Concessione del servizio di refezione scolastica a ridotto impatto ambientale per le scuole dell’infanzia e primaria del territorio del Comune di Martina Franca. CIG n. 7920504EA8
Concessione dei servizi di cui alla lett. ss) dell’art. 3 del D.Lgs. n. 50/2016 per la gestione da parte di un’impresa di ristorazione specializzata (di seguito denominata «Impresa» e/o «Concessionaria») del servizio di ristorazione scolastica agli alunni degli Istituti Comprensivi di Martina Franca, ai docenti e al personale ATA aventi diritto, con produzione, preparazione, confezionamento, trasporto e distribuzione di pasti, nonché la pulizia e il riordino dei locali adibiti a refettori.
Scadenza
Il termine per la ricezione delle offerte era 2019-08-05.
L'appalto è stato pubblicato su 2019-07-02.
Fornitori
I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:
Oggetto Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo:
“Concessione del servizio di refezione scolastica a ridotto impatto ambientale per le scuole dell’infanzia e primaria del territorio del Comune di Martina...”
Titolo
Concessione del servizio di refezione scolastica a ridotto impatto ambientale per le scuole dell’infanzia e primaria del territorio del Comune di Martina Franca. CIG n. 7920504EA8
11/2019
Mostra di più
Prodotti/servizi: Servizi di mensa scolastica📦
Breve descrizione:
“Concessione dei servizi di cui alla lett. ss) dell’art. 3 del D.Lgs. n. 50/2016 per la gestione da parte di un’impresa di ristorazione specializzata (di...”
Breve descrizione
Concessione dei servizi di cui alla lett. ss) dell’art. 3 del D.Lgs. n. 50/2016 per la gestione da parte di un’impresa di ristorazione specializzata (di seguito denominata «Impresa» e/o «Concessionaria») del servizio di ristorazione scolastica agli alunni degli Istituti Comprensivi di Martina Franca, ai docenti e al personale ATA aventi diritto, con produzione, preparazione, confezionamento, trasporto e distribuzione di pasti, nonché la pulizia e il riordino dei locali adibiti a refettori.
Mostra di più
Valore stimato al netto dell'IVA: EUR 4 504 940 💰
1️⃣
Luogo di esecuzione: Taranto🏙️
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Martina Franca
Descrizione dell'appalto:
“Il servizio di ristorazione scolastica dovrà essere erogato agli alunni degli Istituti Comprensivi che frequentano sezioni a tempo pieno, nonché al...”
Descrizione dell'appalto
Il servizio di ristorazione scolastica dovrà essere erogato agli alunni degli Istituti Comprensivi che frequentano sezioni a tempo pieno, nonché al personale scolastico che presta la propria opera presso gli Istituti Comprensivi suddetti durante la refezione, avente diritto al pasto a norma delle vigenti disposizioni di legge in materia. Esso comprende, oltre alla produzione, preparazione, confezionamento, trasporto e distribuzione di pasti, pulizia e riordino dei locali adibiti a refettori, anche:
1) preparazione di pasti per i casi di intolleranze/allergie alimentari e per motivi etico - religiosi e culturali;
2) gestione di un sistema informatico per la rilevazione giornaliera delle presenze, nonché per l’iscrizione al servizio e la riscossione delle tariffe a carico dell’utenza e la gestione degli insoluti;
3) fornitura su richiesta dell’Amministrazione dei cestini freddi in sostituzione del pasto per singolo utente. Per l’espletamento del servizio dovrà essere utilizzato un centro di produzione pasti proprio, o comunque nella propria esclusiva disponibilità, ubicato nel comune di Martina Franca, e dedicato esclusivamente a «centro cottura». Il servizio di refezione sarà effettuato dal lunedì al venerdì, dal 1 ottobre al 31 maggio di ogni anno scolastico
Mostra di più Criteri di assegnazione
Il prezzo non è l'unico criterio di aggiudicazione e tutti i criteri sono indicati solo nei documenti di gara
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 3 004 940 💰
Durata
Data di inizio: 2019-10-01 📅
Data di fine: 2024-05-31 📅
Durata del contratto, dell'accordo quadro o del sistema dinamico di acquisizione
Il presente contratto è soggetto a rinnovo ✅ Descrizione
Descrizione dei rinnovi: Possibilità di rinnovo per ulteriori 2 (due) anni scolastici
Informazioni aggiuntive:
“Garanzia provvisoria ex art. 93 del D.Lgs. n. 50/2016 di 60 098,80 EUR
Cauzione definitiva ex art. 103 per il caso di aggiudicazione pari al 10 % del valore...”
