Affidamento del servizio di ristorazione scolastica del Comune di Casalmaggiore dal 1.4.2021 al 30.6.2025 — CIG: 86316349B4 — CUI: S00304940190202100014

Comune di Casalmaggiore

L’appalto ha per oggetto l'affidamento del servizio di ristorazione nelle scuole statali dell'infanzia, primarie e secondarie di primo grado site nel territorio del Comune di Casalmaggiore.
Alla data odierna il servizio viene reso in n. sei scuole/plessi, per un numero complessivo di 120 000 pasti stimati per l’anno in corso. I pasti dovranno essere prodotti presso il centro cottura messo a disposizione dall’amministrazione comunale, meglio descritto nel capitolato prestazionale.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2021-03-13. L'appalto è stato pubblicato su 2021-02-16.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• ELIOR ristorazione SpA

Chi?

• Comune di Casalmaggiore

Cosa?

• Servizi di catering › Servizi di ristorazione scolastica

Dove?

• Lombardia › Cremona

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2021-02-16	Avviso di gara
2021-07-13	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2021-02-16)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Breve descrizione:

L’appalto ha per oggetto l'affidamento del servizio di ristorazione nelle scuole statali dell'infanzia, primarie e secondarie di primo grado site nel territorio del Comune di Casalmaggiore. Alla data odierna il servizio viene reso in n. sei scuole/plessi, per un numero complessivo di 120 000 pasti stimati per l’anno in corso. I pasti dovranno essere prodotti presso il centro cottura messo a disposizione dall’amministrazione comunale, meglio descritto nel capitolato prestazionale.

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Cremona 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Casalmaggiore
Indirizzo postale: piazza Giuseppe Garibaldi 26
Codice postale: 26041
Città postale: Casalmaggiore (CR)
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.casalmaggiore.cr.it 🌏
E-mail: r.ronda@comune.casalmaggiore.cr.it 📧
Telefono: +39 0375/284411 📞
URL dei documenti: http://www.comune.casalmaggiore.cr.it 🌏
URL per la partecipazione: https://www.arca.regione.lombardia.it/wps/portal/ARCA/Home/e-procurement/piattaforma-sintel 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2021-02-16 📅
Termine di presentazione: 2021-03-13 📅
Data di pubblicazione: 2021-02-19 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2021/S 035-086669
Numero GU-S: 35
Informazioni aggiuntive

A seguito dell’emergenza sanitaria da covid-19 l’amministrazione ha previsto che, nel primo periodo dell’appalto e fino al 31.12.2021 possano essere mantenute le misure straordinarie di somministrazione dei pasti applicate all’avvio dell’a.s. 2020-2021. Varianti: ammissibilità consentita nei limiti e con l’osservanza di quanto disposto, dall’art. 106 del D.Lgs. 18.4.2016, n. 50.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

L’appalto ha per oggetto l'affidamento del servizio di ristorazione nelle scuole statali dell'infanzia, primarie e secondarie di primo grado site nel territorio del Comune di Casalmaggiore.

Alla data odierna il servizio viene reso in n. sei scuole/plessi, per un numero complessivo di 120 000 pasti stimati per l’anno in corso. I pasti dovranno essere prodotti presso il centro cottura messo a disposizione dall’amministrazione comunale, meglio descritto nel capitolato prestazionale.

L’importo complessivo stimato del contratto è comprensivo e compensativo di tutti gli oneri che l’affidatario dovrà sostenere per l’esecuzione del servizio a perfetta regola d’arte.

L’importo a base di gara, pari a 1 926 600,00 EUR (euro un milione novecento ventisei mila e seicento/00) (IVA esclusa) rappresenta il costo che l’amministrazione dovrà sostenere per la gestione dei servizi affidati, per il periodo contrattuale di riferimento.

L’importo degli oneri per la sicurezza da interferenza è pari a 2 000,00 EUR (euro duemila/00), IVA e/o altre imposte e contributi di legge esclusi, e non è soggetto a ribasso.

Il prezzo unitario a pasto, soggetto a ribasso d’asta è pari a 3,80 EUR (euro tre virgola ottanta), al netto degli oneri della sicurezza non soggetti a ribasso.

Ai sensi dell’art. 23, comma 16 del codice l’importo posto a base di gara comprende i costi della manodopera che la stazione appaltante ha stimato in 1 092 000,00 EUR, calcolati sulla base delle unità di personale da impiegare ordinariamente in relazione alle qualifiche e mansioni, all’articolazione delle sedi e degli orari di servizio nonché alle retribuzioni previste dalle tabelle ministeriali per il CCNL di riferimento. La suddetta stima rappresenta il 55,8 % dell’importo complessivo dell’appalto.

L’allegato «D» al capitolato fornisce l’elenco del personale impiegato nell’appalto da parte dell’attuale gestore, con riferimento al periodo pre-Covid e al periodo dell’emergenza Covid.

Ai sensi dell’art. 35, comma 4 del D.Lgs. n. 50/2016, l’importo complessivo dell’affidamento, comprensivo delle eventuali forme di opzioni o rinnovi, è pari a 1 952 600,00 EUR (euro un milione novecento cinquantadue mila e seicento/00).

