai prezzi, patti e condizioni stabiliti nel contratto”
Informazioni sulle opzioni
Opzioni ✅
Descrizione delle opzioni:
“è prevista una proroga tecnica massima di mesi 6”
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Sistema organizzativo ed esperienza nel settore
Criterio di qualità (ponderazione): 5
12
Criterio di qualità (nome): PROGETTO EDUCATIVO IN TEMA DI ALIMENTAZIONE PER ALUNNI, GENITORI E PERSONALE SCOLASTICO Definizione ed articolazione del progetto di educazione alimentare rivolto agli alunni, ai genitori, al personale scolastico
CARATTERISTICHE DEI PRODOTTI ALIMENTARI OFFERTI (CAM) Impegno a soddisfare lintero fabbisogno di una o più tipologie di prodotti alimentari con prodotti biologici provenienti da aziende che praticano agricoltura sociale ai sensi della legge 18 agosto 2015, n. 141 e/o da aziende iscritte nella Rete del lavoro agricolo di qualità di cui allart. 6 del decreto-legge 24 giugno 2014 n. 91.
CARATTERISTICHE DEI PRODOTTI ALIMENTARI OFFERTI (CAM) Inserimento di ulteriori alimenti DOP, IGP o STG Inserimento alimenti a filiera corta
Criterio di qualità (ponderazione): 3
Criterio di qualità (nome): GESTIONE ECCEDENZE E AVANZI proposta di un progetto di minimizzazione delle eccedenze e di recupero dei generi alimentari non consumati con adozione di uno specifico protocollo.
Criteri ambientali minimi
Prezzo ✅
Prezzo (ponderazione): 20
Criterio di qualità (nome): Qualita' alimentare e piani di emergenza
Criterio di qualità (ponderazione): 16
Criterio di qualità (nome): PROPOSTE MIGLIORATIVE DEL SERVIZIO Fornitura di attrezzature/macchinari con le stesse caratteristiche o superiori (esempio piastra di cottura, forno etc) in uso al centro cottura deteriorati o non più utilizzabili
Criterio di qualità (ponderazione): 6
Criterio di qualità (nome): PROPOSTE MIGLIORATIVE DEL SERVIZIO Proposta di realizzazione e gestione di 1 rinfresco a buffet per gli alunni della scuola dell' infanzia per ogni anno di servizio (per rinfresco si intende composto da piccoli panini farciti/pizzette/focaccine, dolce e bevande non alcoliche)
PROPOSTE MIGLIORATIVE DEL SERVIZIO Fornitura di erogatori d' acqua potabile per diminuire l' uso delle bottiglie di plastica ai pasti (da posizionare nelle due sale refezioni con il maggior numero di utenti). Manutenzione ordinaria e straordinaria a carico dell' Appaltatore per l'intero periodo di servizio. Fino ad un massimo n. 2.
PERSONALE IMPIEGATO Elenco dell' organico del personale, monte ore previsto per l'espletamento del servizio, monte ore annuo di formazione ed aggiornamento
PERSONALE IMPIEGATO Valutazione professionalità ed esperienza del Responsabile Operativo aziendale desumibile dal CV
Criterio di qualità (ponderazione): 2
Criterio di qualità (nome): PERSONALE IMPIEGATO Valutazione professionalità ed esperienza del personale con qualifica di nutrizionista e del personale con qualifica di dietista desumibile dai CV
PERSONALE IMPIEGATO Valutazione professionalità ed esperienza del personale regolarmente inquadrato secondo il CCNL nella categoria di cuoco, con esperienza nel settore della ristorazione scolastica
Titolo
Numero di identificazione del lotto: LOT-0001
2️⃣
Identificativo interno: 2
Valore stimato al netto dell'IVA: 653125.0 EUR 💰
Descrizione dell'appalto:
“AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE (D.M. 65 DEL 10/03/2020) DELL' ASILO NIDO, SCUOLE DELL' INFANZIA, PRIMARIA...”
