Accordo quadro per la concessione del servizio di ristorazione scolastica dei Comuni di Bogliasco, Pieve Ligure, Recco e Sori – appalto verde

Stazione Unica Appaltante della Città Metropolitana di Genova

La procedura ha per oggetto l’affidamento della concessione per la gestione dei servizi di refezione scolastica e collettiva, come dettagliato nel relativo capitolato speciale d’oneri.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2021-04-01. L'appalto è stato pubblicato su 2021-02-23.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• La Cascina Global Service SRL

Chi?

• Stazione Unica Appaltante della Città Metropolitana di Genova

Cosa?

• Servizi di catering › Servizi di ristorazione scolastica

Dove?

• Liguria › Genova

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2021-02-23	Avviso di gara
2021-08-04	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2021-02-23)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Numero di riferimento: 4373
Breve descrizione:

La procedura ha per oggetto l’affidamento della concessione per la gestione dei servizi di refezione scolastica e collettiva, come dettagliato nel relativo capitolato speciale d’oneri.

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Genova 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Stazione unica appaltante della Città metropolitana di Genova
Indirizzo postale: piazzale G. Mazzini 2
Codice postale: 16122
Città postale: Genova
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.cittametropolitana.genova.it 🌏
E-mail: ufficiogare@cittametropolitana.genova.it 📧
Telefono: +39 0105499304-271 📞
Fax: +39 0105499443 📠
URL dei documenti: http://sua.cittametropolitana.genova.it 🌏
URL per la partecipazione: https://idpcwrapper.crs.lombardia.it/PublisherMetadata/SSOService 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2021-02-23 📅
Termine di presentazione: 2021-04-01 📅
Data di pubblicazione: 2021-02-26 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2021/S 040-099403
Numero GU-S: 40
Informazioni aggiuntive

Garanzia provvisoria: come definita dall’art. 93 del codice, pari a 58 799,92 EUR, salvo quanto previsto all’art. 93, comma 7 del codice. Garanzia definitiva: garanzia da parte dell’aggiudicatario nei modi e nei termini di cui all’art. 103 del decreto legislativo del 18.4.2016, n. 50 e secondo quanto indicato nelle condizioni generali.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 3 674 995 EUR 💰
Breve descrizione:

L’accordo quadro ha per oggetto la concessione del servizio di ristorazione scolastica negli asili nido, nelle scuole dell’infanzia, primaria e secondaria di primo grado del territorio delle amministrazioni aderenti.

Valore stimato al netto dell'IVA: 3 674 995 EUR 💰
Durata: 48 mesi
Descrizione delle opzioni:

È prevista la possibilità di proroga della concessione per un periodo massimo di 12 mesi.

Informazioni aggiuntive:

Garanzia provvisoria: come definita dall’art. 93 del codice, pari a 58 799,92 EUR, salvo quanto previsto all’art. 93, comma 7 del codice.

Garanzia definitiva: garanzia da parte dell’aggiudicatario nei modi e nei termini di cui all’art. 103 del decreto legislativo del 18.4.2016, n. 50 e secondo quanto indicato nelle condizioni generali.

Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comuni di Bogliasco, Pieve Ligure, Recco e Sori

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Gli operatori economici in forma singola o associata (vedi norme di partecipazione, paragrafo 1), devono possedere i requisiti generali di ammissione previsti dall’articolo 80 del decreto legislativo del 18.4.2016, n. 50 (vedi norme di partecipazione, paragrafo 2) e il requisito di idoneità professionale di seguito indicato.

Idoneità professionale:

Coerentemente con le indicazioni contenute nel bando tipo predisposto da ANAC si prevede:

a) iscrizione nel registro tenuto dalla Camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura oppure nel registro delle commissioni provinciali per l’artigianato per attività coerenti con quelle oggetto della presente procedura di gara.

Il concorrente non stabilito in ITALIA ma in altro Stato membro o in uno dei Paesi di cui all’art. 83, comma 3 del codice, presenta dichiarazione giurata o secondo le modalità vigenti nello Stato nel quale è stabilito.

