Procedura aperta di rilevanza comunitaria per l’affidamento in concessione del servizio di ristorazione scolastica, con decorrenza 1.9.2021, con opzione di rinnovo, suddivisa in n. sette lotti

Avviso di gara (2021-06-01)
Amministrazione aggiudicatrice
Nome e indirizzi
Nome:
“Provincia di Brescia — Stazione appaltante centrale unica di committenza di area vasta”
Indirizzo postale: via Musei 32
Città postale: Brescia
Codice postale: 25121
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: cucbrescia.bs@provincia.brescia.it 📧
Regione: Brescia 🏙️
URL: http://www.provincia.brescia.it 🌏
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.provincia.brescia.it 🌏
Comunicazione
URL dei documenti: www.provincia.brescia.it 🌏
URL di partecipazione: www.ariaspa.it 🌏

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo:
“Procedura aperta di rilevanza comunitaria per l’affidamento in concessione del servizio di ristorazione scolastica, con decorrenza 1.9.2021, con opzione di...”    Mostra di più
Prodotti/servizi: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Breve descrizione:
“Procedura aperta di rilevanza comunitaria per l’affidamento in concessione del servizio di ristorazione scolastica, con decorrenza 1.9.2021, con opzione di...”    Mostra di più
Valore stimato al netto dell'IVA: EUR 17243508.50 💰
Informazioni sui lotti
Le offerte possono essere presentate per tutti i lotti

1️⃣
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo:
“Affidamento in concessione del servizio di ristorazione scolastica, con decorrenza 1.9.2021, con opzione di rinnovo. Comune di Pandino”
Titolo
Numero di identificazione del lotto: 1
Descrizione
Prodotti/servizi aggiuntivi: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Luogo di esecuzione: Cremona 🏙️
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Pandino.
Descrizione dell'appalto:
“Affidamento in concessione del servizio di ristorazione scolastica, con decorrenza 1.9.2021, con opzione di rinnovo, lotto 1”
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome):
“Aspetti organizzativi che qualificano e ottimizzano la realizzazione del servizio”
Criterio di qualità (ponderazione): 16
Criterio di qualità (nome): Gestione della concessione
Criterio di qualità (ponderazione): 8
Criterio di qualità (nome): Piano dei trasporti della fornitura pasti
Criterio di qualità (ponderazione): 6
Criterio di qualità (nome): Qualità del sistema di produzione
Criterio di qualità (ponderazione): 17
Criterio di qualità (nome):
“Piano sistemi di controllo qualità e sicurezza e piano di pulizia, sanificazione e disinfezione”
Criterio di qualità (nome): Piano del personale
Criterio di qualità (ponderazione): 7
Criterio di qualità (nome): Migliorie
Criterio di qualità (ponderazione): 10
Prezzo (ponderazione): 30
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 2129028.66 💰
Durata del contratto, dell'accordo quadro o del sistema dinamico di acquisizione
L'arco di tempo indicato di seguito è espresso in numero di mesi.
Descrizione
Durata: 36
Durata del contratto, dell'accordo quadro o del sistema dinamico di acquisizione
Il presente contratto è soggetto a rinnovo ✅
Descrizione
Descrizione dei rinnovi: Vedasi paragrafo 4.2 del disciplinare di gara.
Informazioni sulle opzioni
Opzioni ✅
Descrizione delle opzioni: Vedasi paragrafo 4.2 del disciplinare di gara.
Descrizione
Informazioni aggiuntive: CIG: 87713391ED.

2️⃣
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo:
“Affidamento in concessione del servizio di ristorazione scolastica, con decorrenza 1.9.2021, con opzione di rinnovo. Comune di Mapello (BG)”
Titolo
Numero di identificazione del lotto: 2
Descrizione
Luogo di esecuzione: Bergamo 🏙️
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Mapello.
Descrizione dell'appalto:
“Affidamento in concessione del servizio di ristorazione scolastica, con decorrenza 1.9.2021, con opzione di rinnovo. Lotto 2 Comune di Mapello (BG)”
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Certificazioni di qualità
Criterio di qualità (ponderazione): 2
Criterio di qualità (nome): Organizzazione del servizio
Criterio di qualità (ponderazione): 18
Criterio di qualità (nome): Emergenze
Criterio di qualità (ponderazione): 12
Criterio di qualità (nome):
“C.A.M. Criteri premianti decreto n. 65 del 10.3.2020 ministero Ambiente [CAM ristorazione lett. C), punto b)]”
Criterio di qualità (ponderazione): 21
Criterio di qualità (nome): Organigramma del personale
Criterio di qualità (nome): Manutenzione programmata e interventi di sanificazione
Criterio di qualità (nome):
“Servizi migliorativi (senza oneri aggiuntivi a carico dell'amministrazione comunale)”
Criterio di qualità (ponderazione): 15
Prezzo (ponderazione): 20
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 1625308.80 💰
Descrizione
Informazioni aggiuntive: CIG: 8771352CA4.

