Servizio di refezione scolastica da erogare nelle giornate scolastiche ricadenti nell’anno 2020 e nell’anno 2021

Comune di Messina Dipartimento Politiche Culturali ed Educative

— Servizio di refezione scolastica, destinato agli alunni ed al personale avente diritto. Preparazione trasporto e fornitura dei pasti, approvvigionamento delle derrate alimentari dei materiali e delle attrezzature, fornitura delle stoviglie e del materiale a perdere trasporto dei pasti dal luogo di preparazione/confezionamento ai singoli plessi scolastici,
— somministrazione dei pasti ai tavoli presso i plessi scolastici, pulizia e sanificazione dei tavoli dei refettori e dei locali utilizzati per il consumo dei pasti, fornitura di acqua naturale, fornitura di detersivi, gestione dei rifiuti, ritiro giornaliero dei buoni mensa, implementazione e gestione del piano di autocontrollo, formazione addestramento del proprio personale.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2019-11-14. L'appalto è stato pubblicato su 2019-09-27.

Chi?

• Comune di Messina Dipartimento Politiche Culturali ed Educative

Cosa?

• Servizi di mensa e servizi di catering › Servizi di mensa

Dove?

• Sicilia › Messina

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2019-09-27	Avviso di gara

Avviso di gara (2019-09-27)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa
Numero di riferimento: 7999107FE7
Breve descrizione:

— Servizio di refezione scolastica, destinato agli alunni ed al personale avente diritto. Preparazione trasporto e fornitura dei pasti, approvvigionamento delle derrate alimentari dei materiali e delle attrezzature, fornitura delle stoviglie e del materiale a perdere trasporto dei pasti dal luogo di preparazione/confezionamento ai singoli plessi scolastici, — somministrazione dei pasti ai tavoli presso i plessi scolastici, pulizia e sanificazione dei tavoli dei refettori e dei locali utilizzati per il consumo dei pasti, fornitura di acqua naturale, fornitura di detersivi, gestione dei rifiuti, ritiro giornaliero dei buoni mensa, implementazione e gestione del piano di autocontrollo, formazione addestramento del proprio personale.

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Messina 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Messina Dipartimento Politiche Culturali ed educative
Indirizzo postale: Viale Boccetta is. 373
Codice postale: 98122
Città postale: Messina
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comunemessina.gov.it 🌏
E-mail: salvatore.defrancesco@comune.messina.it 📧
Telefono: +39 0907723602 📞
URL dei documenti: http://www.comunemessina.gov.it 🌏
URL per la partecipazione: http://www.comunemessina.gov.it 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2019-09-27 📅
Termine di presentazione: 2019-11-14 📅
Data di pubblicazione: 2019-10-02 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2019/S 190-462397
Numero GU-S: 190

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

— somministrazione dei pasti ai tavoli presso i plessi scolastici, pulizia e sanificazione dei tavoli dei refettori e dei locali utilizzati per il consumo dei pasti, fornitura di acqua naturale, fornitura di detersivi, gestione dei rifiuti, ritiro giornaliero dei buoni mensa, implementazione e gestione del piano di autocontrollo, formazione addestramento del proprio personale.

Valore totale stimato: 2 085 820 EUR 💰
Breve descrizione:

Servizio di refezione scolastica, destinato agli alunni ed al personale avente diritto. Preparazione trasporto e fornitura dei pasti.

Valore stimato al netto dell'IVA: 2 085 820 EUR 💰
Durata: 24 mesi
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Messina

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Iscrizione nel registro delle imprese presso la C.C.I.A.A. della provincia in cui ha sede legale il concorrente per attività corrispondente all’oggetto della gara. In caso di soggetti aventi sede nel territorio di altro Stato membro dell’Unione Europea.

Posizione economica e finanziaria:

Il concorrente dovrà dichiarare di aver prestato negli ultimi 3 anni precedenti servizi di mensa scolastica per un importo complessivo non inferiore a quello dell’appalto di 2 085 820,00 EUR.

Dovrà inoltre riportare nella dichiarazione la tipologia del servizio effettuato, la data di effettuazione ed il destinatario.

Capacità tecnica e professionale:

a) essere in possesso delle attrezzature e personale necessario per lo svolgimento del servizio;

b) dichiarazione di essere proprietario o di avere la piena disponibilità del centro cottura per l’intera durata dell’appalto ubicato all’interno del territorio del Comune di Messina o comunque che la distanza tra il centro di produzione pasti e del punto di consumo più lontano non è superiore a 50 km tale da garantire l’arrivo di ciascun mezzo presso l’ultimo plesso scolastico, entro 60 minuti;

B1) il possesso per il centro di cottura di piano di autocontrollo ai sensi del D.Lgs. 155/97 e del Regolamento CE 852/2004;

B2) le attrezzature tecniche del centro di cottura con la relativa descrizione, e, in particolare la precisa quantificazione e del numero di pasti che il centro è in grado di produrre giornalmente.

B3) il numero medio dei dipendenti riferito all’ultimo triennio;

B4) il nominativo del responsabile del centro di cottura, di almeno 2 cuochi e di 2 aiuto cuochi, degli addetti alla mensa e di tutto il personale addetto al centro di cottura;

B5) che per il trasporto dei pasti saranno utilizzati automezzi regolarmente registrati ai sensi del Regolamento CE 852/2004 e che con gli stessi sarà possibile assicurare comunque e in ogni caso la consegna dei pasti in tutte le scuole nelle fasce orarie stabilite così come previsto dal C.S.A.;

B6) copia autenticata dell’autorizzazione sanitaria rilasciata dall’A.S.P. competente o una Dia sanitaria differita regolarmente registrata dall’A.S.P. competente per uno stabilimento in grado di produrre, confezionare e trasportare almeno 1 700 pasti pro-die.

c) dichiarazione di accettazione di tutte le prescrizioni contenute nel capitolato speciale di appalto e a considerare il prezzo offerto giudicandolo, nel suo complesso, remunerativo.

Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 09:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 2 mesi
Data di apertura delle offerte: 2019-11-14 📅
Ora di apertura delle offerte: 10:00
Luogo: L'apertura delle offerte è subordinata alla costituzione ed insediamento della commissione giudicatrice.

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Numero di registrazione nazionale: 1
Contatto
Referente: Dott. Salvatore De Francesco
Indirizzo Internet: www.comunemessina.gov.it 🌏
URL dei documenti: www.comunemessina.gov.it 🌏
URL per la partecipazione: www.comunemessina.gov.it 🌏
URL dei documenti: www.comunemessina.gov.it 🌏

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale della Sicilia — Sezione di Catania
Città postale: Catania
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0957530411 📞
E-mail: tarct-segrprotocolloamm@ga-cert.it 📧
Fonte: OJS 2019/S 190-462397 (2019-09-27)

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