Il servizio è finanziato con fondi propri di bilancio.

Durata: 51 mesi
Informazioni aggiuntive:

Varianti: ammissibilità consentita nei limiti e con l’osservanza di quanto disposto, dall’art. 106 del D.Lgs. 18.4.2016, n. 50.

Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Plessi scolastici, come meglio descritti nel capitolato prestazionale.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Sono ammessi a partecipare alla procedura di gara i soggetti di cui all’art. 45 comma 2, lettere a), b) e c) del D.Lgs. n. 50/2016 [costituiti sia in forma singola che in raggruppamento temporaneo ai sensi dell’art. 45, comma 2, lettere d), e), f) e g) del D.Lgs. 50/2016], nonché i soggetti di cui all’art. 45, comma 1 D.Lgs. 50/2016 costituiti conformemente alla legislazione vigente nei rispettivi Paesi, alle condizioni previste dal D.Lgs. n. 50/2016.

Ai soggetti che intendano riunirsi o consorziarsi si applicano le disposizioni di cui all’art. 48 del D.Lgs. n. 50/2016.

I partecipanti devono essere in possesso dei requisiti di ordine generale, di idoneità economico-finanziaria e tecnico-professionale di cui agli artt. 80 e 83 del D.Lgs. 50/2016 che di seguito si riportano.

In particolare i concorrenti dovranno essere iscritti alla Camera di commercio per attività coincidente con quella oggetto del presente appalto o che abbiano come oggetto nel loro statuto lo svolgimento di attività coincidente con l’oggetto della presente gara. Gli operatori economici stabiliti in altri Stati membri si qualificano producendo documentazione conforme alla normativa vigente nei rispettivi Paesi.

I concorrenti devono possedere in relazione alla capacità economica e tecnica i requisiti come richiesti nel disciplinare di gara.

Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 23:59
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Data di apertura delle offerte: 2021-03-15 📅
Ora di apertura delle offerte: 10:00
Luogo: L’intera procedura sarà espletata telematicamente con la piattaforma telematica disponibile su: https://www.arca.regione.lombardia.it/wps/portal/ARCA/Home/e-procurement/piattaforma-sintel.
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Offerta tecnica
Criterio di qualità (ponderazione): 70
Prezzo (ponderazione): 30

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: PEC: protocollo.comune.casalmaggiore@pec.regione.lombardia.it
Indirizzo Internet: www.comune.casalmaggiore.cr.it 🌏
URL dei documenti: www.comune.casalmaggiore.cr.it 🌏
URL dei documenti: www.comune.casalmaggiore.cr.it 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive

Per quanto non indicato si rinvia al bando integrale di gara.

Il responsabile del settore culturale e scolastico: dott.ssa Roberta Ronda.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale della Lombardia
Città postale: Milano
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

Ai sensi dell’articolo 204 del D.Lgs. 50/2016 e dell’art. 120 del D.Lgs. 104/2010 avverso il presente atto è ammesso ricorso entro il termine di 30 giorni dalla sua pubblicazione.

Fonte: OJS 2021/S 035-086669 (2021-02-16)

Avviso di aggiudicazione (2021-07-13)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 1 952 600 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2021-07-13 📅
Data di pubblicazione: 2021-07-16 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2021/S 136-362190
Si riferisce all'avviso: 2021/S 035-086669
Numero GU-S: 136
Informazioni aggiuntive

A seguito dell’emergenza sanitaria da COVID-19 l’amministrazione ha previsto che, nel primo periodo dell’appalto e fino al 31.12.2021 possano essere mantenute le misure straordinarie di somministrazione dei pasti applicate all’avvio dell’a.s. 2020-2021. Varianti: ammissibilità consentita nei limiti e con l’osservanza di quanto disposto, dall’art. 106 del D.Lgs. 18.4.2016 n. 50.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Ai sensi dell’art. 35, comma 4 del D.Lgs. n. 50/2016, l’importo complessivo dell’affidamento, comprensivo delle eventuali forme di opzioni o rinnovi, è pari a 1 952 600,00 EUR (euro Un milione novecento cinquantadue mila e seicento/00).

Informazioni aggiuntive:

Varianti: ammissibilità consentita nei limiti e con l’osservanza di quanto disposto, dall’art. 106 del D.Lgs. 18.4.2016 n. 50.

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2021-05-19 📅
Nome: Elior ristorazione SpA
Città postale: Milano
Paese: Italia 🇮🇹
Milano 🏙️
Valore totale dell'appalto: 1 670 124 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 4

Riferimento
Informazioni aggiuntive

Ammontare complessivo presunto è stimato in 1 668 124,00 EUR oltre oneri per la sicurezza pari a 2 000,00 EUR e così per un totale di 1 670 124,00 EUR oltre iva di legge e così per un importo complessivo di 1 736 928,96 EUR così determinato: 3,572 EUR (costo per singolo pasto) x 467 000 (numero presunto dei pasti per il periodo 1.7.2021-30.6.2025) indicato ai soli fini della determinazione del valore del contratto.

Fonte: OJS 2021/S 136-362190 (2021-07-13)

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