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Altre informazioni sul rinnovo:
“il Comune si riserva di prorogare il contratto per una durata massima pari ad anni 2, ai prezzi, patti e condizioni stabiliti nel contratto.”
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): CARATTERISTICHE DEI PRODOTTI ALIMENTARI OFFERTI (CAM)Impegno a soddisfare l'intero fabbisogno di una o pi tipologie di prodotti alimentari con prodotti biologici provenienti da aziende che praticano
PROGETTO EDUCATIVO IN TEMA DI ALIMENTAZIONE PER ALUNNI, GENITORI E PERSONALE SCOLASTICO. Definizione ed articolazione del progetto di educazione alimentare rivoltoagli alunni, ai genitori, al persona
GESTIONE ECCEDENZE E AVANZI 1 proposta di un progetto di minimizzazione delle eccedenze e di recupero dei generi alimentari non consumati con adozione di uno specifico protocollo
PERSONALE IMPIEGATO Elenco dell' organico del personale, monte ore previsto per l' espletamento del servizio, monte ore annuo di formazione ed aggiornamento
Qualita alimentare e piani di emergenza
PROPOSTE MIGLIORATIVE DEL SERVIZIOProposta di realizzazione e gestione di 1 rinfresco a buffet per gli alunni della scuola dell'infanzia per ogni anno di servizio (per rinfresco si intende composto
PROPOSTE MIGLIORATIVE DEL SERVIZIOFornitura di attrezzature/macchinari con le stesse caratteristiche o superiori (esempio piastra di cottura, forno etc) in uso al centro cottura deteriorati o non pi
Fornitura di erogatori d'acqua potabile per diminuire l'uso delle bottiglie di plastica ai pasti (da posizionare nelle due sale refezioni con il maggior numero di utenti). Manutenzione ordinaria e str
Titolo
Numero di identificazione del lotto: LOT-0002
Procedura
Tipo di procedura
Procedura aperta ✅
Base giuridica: Direttiva 2014/24/UE
Informazioni amministrative
Termine per la ricezione delle offerte o delle domande di partecipazione: 2024-11-04 23:59:00.000 📅
Condizioni per l'apertura delle offerte: 2024-11-05 09:00:00.000 📅
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Condizioni di gara
Data di apertura: 2024-11-05 09:00:00.000 📅
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Fatturazione elettronica: Obbligatoria
Criteri di assegnazione
Tipo di ponderazione: Ponderazione (percentuale, esatta)
Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Posizione economica e finanziaria
Elenco e breve descrizione dei criteri di selezione:
“PER ENTRAMBI I LOTTI: a)Fatturato globale maturato negli anni 2021-2022-2023 almeno pari all' importo a base di gara pari ad 980.000 (da intendersi...”
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Capacità tecnica e professionale
“PER ENTRAMBI I LOTTI: a)Esecuzione negli anni 2021-2022-2023 di almeno n. 3 servizi analoghi a quelli oggetto del presente affidamento di importo...”
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Condizioni di partecipazione
Motivo di esclusione: nati-ground
Descrizione dei motivi di esclusione:
“I concorrenti devono essere in possesso, a pena di esclusione, dei requisiti di ordine generale previsti dal Codice degli Appalti. La stazione appaltante...”