Informazioni aggiuntive
Garanzia provvisoria ex art. 93 del D.Lgs. n. 50/2016 di 60 098,80 EUR
Cauzione definitiva ex art. 103 per il caso di aggiudicazione pari al 10 % del valore contrattuale
Polizza assicurativa di copertura danni subiti dall’Ente Committente nell’esecuzione del servizio
Polizza per responsabilità civile verso terzi
Contributo in favore dell’Autorità Nazionale Anticorruzione (A.N.A.C) di 140,00 EUR
Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche Condizioni di partecipazione
Elenco e breve descrizione delle condizioni:
“1. Iscrizione nel registro delle imprese della C.C.I.A.A. (o analogo registro professionale o commerciale dello Stato dell’Unione Europea per i concorrenti...”
Elenco e breve descrizione delle condizioni
1. Iscrizione nel registro delle imprese della C.C.I.A.A. (o analogo registro professionale o commerciale dello Stato dell’Unione Europea per i concorrenti non residenti in Italia) per la specifica attività inerente l’oggetto;
2. fatturato specifico per servizi analoghi per un importo medio annuo non inferiore a 600 000,00 EUR nel triennio 2016–2017–2018
3. certificazioni di qualità indicate al punto 3.4.2 del Disciplinare di Gara;
4. Dichiarazioni contenenti l’assunzione da parte del concorrente di impegni vincolanti per il caso di aggiudicazione concernenti centro cottura pasti prescritte ai punti 3.5.1, 3.5.2 e 3.5.3 del Disciplinare di Gara.
Mostra di più Posizione economica e finanziaria
Criteri di selezione come indicato nei documenti di gara
Capacità tecnica e professionale
Criteri di selezione come indicato nei documenti di gara
Procedura Tipo di procedura
Procedura aperta
Informazioni amministrative
Termine per la ricezione delle offerte o delle domande di partecipazione: 2019-08-05
12:00 📅
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
L'arco di tempo indicato di seguito è espresso in numero di mesi.
Periodo di tempo minimo durante il quale l'offerente deve mantenere l'offerta: 6
Condizioni per l'apertura delle offerte: 2019-08-07
10:00 📅
Condizioni per l'apertura delle offerte (luogo):
“Comune di Martina Franca, Palazzo Municipale piazza Roma 32, piano 1 Ufficio Appalti e Contratti”
Informazioni complementari Informazioni sui flussi di lavoro elettronici
Sarà accettata la fatturazione elettronica
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale per la Puglia — Sezione di Lecce
Indirizzo postale: Via Rubichi 23/A
Città postale: Lecce
Codice postale: 73100
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0832276511📞 Procedura di revisione
Informazioni precise sulle scadenze delle procedure di revisione:
“Per l'impugnazione dei bandi e gli avvisi con cui si indice una gara, autonomamente lesivi, è ammesso ricorso al Tribunale Amministrativo Regionale (TAR)...”
Informazioni precise sulle scadenze delle procedure di revisione
Per l'impugnazione dei bandi e gli avvisi con cui si indice una gara, autonomamente lesivi, è ammesso ricorso al Tribunale Amministrativo Regionale (TAR) nel termine di 30 giorni dalla pubblicazione di cui all'articolo 73, comma 4, del D.Lgs. 50/2016 (art. 120, D.Lgs. n. 104/2010).
