Procedura aperta ex art. 60 del D.Lgs. 50/2016 per l'affidamento in appalto del servizio di ristorazione scolastica e aziendale a basso impatto aziendale per il Comune di Montespertoli CIG 8673288FAA

Unione di comuni circondario dell'Empolese Valdelsa

L’appalto ha per oggetto le seguenti prestazioni: servizio di approvvigionamento derrate, preparazione, somministrazione pasti e colazioni oltre a tutti i servizi e le forniture relative; servizio di trasporto pasti e colazioni; servizio di manutenzione attrezzature centri cottura; servizi di derattizzazione e disinfestazione centri cottura del Comune di Montespertoli.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2021-04-28. L'appalto è stato pubblicato su 2021-03-25.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• Vivenda SpA

Chi?

• Unione di comuni circondario dell'Empolese Valdelsa

Cosa?

• Servizi di catering › Servizi di ristorazione scolastica

Dove?

• Toscana › Firenze

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2021-03-25	Avviso di gara
2022-02-02	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2021-03-25)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Numero di riferimento: S.01-21
Breve descrizione:

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Italia 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Unione di comuni circondario dell'Empolese Valdelsa
Indirizzo postale: piazza della Vittoria 54
Codice postale: 50053
Città postale: Empoli
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.empolese-valdelsa.it 🌏
E-mail: cuc@empolese-valdelsa.it 📧
Telefono: +39 0571757816/967/966/972/815 📞
URL dei documenti: https://start.toscana.it/ 🌏
URL per la partecipazione: https://start.toscana.it/ 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2021-03-25 📅
Termine di presentazione: 2021-04-28 📅
Data di pubblicazione: 2021-03-30 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2021/S 062-157551
Numero GU-S: 62
Informazioni aggiuntive

Trattandosi di gara telematica, art. 58 del D.Lgs. 50/2016, che garantisce la tracciabilità di tutte le fasi di gara e l’inviolabilità delle buste elettroniche contenenti le offerte e l’incorruttibilità di ciascun documento presentato, non sussiste obbligo di svolgimento delle operazioni di apertura delle offerte in seduta pubblica (Cons. Stato, III 13.12.2018 n. 7039) e non si terranno pubbliche sedute.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 3110068.50 EUR 💰
Breve descrizione:

Servizio di approvvigionamento derrate, preparazione, somministrazione pasti e colazioni oltre a tutti i servizi e le forniture relative: servizio di trasporto pasti e colazioni; servizio di manutenzione attrezzature centri cottura; servizi di derattizzazione e disinfestazione centri cottura del Comune di Montespertoli.

Il prezzi unitari dei pasti/colazioni a base d’asta sono pari a:

i) per la refezione scolastica è: 4,95 EUR/pasto per circa n. 104 670 pasti annui/314 010 pasti per l'intero periodo;

ii) per la refezione aziendale dipendenti comunali è: 5,50 EUR/pasto per circa n. 2 000 pasti annui/6 000 per l'intero periodo;

iii) per il servizio colazione di metà mattina è: 0,275 EUR/colazione per circa n. 132 184 colazioni annue/396 552 colazioni per l'intero periodo.

Il contratto è da stipularsi a misura, pertanto l’effettivo corrispettivo corrisponderà alla quantità di pasti, effettivamente somministrati, tra quelli compresi nell’elenco prezzi.

La durata dell’appalto (escluse le eventuali opzioni) è di tre anni decorrenti, compatibilmente con la tempistica di aggiudicazione della presente procedura, coincidente con gli anni scolastici 2021-2022, 2022-2023, 2023-2024 per il periodo di apertura previsto dal calendario scolastico.

La stazione appaltante si riserva la facoltà di rinnovare il contratto, alle medesime condizioni, per gli anni scolastici 2024-2025, 2025-2026.

Valore totale stimato per il periodo contrattuale di tre anni (IVA esclusa): 1 696 401,00 EUR di cui 1 695 501,00 EUR quale importo soggetto a ribasso e 900,00 EUR, per oneri per la sicurezza da interferenze non soggetti a ribasso.

In conformità al vigente D.Lgs. 50/2016 la stazione appaltante ha quantificato, il costo della manodopera in 794 000,00 EUR.

Ai fini dell’art. 35, comma 4 del codice, il valore massimo stimato dell’appalto, comprensivo di rinnovo e proroga, è pari a 3 110 068,50 EUR al netto di IVA e/o di altre imposte e contributi di legge.

Valore stimato al netto dell'IVA: 3110068.50 EUR 💰
Durata: 36 mesi
Descrizione dei rinnovi:

La durata dell’appalto (escluse le eventuali opzioni) è di tre anni coincidenti, compatibilmente con la tempistica di aggiudicazione della presente procedura, con gli anni scolastici 2021-2022, 2022-2023, 2023-2024 per il periodo di apertura previsto dal calendario scolastico. La SA si riserva la facoltà di rinnovare il contratto, alle medesime condizioni, per gli anni scolastici 2024-2025 e 2025-2026.

