Avviso di gara (2019-09-19) Amministrazione aggiudicatrice Nome e indirizzi
Nome: Milano Ristorazione S.p.A.
Indirizzo postale: Via Quaranta 41
Città postale: Milano
Codice postale: 20139
Paese: Italia 🇮🇹
Persona di contatto: Amante Concetta
Telefono: +39 0288463213📞
E-mail: concetta.amante@milanoristorazione.it📧
Fax: +39 0288464695 📠
Regione: Milano🏙️
URL: www.milanoristorazione.it🌏 Comunicazione
URL dei documenti: www.milanoristorazione.it🌏
Oggetto Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura prodotti caseari
15/2019
Prodotti/servizi: Formaggio📦
Breve descrizione: Fornitura di prodotti caseari suddivisa in 9 lotti.
Valore stimato al netto dell'IVA: EUR 4 118 424 💰
Informazioni sui lotti
Le offerte possono essere presentate per tutti i lotti
1️⃣ Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura di Asiago DOP
Titolo
Numero di identificazione del lotto: 1
Descrizione
Prodotti/servizi aggiuntivi: Formaggio a pasta dura📦
Luogo di esecuzione: Milano🏙️
Descrizione dell'appalto: Fornitura di Asiago D.O.P.
Criteri di assegnazione
Il prezzo non è l'unico criterio di aggiudicazione e tutti i criteri sono indicati solo nei documenti di gara
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 878 400 💰
Durata del contratto, dell'accordo quadro o del sistema dinamico di acquisizione
L'arco di tempo indicato di seguito è espresso in numero di mesi.
Descrizione
Durata: 12
Durata del contratto, dell'accordo quadro o del sistema dinamico di acquisizione
Il presente contratto è soggetto a rinnovo ✅ Descrizione
Descrizione dei rinnovi: 12 mesi.
Informazioni aggiuntive:
“Lotto 1 — Asiago D.O.P.
— 878 400,00 EUR (IVA esclusa) di cui:
—— 366 000,00 EUR a base d’asta
—— 366 000,00 EUR per eventuale rinnovo
—— 146 400,00 EUR per...”
Informazioni aggiuntive
Lotto 1 — Asiago D.O.P.
— 878 400,00 EUR (IVA esclusa) di cui:
—— 366 000,00 EUR a base d’asta
—— 366 000,00 EUR per eventuale rinnovo
—— 146 400,00 EUR per eventuale utilizzo dell’importo previsto ai sensi dell’art. 106 comma
2️⃣ Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura primo sale
Titolo
Numero di identificazione del lotto: 2
Descrizione
Prodotti/servizi aggiuntivi: Formaggio fresco📦
Descrizione dell'appalto: Fornitura di primo sale.
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 763 680 💰
Descrizione
Informazioni aggiuntive:
“Lotto 2 — Primo sale
763 680,00 EUR (IVA esclusa) di cui:
— 318 200,00 EUR a base d’asta,
— 318 200,00 EUR per eventuale rinnovo,
— 127 280,00 EUR per...”
Informazioni aggiuntive
Lotto 2 — Primo sale
763 680,00 EUR (IVA esclusa) di cui:
— 318 200,00 EUR a base d’asta,
— 318 200,00 EUR per eventuale rinnovo,
— 127 280,00 EUR per eventuale utilizzo dell’importo previsto ai sensi dell’art. 106, comma 12, del D.Lgs. 50/2016 e s.m.i. (c.d. «quinto d’obbligo»).
4️⃣ Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura di caciotta biologica
Titolo
Numero di identificazione del lotto: 4
Descrizione
Prodotti/servizi aggiuntivi: Formaggio a pasta molle📦
Descrizione dell'appalto: Fornitura di caciotta biologica.
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 645 600 💰
Descrizione
Informazioni aggiuntive:
“Lotto 4 – Caciotta biologica
645 600,00 EUR (IVA esclusa) di cui:
— 269 000,00 EUR a base d’asta,
— 269 000,00 EUR per eventuale rinnovo,
— 107 600,00 EUR...”
