Servizio di ristorazione scolastica Area interna nord est Umbria – lotto unico

Provincia di Perugia in veste di Stazione Unica Appaltante per conto del Comune di Gubbio (PG)

La presente procedura di gara ha per oggetto il servizio di ristorazione scolastica reso per le scuole dell’infanzia, primarie e secondarie primo grado del Comune di Gubbio capofila in nome e per conto dei Comuni di Gualdo Tadino, Sigillo, Costacciaro, Scheggia e P., Pietralunga, Montone, Valfabbrica. In particolare il servizio comprende:
1. il servizio di preparazione pasti presso le cucine comunali messe a disposizione dalle amministrazioni comunali;
2. la fornitura di pasti veicolati presso i plessi scolastici di cui all’art. 6 del presente capitolato speciale d’appalto, nonché il servizio di sporzionamento e sanificazione nei terminali ubicati nelle strutture di cui al medesimo articolo del capitolato.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2018-11-12. L'appalto è stato pubblicato su 2018-10-03.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2018-10-03 Avviso di gara
2018-10-10 Informazioni complementari
2019-12-10 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2018-10-03)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa scolastica
Numero di riferimento: CIG 7619001685
Breve descrizione:
La presente procedura di gara ha per oggetto il servizio di ristorazione scolastica reso per le scuole dell’infanzia, primarie e secondarie primo grado del Comune di Gubbio capofila in nome e per conto dei Comuni di Gualdo Tadino, Sigillo, Costacciaro, Scheggia e P., Pietralunga, Montone, Valfabbrica. In particolare il servizio comprende: 1. il servizio di preparazione pasti presso le cucine comunali messe a disposizione dalle amministrazioni comunali; 2. la fornitura di pasti veicolati presso i plessi scolastici di cui all’art. 6 del presente capitolato speciale d’appalto, nonché il servizio di sporzionamento e sanificazione nei terminali ubicati nelle strutture di cui al medesimo articolo del capitolato.
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Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa scolastica 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Perugia 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Provincia di Perugia in veste di Stazione unica appaltante per conto del Comune di Gubbio (PG)
Indirizzo postale: Piazza Italia 11
Codice postale: 06100
Città postale: Perugia
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.provincia.perugia.it/home 🌏
E-mail: stefano.rossi@provincia.perugia.it 📧
Telefono: +39 0753681466 📞
URL dei documenti: http://www.provincia.perugia.it 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2018-10-03 📅
Termine di presentazione: 2018-11-12 📅
Data di pubblicazione: 2018-10-05 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 192-434248
Numero GU-S: 192
Informazioni aggiuntive
Il responsabile unico del procedimento, ai sensi dell’art. 31 del codice, è il responsabile del servizio istruzione – Settore lavori pubblici manutenzioni aree interne del Comune di Gubbio U.O.: Marcello Castellani, mail: (m.castellani@comune.gubbio.pg.it).
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Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
La presente procedura di gara ha per oggetto il servizio di ristorazione scolastica reso per le scuole dell’infanzia, primarie e secondarie primo grado del Comune di Gubbio capofila in nome e per conto dei Comuni di Gualdo Tadino, Sigillo, Costacciaro, Scheggia e P., Pietralunga, Montone, Valfabbrica. In particolare il servizio comprende:
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1. il servizio di preparazione pasti presso le cucine comunali messe a disposizione dalle amministrazioni comunali;
2. la fornitura di pasti veicolati presso i plessi scolastici di cui all’art. 6 del presente capitolato speciale d’appalto, nonché il servizio di sporzionamento e sanificazione nei terminali ubicati nelle strutture di cui al medesimo articolo del capitolato.
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Valore totale stimato: 8 100 122 EUR 💰
Valore stimato al netto dell'IVA: 3 834 345 EUR 💰
Durata: 36 mesi
Descrizione dei rinnovi:
La stazione appaltante si riserva la facoltà di rinnovare il contratto, alle medesime condizioni, per una durata pari ad ulteriori 3 (tre) anni, per un importo di 4 275 777,00 EUR, al netto di IVA e/o di altre imposte e contributi di legge, nonché degli oneri per la sicurezza dovuti a rischi da interferenze.
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Informazioni aggiuntive:
Il responsabile unico del procedimento, ai sensi dell’art. 31 del codice, è il responsabile del servizio istruzione – Settore lavori pubblici manutenzioni aree interne del Comune di Gubbio U.O.: Marcello Castellani, mail: (m.castellani@comune.gubbio.pg.it).
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Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: ITALIA — Umbria — Gubbio.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
a) Iscrizione nel registro tenuto dalla Camera di Commercio Industria, Artigianato e Agricoltura oppure nel registro delle commissioni provinciali per l’artigianato per attività coerenti con quelle oggetto della presente procedura di gara.
Il concorrente non stabilito in ITALIA ma in altro Stato membro o in uno dei paesi di cui all’art. 83, comma 3 del codice, presenta dichiarazione giurata o secondo le modalità vigenti nello Stato nel quale è stabilito.
Posizione economica e finanziaria:
b) Fatturato globale medio di impresa (servizi di ristorazione in genere) realizzato negli ultimi 3 esercizi finanziari (2015-2016-2017) che dovrà essere di importo non inferiore a 4 000 000,00 EUR;
c) fatturato specifico medio nel settore di attività oggetto dell’appalto riferito agli ultimi 3 esercizi finanziari (2015-2016-2017) disponibili, non inferiore a 1 300 000,00 IVA esclusa.
Capacità tecnica e professionale:
d) Esecuzione negli ultimi 3 anni dei seguenti servizi analoghi.
Il concorrente deve aver eseguito nell’ultimo triennio antecedente alla pubblicazione del bando (2015-2016-2017) almeno un servizio di «ristorazione scolastica» per un importo complessivo minimo pari a 4 000 000,00 EUR, presso enti pubblici o privati;
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e) possesso di una valutazione di conformità del proprio sistema di gestione della qualità alla norma UNI EN ISO 9001:2015, idonea, pertinente e proporzionata al seguente oggetto: «Servizio di ristorazione».
Esecuzione dell'appalto
Condizioni di esecuzione del contratto:
Il sopralluogo su delle aree interessate dal servizio oggetto di affidamento è obbligatorio, tenuto conto che è necessario che le offerte vengano formulate, ai sensi dell’art. 79, comma 2 del codice, soltanto a seguito di una visita dei luoghi. La mancata effettuazione del sopralluogo è causa di esclusione dalla procedura di gara.
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Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 12:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 9 mesi
Data di apertura delle offerte: 2018-11-14 📅
Ora di apertura delle offerte: 10:00
Luogo: La prima seduta pubblica avrà luogo il giorno 14.11.2018, alle ore 10.00 presso la sede della Stazione unica appaltante della Provincia di Perugia in Perugia, via Palermo 21/c – piano terra, sala riunioni.
Informazioni aggiuntive:
Potranno partecipare i legali rappresentanti/procuratori delle imprese interessate oppure persone munite di specifica delega. In assenza di tali titoli, la partecipazione è ammessa come semplice uditore.

