servizio di mensa scolastica in favore degli alunni, del personale docente ed ausiliario delle scuole statali dell’infanzia ubicate nel Comune di Venafro. Anni scolastici 2022/2023 e 2023/2024

Comune di Venafro

Gara a procedura aperta per l’affidamento del servizio di mensa scolastica in favore degli alunni, del personale docente ed ausiliario delle scuole statali dell’infanzia ubicate nel Comune di Venafro (IS). Anni scolastici 2022/2023 e 2023/2024.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2022-08-31. L'appalto è stato pubblicato su 2022-08-08.

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2022-08-08 Avviso di gara
Avviso di gara (2022-08-08)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Breve descrizione:
Gara a procedura aperta per l’affidamento del servizio di mensa scolastica in favore degli alunni, del personale docente ed ausiliario delle scuole statali dell’infanzia ubicate nel Comune di Venafro (IS). Anni scolastici 2022/2023 e 2023/2024.
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Isernia 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Venafro
Indirizzo postale: Piazza E. Cimorelli n. 16
Codice postale: 86079
Città postale: Venafro
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.venafro.is.it 🌏
E-mail: protocollo@pec.comune.venafro.is.it 📧
Telefono: +39 0865906205 📞
URL dei documenti: https://www.comune.venafro.is.it/index.php/ente/bandi 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2022-08-08 📅
Termine di presentazione: 2022-08-31 📅
Data di pubblicazione: 2022-08-12 📅
Data di inizio: 2022-09-15 📅
Data di fine: 2024-06-30 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2022/S 155-443062
Numero GU-S: 155
Informazioni aggiuntive
Durata appalto (escluse eventuali opzioni): biennio 2022-2023/2023-2024. È fatto salvo il differimento del primo inizio del servizio in ragione dei tempi di ultimazione delle procedure di affidamento dell'appalto. Il Committente si riserva la facoltà di spostare il termine di inizio del servizio, per ciascun anno scolastico, di non oltre il 1° Ottobre-art.4 Capitolato descrittivo e prestazionale
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Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 308 196 EUR 💰
Breve descrizione:
La fornitura prevede la preparazione e cottura di circa 181 pasti caldi presso i locali delle Scuole menzionate in loco (area somministrazione).
Il servizio da appaltare comprende, articolo 2 - Attività del servizio appalto - del Capitolato speciale descrittivo e prestazionale, le seguenti prestazioni ed attività:
a) l’acquisto ed il controllo delle derrate necessarie alla realizzazione dei menù indicati nelle tabelle dietetiche allegate, approvate dalla competente Autorità sanitaria, ovvero, in caso di prodotti di agricoltura biologica per come indicati in sede di offerta di gara;
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b) la preparazione, la cottura, il confezionamento dei pasti, in contenitori multi-porzione, presso il centro di cottura di pertinenza della ditta aggiudicataria sulla base del numero di alunni-utenti rilevato giornalmente a cura della medesima ditta aggiudicataria mediante il ritiro dei buoni mensa in possesso degli alunni e acquisizione di comunicazione scritta della dirigenza scolastica in ordine al personale docente e non avente diritto;
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c) i pasti chiusi in appositi contenitori isotermici saranno trasportati e consegnati ai punti di consumo, ubicati negli istituti scolastici, tramite automezzi propri della ditta e in possesso delle relative autorizzazioni sanitarie per l’espletamento del servizio di trasporto pasti. La fornitura dei pasti – ad ogni plesso scolastico interessato – dovrà avvenire dovrà avvenire entro e non oltre 30 minuti dall’ultimazione della cottura (tenuto conto della distanza di percorrenza di non oltre 30 Km) e comunque in modo da garantire sempre l’appetibilità del cibo, ed essere accompagnata da apposita bolla di consegna sulla quale dovrà essere indicato, oltre a quanto previsto per legge, la data, l’ora di ultimazione della cottura, l’ora di arrivo e il quantitativo dei pasti distinti per sezione. L’ora di arrivo e il quantitativo dei pasti saranno firmati per accettazione dal fiduciario della scuola e/o dall’insegnante di sezione;
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d) la fornitura di tovaglie, tovaglioli, piatti, posate e bicchieri a perdere nonché vassoi ed altre stoviglie necessarie per consumare i pasti, tutti di buona qualità e conformi alle norme CE;
e) la fornitura degli alimenti e dell’acqua minerale in bottiglie confezionate. Vedi relazione tecnico illustrativa -Modalità espletamento del servizio, specifiche tecniche e prestazionali punto 5.1.
f) il servizio giornaliero di riassetto, riordino, pulizia, disinfezione e sanificazione dei locali utilizzati per il servizio di erogazione pasti, in particolar modo relativamente alle procedure da adottare per ridurre il rischio contagi da pandemia COVID-19;
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g) l’addestramento, formazione e direzione tecnica del personale impiegato, secondo quanto previsto dal Regolamento 852/2004/CE e successive modifiche ed integrazioni e dalla normativa regionale in materia di igiene alimentare;
h) ogni adempimento riguardante la tutela della sicurezza dei lavoratori nei luoghi di lavoro ai sensi del D.Lgs. 81/2008 e successive modifiche ed integrazioni;
i) la predisposizione ed applicazione del sistema di autocontrollo per l’igienicità degli alimenti previsto dal succitato Regolamento 852/2004/CE e ss .mm. e ii. e per la rintracciabilità degli alimenti previsto dal Regolamento 178/2002/CE articolo 18;
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l) le verifiche, i controlli e gli adempimenti previsti dalle normative vigenti per assicurare ottimali condizioni di sicurezza igienica dei servizi oggetto del presente appalto; in ossequio al REGOLAMENTO 2017/625 DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO relativo ai controlli ufficiali e alle altre attività ufficiali effettuati per garantire l'applicazione della legislazione sugli alimenti.
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m) la tenuta e conservazione di registri, fatture, documenti di trasporto, certificazioni di origine e di qualità delle materie prime e dei generi alimentari.
L’offerta dovrà essere espressa in termini di ribasso percentuale da applicarsi al prezzo unitario a pasto posto a base di gara di euro 4,50, al netto di oneri sicurezza ed IVA
Valore stimato al netto dell'IVA: 308 196 EUR 💰
Descrizione delle opzioni:
La durata del contratto in corso di esecuzione potrà essere modificata per il tempo strettamente necessario alla conclusione delle procedure necessarie per l’individuazione del nuovo contraente ai sensi dell’articolo 106, comma 11 del Codice. In tal caso il contraente è tenuto all’esecuzione delle prestazioni oggetto del contratto agli stessi prezzi, patti e condizioni o più favorevoli per la stazione appaltante.
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È fatta salva l'applicazione dell'art. 106, comma 12, del d.lgs. n. 50/2016 e ss.mm.ii.
Informazioni aggiuntive:
Durata appalto (escluse eventuali opzioni): biennio 2022-2023/2023-2024. È fatto salvo il differimento del primo inizio del servizio in ragione dei tempi di ultimazione delle procedure di affidamento dell'appalto.
Il Committente si riserva la facoltà di spostare il termine di inizio del servizio, per ciascun anno scolastico, di non oltre il 1° Ottobre-art.4 Capitolato descrittivo e prestazionale
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:
Venafro, Istituti Comprensivi Statali:
- “Don Giulio Testa” – Plesso “Testa” e plesso “Camelot” Via Machiavelli snc.
- “Leopoldo Pilla” (scuola dell’infanzia) – Plesso “ frazione di Ceppagna"

