Servizio di refezione scolastica nelle scuole d'infanzia, primarie e secondarie di primo grado del territorio comunale per gli AA.SS. 2022/23 - 2023/24 e 2024/25
Avviso di gara (2022-12-16) Amministrazione aggiudicatrice Nome e indirizzi
Nome: Comune di Castellana Grotte per il tramite della CUC “Unione Montedoro”
Indirizzo postale: Via Guglielmo Marconi n. 9
Città postale: Castellana Grotte
Codice postale: 70013
Paese: Italia 🇮🇹
Persona di contatto:
“Ufficio Pubblica Istruzione – RUP Dott. Domenico Castellana - PEC: settoresecondo.castellanagrotte@pec.it”
Telefono: +39 0804900217📞
E-mail: istruzione@comune.castellanagrotte.ba.it📧
Regione: Bari🏙️
URL: https://montedoro.traspare.com🌏
Indirizzo del profilo dell'acquirente: https://www.comune.castellanagrotte.ba.it🌏 Informazioni sugli appalti congiunti
Il contratto viene assegnato da una centrale di committenza
Comunicazione
URL dei documenti: https://montedoro.traspare.com🌏
URL di partecipazione: https://montedoro.traspare.com🌏
Oggetto Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo:
“Servizio di refezione scolastica nelle scuole d'infanzia, primarie e secondarie di primo grado del territorio comunale per gli AA.SS. 2022/23 - 2023/24 e...”
Titolo
Servizio di refezione scolastica nelle scuole d'infanzia, primarie e secondarie di primo grado del territorio comunale per gli AA.SS. 2022/23 - 2023/24 e 2024/25.
C.I.G. 95045277CC
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Prodotti/servizi: Servizi di ristorazione scolastica📦
Breve descrizione:
“Appalto dei servizi di ristorazione scolastica per gli scolastici 2022/23 - 2023/24 e 2024/25.”
Valore stimato al netto dell'IVA: EUR 1537521.48 💰
1️⃣
Luogo di esecuzione: Bari🏙️
Descrizione dell'appalto:
“Il servizio consiste nell’ approvvigionamento delle derrate alimentari, nella produzione e nel confezionamento, oltre che nel trasporto dei pasti ai singoli...”
Descrizione dell'appalto
Il servizio consiste nell’ approvvigionamento delle derrate alimentari, nella produzione e nel confezionamento, oltre che nel trasporto dei pasti ai singoli terminali scolastici e nella distribuzione degli stessi ai commensali. Il servizio prevede, altresì, l’apparecchiamento, lo sparecchiamento, la pulizia e la sanificazione dei tavoli di consumazione.
Il servizio si svolgerà nel centro di cottura centralizzato a disposizione dell’aggiudicatario, completo di tutte le strutture e le attrezzature necessarie per la produzione dei pasti, nonché nei refettori esterni, differentemente ubicati nel territorio comunale, ove si consumano i pasti regolarmente veicolati e distribuiti.
Mostra di più Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Offerta tecnica
Criterio di qualità (ponderazione): 80
Prezzo (ponderazione): 20
Durata del contratto, dell'accordo quadro o del sistema dinamico di acquisizione
L'arco di tempo indicato di seguito è espresso in numero di mesi.
Descrizione
Durata: 27
Durata del contratto, dell'accordo quadro o del sistema dinamico di acquisizione
Il presente contratto è soggetto a rinnovo ✅ Descrizione
Descrizione dei rinnovi: Numero di rinnovi possibili: 1 – Inizio 01/10/2023 - Fine 31/12/2027
Informazioni sulle opzioni
Opzioni ✅
Descrizione delle opzioni:
“In conformità all’art.106, comma 11, del Codice, il Comune può prorogare il contratto in corso d’esecuzione limitatamente al tempo strettamente necessario...”
