Descrizione dell'appalto
L'appalto ha per oggetto il servizio di ristorazione comunale nel territorio del comune di Manerbio e del comune di Offlaga, con esecuzione dei lavori di costruzione di un centro cottura in Manerbio.
Il servizio di ristorazione scolastica costituisce servizio pubblico essenziale ai sensi della legge del 12.6.1990, n. 146 e pertanto deve essere garantito anche in caso di sciopero. A tal fine, l'organizzazione aggiudicataria concorda con il committente eventuali soluzioni gestionali e organizzative ad hoc, tenuto conto che:
— in caso di sciopero del personale della scuola, il pasto deve essere completo,
— in caso di sciopero del personale dell'organizzazione, il pasto potrà anche essere servito in «legame freddo».
Al fine di consentire il recupero degli investimenti per i lavori di costruzione di un centro cottura in Manerbio, l'appalto ha la durata di 15 anni: inizia il 1.10.2019 e termina il 30.9.2034. Nei lavori di costruzione del centro cottura si intende compreso anche il rifacimento della pensilina per grigliate presso l'attuale cucina delle associazioni.
I lavori sono effettuati fra l'1.10.2019 e il 30.9.2020, come indicato nel cronoprogramma contenuto nel Piano della sicurezza (allegato L5). Ai sensi dell'art. 934 del cod. civ., il centro cottura, in quanto da costruire su terreno di proprietà comunale, è di proprietà del comune di Manerbio.
Sono ammessi a presentare le offerte gli operatori economici di cui all’art. 45, commi 1 e 2, del CCP, secondo le modalità e le disposizioni stabilite dagli artt. 47 e 48, del CCP nonché, ai sensi dell’art. 49 del CCP, gli operatori economici stabiliti in paesi terzi. Non possono partecipare alla gara i soggetti che si trovino, rispetto a un altro partecipante a questa procedura, in una delle situazioni di controllo di cui all'art. 2359 del codice civile o in una qualsiasi relazione, anche di fatto, quando la situazione di controllo o la relazione comporti che le offerte siano imputabili a un unico centro decisionale.