SAP Como - Comune di Gravedona ed Uniti affidamento del servizio di ristorazione scolastica presso la scuola primaria e la scuola dell'infanzia

Stazione Appaltante Provinciale — Provincia di Como

SAP Como - Comune di Gravedona ed Uniti affidamento del servizio di ristorazione scolastica presso la scuola primaria e la scuola dell'infanzia, a ridotto impatto ambientale conforme ai requisiti minimi ambientali di cui al D.M. 65/2020 – periodo 01.01.2023- 30.06.2028 con possibilità di rinnovo per gli anni scolastici 2028/2029 – 2029/2030. Numero di riferimento: CIG: 9367335960

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2022-11-17. L'appalto è stato pubblicato su 2022-10-12.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• INSERVIO SRL

Chi?

• Stazione Appaltante Provinciale — Provincia di Como

Cosa?

• Servizi di catering › Servizi di ristorazione scolastica

Dove?

• Lombardia › Como

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2022-10-12	Avviso di gara
2023-01-20	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2022-10-12)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Numero di riferimento: CIG: 9367335960
Breve descrizione:

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Como 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Stazione Appaltante Provinciale — Provincia di Como
Indirizzo postale: Via Borgo Vico 148
Codice postale: 22100
Città postale: Como
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.provincia.como.it 🌏
E-mail: sapcomo@provincia.como.it 📧
Telefono: +39 031230356 📞
URL dei documenti: http://www.provincia.como.it 🌏
URL per la partecipazione: http://www.ariaspa.it 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2022-10-12 📅
Termine di presentazione: 2022-11-17 📅
Data di pubblicazione: 2022-10-17 📅
Data di inizio: 2023-01-01 📅
Data di fine: 2028-06-30 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2022/S 200-569210
Numero GU-S: 200
Informazioni aggiuntive

importo contrattuale € 745.965,00= (IVA esclusa) oltre € 2.200,00= per oneri di sicurezza n. pasti annui stimati: 24.660 costo unitario del pasto: € 5,50 oltre € 0,01 per oneri della sicurezza non soggetti a ribasso

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 1 087 640 EUR 💰
Breve descrizione:

L'appalto ha per oggetto l'affidamento del servizio di Ristorazione Scolastica a ridotto impatto ambientale nel rispetto dei “Criteri Minimi Ambientali” previsti dal D.M. 65 del 10 marzo 2020 pubblicato in G.U. n. 90 del 04 aprile 2020, da parte del Comune di Gravedona ed Uniti ad impresa di ristorazione specializzata che utilizzerà per la gestione del servizio un Centro di Produzione Pasti di proprietà del Comune ubicato presso la Scuola Primaria di Via Guer, il cui allestimento e conduzione sono a carico dell’impresa aggiudicataria. Il servizio consiste nelle seguenti attività, elencate a titolo non esaustivo: - acquisto, fornitura e controllo delle derrate alimentari necessarie alla realizzazione dei menù, nonché dei prodotti specifici per le diete speciali; - allestimento dei locali cucina della Scuola Primaria di Gravedona ed Uniti con le attrezzature e le dotazioni necessarie all’espletamento del servizio; - organizzazione e preparazione dei pasti in legame fresco-caldo presso la cucina della Scuola Primaria di Via Guer, Comune di Gravedona ed Uniti; - trasporto dei pasti mediante il sistema del “legame fresco – caldo”, in multiporzione, presso la Scuola dell’Infanzia di Gravedona ed Uniti, Via Don Pietro Pedroli n.2 con adeguati mezzi di trasporto e con idonei contenitori; - allestimento e riordino, degli spazi adibiti a refettorio e locali annessi, lavaggio stoviglie e stoccaggio in appositi armadi, riordino e pulizia degli arredi relativi, la loro pulizia e sanificazione, compresi i servizi igienici utilizzati dal personale addetto alla distribuzione dei pasti

Valore stimato al netto dell'IVA: 1 087 640 EUR 💰
Descrizione dei rinnovi: eventuale ripetizione anni 2: a.s. 2028/2029 – 2029/2030
Informazioni aggiuntive:

importo contrattuale € 745.965,00= (IVA esclusa) oltre € 2.200,00= per oneri di sicurezza

n. pasti annui stimati: 24.660

costo unitario del pasto: € 5,50 oltre € 0,01 per oneri della sicurezza non soggetti a ribasso

Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Gravedona ed Uniti

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Sono ammessi a partecipare alla gara i soggetti di cui all'art. 45 del D.lgs. n. 50/2016 nel rispetto di quanto stabilito dagli articoli 45, 47, 48 della medesima norma, in possesso dei requisiti di qualificazione di ordine generale e speciale prescritti dal presente articolo, costituiti da:

a) operatori economici con idoneità individuale di cui alle lettere a) (imprenditori individuali anche artigiani, società commerciali, società cooperative), b) (consorzi tra società cooperative e consorzi tra imprese artigiane), c) (consorzi stabili), dell'art. 45, comma 2, del D.lgs. n. 50/2016;

b) operatori economici con idoneità plurisoggettiva di cui alle lettere d) (raggruppamenti temporanei di concorrenti), e) (consorzi ordinari di concorrenti), f) (aggregazioni tra le imprese aderenti al contratto di rete, g) (gruppo europeo di interesse economico), dell'art. 45, comma 2, del D.lgs. 50/2016, oppure da imprese che intendano riunirsi o consorziarsi ai sensi dell'art. 48, comma 8, del D.lgs. 50/2016;

c) operatori economici con sede in altri Stati membri dell’Unione Europea, alle condizioni di cui all’art. 45 del D.lgs. n. 50/2016, all’art. 62 del DPR 207/2010, nonché al presente Disciplinare.45 del D.lgs. 50/2016 e di cui all’art. 62, del DPR 207/2010. È ammessa la partecipazione alla gara di concorrenti sopra individuati per i quali non sussistano: - le cause di esclusione di cui all’articolo 80 del Codice, precisando che la sussistenza del requisito di cui all’art. 80, comma 1 del Codice deve essere dichiarata in capo a tutti i soggetti indicati nel Comunicato del Presidente di ANAC del 08.11.2017. - l’applicazione di una delle misure di prevenzione della sorveglianza di cui all’art. 6 del Decreto Legislativo 6 settembre 2011, n. 159 e ss. mm. ii. oppure l’estensione, negli ultimi cinque anni, nei propri confronti, degli effetti di una delle misure stesse irrogate nei confronti di un convivente; - sentenze, ancorché non definitive, confermate in sede di appello, relative a reati che precludono la partecipazione alle gare di appalto, ai sensi dell’articolo 67, comma 8, del Decreto Legislativo 6 settembre 2011, n. 159 e s.m.i.

a) iscrizione alla Camera di Commercio per attività adeguata e oggetto del presente appalto, nonché, se società cooperativa o consorzio, iscrizione agli albi e registri previsti dalla normativa vigente per attività rientranti nell’oggetto della presente gara; b) iscrizione nell’elenco tenuto presso la Prefettura (cosiddetta white list) di cui al comma 52, dell’art. 1, della legge 6 novembre 2012, n. 190, come modificato dal Decreto-legge 8 aprile 2020, n. 23, convertito in Legge 5.6.2020 n. 40.

Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 12:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 6 mesi
Data di apertura delle offerte: 2022-11-18 📅
Ora di apertura delle offerte: 10:00
Informazioni aggiuntive:

La data di apertura è indicativa e programmatica poiché per la presente procedura, conformemente a quanto disposto dall’art. 58 del Codice, non è prevista alcuna fase pubblica per lo svolgimento in modalità telematica.

Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Offerta Tecnica
Criterio di qualità (ponderazione): 70
Prezzo (ponderazione): 30

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: servizio gare e contratti
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.comune.gravedonaeduniti.co.it 🌏
URL dei documenti: www.provincia.como.it 🌏
URL dei documenti: www.provincia.como.it 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive

Cauzioni e garanzie richieste: — Cauzione provvisoria pari al 2 % dell'importo di gara. — Cauzione definitiva pari al 10% dell'importo contrattuale L'importo della garanzia è ridotto del 50% per gli operatori economici in possesso della certificazione di qualità conforme alle norme europee della serie UNI CEI ISO 9000 e delle altre riduzioni previste all'art. 93 c. 7 del D.lgs. 50/16. Per quanto non indicato si rinvia alla documentazione integrale disponibile su: www.provincia.como.it Il Responsabile del Procedimento: dott.ssa Caretti Fosca - Comune di Gravedona ed Uniti.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Lombardia
Indirizzo postale: via Corridoni n. 39
Città postale: Milano
Codice postale: 20123
Paese: Italia 🇮🇹
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Avvocatura provinciale
E-mail: serviziolegale@provincia.como.it 📧
Fonte: OJS 2022/S 200-569210 (2022-10-12)

Avviso di aggiudicazione (2023-01-20)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 745 965 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2023-01-20 📅
Data di pubblicazione: 2023-01-25 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2023/S 018-048272
Si riferisce all'avviso: 2022/S 200-569210
Numero GU-S: 18

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2022-12-20 📅
Nome: Inservio srl
Città postale: Como
Paese: Italia 🇮🇹
Como 🏙️
Valore totale dell'appalto: 745 965 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 1
Fonte: OJS 2023/S 018-048272 (2023-01-20)

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