Mostra di più Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale per la Puglia — Sezione di Lecce
Indirizzo postale: Via Rubichi 23/A
Città postale: Lecce
Codice postale: 73100
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0832276511📞
Fonte: OJS 2019/S 128-313476 (2019-07-02)
Avviso di aggiudicazione (2020-07-06) Amministrazione aggiudicatrice Nome e indirizzi
Nome: Centrale unica appaltante della Valle d’Itria
Indirizzo postale: piazza Roma 32
Persona di contatto: Rosalba Scialpi — settore V — servizi alla persona
Oggetto Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo:
“Concessione del servizio di refezione scolastica a ridotto impatto ambientale per le scuole dell’infanzia e primaria del territorio del Comune di Martina...”
Titolo
Concessione del servizio di refezione scolastica a ridotto impatto ambientale per le scuole dell’infanzia e primaria del territorio del Comune di Martina Franca — CIG n. 7920504EA8
11/2019
Mostra di più
Breve descrizione:
“Concessione dei servizi di cui all’art. 3, lett. ss), del D.Lgs. n. 50/2016 per la gestione da parte di un’impresa di ristorazione specializzata (di seguito...”
Breve descrizione
Concessione dei servizi di cui all’art. 3, lett. ss), del D.Lgs. n. 50/2016 per la gestione da parte di un’impresa di ristorazione specializzata (di seguito denominata «Impresa» e/o «Concessionaria») del servizio di ristorazione scolastica agli alunni degli istituti comprensivi di Martina Franca, ai docenti e al personale ATA aventi diritto, con produzione, preparazione, confezionamento, trasporto e distribuzione di pasti, nonché la pulizia e il riordino dei locali adibiti a refettori.
Mostra di più
Valore totale dell'appalto (IVA esclusa): EUR 4 415 940 💰
Descrizione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Martina Franca.
Descrizione dell'appalto:
“Il servizio di ristorazione scolastica dovrà essere erogato agli alunni degli istituti comprensivi che frequentano sezioni a tempo pieno, nonché al...”
Descrizione dell'appalto
Il servizio di ristorazione scolastica dovrà essere erogato agli alunni degli istituti comprensivi che frequentano sezioni a tempo pieno, nonché al personale scolastico che presta la propria opera presso gli istituti comprensivi suddetti durante la refezione, avente diritto al pasto a norma delle vigenti disposizioni di legge in materia. Esso comprende, oltre alla produzione, preparazione, confezionamento, trasporto e distribuzione di pasti, pulizia e riordino dei locali adibiti a refettori, anche:
1) preparazione di pasti per i casi di intolleranze/allergie alimentari e per motivi etico-religiosi e culturali;
2) gestione di un sistema informatico per la rilevazione giornaliera delle presenze nonché per l’iscrizione al servizio e la riscossione delle tariffe a carico dell’utenza e la gestione degli insoluti;
3) fornitura su richiesta dell’amministrazione dei cestini freddi in sostituzione del pasto per singolo utente.
Per l’espletamento del servizio dovrà essere utilizzato un centro di produzione pasti proprio, o comunque nella propria esclusiva disponibilità, ubicato nel Comune di Martina Franca, e dedicato esclusivamente a «centro cottura». Il servizio di refezione sarà effettuato dal lunedì al venerdì, dal 1° ottobre al 31 maggio di ogni anno scolastico.
