Avviso di gara (2019-05-30) Amministrazione aggiudicatrice Nome e indirizzi
Nome: Provincia di Pisa — Centrale di Committenza
Indirizzo postale: Via Pietro Nenni 30
Città postale: Pisa
Codice postale: 56124
Paese: Italia 🇮🇹
Persona di contatto: Anna Galgani
Telefono: +39 050719220📞
E-mail: agalgani@comune.cascina.pi.it📧
Fax: +39 050719334 📠
Regione: Pisa🏙️
URL: www.provincia.pisa.it🌏
Indirizzo del profilo dell'acquirente: www.provincia.pisa.it🌏 Informazioni sugli appalti congiunti
Il contratto viene assegnato da una centrale di committenza
Comunicazione
URL dei documenti: https://start.toscana.it🌏
Oggetto Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizio di ristorazione scolastica per le scuole del Comune di Cascina
Prodotti/servizi: Servizi di ristorazione scolastica📦
Breve descrizione:
“Servizio di ristorazione scolastica per gli anni scolastici 2019/2020–2020/2021–2021/2022 per le scuole del Comune di Cascina”
Valore stimato al netto dell'IVA: EUR 9 576 250 💰
1️⃣
Luogo di esecuzione: Pisa🏙️
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Cascina
Descrizione dell'appalto:
“Servizio di ristorazione scolastica per gli anni scolastici 2019/2020–2020/2021–2021/2022 per le scuole del Comune di Cascina” Criteri di assegnazione
Il prezzo non è l'unico criterio di aggiudicazione e tutti i criteri sono indicati solo nei documenti di gara
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 9 576 250 💰
Durata del contratto, dell'accordo quadro o del sistema dinamico di acquisizione
L'arco di tempo indicato di seguito è espresso in numero di mesi.
Descrizione
Durata: 36
Durata del contratto, dell'accordo quadro o del sistema dinamico di acquisizione
Il presente contratto è soggetto a rinnovo ✅ Descrizione
Descrizione dei rinnovi:
“Ai sensi dell’art. 63, comma 5 del D.Lgs. 50/2016 è possibile la ripetizione dell’affidamento del servizio per ulteriori 3 anni scolastici ed eventuale...”
Descrizione dei rinnovi
Ai sensi dell’art. 63, comma 5 del D.Lgs. 50/2016 è possibile la ripetizione dell’affidamento del servizio per ulteriori 3 anni scolastici ed eventuale proroga tecnica per un periodo massimo di 6 mesi determinando un importo di 5 094 750,00 EUR, IVA esclusa.
Ai fini dell’art. 35 del D.Lgs. 50/2016 e ss.mm.ii., il valore totale dell’appalto è di 9 576 250,00 EUR, IVA esclusa.
Mostra di più Informazioni sulle opzioni
Opzioni ✅
Descrizione delle opzioni:
“Ai sensi dell’art. 63, comma 5 del D.Lgs. 50/2016 è possibile la ripetizione dell’affidamento del servizio per ulteriori 3 anni scolastici ed eventuale...”
Descrizione delle opzioni
Ai sensi dell’art. 63, comma 5 del D.Lgs. 50/2016 è possibile la ripetizione dell’affidamento del servizio per ulteriori 3 anni scolastici ed eventuale proroga tecnica per un periodo massimo di 6 mesi determinando un importo di 5 094 750,00 EUR, IVA esclusa.
Ai fini dell’art. 35 del D.Lgs. 50/2016 e ss.mm.ii., il valore totale dell’appalto è di 9 576 250,00 EUR, IVA esclusa.
Mostra di più Descrizione
Informazioni aggiuntive:
“Gli operatori economici, anche stabiliti in altri Stati membri, possono partecipare alla presente gara in forma singola o associata, secondo le disposizioni...”
Informazioni aggiuntive
Gli operatori economici, anche stabiliti in altri Stati membri, possono partecipare alla presente gara in forma singola o associata, secondo le disposizioni dell’art. 45 del Codice, purché in possesso dei requisiti prescritti dai successivi articoli.
Ai soggetti costituiti in forma associata si applicano le disposizioni di cui agli art. 47 e 48 del Codice.
Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche Condizioni di partecipazione
Elenco e breve descrizione delle condizioni:
“Requisiti d’idoneità
a) iscrizione nel registro tenuto dalla Camera di commercio industria, artigianato e agricoltura oppure nel registro delle commissioni...”
Elenco e breve descrizione delle condizioni
Requisiti d’idoneità
a) iscrizione nel registro tenuto dalla Camera di commercio industria, artigianato e agricoltura oppure nel registro delle commissioni provinciali per l’artigianato.
Il concorrente non stabilito in Italia ma in altro Stato Membro di cui all’art. 83, comma 3 del Codice, presenta dichiarazione giurata o secondo le modalità vigenti nello Stato nel quale è stabilito, inserendo la relativa documentazione dimostrativa nella sezione «Documentazione amministrativa aggiuntiva» sulla piattaforma START.
Mostra di più Posizione economica e finanziaria
Elenco e breve descrizione dei criteri di selezione:
“Avere conseguito un fatturato specifico annuo di almeno 1 500 000,00 EUR, IVA esclusa, per la gestione (in proprio o per conto di terzi) di un centro...”
Elenco e breve descrizione dei criteri di selezione
Avere conseguito un fatturato specifico annuo di almeno 1 500 000,00 EUR, IVA esclusa, per la gestione (in proprio o per conto di terzi) di un centro cottura che produce e distribuisce pasti per refezione scolastica riferito agli ultimi 3 esercizi.
La comprova del requisito è fornita, ai sensi dell'art. 86, comma 4 ed allegato XVII parte prima del Codice degli Appalti.
Per le imprese che abbiano iniziato l'attività da meno di tre anni, i requisiti di fatturato devono essere rapportati al periodo di attività.
Mostra di più Capacità tecnica e professionale
Elenco e breve descrizione dei criteri di selezione:
“a) aver svolto, con esito positivo, per conto di Enti pubblici, servizi di refezione scolastica per i nidi d’infanzia, le scuole d’infanzia, primarie e...”
Elenco e breve descrizione dei criteri di selezione
a) aver svolto, con esito positivo, per conto di Enti pubblici, servizi di refezione scolastica per i nidi d’infanzia, le scuole d’infanzia, primarie e secondaria di 1 grado, che abbiano comportato negli ultimi 3 anni scolastici la fornitura di almeno 270 800 per ogni anno scolastico.
In tale dichiarazione dovrà risultare, a pena di esclusione, per ciascun anno la gestione di un unico centro cottura (indicandone l'esatta ubicazione ed indirizzo) che produce e distribuisce pasti per refezione scolastica.
La comprova del requisito è fornita, ai sensi dell'art. 86, comma 4 ed allegato XVII parte seconda del Codice degli Appalti.
b) l’impegno a dotarsi, in caso di aggiudicazione, di un centro cottura con distanza massima di 30 minuti dal refettorio più lontano rispetto a dove è ubicato il centro cottura (come rilevabile da Guida Michelin), che abbia capacità produttiva di almeno 1 650 pasti giornalieri, munito dell’autorizzazione sanitaria ex. art. 2 L. 283/1962 o D.I.A. Reg. CE 852/2004, nonché in regola con la vigente normativa in materia di preparazione e somministrazione pasti per mense scolastiche; il centro cottura dovrà essere perfettamente efficiente a partire dal 1.9.2019.
c) l’impegno a dotarsi, in caso di aggiudicazione, di un centro cottura di emergenza autorizzato per tutta la durata dell’appalto. L’indirizzo e la documentazione dell’idoneità del centro cottura di emergenza dovrà essere comunicato in sede di aggiudicazione.
d) possesso di certificazione di qualità aziendale UNI EN ISO 9001:2015 nel settore ristorazione collettiva, idonea, pertinente e proporzionata al seguente oggetto: servizio di ristorazione scolastica rilasciata da un organismo accreditato.
Mostra di più Informazioni su una particolare professione
Riservato a una particolare professione
Riferimento alla legge, al regolamento o alla disposizione amministrativa pertinente:
“I partecipanti devono essere in possesso dei requisiti di ordine generale, di idoneità professionale e di qualificazione di cui agli art. 80 del D.Lgs....”
