Servizio di Refezione Scolastica anni scolatici 2022/2023- 2023/2024– 2024/2025

Breve descrizione

L’appalto ha per oggetto il Servizio di Refezione Scolastica che dovrà essere espletato mediante:

a) produzione dei pasti nei centri di Produzione dell’Impresa;

b) trasporto dei pasti stessi attraverso il legame fresco-caldo nelle scuole ubicate nel territorio comunale;

c) pulizia, apparecchiatura e sparecchiatura dei tavoli con relativo servizio di apertura dei piatti ai tavoli, sbucciamento della frutta, taglio della carne in piccoli pezzi per essere consumata più facilmente dai bambini più piccoli, scodellamento tradizionale dei pasti e smaltimento degli avanzi.

Informazioni aggiuntive

a) appalto del servizio indetto con determinazione a contrattare del Comune di Isola di Capo Rizzuto n. 842 del 22/08/2022;

B1) l’offerta deve contenere le seguenti tre buste firmate digitalmente:

“A - Documentazione amministrativa”;

“B – Offerta Tecnica”;

“C – Offerta Economica”;

b.2) ai sensi dell’art. 30, comma 3, del d.lgs n. 50 del 2016, l’operatore economico dichiara (nella documentazione amministrativa) che l’offerta presentata è stata determinata valutando le spese relative al costo del personale sulla base dei minimi salariali definiti dalla contrattazione collettiva nazionale di settore tra le organizzazioni sindacali dei lavoratori e le organizzazioni dei datori di lavoro comparativamente più rappresentative sul piano nazionale e delle voci retributive previste dalla contrattazione integrativa di secondo livello;

b.3) nell'offerta economica l'operatore deve indicare i propri costi della manodopera e gli oneri aziendali concernenti l'adempimento delle disposizioni in materia di salute e sicurezza sui luoghi di lavoro;

b4) l’aggiudicazione avviene con l’applicazione del criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa ex art. 95 co.3 lett. a), con attribuzione di 70 punti all’offerta tecnica e di 30 punti all’offerta economica. I criteri di valutazione e il metodo di calcolo per l’assegnazione dei punteggi sono indicati nel Disciplinare di gara.

c) aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta, fatta salva la verifica di congruità.

L’ente può decidere di non procedere ad aggiudicazione se nessuna offerta risulti conveniente o idonea in relazione all’oggetto del contratto – art.95 – c. 12 – D.Lgs. n.50/2016;

d) obbligo per i raggruppamenti temporanei di indicare le parti dei servizi, nonchè le quote da affidare a ciascun operatore economico raggruppato, in relazione ai requisiti posseduti. Il mandatario dovrà possedere i requisiti in misura maggioritaria;

e) obbligo per i consorzi stabili, di cooperative e i consorzi di imprese artigiane di indicare i consorziati per i quali il consorzio concorre e, per tali consorziati, dichiarazioni possesso requisiti punto III.2.1). A questi ultimi è fatto divieto di partecipare alla gara in qualsiasi altra forma, in caso di violazione sono esclusi dalla gara sia il consorzio che il consorziato;

f) obbligo di dichiarare di avere nel complesso preso conoscenza della natura del servizio, di tutte le circostanze generali, particolari e locali, nessuna esclusa ed eccettuata, che possono avere influito o influire sulla determinazione della propria offerta e di giudicare, pertanto, remunerativa l’offerta economica presentata;

g) Obbligo di dichiarare di accettare, senza condizione o riserva alcuna, tutte le norme e disposizioni contenute nel bando di gara, nel disciplinare di gara e relativi allegati, nel Capitolato speciale d’appalto nonché in tutti i rimanenti elaborati relativi;

h) versamento del contributo di euro 140,00 favore dell’Autorità Nazionale Anticorruzione, secondo le modalità indicate nel disciplinare di gara;

i) Obbligo di dichiarare di avere tenuto conto, nel formulare la propria offerta, di eventuali maggiorazioni per lievitazione dei prezzi che dovessero intervenire durante il servizio, rinunciando fin d’ora a qualsiasi azione o eccezione in merito, fatte salve quelle previste da disposizioni normative in materia di servizi;

j) obbligo di tracciabilità dei flussi finanziari, ai sensi dell’art.3 della legge n.136 del 23 agosto 2010; nella fattispecie, gli appaltatori, i subappaltatori e i subcontraenti della filiera delle imprese nonché i concessionari di finanziamenti pubblici anche europei a qualsiasi titolo interessati ai lavori, ai servizi e alle forniture pubblici devono utilizzare uno o più conti correnti bancari o postali, accesi presso banche o presso la società Poste italiane Spa, dedicati, anche non in via esclusiva, fermo restando quanto previsto dal comma 5, alle commesse pubbliche