Appalto del servizio di refezione scolastica e altri servizi ristorativi del Comune di Desenzano del Garda (BS). Durata quattro anni con opzione di rinnovo
Provincia di Brescia — Stazione Appaltante Centrale Unica di Committenza di Area Vasta
Appalto del servizio di refezione scolastica e altri servizi ristorativi del Comune di Desenzano del Garda (BS). Durata quattro anni con opzione di rinnovo.
ScadenzaIl termine per la ricezione delle offerte era 2021-06-22. L'appalto è stato pubblicato su 2021-05-18.
FornitoriI seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:
Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
| Data | Documento |
|---|---|
| 2021-05-18 | Avviso di gara |
| 2021-09-14 | Avviso di aggiudicazione |
Avviso di gara (2021-05-18)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Breve descrizione:
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Brescia 🏙️
Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa
Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Provincia di Brescia — Stazione appaltante centrale unica di committenza di area Vasta
Indirizzo postale: via Musei 32
Codice postale: 25121
Città postale: Brescia
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.provincia.brescia.it 🌏
E-mail: cucbrescia.bs@provincia.brescia.it 📧
URL dei documenti: http://www.provincia.brescia.it 🌏
URL per la partecipazione: http://www.ariaspa.it 🌏
Riferimento
Date
Data di invio: 2021-05-18 📅
Termine di presentazione: 2021-06-22 📅
Data di pubblicazione: 2021-05-21 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2021/S 098-256396
Numero GU-S: 98
Informazioni aggiuntive
CIG: 8757340196
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 11999031.35 EUR 💰
Valore stimato al netto dell'IVA: 11999031.35 EUR 💰
Durata: 48 mesi
Descrizione dei rinnovi:
Descrizione delle opzioni: Vedasi paragrafo 4.2) del disciplinare di gara.
Informazioni aggiuntive: CIG: 8757340196
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Desenzano (BS)
Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
Posizione economica e finanziaria:
Capacità tecnica e professionale:
Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 11:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Data di apertura delle offerte: 2021-06-23 📅
Ora di apertura delle offerte: 09:00
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): organizzazione del servizio
Criterio di qualità (ponderazione): 21
Criterio di qualità (nome): certificazioni
Criterio di qualità (ponderazione): 5
Criterio di qualità (nome): organizzazione del personale
Criterio di qualità (ponderazione): 11
Criterio di qualità (nome): trasporti
emergenze
Criterio di qualità (ponderazione): 4
Criterio di qualità (nome): qualità dei pasti e del servizio
menu e diete
Criterio di qualità (ponderazione): 8
Criterio di qualità (nome): derrate e CAM
migliorie
qualità del progetto
Criterio di qualità (ponderazione): 2
Prezzo (ponderazione): 20
Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.provincia.brescia.it 🌏
URL dei documenti: www.provincia.brescia.it 🌏
URL per la partecipazione: www.ariaspa.it 🌏
URL dei documenti: www.provincia.brescia.it 🌏
Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR — Tribunale amministrativo regionale della Lombardia sezione di Brescia
Città postale: Brescia
Paese: Italia 🇮🇹
Fonte: OJS 2021/S 098-256396 (2021-05-18)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Breve descrizione:
Appalto del servizio di refezione scolastica e altri servizi ristorativi del Comune di Desenzano del Garda (BS). Durata quattro anni con opzione di rinnovo.
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Brescia 🏙️
Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa
Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Provincia di Brescia — Stazione appaltante centrale unica di committenza di area Vasta
Indirizzo postale: via Musei 32
Codice postale: 25121
Città postale: Brescia
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.provincia.brescia.it 🌏
E-mail: cucbrescia.bs@provincia.brescia.it 📧
URL dei documenti: http://www.provincia.brescia.it 🌏
URL per la partecipazione: http://www.ariaspa.it 🌏
Riferimento
Date
Data di invio: 2021-05-18 📅
Termine di presentazione: 2021-06-22 📅
Data di pubblicazione: 2021-05-21 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2021/S 098-256396
Numero GU-S: 98
Informazioni aggiuntive
CIG: 8757340196
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 11999031.35 EUR 💰
Valore stimato al netto dell'IVA: 11999031.35 EUR 💰
Durata: 48 mesi
Descrizione dei rinnovi:
L’amministrazione aggiudicatrice si riserva la facoltà di rinnovare il servizio, alle medesime condizioni, per ulteriori 4 anni. L’amministrazione aggiudicatrice esercita tale facoltà comunicandola all’appaltatore mediante posta elettronica certificata almeno 30 giorni prima della scadenza del contratto. Vedasi paragrafo 4.2) del disciplinare di gara.
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Informazioni aggiuntive: CIG: 8757340196
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Desenzano (BS)
Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
Gli operatori economici devono possedere, pena l’esclusione dalla gara, l’iscrizione nell’elenco dei fornitori, prestatori di servizi ed esecutori di lavori non soggetti a tentativo di infiltrazione mafiosa (c.d. white list) istituito presso la Prefettura della provincia in cui l’operatore economico ha la propria sede oppure devono aver presentato domanda di iscrizione al predetto elenco (cfr. circolare ministero dell’Interno prot. 25 954 del 23.3.2016 e D.P.C.M. del 18.4.2013 come aggiornato dal D.P.C.M. del 24.11.2016).
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Iscrizione nel registro tenuto dalla Camera di commercio industria, artigianato e agricoltura oppure nel registro delle commissioni provinciali per l’artigianato per attività coerenti con quelle oggetto della presente procedura di gara.