Riferimento alla legge, al regolamento o alla disposizione amministrativa pertinente
I partecipanti devono essere in possesso dei requisiti di ordine generale, di idoneità professionale e di qualificazione di cui agli art. 80 del D.Lgs. 50/2016 e dall'art. 14 del D.Lgs. 81/2008 oltre a quelli descritti e specificati nel Disciplinare. In particolare dovranno essere iscritti nel registro tenuto dalla Camera di commercio industria, artigianato e agricoltura oppure nel registro delle commissioni provinciali per l’artigianato.
Mostra di più Condizioni relative al contratto
Condizioni di esecuzione del contratto:
“Nelle more della stipula del contratto, il Comune si riserva tuttavia la facoltà di disporre in via immediata l’affidamento del servizio sotto riserva di...”
Condizioni di esecuzione del contratto
Nelle more della stipula del contratto, il Comune si riserva tuttavia la facoltà di disporre in via immediata l’affidamento del servizio sotto riserva di legge, trattandosi di prestazione la cui mancata esecuzione determinerebbe un danno all’interesse pubblico ai sensi dell’art. 32, c. 8 del D.Lgs. 50/2016 e ss.mm.ii..
Il contratto verrà stipulato, nella forma dell'atto pubblico amministrativo in modalità informatica e con oneri posti a carico dell’Impresa aggiudicataria, dopo 35 giorni dall’invio dell’ultima delle comunicazioni del provvedimento di aggiudicazione ai sensi dell’art. 76, comma 5, lett. a del D.Lgs. 50/2016 e ss.mm.ii., salvo che non si rientri in un uno dei casi di cui all’art. 32, comma 10 del D.Lgs. 50/2016 e ss.mm.ii.. L'Amministrazione si riserva peraltro di procedere alla richiesta di esecuzione anticipata in caso di urgenza, ai sensi dei commi 8 e 13 dell'art. 32 del D.Lgs. 50/2016 e ss.mm.ii. .
Mostra di più Informazioni sul personale responsabile dell'esecuzione del contratto
Obbligo di indicare i nomi e le qualifiche professionali del personale addetto all'esecuzione del contratto
Procedura Tipo di procedura
Procedura aperta
Informazioni amministrative
Termine per la ricezione delle offerte o delle domande di partecipazione: 2019-07-09
12:00 📅
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
L'arco di tempo indicato di seguito è espresso in numero di mesi.
Periodo di tempo minimo durante il quale l'offerente deve mantenere l'offerta: 6
Condizioni per l'apertura delle offerte: 2019-07-10
10:00 📅
Condizioni per l'apertura delle offerte (luogo): Provincia di Pisa — Centrale di Committenza — Via Pietro Nenni 30
Condizioni per l'apertura delle offerte (Informazioni sulle persone autorizzate e procedura di apertura):
“Legali rappresentanti/procuratori dei concorrenti oppure persone munite di specifica delega.
In assenza di tali titoli, la partecipazione è ammessa come...”
Condizioni per l'apertura delle offerte (Informazioni sulle persone autorizzate e procedura di apertura)
Legali rappresentanti/procuratori dei concorrenti oppure persone munite di specifica delega.
In assenza di tali titoli, la partecipazione è ammessa come semplice uditore.
Informazioni complementari Informazioni sulla recidiva
Si tratta di un appalto ricorrente ✅
Tempi previsti per la pubblicazione di ulteriori avvisi:
“Ai sensi dell’art. 63, comma 5 del D.Lgs. 50/2016 è possibile la ripetizione dell’affidamento del servizio per ulteriori 3 anni scolastici ed eventuale...”
Tempi previsti per la pubblicazione di ulteriori avvisi
Ai sensi dell’art. 63, comma 5 del D.Lgs. 50/2016 è possibile la ripetizione dell’affidamento del servizio per ulteriori 3 anni scolastici ed eventuale proroga tecnica per un periodo massimo di sei mesi determinando un importo di 5 094 750,00 EUR, IVA esclusa.