Descrizione delle opzioni:

La stazione appaltante si riserva la facoltà di rinnovare il contratto, alle medesime condizioni, per gli anni scolastici 2024-2025, 2025-2026 per un importo stimato di 1 130 934,00 EUR e di prorogarne la durata per un periodo di 6 mesi per un importo stimato di 282 733,50 EUR.

Le modalità di esecuzione del presente appalto sono predisposte senza tenere conto degli assetti organizzativi dovuti all’emergenza sanitaria nazionale da covid-19 attualmente in essere. Qualora, in corrispondenza dell’avvio dell’affidamento, permangano le misure emergenziali attuate a causa dell’attuale situazione di emergenza sanitaria nazionale da covid-19, i servizi oggetto del presente appalto potranno essere riorganizzati sulla base di eventuali sopravvenute direttive e/o disposizioni normative. In tal caso, il comune di Montespertoli consulterà l’aggiudicatario per ridefinire, entro i limiti e con le modalità indicate dall’art. 106 del D.Lgs 50/2016, le modalità di esecuzione dei servizi oggetto sulla base delle effettive necessità organizzative derivanti da eventuali nuove disposizioni di legge.

Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Montespertoli (Firenze).

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Sono ammessi a partecipare alla presente procedura i soggetti di cui all'art. 45 del D.Lgs. 50/2016.

I predetti soggetti devono essere in possesso dei requisiti di ordine generale e di idoneità professionale di seguito indicati.

Requisiti di ordine generale:

A) inesistenza dei motivi di esclusione dalla partecipazione alle gare di appalto previste dall’art. 80 del D.Lgs. 50/2016 e s.m.i.;

B) inesistenza delle condizioni di cui all’art. 53, comma 16 ter del D.Lgs. del 2001, n. 165 o di ulteriori divieti a contrattare con la pubblica amministrazione;

C) gli operatori economici devono possedere, pena l'esclusione dalla gara, l'iscrizione nell'elenco dei fornitori, prestatori di servizi ed esecutori di lavori non soggetti a tentativo di infiltrazione mafiosa (cosiddetta white list) istituito presso la Prefettura della provincia in cui l'operatore economico ha la propria sede oppure devono aver presentato domanda di iscrizione al predetto elenco (cfr. circolare ministero dell'Interno prot. 25954 del 23.3.2016 e DPCM 18.4.2013 come aggiornato dal DPCM 24.11.2016);

D) la mancata accettazione delle clausole contenute nel protocollo di legalità/patto di integrità allegati alla legge speciale di gara costituisce causa di esclusione dalla gara, ai sensi dell'art. 1, comma 17 della L. 190/2012.

Requisiti di idoneità professionale: indicati nel disciplinare di gara.

Esecuzione dell'appalto
Condizioni di esecuzione del contratto:

Il concorrente indica all’atto dell’offerta le parti del servizio che intende subappaltare o concedere in cottimo. È ammesso il ricorso al subappalto, ai sensi dell’art. 105 del D.Lgs. 50/2016 e s.m.i.: in base a quanto stabilito dalla Corte di giustizia dell’Unione europea, sezione Quinta, causa C- 63/18, del 26.9.2019, non si considera operante il limite massimo del 40 % della quota subappaltabile di cui al citato art. 105, comma 2. Il subappalto o l'affidamento a cottimo lascia comunque impregiudicata, nei confronti della stazione appaltante, la responsabilità dell'appaltatore. È vietata, a pena di nullità, la cessione, a qualunque titolo, del contratto. È richiesta in fase di esecuzione la disponibilità di un centro di cottura alternativo in casi eccezionali di interruzione del servizio comunale di produzione, che possa essere utilizzato nel caso di impossibilità di utilizzo dei centri di cottura di proprietà comunale, munito delle necessarie certificazioni e autorizzazioni.

Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 13:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 6 mesi
Data di apertura delle offerte: 2021-04-30 📅
Ora di apertura delle offerte: 09:00
Luogo: Comune di Empoli (FI), via G. del Papa.
Informazioni aggiuntive:

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Mariangela Ferrigno
Indirizzo Internet: www.empolese-valdelsa.it 🌏
Indirizzo del profilo dell'acquirente: www.empolese-valdelsa.it 🌏
URL dei documenti: https://start.toscana.it/ 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive

Unione dei comuni circondario dell’Empolese Valdelsa C.F. 91016930488 — determina a contrattare n. 157 del 10.3.2021 del Comune di Montespertoli. La procedura di gara è disciplinata a tutti gli effetti oltre che dal presente bando anche dal disciplinare di gara, pubblicato sul sito: https://start.toscana.it/, ove son pubblicati anche tutti gli elaborati per la rimessa dell'offerta. Pertanto, ai fini della partecipazione alla gara, gli offerenti dovranno attenersi, a pena di esclusione dalla stessa, a tutte le norme e condizioni di cui al presente bando, al disciplinare di gara e agli altri elaborati per la rimessa dell’offerta. Tutta la documentazione richiesta dovrà essere prodotta in modalità telematica e in formato elettronico, sul suddetto sito e, ove richiesto, firmata digitalmente.