3️⃣
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo:
“Affidamento in concessione del servizio di ristorazione scolastica, con decorrenza 1.9.2021, con opzione di rinnovo. Comune di Madone (BG)”
Titolo
Numero di identificazione del lotto: 3
Descrizione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Madone (BG).
Descrizione dell'appalto:
“Affidamento in concessione del servizio di ristorazione scolastica, con decorrenza 1.9.2021, con opzione di rinnovo. Lotto 3 Comune di Madone (BG)”
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (ponderazione): 13
Criterio di qualità (ponderazione): 4
Criterio di qualità (nome):
“Servizi migliorativi (senza oneri aggiuntivi a carico dell'amministrazione comunale”
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 865925.76 💰
Descrizione
Informazioni aggiuntive: CIG: 87713689D9.

4️⃣
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo:
“Affidamento in concessione del servizio di ristorazione scolastica, con decorrenza 1.9.2021, con opzione di rinnovo. Comune di Boltiere (BG)”
Titolo
Numero di identificazione del lotto: 4
Descrizione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Boltiere (BG).
Descrizione dell'appalto:
“Affidamento in concessione del servizio di ristorazione scolastica, con decorrenza 1.9.2021, con opzione di rinnovo. Lotto 4 Comune di Boltiere (BG)”
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (ponderazione): 2,5
Criterio di qualità (nome): Gestione emergenze
Criterio di qualità (nome): Fornitura materie prime
Criterio di qualità (ponderazione): 5
Criterio di qualità (nome): Supporto sorveglianza
Criterio di qualità (nome): Attenzione all'utenza
Criterio di qualità (nome): Cibo integro avanzato e scarti
Criterio di qualità (ponderazione): 11,5
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 1893228.80 💰
Descrizione
Informazioni aggiuntive: CIG: 8771394F4C.

5️⃣
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo:
“Affidamento in concessione del servizio di ristorazione scolastica, con decorrenza 1.9.2021, con opzione di rinnovo. Comune di Osio Sopra (BG)”
Titolo
Numero di identificazione del lotto: 5
Descrizione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Osio Sopra (BG).
Descrizione dell'appalto:
“Affidamento in concessione del servizio di ristorazione scolastica, con decorrenza 1.9.2021, con opzione di rinnovo. Lotto 5 Comune di Osio Sopra (BG)”
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (ponderazione): 29
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 907 380 💰
Descrizione
Informazioni aggiuntive: CIG: 8771412E27.

6️⃣
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo:
“Affidamento in concessione del servizio di ristorazione scolastica, con decorrenza 1.9.2021, con opzione di rinnovo. Comune di Ponte San Pietro (BG)”
Titolo
Numero di identificazione del lotto: 6
Descrizione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Ponte San Pietro (BG).
Descrizione dell'appalto:
“Affidamento in concessione del servizio di ristorazione scolastica, con decorrenza 1.9.2021, con opzione di rinnovo. Lotto 6 Comune di Ponte San Pietro (BG)”
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (ponderazione): 9
Criterio di qualità (ponderazione): 27,5
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 1895386.67 💰
Descrizione
Informazioni aggiuntive: CIG: 8771430D02.

7️⃣
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo:
“Affidamento in concessione del servizio di ristorazione scolastica, con decorrenza 1.9.2021, con opzione di rinnovo. Comune di Mediglia (MI)”
Titolo
Numero di identificazione del lotto: 7
Descrizione
Luogo di esecuzione: Milano 🏙️
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Mediglia (MI).
Descrizione dell'appalto:
“Affidamento in concessione del servizio di ristorazione scolastica, con decorrenza 1.9.2021, con opzione di rinnovo. Lotto 7 Comune di Mediglia (MI)”
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (ponderazione): 3
Criterio di qualità (ponderazione): 20
Criterio di qualità (ponderazione): 22
Criterio di qualità (ponderazione): 1,5
Criterio di qualità (ponderazione): 29,5
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 7927249.82 💰
Descrizione
Durata: 60
Informazioni aggiuntive: CIG: 8771449CB0.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Elenco e breve descrizione delle condizioni:
“a) Iscrizione nel registro tenuto dalla Camera di commercio industria, artigianato e agricoltura oppure nel registro delle commissioni provinciali per...”    Mostra di più
Posizione economica e finanziaria
Criteri di selezione come indicato nei documenti di gara
Capacità tecnica e professionale
Criteri di selezione come indicato nei documenti di gara

Procedura
Tipo di procedura
Procedura aperta
Informazioni amministrative
Termine per la ricezione delle offerte o delle domande di partecipazione: 2021-07-07 11:00 📅
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Condizioni per l'apertura delle offerte: 2021-07-08 09:00 📅

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR — Tribunale amministrativo regionale della Lombardia — Sezione di Brescia
Città postale: Brescia
Paese: Italia 🇮🇹
Fonte: OJS 2021/S 107-281180 (2021-06-01)