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Amministrazione aggiudicatrice
Nome e indirizzi
Nome: Provincia della Spezia
Numero di registrazione nazionale: 00218930113
Indirizzo postale: Palazzo del Governo - Via Vittorio Veneto, 2
Codice postale: 19124
Città postale: La Spezia
Regione: La Spezia 🏙️
Paese: Italia 🇮🇹
Referente: Barbara castagna
E-mail: protocollo.provincia.laspezia@legalmail.it 📧
Telefono: 0187 7421 📞
URL: www.provincia.sp.it 🌏
Indirizzo del profilo dell'acquirente: https://provinciasp-appalti.maggiolicloud.it/PortaleAppalti/it/homepage.wp? 🌏
Tipo di amministrazione aggiudicatrice
Autorità regionale o locale
Attività principale
Servizi generali delle amministrazioni pubbliche
Comunicazione
URL dei documenti: https://provinciasp-appalti.maggiolicloud.it/PortaleAppalti/it/procedure/codice/G00150 🌏
Presentazione elettronica delle offerte: Non consentita
Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Liguria
Numero di registrazione nazionale: 95004670105
Indirizzo postale: Via Fogliensi, 2A
Codice postale: 16145
Città postale: Genova
Regione: Genova 🏙️
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: urp.ge@giustizia-amministrativa.it 📧
Telefono: +390109897111 📞
Fax: +390109897138 📠
URL: https://www.giustizia-amministrativa.it 🌏
Informazioni sui flussi di lavoro elettronici
Sarà accettata la fatturazione elettronica
Fonte: OJS 2024/S 189-582445 (2024-09-26)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: AFFIDAMENTO DISGIUNTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE DEL COMUNE DI RIOMAGGIORE(SP) - LOTTO 1 E DEL COMUNE DI PORTO VENERE (SP) - LOTTO 2.
Breve descrizione:
“AFFIDAMENTO DISGIUNTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE (D.M. 65 DEL 10/03/2020) DELL' ASILO NIDO, SCUOLE DELLINFANZIA,...”
Tipo di contratto: Servizi
Prodotti/servizi: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Valore stimato al netto dell'IVA: 978725.0 EUR 💰
Informazioni sui lotti
Questo contratto è suddiviso in lotti ✅
Numero massimo di lotti che possono essere aggiudicati a un offerente: 2
Le offerte possono essere presentate per un numero massimo di lotti: 2
1️⃣
Identificativo interno: 1
Valore stimato al netto dell'IVA: 325600.0 EUR 💰
Descrizione dell'appalto:
“AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE (D.M. 65 DEL 10/03/2020) DELLASILO NIDO, SCUOLE DELLINFANZIA, PRIMARIA E...”
Tipo di contratto: Servizi
Prodotti/servizi: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Prodotti/servizi aggiuntivi: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Sede principale o luogo di esecuzione:
“COMUNE DI RIOMAGGIORE E COMUNE DI PORTOVENERE LA SPEZIA (SP)”
Località: La Spezia
Paese: Italia 🇮🇹
Luogo di esecuzione: La Spezia 🏙️
Durata: 3.0 (MONTH)
L'arco di tempo indicato di seguito è espresso in numero di mesi.
Durata
Data di inizio: 2024-12-27 📅
Descrizione
Rinnovi massimi: 2
Altre informazioni sul rinnovo:
“il Comune si riserva di prorogare il contratto per una durata massima pari ad anni 2, ai prezzi, patti e condizioni stabiliti nel contratto”
Informazioni sulle opzioni
Opzioni ✅
Descrizione delle opzioni:
“è prevista una proroga tecnica massima di mesi 6”
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Sistema organizzativo ed esperienza nel settore
Criterio di qualità (ponderazione): 5
12
Criterio di qualità (nome): PROGETTO EDUCATIVO IN TEMA DI ALIMENTAZIONE PER ALUNNI, GENITORI E PERSONALE SCOLASTICO Definizione ed articolazione del progetto di educazione alimentare rivolto agli alunni, ai genitori, al personale scolastico
CARATTERISTICHE DEI PRODOTTI ALIMENTARI OFFERTI (CAM) Impegno a soddisfare lintero fabbisogno di una o più tipologie di prodotti alimentari con prodotti biologici provenienti da aziende che praticano agricoltura sociale ai sensi della legge 18 agosto 2015, n. 141 e/o da aziende iscritte nella Rete del lavoro agricolo di qualità di cui allart. 6 del decreto-legge 24 giugno 2014 n. 91.