Gli operatori economici, anche stabiliti in altri Stati membri, possono partecipare alla presente gara in forma singola o associata, secondo le disposizioni dell’art. 45 del D.Lgs. 50/2016, purché in possesso dei requisiti prescritti dai successivi articoli.

Ai soggetti costituiti in forma associata si applicano le disposizioni di cui agli artt. 47 e 48 del D.Lgs. 50/2016.

Ai sensi dell’art. 48, c. 7 citato è fatto divieto ai concorrenti di partecipare alla gara in più di un raggruppamento temporaneo o consorzio ordinario di concorrenti, aggregazione di imprese aderenti al contratto di rete, ovvero di partecipare alla gara anche in forma individuale qualora abbia partecipato alla gara medesima in raggruppamento o consorzio ordinario di concorrenti.

È vietato al concorrente che partecipa alla gara in aggregazione di imprese di rete, di partecipare anche in forma individuale. I consorzi di cui all’art. 45, comma 2, lett. b) e c) del D.Lgs. 50/2016 sono tenuti a indicare in sede di offerta per quali consorziati il consorzio concorre. A questi ultimi è fatto divieto di partecipare in qualsiasi altra forma.

Cauzioni e garanzie richieste: cauzione o fideiussione del 2 % alla presentazione dell’offerta, ai sensi dell’art. 93 del D.Lgs. 50/2016, per l’importo di 33 928,02 EUR.

Saranno escluse le offerte che non raggiungano, prima della riparametrazione, un punteggio tecnico minimo pari a punti 50.

Nel caso in cui le offerte di due o più concorrenti ottengano lo stesso punteggio complessivo, ma punteggi differenti per il prezzo e per tutti gli altri elementi di valutazione, sarà collocato primo in graduatoria il concorrente che ha ottenuto il miglior punteggi o nell’offerta tecnica. Nel caso in cui le offerte di due o più concorrenti ottengano lo stesso punteggio complessivo e gli stessi punteggi parziali per il prezzo e per l’offerta tecnica, si procederà mediante sorteggio in seduta pubblica.

La stazione appaltante valuta la congruità delle offerte ai sensi di quanto previsto dall’articolo 97, c. 3 del D.Lgs. 50/2016.

La SA si riserva la facoltà, prevista dall’art. 95, comma 12 del D.Lgs. 50/2016, di non procedere all’aggiudicazione se nessuna offerta risulti conveniente o idonea in relazione all’oggetto del contratto. Il perfezionamento contrattuale avverrà mediante atto in forma pubblica amministrativa, con spese contrattuali e di imposta di bollo a totale carico dell’aggiudicatario. Ai sensi dell’art. 216, c. 11 del D.Lgs. 50/2016, le spese di pubblicazione del bando di gara sono rimborsate alla stazione appaltante dall’aggiudicatario entro il termine di 60 giorni dall’aggiudicazione.

La SA si riserva, a suo insindacabile giudizio, di revocare la lex specialis di gara ovvero di non procedere all’affidamento per motivi di pubblico interesse.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale per la Toscana
Indirizzo postale: via Ricasoli 40
Città postale: Firenze
Codice postale: 50129
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0552776427 📞
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

Il ricorso deve essere notificato all’amministrazione aggiudicatrice entro 30 giorni dalla pubblicazione del bando.

Fonte: OJS 2021/S 062-157551 (2021-03-25)

Avviso di aggiudicazione (2022-02-02)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 3110068.50 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Firenze 🏙️

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Montespertoli
Città postale: Montespertoli
Contatto
Indirizzo Internet: https://www.comune.montespertoli.fi.it/ 🌏
E-mail: comune.montespertoli@postacert.toscana.it 📧

Riferimento
Date
Data di invio: 2022-02-02 📅
Data di pubblicazione: 2022-02-07 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2022/S 026-066881
Si riferisce all'avviso: 2021/S 062-157551
Numero GU-S: 26

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): offerta tecnica
Criterio di qualità (ponderazione): 80
Prezzo (ponderazione): 20

Aggiudicazione del contratto
Nome: Vivenda spa
Città postale: Roma
Paese: Italia 🇮🇹
Roma 🏙️
Valore totale dell'appalto: 2645337.51 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 5

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: T.A.R. Toscana
Fonte: OJS 2022/S 026-066881 (2022-02-02)

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