Il concorrente non stabilito in ITALIA ma in altro Stato membro o in uno dei Paesi di cui all’art. 83, comma 3 del codice, presenta dichiarazione giurata o secondo le modalità vigenti nello Stato nel quale è stabilito.
Fatturato globale minimo complessivo, (riferito al triennio 2017, 2018, 2019), pari al 100 % dell’importo complessivo a base di gara (pari a 4 064 439,3 EUR nel triennio). La richiesta di detto valore di fatturato da una parte si ritiene rispettosa del principio di «favor partecipationis» e dall’altro si ritiene consenta di selezionare operatori economici aventi una capacità produttiva adeguata alla complessità e al volume di attività richieste.
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Ove le informazioni sui fatturati non siano disponibili, per le imprese che abbiano iniziato l’attività da meno di tre anni, i requisiti di fatturato devono essere rapportati al periodo di attività.
Ai sensi dell’art. 86, comma 4 del codice l’operatore economico, che per fondati motivi non è in grado di presentare le referenze richieste può provare la propria capacità economica e finanziaria mediante un qualsiasi altro documento considerato idoneo dalla stazione appaltante.
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Esecuzione negli ultimi tre anni dei seguenti servizi analoghi. Il concorrente deve aver eseguito, nel triennio 2017/2018/2019, servizi analoghi per committenti pubblici o privati per un importo pari al 100 % dell’importo complessivo a base di gara (pari a 4 064 439,3 EUR nel triennio).
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Possesso di una valutazione di conformità del proprio sistema di gestione della qualità alla norma UNI EN ISO 9001:2015 nel settore della ristorazione idonea, pertinente e proporzionata al seguente oggetto: «servizio di ristorazione».
Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 11:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Data di apertura delle offerte: 2021-06-23 📅
Ora di apertura delle offerte: 09:00
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): organizzazione del servizio
Criterio di qualità (ponderazione): 21
Criterio di qualità (nome): certificazioni
Criterio di qualità (ponderazione): 5
Criterio di qualità (nome): organizzazione del personale
Criterio di qualità (ponderazione): 11
Criterio di qualità (nome): trasporti
emergenze
Criterio di qualità (ponderazione): 4
Criterio di qualità (nome): qualità dei pasti e del servizio
menu e diete
Criterio di qualità (ponderazione): 8
Criterio di qualità (nome): derrate e CAM
migliorie
qualità del progetto
Criterio di qualità (ponderazione): 2
Prezzo (ponderazione): 20
Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.provincia.brescia.it 🌏
URL dei documenti: www.provincia.brescia.it 🌏
URL per la partecipazione: www.ariaspa.it 🌏
URL dei documenti: www.provincia.brescia.it 🌏
Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR — Tribunale amministrativo regionale della Lombardia sezione di Brescia
Città postale: Brescia
Paese: Italia 🇮🇹
Fonte: OJS 2021/S 098-256396 (2021-05-18)
Avviso di aggiudicazione (2021-09-14)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione
Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile
Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Provincia di brescia - stazione appaltante centrale unica di committenza di area vasta
Indirizzo postale: VIA MUSEI, 32
Città postale: Brescia
Riferimento
Date
Data di invio: 2021-09-14 📅
Data di pubblicazione: 2021-09-17 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2021/S 181-471000
Si riferisce all'avviso: 2021/S 098-256396
Numero GU-S: 181
Informazioni aggiuntive
CIG. 8757340196
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Descrizione delle opzioni: Vedasi paragrafo 4.2 del disciplinare di gara
Informazioni aggiuntive: CIG. 8757340196
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: COMUNE DI DESENZANO (BS)
Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Organizzazione del servizio
Certificazioni
Organizzazione del personale
Trasporti
Emergenze
QUALITA’ dei pasti e del servizio
Menu e diete
Derrate e cam
Migliorie
Qualita’ del progetto
Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2021-09-01 📅
Nome: Dussmann service srl
Città postale: Milano
Paese: Italia 🇮🇹
Milano 🏙️
Valore totale dell'appalto: 5412043.12 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 3
Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: T.A.R. - Tribunale Amministrativo Regionale della Lombardia sezione di Brescia
Fonte: OJS 2021/S 181-471000 (2021-09-14)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
APPALTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA E ALTRI SERVIZI RISTORATIVI DEL COMUNE DI DESENZANO DEL GARDA (BS). DURATA QUATTRO ANNI CON OPZIONE DI RINNOVO
Valore totale dell'appalto: 5412043.12 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione
Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile
Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Provincia di brescia - stazione appaltante centrale unica di committenza di area vasta
Indirizzo postale: VIA MUSEI, 32
Città postale: Brescia
Riferimento
Date
Data di invio: 2021-09-14 📅
Data di pubblicazione: 2021-09-17 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2021/S 181-471000
Si riferisce all'avviso: 2021/S 098-256396
Numero GU-S: 181
Informazioni aggiuntive
CIG. 8757340196
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Descrizione delle opzioni: Vedasi paragrafo 4.2 del disciplinare di gara
Informazioni aggiuntive: CIG. 8757340196
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: COMUNE DI DESENZANO (BS)
Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Organizzazione del servizio
Certificazioni
Organizzazione del personale
Trasporti
Emergenze
QUALITA’ dei pasti e del servizio
Menu e diete
Derrate e cam
Migliorie
Qualita’ del progetto
Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2021-09-01 📅
Nome: Dussmann service srl
Città postale: Milano
Paese: Italia 🇮🇹
Milano 🏙️
Valore totale dell'appalto: 5412043.12 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 3
Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: T.A.R. - Tribunale Amministrativo Regionale della Lombardia sezione di Brescia
Fonte: OJS 2021/S 181-471000 (2021-09-14)
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