CARATTERISTICHE DEI PRODOTTI ALIMENTARI OFFERTI (CAM) Inserimento di ulteriori alimenti DOP, IGP o STG Inserimento alimenti a filiera corta
Criterio di qualità (ponderazione): 3
Criterio di qualità (nome): GESTIONE ECCEDENZE E AVANZI proposta di un progetto di minimizzazione delle eccedenze e di recupero dei generi alimentari non consumati con adozione di uno specifico protocollo.
Criteri ambientali minimi
Prezzo ✅
Prezzo (ponderazione): 20
Criterio di qualità (nome): Qualita' alimentare e piani di emergenza
Criterio di qualità (ponderazione): 16
Criterio di qualità (nome): PROPOSTE MIGLIORATIVE DEL SERVIZIO Fornitura di attrezzature/macchinari con le stesse caratteristiche o superiori (esempio piastra di cottura, forno etc) in uso al centro cottura deteriorati o non più utilizzabili
Criterio di qualità (ponderazione): 6
Criterio di qualità (nome): PROPOSTE MIGLIORATIVE DEL SERVIZIO Proposta di realizzazione e gestione di 1 rinfresco a buffet per gli alunni della scuola dell' infanzia per ogni anno di servizio (per rinfresco si intende composto da piccoli panini farciti/pizzette/focaccine, dolce e bevande non alcoliche)
PROPOSTE MIGLIORATIVE DEL SERVIZIO Fornitura di erogatori d' acqua potabile per diminuire l' uso delle bottiglie di plastica ai pasti (da posizionare nelle due sale refezioni con il maggior numero di utenti). Manutenzione ordinaria e straordinaria a carico dell' Appaltatore per l'intero periodo di servizio. Fino ad un massimo n. 2.
PERSONALE IMPIEGATO Elenco dell' organico del personale, monte ore previsto per l'espletamento del servizio, monte ore annuo di formazione ed aggiornamento
PERSONALE IMPIEGATO Valutazione professionalità ed esperienza del Responsabile Operativo aziendale desumibile dal CV
Criterio di qualità (ponderazione): 2
Criterio di qualità (nome): PERSONALE IMPIEGATO Valutazione professionalità ed esperienza del personale con qualifica di nutrizionista e del personale con qualifica di dietista desumibile dai CV
PERSONALE IMPIEGATO Valutazione professionalità ed esperienza del personale regolarmente inquadrato secondo il CCNL nella categoria di cuoco, con esperienza nel settore della ristorazione scolastica
Titolo
Numero di identificazione del lotto: LOT-0001
2️⃣
Identificativo interno: 2
Valore stimato al netto dell'IVA: 653125.0 EUR 💰
Descrizione dell'appalto:
“AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE (D.M. 65 DEL 10/03/2020) DELL' ASILO NIDO, SCUOLE DELL' INFANZIA, PRIMARIA...”
Altre informazioni sul rinnovo:
“il Comune si riserva di prorogare il contratto per una durata massima pari ad anni 2, ai prezzi, patti e condizioni stabiliti nel contratto.”