Informazioni aggiuntive
Lotto 4 – Caciotta biologica
645 600,00 EUR (IVA esclusa) di cui:
— 269 000,00 EUR a base d’asta,
— 269 000,00 EUR per eventuale rinnovo,
— 107 600,00 EUR per eventuale utilizzo dell’importo previsto ai sensi dell’art. 106, comma 12, del D.Lgs. 50/2016 e s.m.i. (c.d. «quinto d’obbligo»).
5️⃣ Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura di crescenza
Titolo
Numero di identificazione del lotto: 5
Descrizione
Prodotti/servizi aggiuntivi: Formaggio da spalmare📦
Descrizione dell'appalto: Fornitura di crescenza.
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 444 000 💰
Descrizione
Informazioni aggiuntive:
“Lotto 5 – Crescenza
444 000,00 EUR (IVA esclusa) di cui:
— 185 000,00 EUR a base d’asta,
— 185 000,00 EUR per eventuale rinnovo,
— 74 000,00,00 EUR per...”
Informazioni aggiuntive
Lotto 5 – Crescenza
444 000,00 EUR (IVA esclusa) di cui:
— 185 000,00 EUR a base d’asta,
— 185 000,00 EUR per eventuale rinnovo,
— 74 000,00,00 EUR per eventuale utilizzo dell’importo previsto ai sensi dell’art. 106, comma
6️⃣ Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura di burro
Titolo
Numero di identificazione del lotto: 6
Descrizione
Prodotti/servizi aggiuntivi: Burro📦
Descrizione dell'appalto: Fornitura di burro.
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 272 088 💰
Descrizione
Informazioni aggiuntive:
“Lotto 6 — Burro
272 088,00 EUR (IVA esclusa) di cui:
— 113 370,00 EUR a base d’asta,
— 113.370,00 EUR per eventuale rinnovo,
— 45.348,00 EUR per eventuale...”
Informazioni aggiuntive
Lotto 6 — Burro
272 088,00 EUR (IVA esclusa) di cui:
— 113 370,00 EUR a base d’asta,
— 113.370,00 EUR per eventuale rinnovo,
— 45.348,00 EUR per eventuale utilizzo dell’importo previsto ai sensi dell’art. 106, comma 12, del D.Lgs. 50/2016 e s.m.i. (c.d. «quinto d’obbligo»).
7️⃣ Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura di ricotta
Titolo
Numero di identificazione del lotto: 7
Descrizione
Prodotti/servizi aggiuntivi: Formaggio📦
Descrizione dell'appalto: Fornitura di ricotta.
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 200 304 💰
Descrizione
Informazioni aggiuntive:
“Lotto 7 — Ricotta
200.304,00 (iva esclusa) di cui:
— 83 460,00 EUR a base d’asta,
— 83 460,00 EUR per eventuale rinnovo,
— 33 384,00 EUR per eventuale...”
Informazioni aggiuntive
Lotto 7 — Ricotta
200.304,00 (iva esclusa) di cui:
— 83 460,00 EUR a base d’asta,
— 83 460,00 EUR per eventuale rinnovo,
— 33 384,00 EUR per eventuale utilizzo dell’importo previsto ai sensi dell’art. 106, comma
8️⃣ Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura di latteria nazionale
Titolo
Numero di identificazione del lotto: 8
Descrizione
Descrizione dell'appalto: Fornitura di formaggio latteria.
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 182 112 💰
Descrizione
Informazioni aggiuntive:
“Lotto 8 – Formaggio Latteria Nazionale
182 112,00 EUR (IVA esclusa) di cui:
— 75 880,00 EUR a base d’asta,
— 75 880,00 EUR per eventuale rinnovo,
— 30...”
Informazioni aggiuntive
Lotto 8 – Formaggio Latteria Nazionale
182 112,00 EUR (IVA esclusa) di cui:
— 75 880,00 EUR a base d’asta,
— 75 880,00 EUR per eventuale rinnovo,
— 30 352,00 EUR per eventuale utilizzo dell’importo previsto ai sensi dell’art. 106, comma
9️⃣ Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura di formaggini fusi
Titolo
Numero di identificazione del lotto: 9
Descrizione
Descrizione dell'appalto: Fornitura di formaggini fusi.