In caso di partecipazione alla gara in RTI, il requisito dovrà essere dimostrato da tutti i componenti dell’RTI;

b) essere in possesso di certificazione di qualità ambientale ISO 14001 o EMAS. In caso di partecipazione alla gara in RTI, il requisito dovrà essere dimostrato da tutti i partecipanti al RTI;

c) essere in possesso di certificazione di qualità EN ISO 9001 per il settore EA 30 con la specifica dell’oggetto di cui alla presente procedura di gara. In caso di partecipazione alla gara in RTI, il requisito dovrà essere dimostrato da tutti i partecipanti al RTI.

Posizione economica e finanziaria:

Al fine di valutare la solidità finanziaria degli operatori economici, il requisito di partecipazione è stato calcolato in relazione all’importo posto a base di gara ed espresso nel modo seguente:

Fatturato globale medio annuo riferito agli ultimi tre esercizi finanziari disponibili non inferiore a 1 200 000,00 EUR, IVA esclusa.

In caso di raggruppamento temporaneo di imprese o consorzio, il requisito deve essere posseduto in misura maggioritaria dell’impresa capogruppo, mentre la restante percentuale deve essere posseduta cumulativamente dalle mandanti, ciascuna nella misura minima del 20 % di quanto richiesto all’intero raggruppamento.

Ove le informazioni sui fatturati non siano disponibili, per le imprese che abbiano iniziato l’attività da meno di tre anni, i requisiti di fatturato devono essere rapportati al periodo di attività.

Tale requisito è richiesto a comprova della stabilità finanziaria dei concorrenti, a garanzia della continuità del servizio richiesto.

Capacità tecnica e professionale:

Il requisito è stato definito in relazione alla capacità dell’operatore economico di gestire un numero minimo di utenti nell’ambito di un determinato periodo temporale (anno scolastico), e precisamente:

1) il concorrente deve aver eseguito, per un periodo non inferiore a due anni scolastici consecutivi nell’ultimo triennio, contratti relativi a servizi di ristorazione scolastica per complessivi n. 280 000 pasti.

Nel caso in cui i tre anni di attività, dei contratti dichiarati ai fini del requisito, ricadano, in parte, nel periodo di emergenza sanitaria, il requisito sarà soddisfatto da un numero pasti rapportato percentualmente ai mesi di effettiva attività.

Il requisito può essere dimostrato cumulando contratti affidati da committenti diversi, purché sequenziali oppure contratti di durata inferiore purché affidati in sequenza dallo stesso committente;

2) il concorrente deve aver eseguito per un periodo non inferiore a due anni scolastici consecutivi nell’ultimo triennio un unico contratto relativo a servizi di ristorazione scolastica per complessivi n. 110 000 pasti.

Nel caso in cui i tre anni di attività, del contratto dichiarato ai fini del requisito, ricadano, in parte, nel periodo di emergenza sanitaria, il requisito sarà soddisfatto da un numero pasti rapportato percentualmente ai mesi di effettiva attività.

In caso di raggruppamento temporaneo di imprese o consorzio, il requisito di cui al punto 1) dovrà essere posseduto in misura maggioritaria dall’impresa capogruppo e corrispondente alla quota di partecipazione al raggruppamento dichiarata in sede di domanda. La restante percentuale dovrà essere posseduta cumulativamente dalle mandanti, ciascuna in misura corrispondente alla quota di partecipazione dichiarata in sede di domanda e comunque non inferiore al 20 %. Il requisito di cui al punto 2) dovrà essere posseduto dall’impresa capogruppo.

Il triennio di riferimento al fine della dimostrazione dei requisiti di cui ai punti 1) e 2) dovrà corrispondente ai tre anni scolastici antecedenti la pubblicazione del bando di gara oppure, nel caso di contratti decorrenti con l’inizio dell’anno solare, in riferimento ai tre anni solari antecedenti la pubblicazione del bando.

I concorrenti dovranno allegare all’offerta tecnica, il piano di riassorbimento del personale uscente secondo quanto disposto dal punto 3.5) delle linee guida ANAC n. 13, secondo quanto previsto nel progetto offerta.

Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 16:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 6 mesi
Data di apertura delle offerte: 2021-04-02 📅
Ora di apertura delle offerte: 09:00
Luogo: Sede della Città metropolitana di Genova, piazzale Mazzini 2.
Informazioni aggiuntive:

Qualora lo stato emergenziale determinato dall’epidemia da covid-19 dovesse protrarsi oltre la data del 1.4.2021, le sedute relative alla presente procedura, per la quale ci si avvale della piattaforma telematica Sintel, si svolgeranno in seduta riservata.

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Numero di registrazione nazionale: 80007350103
Contatto
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://sua.cittametropolitana.genova.it 🌏
URL dei documenti: http://sua.cittametropolitana.genova.it 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive

La documentazione di gara scaricabile gratuitamente dal sito Internet: http://sua.cittametropolitana.genova.it e sulla piattaforma Sintel, ovvero sul sito di ARIA: www.ariaspa.it

Le spese relative alla pubblicazione del bando e dell’avviso sui risultati della procedura di affidamento, di importo presunto pari a 5 000,00 EUR, sono a carico dell’aggiudicatario, e dovranno essere rimborsate alla stazione appaltante. Per la compilazione e la presentazione dell’offerta dovranno essere rigorosamente seguite le indicazioni riportate nelle Norme di partecipazione (par. nn. 5, 6 e 7) e nei relativi allegati, che costituiscono parte integrante del bando. In caso di discordanza tra la documentazione di gara caricata sui suddetti siti, fa fede la documentazione ufficiale pubblicata sul sito della stazione unica appaltante. L’offerta economica dovrà essere predisposta sulla base dell’allegato C e delle norme di partecipazione (par. n. 7.2). Per la presentazione dell’offerta dovranno essere seguite le indicazioni riportate nelle norme di partecipazione (par. n. 8) e nei relativi allegati. Si precisa che la modalità con cui deve essere formulata l’offerta economica sulla piattaforma Sintel è la seguente: «totale» e per «valore economico». Il «valore economico», così espresso nel campo «offerta economica» della piattaforma Sintel è il valore espresso «al lordo», comprensivo dei costi della sicurezza afferenti l’attività svolta dall’operatore economico, dei costi del personale e dei costi della sicurezza derivanti da interferenza. Il valore economico espresso dal concorrente sulla piattaforma Sintel sarà esclusivamente il valore della concessione ridefinito/ribassato sulla base delle offerte economiche presentate mediante il modello C2. Per la valutazione delle offerte economiche/matematiche si farà esclusivo riferimento a quanto riportato dai concorrenti sui modelli C1 e C2. La valutazione delle offerte economiche e matematiche avverrà «fuori piattaforma» sulla base delle offerte presentate dai concorrenti mediante la compilazione dei modelli C1 e C2 e secondo le modalità indicate nel progetto offerta. È ammesso il subappalto con le modalità previste dall’art. 105 del D.Lgs. del 18.4.2016, n. 50, con i limiti indicati nelle condizioni generali. Il CIG della presente procedura è 863527565B. È previsto il pagamento del contributo all’Autorità nazionale anticorruzione di 140,00 EUR, da versarsi nei modi e nei termini indicati nelle istruzioni relative alle contribuzioni dovute, ai sensi dell’art. 1, comma 67, della legge 23.12.2005, n. 266, reperibili all’indirizzo:

Informazioni aggiuntive

http://www.avcp.it/portal/public/classic/Servizi/ServiziOnline/ServizioRiscossioneContributi

Il sopralluogo assistito è obbligatorio presso i locali ove si effettueranno le preparazioni e le somministrazioni.

L’amministrazione si riserva il diritto di:

— non procedere se nessuna offerta risulta idonea in relazione all’oggetto contrattuale, in conformità a quanto previsto dall’art. 95, comma 12 del D.Lgs. del 18.4.2016, n. 50,

— sospendere, non aggiudicare la gara, non stipulare il contratto, anche qualora sia intervenuta in precedenza l’aggiudicazione, in presenza di adeguate motivazioni.