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Gubbio
Indirizzo postale: Piazza Grande 9
Città postale: Gubbio
Codice postale: 06024
Paese: Perugia 🏙️
Contatto
Referente: Stefano Rossi
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.comune.gubbio.pg.it 🌏
Referente: Marcello Castellani
E-mail: m.castellani@comune.gubbio.pg.it 📧
URL dei documenti: www.provincia.perugia.it 🌏
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Provincia di Perugia — Ufficio affari generali — Archivio
Indirizzo postale: Via Palermo 21/C
Codice postale: 06124
Referente: Alessandra Pelliccia
E-mail: alessandra.pelliccia@provincia.perugia.it 📧
Indirizzo Internet: http://www.provincia.perugia.it 🌏
URL dei documenti: www.provincia.perugia.it 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive
È possibile ottenere chiarimenti sulla presente procedura mediante la proposizione di quesiti scritti (FAQ) da inoltrare da inoltrare ai seguenti indirizzi di posta elettronica entro il: 2.11.2018:
— per chiarimenti di natura tecnica: Servizio istruzione del Comune di Gubbio, nella persona del RUP: sig. Marcello Castellani, e-mail: (m.castellani@comune.gubbio.pg.it),
— per chiarimenti di natura amministrativa: Servizio stazione appaltante della Provincia di Perugia, nella persona del responsabile dell’ufficio Servizi e forniture stazione appaltante: dott.ssa Valeria Costarelli, e-mail: (valeria.costarelli@provincia.perugia.it), (rita.nesta@provincia.perugia.it), (paola.bettini@provincia.perugia.it), (rita.rossetti@provincia.perugia.it).
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Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale dell'Umbria
Città postale: Perugia
Paese: Italia 🇮🇹
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Provincia di Perugia — Stazione unica appaltante
Indirizzo postale: Via Palermo 21/c
Codice postale: 06124
Fonte: OJS 2018/S 192-434248 (2018-10-03)
Informazioni complementari (2018-10-10)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
La presente procedura di gara ha per oggetto il servizio di ristorazione scolastica reso per le scuole dell’infanzia, primarie e secondarie primo grado del Comune di Gubbio capofila in nome e per conto dei Comuni di Gualdo Tadino, Sigillo, Costacciaro, Scheggia e P., Pietralunga, Montone, Valfabbrica. In particolare il servizio comprende: 1. il Servizio di preparazione pasti presso le cucine comunali messe a disposizione dalle amministrazioni comunali; 2. la fornitura di pasti veicolati presso i plessi scolastici di cui all’art. 6 del presente capitolato speciale d’appalto, nonché il servizio di sporzionamento e sanificazione nei terminali ubicati nelle strutture di cui al medesimo articolo del capitolato.
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Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Informazioni complementari