Mostra di più Informazioni sui flussi di lavoro elettronici
Sarà accettata la fatturazione elettronica
Informazioni aggiuntive
“A pena di esclusione le imprese partecipanti dovranno effettuare il sopralluogo presso la cucina nido d'infanzia Comunale «L'Aquilone» e i refettori delle scuole.”
A pena di esclusione le imprese partecipanti dovranno effettuare il sopralluogo presso la cucina nido d'infanzia Comunale «L'Aquilone» e i refettori delle scuole.
Mostra di più Corpo di revisione
Nome: TAR Toscana
Indirizzo postale: Via Ricasoli 40
Città postale: Firenze
Codice postale: 50129
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0552776427📞 Organismo responsabile delle procedure di mediazione
Nome: Tar
Indirizzo postale: Via Ricasoli 40
Città postale: Firenze
Codice postale: 50122
Paese: Italia 🇮🇹 Procedura di revisione
Informazioni precise sulle scadenze delle procedure di revisione: Entro 30 gg. ai sensi dell'art. 119 del D.Lgs. 104/2010
Fonte: OJS 2019/S 106-259031 (2019-05-30)
Avviso di aggiudicazione (2019-09-16) Oggetto Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
“Servizio di ristorazione scolastica per le scuole del Comune di Cascina — Anni scolastici 2019-2020-2020-2021-2021-2022”
Valore totale dell'appalto (IVA esclusa): EUR 4145373.44 💰
Descrizione
Descrizione dell'appalto: Servizio di ristorazione scolastica per le scuole del Comune di Cascina
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): A. Introduzione nel menù scolastico di prodotti migliorativi
Criterio di qualità (ponderazione): 32
Criterio di qualità (nome): B. Riduzione impatto ambientale
Criterio di qualità (ponderazione): 12
Criterio di qualità (nome): C. Progetti di miglioramento
Criterio di qualità (ponderazione): 24
Criterio di qualità (nome): D. Certificazioni di qualità
Criterio di qualità (ponderazione): 2
Prezzo (ponderazione): 30
Informazioni sulle opzioni
Descrizione delle opzioni:
“Ai sensi dell'art. 63, comma 5 del D.Lgs. 50/2016 è possibile la ripetizione dell'affidamento del servizio per ulteriori 3 anni scolastici ed eventuale...”
Descrizione delle opzioni
Ai sensi dell'art. 63, comma 5 del D.Lgs. 50/2016 è possibile la ripetizione dell'affidamento del servizio per ulteriori 3 anni scolastici ed eventuale proroga tecnica per un periodo massimo di 6 mesi determinando un importo di 5 094 750,00 EUR, IVA esclusa. Ai fini dell'art. 35 del codice il valore totale dell'appalto è di 9 576 250,00 EUR, IVA esclusa.
Procedura Informazioni amministrative
Pubblicazione precedente relativa a questa procedura: 2019/S 106-259031
Aggiudicazione del contratto
1️⃣
Titolo: Servizio ristorazione scolastica comune di Cascina
Data di stipula del contratto: 2019-08-30 📅
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 2
L'appalto è stato aggiudicato a un gruppo di operatori economici ✅ Nome e indirizzo del contraente
Nome: Cirfood s.c.
Indirizzo postale: Via Nobel 19
Città postale: Reggio Emilia
Codice postale: 42124
Paese: Italia 🇮🇹
Regione: Emilia-Romagna🏙️
URL: www.cirfood.com🌏
Il contraente è una PMI
Nome: Gustolandia Ristorazione S.r.l.
Indirizzo postale: Via Tosco Romagnola 357
Città postale: Cascina
Codice postale: 56021
Regione: Pisa🏙️ Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale stimato del contratto/lotto: EUR 5 094 750 💰
Valore totale del contratto/lotto: EUR 4145373.44 💰
Informazioni sul subappalto
È probabile che il contratto venga subappaltato
Proporzione (%): 30
Breve descrizione della parte del contratto da subappaltare:
“Trasporto, consegna, e distribuzione pasti, manutenzione impianti ed attrezzature, derratizzazione e deblatizzazione.”
Fonte: OJS 2019/S 181-441354 (2019-09-16)