Descrizione delle opzioni
In conformità all’art.106, comma 11, del Codice, il Comune può prorogare il contratto in corso d’esecuzione limitatamente al tempo strettamente necessario alla conclusione delle procedure occorrenti per l’individuazione del nuovo contraente e, comunque, per massimo dodici mesi dalla scadenza del contratto iniziale.
Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche Condizioni di partecipazione
Elenco e breve descrizione delle condizioni:
“- Iscrizione nel registro imprese della C.C.I.A.A. per attività inerente l’oggetto del presente appalto ovvero, se imprese non italiane residenti in uno...”
Elenco e breve descrizione delle condizioni
- Iscrizione nel registro imprese della C.C.I.A.A. per attività inerente l’oggetto del presente appalto ovvero, se imprese non italiane residenti in uno Stato U.E., in analogo registro professionale o commerciale dello Stato U.E. di residenza. Le Cooperative dovranno essere iscritte all’Albo delle Società cooperative istituito con D.M. (Ministero delle Attività produttive) del 23/06/2004.
Mostra di più Posizione economica e finanziaria
Elenco e breve descrizione dei criteri di selezione:
“-fatturato globale complessivo realizzato nel corso degli ultimi tre esercizi finanziari (2019,2020,2021) non inferiore a quello del presente appalto (Euro...”
Elenco e breve descrizione dei criteri di selezione
-fatturato globale complessivo realizzato nel corso degli ultimi tre esercizi finanziari (2019,2020,2021) non inferiore a quello del presente appalto (Euro 1.537.521,48, IVA esclusa);
-fatturato specifico, realizzato nel corso degli ultimi tre esercizi finanziari (2019,2020,2021) nel settore di attività oggetto dell’appalto per un importo complessivo non inferiore al 60% di quello previsto nel fatturato globale).
Mostra di più Capacità tecnica e professionale
Elenco e breve descrizione dei criteri di selezione:
“-Esecuzione, negli ultimi cinque anni, decorrenti dal termine di scadenza indicato nel bando di gara per la presentazione delle offerte, di almeno un...”
Elenco e breve descrizione dei criteri di selezione
-Esecuzione, negli ultimi cinque anni, decorrenti dal termine di scadenza indicato nel bando di gara per la presentazione delle offerte, di almeno un contratto (di punta) per servizi di ristorazione scolastica svolti, o in corso di svolgimento, regolarmente e con buon esito, per la durata continuativa di almeno tre anni scolastici per lo stesso committente (pubblico o privato) con una produzione complessiva nei tre anni (computata fino alla data della dichiarazione) di almeno 274.068 pasti;
-Avere una disponibilità minima del seguente personale:
• Addetto Mensa - Distribuzione pasti presso i terminali esterni (scuole);
• Addetto al trasporto (conducente automezzi leggeri);
• Cuoco;
• Aiuto (secondo) cuoco;
• Magazziniere (centro di produzione);
• Addetto alla pulizia (centro di produzione);
• Dietologo;
• Coordinatore del Servizio (Referente dell'Impresa).
- essere in possesso dei seguenti certificati di qualità in corso di validità, rilasciati da Organismi accreditati:
• UNI EN ISO 9001: 2015 (Sistema di gestione della qualità aziendale);
• ISO 14001:2015 (o, eventualmente, qualora applicabile, la norma successiva vigente), concernente i requisiti di sistema di gestione ambientale oppure con riferimento al sistema dell'Unione di ecogestione e audit (EMAS) o a altri sistemi di gestione ambientale nella misura in cui sono conformi all'articolo 45 del regolamento (CE) n. 1221/2009 o ancora ad altre norme di gestione ambientale fondate su norme europee o internazionali in materia, certificate da organismi accreditati per lo specifico scopo, ai sensi del regolamento (CE) n. 765/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio;
• SA 8000:2014 (o, eventualmente, qualora applicabile, la norma successiva vigente), concernente la responsabilità etica e sociale d'impresa.