Riferimento
Date
Data di invio: 2018-10-10 📅
Termine di presentazione: 2018-11-19 📅
Data di pubblicazione: 2018-10-13 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 198-449040
Si riferisce all'avviso: 2018/S 192-434248
Numero GU-S: 198
Informazioni aggiuntive
Fermo il resto.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
1. il Servizio di preparazione pasti presso le cucine comunali messe a disposizione dalle amministrazioni comunali;
Fonte: OJS 2018/S 198-449040 (2018-10-10)
Avviso di aggiudicazione (2019-12-10)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
La presente procedura di gara ha per oggetto il servizio di ristorazione scolastica reso per le scuole dell’infanzia, primarie e secondarie primo grado del Comune di Gubbio capofila in nome e per conto dei Comuni di Gualdo Tadino, Sigillo, Costacciaro, Scheggia e P., Pietralunga, Montone, Valfabbrica. In particolare il servizio comprende: 1) il servizio di preparazione pasti presso le cucine comunali messe a disposizione dalle amministrazioni comunali; 2) la fornitura di pasti veicolati presso i plessi scolastici di cui all’art. 6 del presente capitolato speciale d’appalto, nonché il servizio di sporzionamento e sanificazione nei terminali ubicati nelle strutture di cui al medesimo articolo del capitolato.
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Valore totale dell'appalto: 3597970.40 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Provincia di Perugia in veste di stazione unica appaltante per conto del Comune di Gubbio (PG)

Riferimento
Date
Data di invio: 2019-12-10 📅
Data di pubblicazione: 2019-12-12 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2019/S 240-589826
Numero GU-S: 240
Informazioni aggiuntive
Il responsabile unico del procedimento, ai sensi dell’art. 31 del codice, è il responsabile del servizio istruzione – settore lavori pubblici manutenzioni arre interne del Comune di Gubbio UO Marcello Castellani, mail: m.castellani@comune.gubbio.pg.it
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Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
1) il servizio di preparazione pasti presso le cucine comunali messe a disposizione dalle amministrazioni comunali;
2) la fornitura di pasti veicolati presso i plessi scolastici di cui all’art. 6 del presente capitolato speciale d’appalto, nonché il servizio di sporzionamento e sanificazione nei terminali ubicati nelle strutture di cui al medesimo articolo del capitolato.
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Descrizione delle opzioni:
La stazione appaltante si riserva la facoltà di rinnovare il contratto, alle medesime condizioni, per una durata pari ad ulteriori 3 (tre) anni, per un importo di 4 275 777,00 EUR, al netto di IVA e/o di altre imposte e contributi di legge, nonché degli oneri per la sicurezza dovuti a rischi da interferenze. La stazione appaltante esercita tale facoltà comunicandola all’appaltatore mediante posta elettronica certificata prima della scadenza del contratto originario.
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Ai fini dell’art. 35, comma 4 del codice, il valore massimo stimato dell’appalto, è pari a 8 100 122,00 EUR al netto di IVA e/o di altre imposte e contributi di legge, di cui 4 438,00 EUR per oneri della sicurezza non soggetti a ribasso e 4 148 000,00 EUR per costi di manodopera.
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Informazioni aggiuntive:
Il responsabile unico del procedimento, ai sensi dell’art. 31 del codice, è il responsabile del servizio istruzione – settore lavori pubblici manutenzioni arre interne del Comune di Gubbio UO Marcello Castellani, mail: m.castellani@comune.gubbio.pg.it
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Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: ITALIA - Umbria - Gubbio

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Offerta tecnica
Criterio di qualità (ponderazione): 80
Prezzo (ponderazione): 20

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2019-06-11 📅
Nome: Vivenda S.p.A.
Indirizzo postale: Via Antolisei 25
Città postale: Roma
Paese: Italia 🇮🇹
Roma 🏙️
Valore totale dell'appalto: 3597970.40 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 5

Riferimento
Informazioni aggiuntive
È possibile ottenere chiarimenti sulla presente procedura mediante la proposizione di quesiti scritti (FAQ) da inoltrare da inoltrare ai seguenti indirizzi di posta elettronica entro il 2.11.2018:
— per chiarimenti di natura tecnica: servizio istruzione del Comune di Gubbio, nella persona del RUP: sig. Marcello Castellani, e-mail: m.castellani@comune.gubbio.pg.it,
— per chiarimenti di natura amministrativa: servizio stazione appaltante della provincia di Perugia, nella persona del responsabile dell’ufficio servizi e forniture stazione appaltante dott.ssa Valeria Costarelli, e-mail: valeria.costarelli@provincia.perugia.it, rita.nesta@provincia.perugia.it, paola.bettini@provincia.perugia.it, rita.rossetti@provincia.perugia.it
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Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale dell'Umbria
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Indirizzo postale: Via Palermo 21/C
Fonte: OJS 2019/S 240-589826 (2019-12-10)
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Regione:
Italia Centro (IT) Umbria Perugia
Prodotti/servizi:
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