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 55 440 💰
Descrizione
Informazioni aggiuntive:
“Lotto 9 – Formaggini fusi
55.440,00 (IVA esclusa) di cui:
— 23 100,00 EUR a base d’asta,
— 23 100,00 EUR per eventuale rinnovo,
— 9 240,00 EUR per eventuale...”
Informazioni aggiuntive
Lotto 9 – Formaggini fusi
55.440,00 (IVA esclusa) di cui:
— 23 100,00 EUR a base d’asta,
— 23 100,00 EUR per eventuale rinnovo,
— 9 240,00 EUR per eventuale utilizzo dell’importo previsto ai sensi dell’art. 106, comma
Procedura Tipo di procedura
Procedura aperta
Informazioni amministrative
Termine per la ricezione delle offerte o delle domande di partecipazione: 2019-10-29
18:00 📅
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Condizioni per l'apertura delle offerte: 2019-10-30
10:30 📅
Condizioni per l'apertura delle offerte (luogo): Sede di Milano Ristorazione S.p.A., via Quaranta 41, Milano.
Informazioni complementari Corpo di revisione
Nome: Foro di Milano
Città postale: Milano
Paese: Italia 🇮🇹
Fonte: OJS 2019/S 184-447530 (2019-09-19)
Avviso di aggiudicazione (2020-02-28) Oggetto Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura di prodotti caseari
15/2019
Breve descrizione: Fornitura di prodotti caseari.
Valore totale dell'appalto (IVA esclusa): EUR 3 455 592 💰
Informazioni sui lotti
Questo contratto è suddiviso in lotti ✅ Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura di asiago DOP
Descrizione
Prodotti/servizi aggiuntivi: Formaggio da tavola📦
Descrizione dell'appalto: Fornitura di asiago DOP.
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Qualità
Criterio di qualità (ponderazione): 70
Prezzo (ponderazione): 30
Descrizione
Informazioni aggiuntive:
“Importo contrattuale 339 000,00 EUR.
Rinnovo (eventuale) 339 000,00 EUR.
20 % — quinto d'obbligo (eventuale) 135 600,00 EUR.
Totale importo appalto 813 600,00 EUR.”
Mostra di più Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura di primo sale di latte vaccino biologico e convenzionale
Descrizione
Descrizione dell'appalto: Fornitura di primo sale di latte vaccino biologico e convenzionale.
Informazioni aggiuntive:
“Base d'asta 314 900,00 EUR.
Rinnovo (eventuale) 314 900,00 EUR.
20 % — quinto d'obbligo (eventuale) 125 960,00 EUR.
Totale importo contrattuale 755 760,00 EUR.” Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitua di mozzarella
Descrizione
Informazioni aggiuntive:
“Base d'asta 280 500,00 EUR.
Rinnovo (eventuale) 280 500,00 EUR.
20 % — quinto d'obbligo (eventuale) 112 200,00 EUR.
Totale importo contrattuale 673 200,00 EUR.”
Informazioni aggiuntive:
“Base d'asta 267 600,00 EUR.
Rinnovo (eventuale) 267 600,00 EUR.
20 % — quinto d'obbligo (eventuale) 107 040,00 EUR.
Totale importo contrattuale 642 240,00 EUR.” Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura di crescenza di latte vaccino biologica e convenzionale
Descrizione
Informazioni aggiuntive:
“Base d'asta 182 800,00 EUR.
Rinnovo (eventuale) 182 800,00 EUR.
20 % — quinto d'obbligo (eventuale) 73 120,00 EUR.
Totale importo contratto 438 720,00 EUR.”
Informazioni aggiuntive: Esito negativo — procedura deserta per mancata presentazione di offerte.
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura di ricotta di latte vaccino e ricotta di pecora
Descrizione
Descrizione dell'appalto: Fornitura di ricotta di latte vaccino e ricotta di pecora.
Informazioni aggiuntive:
“Base d'asta 82 360,00 EUR.
Rinnovo (eventuale) 82 360,00 EUR.
20 % — quinto d'obbligo (eventuale) 32 944,00 EUR.
Totale importo contratto 197 664,00 EUR.” Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura di formaggio latteria nazionale
Descrizione
Descrizione dell'appalto: Fornitura di formaggio nazionale latteria.
Informazioni aggiuntive:
“Base d'asta 75 320,00 EUR.