- Avere la diponibilità, per tutta la durata dell'appalto, di un centro di preparazione pasti e cottura adeguato allo svolgimento del servizio (con potenzialità delle strutture e delle attrezzature compatibili con la produzione giornaliera richiesta anche se effettuate in concomitanza a servizi per altri Enti) e collocato in prossimità delle sedi di prestazione del servizio, in modo da garantire tempi di consegna dei pasti che non superino 40 minuti tra il confezionamento e la distribuzione ai tavoli. A tal proposito, occorre essere in possesso del Certificato di Autorizzazione Sanitaria/Dia Sanitaria riferite alla cucina per collettività, ai terminali di consumo dei pasti ed ai mezzi adibiti al trasporto dei pasti.
Mostra di più Informazioni sul personale responsabile dell'esecuzione del contratto
Obbligo di indicare i nomi e le qualifiche professionali del personale addetto all'esecuzione del contratto
Procedura Tipo di procedura
Procedura aperta
Informazioni amministrative
Termine per la ricezione delle offerte o delle domande di partecipazione: 2023-01-08
23:59 📅
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
L'arco di tempo indicato di seguito è espresso in numero di mesi.
Periodo di tempo minimo durante il quale l'offerente deve mantenere l'offerta: 8
Condizioni per l'apertura delle offerte: 2023-01-10
12:00 📅
Condizioni per l'apertura delle offerte (luogo):
“Comune di Castellana Grotte – Ufficio Pubblica Istruzione – Via Guglielmo Marconi n. 9 – 70013 – Castellana Grotte (BA).”
Condizioni per l'apertura delle offerte (Informazioni sulle persone autorizzate e procedura di apertura):
“Sono ammessi ad assistere alla procedura di apertura i legali rappresentanti dei concorrenti, ovvero soggetti con idonea delega conferita dai rappresentanti legali”
Condizioni per l'apertura delle offerte (Informazioni sulle persone autorizzate e procedura di apertura)
Sono ammessi ad assistere alla procedura di apertura i legali rappresentanti dei concorrenti, ovvero soggetti con idonea delega conferita dai rappresentanti legali
Informazioni complementari Informazioni sulla recidiva
Si tratta di un appalto ricorrente ✅ Informazioni sui flussi di lavoro elettronici
Sarà accettata la fatturazione elettronica
Informazioni aggiuntive
“Tutte le comunicazioni riguardanti la gara, comprese eventuali variazioni o rettifiche al presente bando e/o alla documentazione allegata, saranno diramate...”
Tutte le comunicazioni riguardanti la gara, comprese eventuali variazioni o rettifiche al presente bando e/o alla documentazione allegata, saranno diramate mediante pubblicazione sul sito internet del Comune di Castellana Grotte e dell’Unione Montedoro.
Mostra di più Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale Puglia sezione territoriale di competenza
Città postale: Bari
Paese: Italia 🇮🇹
Fonte: OJS 2022/S 246-711830 (2022-12-16)
Avviso di aggiudicazione (2023-04-11) Oggetto Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto (IVA esclusa): EUR 1327442.40 💰
Procedura Informazioni amministrative
Pubblicazione precedente relativa a questa procedura: 2022/S 246-711830
Aggiudicazione del contratto
1️⃣
Titolo:
“Servizio di refezione scolastica nelle scuole d'infanzia, primarie e secondarie di primo grado del territorio comunale per gli AA.SS. 2022/23 - 2023/24 e 2024/25.”
Titolo
Servizio di refezione scolastica nelle scuole d'infanzia, primarie e secondarie di primo grado del territorio comunale per gli AA.SS. 2022/23 - 2023/24 e 2024/25.
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Data di stipula del contratto: 2023-03-31 📅
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 1
Nome e indirizzo del contraente
Nome: Ferrara s.r.l
Città postale: Triggiano (BA)
Paese: Italia 🇮🇹
Regione: Bari🏙️
Il contraente è una PMI ✅ Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale del contratto/lotto: EUR 1327442.40 💰
Fonte: OJS 2023/S 074-221469 (2023-04-11)