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
a) iscrizione nel Registro delle Imprese oppure nell’Albo delle Imprese artigiane per attività coerenti con quelle oggetto della presente procedura di gara.
Il concorrente non stabilito in Italia ma in un altro Stato Membro o in uno dei Paesi di cui all’articolo 83, comma 3 del Codice, presenta dichiarazione giurata o secondo le modalità vigenti nello Stato nel quale è stabilito;
Per la comprova del requisito sono acquisiti d’ufficio i documenti in possesso di pubbliche amministrazioni, previa indicazione, da parte dell’operatore economico, degli elementi indispensabili per il reperimento delle informazioni o dei dati richiesti.
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Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 12:30
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 2023-02-27 📅
Data di apertura delle offerte: 2022-09-05 📅
Ora di apertura delle offerte: 15:30
Luogo: La prima seduta pubblica avrà luogo presso Comune di Venafro sita in Piazza E. Cimorelli n. 16 (Settore Affari Generali)- Venafro.
Informazioni aggiuntive:
Vi potranno partecipare i legali rappresentanti/procuratori dei concorrenti oppure persone munite di specifica delega. In assenza di tali titoli, la partecipazione è ammessa come semplice uditore.

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Numero di registrazione nazionale: 1800034602
Contatto
Referente: avv. Arianna Vallone, Responsabile del Settore Affari Generali e Responsabile del Procedimento
Indirizzo Internet: www.comune.venafro.is.it 🌏
Indirizzo del profilo dell'acquirente: www.comune.venafro.is.it 🌏
URL dei documenti: https://www.comune.venafro.is.it/index.php/ente/bandi 🌏
Città postale: Venafro
Referente: avv. Arianna Vallone
Paese: Isernia 🏙️
Indirizzo Internet: https://www.comune.venafro.is.it 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive
Alla presente procedura si applica la riduzione dei termini procedimentali per ragioni di urgenza disposta dall’articolo 8, comma 1, lettera c) del decreto legge n. 76/20, convertito in legge n. 120/20.
La Stazione Appaltante, ai sensi dell’art. 1, comma 3, dalla legge n. 55/2019, come modificato dall'art. 8, comma 7, legge n. 120 del 2020, procederà all’esame delle offerte tecniche ed economiche prima della verifica dell'idoneità degli offerenti, secondo quanto previsto dall’art. 133, comma 8 del Codice (c.d. inversione procedimentale), secondo quanto dettagliatamente indicato ai paragrafi che regolano lo svolgimento della procedura.
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È fatto salvo il differimento del primo inizio del servizio in ragione dei tempi di ultimazione delle procedure di affidamento dell'appalto.
Ai sensi dell’art. 4, comma 1 del Capitolato speciale descrittivo e prestazionale il Committente si riserva la facoltà di spostare il termine di inizio del servizio, per ciascun anno scolastico, di non oltre il 1° Ottobre.
Ai sensi dell’art. 8, comma 1, lett. a), dl Semplificazioni, la stazione appaltante si riserva la facoltà di consegnare i servizi in via d’urgenza nelle more della verifica dei requisiti generali e speciali previsti per la partecipazione alla presente procedura.
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Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale per il Molise
Indirizzo postale: Via San Giovanni 1
Città postale: Campobasso
Codice postale: 86100
Paese: Italia 🇮🇹
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: punti di contatto indicati alla sezione I punto I.1)
Indirizzo postale: Piazza Edoardo Cimorelli n. 16
Città postale: Venafro
Codice postale: 86079
Telefono: +39 08659061 📞
Fax: +39 0865906304 📠
Indirizzo Internet: www.comune.venafro.is.it 🌏
Fonte: OJS 2022/S 155-443062 (2022-08-08)
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