Rinnovo (eventuale) 75 320,00 EUR.
20 % — quinto d'obbligo (eventuale) 30 128,00 EUR.
Totale importo contrattuale 180 768,00 EUR.” Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura di formaggini senza polifosfati
Descrizione
Descrizione dell'appalto: Fornitura di formaggini senza polifosfati.
Informazioni aggiuntive:
“Base d'asta 22 350,00 EUR.
Rinnovo (eventuale) 22 350,00 EUR.
20 % — quinto d'obbligo (eventuale) 8 940,00 EUR.
Totale importo contrattuale 53 640,00 EUR.”
Procedura Informazioni amministrative
Pubblicazione precedente relativa a questa procedura: 2019/S 184-447530
Aggiudicazione del contratto
1️⃣
Numero di contratto: 15/2019
Numero di identificazione del lotto: 1
Titolo: Fornitura di asiago DOP
Data di stipula del contratto: 2020-01-23 📅
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 3
Nome e indirizzo del contraente
Nome: Pellegrini S.p.A.
Città postale: Milano
Paese: Italia 🇮🇹
Regione: Milano🏙️
Il contraente è una PMI
Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale stimato del contratto/lotto: EUR 878 400 💰
Valore totale del contratto/lotto: EUR 813 600 💰
2️⃣
Numero di identificazione del lotto: 2
Data di stipula del contratto: 2020-02-06 📅
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 4
Nome e indirizzo del contraente
Nome: Carioni Food & Health S.r.l.
Città postale: Trescore Cremasco (CR)
Regione: Cremona🏙️ Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale stimato del contratto/lotto: EUR 763 680 💰
Valore totale del contratto/lotto: EUR 755 760 💰
3️⃣
Numero di identificazione del lotto: 3
Titolo: Fornitura di mozzarelle
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 2
Nome e indirizzo del contraente
Nome: Caseificio Villa S.r.l.
Città postale: Erbusco (BS)
Regione: Brescia🏙️ Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale stimato del contratto/lotto: EUR 676 800 💰
Valore totale del contratto/lotto: EUR 673 200 💰
4️⃣
Numero di identificazione del lotto: 4
Titolo: Fornitura di caciotta biologica
Nome e indirizzo del contraente
Nome: RD S.r.l.
Città postale: Borgo San Giacomo (BS)
Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale stimato del contratto/lotto: EUR 645 600 💰
Valore totale del contratto/lotto: EUR 642 240 💰
5️⃣
Numero di identificazione del lotto: 5
Titolo: Fornitura di crescenza di latte vaccino biologica e convenzionale
Data di stipula del contratto: 2020-02-27 📅
Nome e indirizzo del contraente
Città postale: Borgo San Giacomno (BS)
Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale stimato del contratto/lotto: EUR 444 000 💰
Valore totale del contratto/lotto: EUR 438 720 💰
6️⃣
Numero di identificazione del lotto: 6
Titolo: Fornitura di burro
Informazioni sulla non aggiudicazione
Non sono state ricevute offerte o richieste di partecipazione o sono state tutte respinte
7️⃣
Numero di identificazione del lotto: 7
Titolo: Fornitura di ricotta di latte vaccino e ricotta di pecora
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 1
Nome e indirizzo del contraente
Nome: Rapetti Foodservice S.r.l.
Città postale: Acqui Terme (AL)
Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale stimato del contratto/lotto: EUR 200 304 💰
Valore totale del contratto/lotto: EUR 197 664 💰
8️⃣
Numero di identificazione del lotto: 8
Titolo: Fornitura di formaggio latteria nazionale
Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale stimato del contratto/lotto: EUR 182 112 💰
Valore totale del contratto/lotto: EUR 180 768 💰
9️⃣
Numero di identificazione del lotto: 9
Titolo: Fornitura di formaggini senza polifosfati
Data di stipula del contratto: 2020-01-31 📅
Nome e indirizzo del contraente
Nome: Ditta Camillo Fasolo e C. S.a.s.
Città postale: San Martino di Lupari (PD)
Regione: Padova🏙️ Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale stimato del contratto/lotto: EUR 55 440 💰
Valore totale del contratto/lotto: EUR 53 640 💰