Si procederà all’aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta.

Il contratto sarà stipulato mediante scrittura privata autenticata ai sensi dell’art. 32, comma 14 del D.Lgs. del 18.4.2016, n. 50. L’importo stimato delle spese contrattuali a carico del soggetto aggiudicatario è di 6 907,41 EUR. In caso di fallimento o di risoluzione del contratto per gravi inadempienze del concessionario, si darà corso a quanto previsto dall’art. 110 del D.Lgs. del 18.4.2016, n. 50. Responsabile del procedimento di gara: dott. Stefano Semorile. Il responsabile dell’esecuzione dei contratti derivati si identifica nel responsabile unico del procedimento di ciascuno dei Comuni aderenti.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale (TAR) Liguria
Indirizzo postale: via dei Mille 9
Città postale: Genova
Codice postale: 16147
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

Il presente bando può essere impugnato, ai sensi degli artt. 119, 120 del decreto legislativo del 2.7.2010, n. 104, con ricorso giurisdizionale al Tribunale amministrativo regionale (TAR) Liguria, entro il termine di 30 giorni. Nel contratto non è prevista la clausola compromissoria.

Fonte: OJS 2021/S 040-099403 (2021-02-23)

Avviso di aggiudicazione (2021-08-04)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

La procedura ha per oggetto l’affidamento della concessione per la gestione dei servizi di refezione scolastica e collettiva, come dettagliato nel relativo Capitolato Speciale d’Oneri.

Valore totale dell'appalto: 2 939 996 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Stazione Unica Appaltante della Città Metropolitana di Genova
Indirizzo postale: Piazzale G. Mazzini 2

Riferimento
Date
Data di invio: 2021-08-04 📅
Data di pubblicazione: 2021-08-09 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2021/S 152-405239
Si riferisce all'avviso: 2021/S 040-099403
Numero GU-S: 152
Informazioni aggiuntive

Garanzia provvisoria: come definita dall’art. 93 del Codice, pari a € 58.799,92#, salvo quanto previsto all’art. 93, comma 7 del Codice. Garanzia definitiva: garanzia da parte dell’aggiudicatario nei modi e nei termini di cui all’art. 103 del decreto legislativo 18 aprile 2016, n. 50 e secondo quanto indicato nelle Condizioni Generali

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

L’Accordo Quadro ha per oggetto la concessione del servizio di ristorazione scolastica negli asili nido, nelle scuole dell’infanzia, primaria e secondaria di primo grado del territorio delle Amministrazioni aderenti.

Descrizione delle opzioni:

E’ prevista la possibilità di proroga della concessione per un periodo massimo di 12 mesi.

Informazioni aggiuntive:

Garanzia provvisoria: come definita dall’art. 93 del Codice, pari a € 58.799,92#, salvo quanto previsto all’art. 93, comma 7 del Codice.

Garanzia definitiva: garanzia da parte dell’aggiudicatario nei modi e nei termini di cui all’art. 103 del decreto legislativo 18 aprile 2016, n. 50 e secondo quanto indicato nelle Condizioni Generali

Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comuni di: Bogliasco, Pieve Ligure, Recco e Sori

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Offerta tecnica
Criterio di qualità (ponderazione): 80
Prezzo (ponderazione): 20

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2021-07-07 📅
Nome: La cascina global service srl
Città postale: Roma
Paese: Italia 🇮🇹
Roma 🏙️
Valore totale dell'appalto: 2585490.80 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 6

