Servizio di refezione scolastica e riscossione delle tariffe nella scuola dell’infanzia e primaria, a ridotto impatto ambientale

Breve descrizione

Affidamento in concessione del servizio di refezione scolastica e riscossione delle tariffe nella scuola dell’infanzia e primaria, a ridotto impatto ambientale, ai sensi del piano d’azione nazionale sul green public procurement e dei criteri ambientali minimi approvati con D.M. 10.3.2020

Descrizione dell'appalto

Affidamento in concessione del servizio di refezione scolastica e riscossione delle tariffe nella scuola dell’infanzia e primaria, a ridotto impatto ambientale, ai sensi del piano d’azione nazionale sul green public procurement e dei criteri ambientali minimi approvati con D.M. 10.3.2020

Elenco e breve descrizione dei criteri di selezione

I concorrenti devono possedere i requisiti e produrre le seguenti dichiarazioni:
a) dichiarazione comprovante un fatturato minimo annuo, comprensivo del fatturato del settore oggetto della gara (ristorazione scolastica) relativo agli ultimi tre esercizi finanziari (2017 — 2018 — 2019) pari ad almeno 1 400 000,00 EUR per ciascun esercizio di cui almeno 1 000 000,00 EUR annui nei servizi di ristorazione scolastica con riscossione diretta dei corrispettivi/tariffe dovuti dall’utenza (tale richiesta è motivata dalla complessità della concessione in oggetto dovuta all’importanza del servizio di refezione scolastica e alla necessaria capacità tecnica dell’operatore economico anche nella fase della riscossione per garantire la sostenibilità economica della concessione);
b) dichiarazione comprovante l'adeguata situazione finanziaria risultante da idonea dichiarazione da parte di almeno un istituto bancario o intermediario autorizzato ai sensi della legge 1.9.1993 n. 385 (allegato XVII — parte I, lettera a), del D.Lgs.50/2016);
c) dichiarazione di aver conseguito almeno due dei tre bilanci di esercizio (2017— 2018 — 2019) in utile.
I requisiti richiesti, ai sensi degli artt. 47, 48 e 83, commi 1 e 8, del D.Lgs. 50/2016, devono essere posseduti, in riferimento alla lettera a) nelle ipotesi di:
— consorzi di cui all’art. 45, comma 2, lett. b) e c) del D.Lgs. 50/2016: dal consorzio e dai singoli consorziati (in questo caso anche pro quota) indicati quali esecutori della gestione del servizio oggetto della concessione,
— soggetti di cui all’art. 45, comma 2, lett. d), e), f) e g) del D.Lgs. 50/2016: da ciascuno dei soggetti raggruppati anche pro quota. La mandataria in ogni caso deve possedere i requisiti ed eseguire le prestazioni in misura maggioritaria.
I requisiti richiesti, ai sensi dell’art. 83, commi 1 e 8, del D.lgs. 50/2016, devono essere posseduti, in riferimento alle lett. b) e c), nelle ipotesi di:
— consorzi di cui all’art. 45, comma 2, lett. b) e c) del D.Lgs. 50/2016: dal consorzio e dai singoli consorziati indicati quali esecutori della gestione del servizio oggetto della concessione,
— soggetti di cui all’art. 45, comma 2, lett. d), e), f) e g) del D.Lgs. 50/2016: da ciascuno dei soggetti raggruppati.
In caso di concorrente consorziato o raggruppato, le dichiarazioni di cui alle lettere b) e c) devono essere rese dal consorzio e dai singoli consorziati indicati quali esecutori della gestione del servizio oggetto della concessione. Il requisito di cui alla lettera a) deve essere posseduto dal consorzio o dal raggruppamento nella sua interezza, la mandataria in ogni caso deve possedere il requisito ed eseguire le prestazioni in misura maggioritaria ai sensi dell’art. 83, comma 8 del D.Lgs. 50/2016.

Elenco e breve descrizione dei criteri di selezione

I concorrenti devono essere iscritti alla Camera di commercio, industria, artigianato ed agricoltura della Provincia in cui il soggetto ha sede (o registro equivalente del Paese di origine o provenienza) per un oggetto sociale corrispondente con l'oggetto dell'affidamento.
I requisiti richiesti, ai sensi degli artt. 47, 48 e 83, commi 1 e 8, del D.Lgs. 50/2016, devono essere posseduti nelle ipotesi di:
— consorzi di cui all’art. 45, comma 2, lett. b) e c) del D.Lgs. 50/2016: dal consorzio e dai singoli consorziati indicati quali esecutori della gestione del servizio oggetto della concessione,
— soggetti di cui all’art. 45, comma 2, lett. d), e), f) e g) del D.Lgs. 50/2016: da ciascuno dei soggetti raggruppati
I concorrenti devono possedere:
12.4.1) registrazione EMAS (Regolamento n. 1221/2009 sull’adesione volontaria delle organizzazioni a un sistema comunitario di ecogestione e audit EMAS) o certificazione ISO 14001, in corso di validità;
12.4.2) Certificazione ISO 9001:2008 – Sistemi di gestione per la qualità;
12.4.3) Certificazione OHSAS 18001:2007 per la sicurezza e salute sui luoghi di lavoro;
12.4.4) Certificazione UNI EN ISO 22000:2005 per la sicurezza alimentare;
I requisiti richiesti, ai sensi degli artt. 47, 48 e 83, commi 1 e 8, del D.Lgs. 50/2016, devono essere posseduti nelle ipotesi di:
— consorzi di cui all’art. 45, comma 2, lett. b) e c) del D.Lgs. 50/2016: dal consorzio e dai singoli consorziati indicati quali esecutori della gestione del servizio oggetto della concessione,
— soggetti di cui all’art. 45, comma 2, lett. d), e), f) e g) del D.Lgs. 50/2016: da ciascuno dei soggetti raggruppati.
Le imprese concorrenti devono allegare copia, autenticata ai sensi di legge, ovvero autodichiarazione, resa ai sensi di legge, con la quale attestano il possesso delle suddette certificazioni.