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): CARATTERISTICHE DEI PRODOTTI ALIMENTARI OFFERTI (CAM)Impegno a soddisfare l'intero fabbisogno di una o pi tipologie di prodotti alimentari con prodotti biologici provenienti da aziende che praticano
PROGETTO EDUCATIVO IN TEMA DI ALIMENTAZIONE PER ALUNNI, GENITORI E PERSONALE SCOLASTICO. Definizione ed articolazione del progetto di educazione alimentare rivoltoagli alunni, ai genitori, al persona
GESTIONE ECCEDENZE E AVANZI 1 proposta di un progetto di minimizzazione delle eccedenze e di recupero dei generi alimentari non consumati con adozione di uno specifico protocollo
PERSONALE IMPIEGATO Elenco dell' organico del personale, monte ore previsto per l' espletamento del servizio, monte ore annuo di formazione ed aggiornamento
Qualita alimentare e piani di emergenza
PROPOSTE MIGLIORATIVE DEL SERVIZIOProposta di realizzazione e gestione di 1 rinfresco a buffet per gli alunni della scuola dell'infanzia per ogni anno di servizio (per rinfresco si intende composto
PROPOSTE MIGLIORATIVE DEL SERVIZIOFornitura di attrezzature/macchinari con le stesse caratteristiche o superiori (esempio piastra di cottura, forno etc) in uso al centro cottura deteriorati o non pi
Fornitura di erogatori d'acqua potabile per diminuire l'uso delle bottiglie di plastica ai pasti (da posizionare nelle due sale refezioni con il maggior numero di utenti). Manutenzione ordinaria e str
Titolo
Numero di identificazione del lotto: LOT-0002
Procedura
Tipo di procedura
Procedura aperta ✅
Base giuridica: Direttiva 2014/24/UE
Informazioni amministrative
Termine per la ricezione delle offerte o delle domande di partecipazione: 2024-11-04 23:59:00.000 📅
Condizioni per l'apertura delle offerte: 2024-11-05 09:00:00.000 📅
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Condizioni di gara
Data di apertura: 2024-11-05 09:00:00.000 📅
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Fatturazione elettronica: Obbligatoria
Criteri di assegnazione
Tipo di ponderazione: Ponderazione (percentuale, esatta)
Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Posizione economica e finanziaria
Elenco e breve descrizione dei criteri di selezione:
“PER ENTRAMBI I LOTTI: a)Fatturato globale maturato negli anni 2021-2022-2023 almeno pari all' importo a base di gara pari ad 980.000 (da intendersi...”
Capacità tecnica e professionale
“PER ENTRAMBI I LOTTI: a)Esecuzione negli anni 2021-2022-2023 di almeno n. 3 servizi analoghi a quelli oggetto del presente affidamento di importo...”
Condizioni di partecipazione
Motivo di esclusione: nati-ground
Descrizione dei motivi di esclusione:
“I concorrenti devono essere in possesso, a pena di esclusione, dei requisiti di ordine generale previsti dal Codice degli Appalti. La stazione appaltante...”
Amministrazione aggiudicatrice
Nome e indirizzi
Nome: Provincia della Spezia
Numero di registrazione nazionale: 00218930113
Indirizzo postale: Palazzo del Governo - Via Vittorio Veneto, 2
Codice postale: 19124
Città postale: La Spezia
Regione: La Spezia 🏙️
Paese: Italia 🇮🇹
Referente: Barbara castagna
E-mail: protocollo.provincia.laspezia@legalmail.it 📧
Telefono: 0187 7421 📞
URL: www.provincia.sp.it 🌏
Indirizzo del profilo dell'acquirente: https://provinciasp-appalti.maggiolicloud.it/PortaleAppalti/it/homepage.wp? 🌏
Tipo di amministrazione aggiudicatrice
Autorità regionale o locale
Attività principale
Servizi generali delle amministrazioni pubbliche
Comunicazione
URL dei documenti: https://provinciasp-appalti.maggiolicloud.it/PortaleAppalti/it/procedure/codice/G00150 🌏
Presentazione elettronica delle offerte: Non consentita
Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Liguria
Numero di registrazione nazionale: 95004670105
Indirizzo postale: Via Fogliensi, 2A
Codice postale: 16145
Città postale: Genova
Regione: Genova 🏙️
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: urp.ge@giustizia-amministrativa.it 📧
Telefono: +390109897111 📞
Fax: +390109897138 📠
URL: https://www.giustizia-amministrativa.it 🌏
Informazioni sui flussi di lavoro elettronici
Sarà accettata la fatturazione elettronica
Fonte: OJS 2024/S 189-582445 (2024-09-26)
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