Riferimento
Informazioni aggiuntive

LA DOCUMENTAZIONE DI GARA SCARICABILE GRATUITAMENTE DAL SITO INTERNET: http://sua.cittametropolitana.genova.it e sulla piattaforma Sintel, ovvero sul sito di Aria www.ariaspa.it.Le spese relative alla pubblicazione del bando e dell’avviso sui risultati della procedura di affidamento, di importo presunto pari a € 5.000,00#, sono a carico dell’aggiudicatario, e dovranno essere rimborsate alla stazione appaltante. Per la compilazione e la presentazione dell’offerta dovranno essere rigorosamente seguite le indicazioni riportate nelle Norme di partecipazione (Par.n. 5, 6 e 7) e nei relativi allegati, che costituiscono parte integrante del bando. In caso di discordanza tra la documentazione di gara caricata sui suddetti siti, fa fede la documentazione ufficiale pubblicata sul sito della Stazione Unica Appaltante. L’offerta economica dovrà essere predisposta sulla base dell’allegato C e delle Norme di partecipazione (Par. n. 7.2). Per la presentazione dell’offerta dovranno essere seguite le indicazioni riportate nelle Norme di partecipazione (Par. n. 8) e nei relativi allegati. Si precisa che la modalità con cui deve essere formulata l’offerta economica sulla piattaforma Sintel è la seguente: “TOTALE” e per “Valore economico”. Il “Valore economico” così espresso nel campo “Offerta economica” della piattaforma Sintel è il valore espresso “al lordo”, comprensivo dei costi della sicurezza afferenti l’attività svolta dall’operatore economico, dei costi del personale e dei costi della sicurezza derivanti da interferenza. Il valore economico espresso dal concorrente sulla piattaforma SINTEL sarà esclusivamente il valore della concessione ridefinito/ribassato sulla base delle offerte economiche presentate mediante il Modello C2. Per la valutazione delle offerte economiche/matematiche si farà esclusivo riferimento a quanto riportato dai concorrenti sui modelli C1 e C2. La valutazione delle offerte economiche e matematiche avverrà “fuori piattaforma” sulla base delle offerte presentate dai concorrenti mediante la compilazione dei modelli C1 e C2 e secondo le modalità indicate nel Progetto Offerta. È ammesso il subappalto con le modalità previste dall’art 105 del D. Lgs 18 aprile 2016 n. 50, con i limiti indicati nelle Condizioni Generali. Il CIG della presente procedura è 863527565B. È previsto il pagamento del contributo all’Autorità Nazionale Anticorruzione di € 140,00# da versarsi nei modi e nei termini indicati nelle istruzioni relative alle contribuzioni dovute, ai sensi dell’art. 1, comma 67, della legge 23 dicembre 2005, n. 266, reperibili all’indirizzo:

Informazioni aggiuntive

http://www.avcp.it/portal/public/classic/Servizi/ServiziOnline/ServizioRiscossioneContributi.

L’Amministrazione si riserva il diritto di:

• non procedere se nessuna offerta risulta idonea in relazione all’oggetto contrattuale, in conformità a quanto previsto dall’art. 95 c 12 del D. Legislativo 18 /04/2016, n. 50;

• sospendere, non aggiudicare la gara, non stipulare il contratto, anche qualora sia intervenuta in precedenza l’aggiudicazione, in presenza di adeguate motivazioni.

Il contratto sarà stipulato mediante scrittura privata autenticata ai sensi dell’art. 32 c 14 del D.Lgs 18/04/16, n. 50. L’importo stimato delle spese contrattuali a carico del soggetto aggiudicatario è di € 6.907,41#. In caso di fallimento o di risoluzione del contratto per gravi inadempienze del concessionario, si darà corso a quanto previsto dall’art 110 del D.Lgs 18 aprile 2016 n. 50. Responsabile del procedimento di gara: Dott. Stefano Semorile. Il Responsabile dell’esecuzione dei contratti derivati si identifica nel Responsabile unico del procedimento di ciascuno dei comuni aderenti.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale (T.A.R.) Liguria.
Indirizzo postale: Via dei Mille 9
Città postale: Genova
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

Il presente bando può essere impugnato, ai sensi degli artt. 119-120 del Decreto Legislativo 02/07/2010, n. 104, con ricorso giurisdizionale al Tribunale Amministrativo Regionale (T.A.R.) Liguria, entro il termine di trenta giorni. Nel contratto non è prevista la clausola compromissoria.

Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale (T.A.R.) Liguria
Fonte: OJS 2021/S 152-405239 (2021-08-04)

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