Mostra di più Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Piano del ciclo produttivo
Criterio di qualità (ponderazione): 10
Criterio di qualità (nome): Centro cottura di emergenza
Criterio di qualità (ponderazione): 3
Criterio di qualità (nome): Utilizzo del 100 % dei prodotti (DOP, IGP, biologici) indicati a fianco
Criterio di qualità (ponderazione): 6
Criterio di qualità (nome): Utilizzo del 100 % dei prodotti a fianco indicati a km zero
Criterio di qualità (nome): Qualità fornitori
Criterio di qualità (ponderazione): 4
Criterio di qualità (nome): Contenitori utilizzati per lo svolgimento del servizio
Criterio di qualità (nome):
“Personale della impresa per la distribuzione nei refettori (rapporto tra numero addetti e n. pasti distribuiti)”
Criterio di qualità (nome): Addetti alla produzione
Criterio di qualità (nome): Certificazioni
Criterio di qualità (nome): Piano dei trasporti
Criterio di qualità (ponderazione): 8
Criterio di qualità (nome): Informatizzazione del servizio
Criterio di qualità (nome): Educazione alimentare
Criterio di qualità (nome): Pasti gratuiti annui
Criterio di qualità (nome): Destinazione del cibo non somministrato
Criterio di qualità (ponderazione): 5
Criterio di qualità (nome): Gestione della qualità del servizio
Prezzo (ponderazione): 20
Descrizione
Informazioni aggiuntive:
“Garanzia provvisoria ex art. 93 del D.Lgs. n. 50/2016 di 60 098,80 EUR.
Cauzione definitiva ex art. 103 per il caso di aggiudicazione pari al 10 % del...”
Informazioni aggiuntive
Garanzia provvisoria ex art. 93 del D.Lgs. n. 50/2016 di 60 098,80 EUR.
Cauzione definitiva ex art. 103 per il caso di aggiudicazione pari al 10 % del valore contrattuale.
Polizza assicurativa di copertura danni subiti dall’ente committente nell’esecuzione del servizo.
Polizza per responsabilità civile verso terzi.
Contributo in favore dell’Autorità nazionale anticorruzione (A.N.A.C.) di 140,00 EUR.
Procedura Informazioni amministrative
Pubblicazione precedente relativa a questa procedura: 2019/S 128-313476
Aggiudicazione del contratto
1️⃣
Titolo:
“Concessione del servizio di refezione scolastica a ridotto impatto ambientale per le scuole dell’infanzia e primaria del territorio del Comune di Martina...”
Titolo
Concessione del servizio di refezione scolastica a ridotto impatto ambientale per le scuole dell’infanzia e primaria del territorio del Comune di Martina Franca — CIG n. 7920504EA8
Mostra di più Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 1
Numero di offerte ricevute per via elettronica: 1
Nome e indirizzo del contraente
Nome: Società industria alimentari ristorazioni collettive SpA
Indirizzo postale: via Lucrezia Della Valle 84/E
Città postale: Catanzaro
Paese: Italia 🇮🇹
Regione: Catanzaro🏙️
Il contraente è una PMI ✅ Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale stimato del contratto/lotto: EUR 4 504 940 💰
Valore totale del contratto/lotto: EUR 4 415 940 💰
Informazioni complementari Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale per la Puglia — sezione di Lecce
Indirizzo postale: via Rubichi 23/A
Procedura di revisione
Informazioni precise sulle scadenze delle procedure di revisione:
“Per l'impugnazione dei bandi e gli avvisi con cui si indice una gara, autonomamente lesivi, è ammesso ricorso al Tribunale amministrativo regionale (TAR)...”
Informazioni precise sulle scadenze delle procedure di revisione
Per l'impugnazione dei bandi e gli avvisi con cui si indice una gara, autonomamente lesivi, è ammesso ricorso al Tribunale amministrativo regionale (TAR) nel termine di 30 giorni dalla pubblicazione di cui all'articolo 73, comma 4, del D.Lgs. 50/2016 (art. 120 del D.Lgs. n. 104/2010).
Mostra di più Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Tribunale amministrativo regionale per la Puglia — sezione di Lecce
Indirizzo postale: via Rubichi 23/A
Fonte: OJS 2020/S 130-319549 (2020-07-06)