Breve descrizione
L’oggetto del contratto è costituito dall’affidamento in concessione del servizio di ristorazione scolastica, mensa dipendenti. Tale servizio consiste nella:
a) preparazione (comprese le diete speciali);
b) confezionamento dei pasti e trasporto;
c) somministrazione;
d) sanificazione locali adibiti a refettorio più pulizia giornaliera;
e) gestione ed incasso buoni pasto, nonché gestione solleciti e recupero di eventuali credi di utenti non riconosciuti dall’amministrazione comunale come casi sociali;
f) apparecchiatura e sparecchiatura tavoli.