Servizio di ristorazione collettiva comune di Albairate (MI)

Comune di Trezzano sul Naviglio

Gestione servizio di refezione scolastica e altri utenti del comune di Albairate (MI) per il periodo 1.1.2019-31.8.2023.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2018-12-20. L'appalto è stato pubblicato su 2018-11-16.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• Sodexo Italia S.p.A.

Chi?

• Comune di Trezzano sul Naviglio

Cosa?

• Servizi di catering › Servizi di ristorazione scolastica

Dove?

• Lombardia › Milano

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2018-11-16	Avviso di gara
2019-02-28	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2018-11-16)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Breve descrizione:

Gestione servizio di refezione scolastica e altri utenti del comune di Albairate (MI) per il periodo 1.1.2019-31.8.2023.

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea, con partecipazione AAP
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Milano 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Altro
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Trezzano sul Naviglio
Indirizzo postale: Via IV Novembre 2
Codice postale: 20090
Città postale: Trezzano sul Naviglio
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.trezzano-sul-naviglio.mi.it 🌏
E-mail: rdellenoci@comune.trezzano-sul-naviglio.mi.it 📧
Telefono: +39 0248418345 📞
URL dei documenti: http://www.arca.regione.lombardia.it/wps/portal/ARCA/ 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2018-11-16 📅
Termine di presentazione: 2018-12-20 📅
Data di pubblicazione: 2018-11-17 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 222-508237
Numero GU-S: 222

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 1 596 075 EUR 💰
Valore stimato al netto dell'IVA: 1 596 075 EUR 💰
Durata: 54 mesi
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Albairate (MI).

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Iscrizione nel registro della CCIAA o nel registro delle commissioni per l’artigianato, in conformità con quanto previsto dal comma 3 dell’art. 83 del codice dei contratti, per le attività oggetto della gara o, se cittadino straniero, negli appositi registri di cui all’allegato XVI del codice dei contratti.

Per le cooperative o consorzi di cooperative, iscrizione nell’albo delle società cooperative istituito presso il ministero delle Attività produttive, ai sensi del D.M. 23.6.2004, ovvero presso l’albo regionale, con finalità statutarie rientranti nella gestione delle prestazioni oggetto del presente affidamento.

In caso di partecipazione di raggruppamento temporaneo di imprese, costituito ai sensi dell’art. 48 del codice dei contratti, il requisito deve essere posseduto dai singoli operatori economici formanti il raggruppamento temporaneo.

Posizione economica e finanziaria:

Il concorrente dovrà:

a) avere realizzato, nel triennio 2015-2017, un fatturato globale non inferiore a 10 000 000 EUR;

b) avere realizzato, nel triennio 2015-2017, un fatturato specifico per la gestione dei servizi di ristorazione collettiva (scuole, ospedali, convitti, ecc..) non inferiore a 5 000 000 EUR.

Il requisito del fatturato globale e specificato è motivato dall’esigenza di ammettere alla gara operatori economici con solida capacità economico-finanziaria in relazione all’importo a base di gara e alla peculiarità e complessità dell’appalto.

In base alla data di costituzione societaria del concorrente, il requisito verrà rapportato agli anni di attività.

In caso di partecipazione in raggruppamento temporaneo di imprese i requisiti dovranno essere posseduti per almeno il 60 % dalla mandataria e in misura non inferiore al 10 % dalle mandanti, fino alla concorrenza del 100 %;

c) essere in possesso di almeno 2 dichiarazioni di istituti bancari o intermediari autorizzati ai sensi della legge n. 385 del 1.9.1993. Le dichiarazioni dovranno fare espresso riferimento all’oggetto ed al valore della gara e attestare chiaramente che il concorrente dispone di requisiti di solvibilità adeguati, sotto il profilo delle risorse disponibili, a far fronte agli impegni economico-finanziari e contrattuali che deriverebbero all’aggiudicazione del servizio.

In caso di raggruppamento temporaneo d’imprese o altra forma di associazione il presente requisito potrà essere posseduto cumulativamente dai raggruppandi, tenuto conto che ogni società facente parte del raggruppamento dovrà essere in possesso di almeno una dichiarazione.

Capacità tecnica e professionale:

Il concorrente dovrà:

5.3.1 avere effettuato nell’ultimo triennio (2015-2017) — a regola dell’arte e con buon esito – almeno un servizio di ristorazione scolastica, di durata non inferiore a 12 (dodici) mesi continuativi, con un numero di pasti erogati complessivamente non inferiore a 70 000;

5.3.2 essere in possesso di certificazione di qualità, secondo le norme UNI EN ISO 9001:2008, per attività di ristorazione collettiva;

5.3.3 avere nella piena disponibilità e pienamente operativo un centro di cottura alternativo, nel caso di indisponibilità del centro di cottura della stazione appaltante, ove produrre giornalmente i pasti richiesti dalla stazione appaltante. Il centro dovrà essere dislocato ad una distanza massima dalla sede municipale del Comune di Albairate percorribile in un tempo massimo di 30 minuti, calcolata mediante l’utilizzo delle mappe Michelin;

5.3.4. avere nel proprio organico e garantire nel corso dell’appalto, senza soluzione di continuità, almeno le seguenti figure professionali:

— 1 capo cuoco,

— 1 cuoco,

— 5 inservienti.

Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 17:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 6 mesi
Data di apertura delle offerte: 2018-12-21 📅
Ora di apertura delle offerte: 10:00
Luogo: Ufficio CUC — via Boito 5 — 20090 Trezzano sul Naviglio.

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Altro tipo di amministrazione aggiudicatrice: Ente pubblico territoriale
Contatto
Referente: Rocco delle Noci
Indirizzo Internet: www.comune.trezzano-sul-naviglio.mi.it 🌏
URL dei documenti: http://www.arca.regione.lombardia.it/wps/portal/ARCA/ 🌏

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR — Tribunale Amministrativo Regionale Lombardia
Indirizzo postale: Via Corridoni 32
Città postale: Milano
Codice postale: 20100
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0276053205 📞
Indirizzo Internet: www.giustizia-amministrativa.it 🌏
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Servizio gare e appalti
Indirizzo postale: Via Boito 5/7
Città postale: Trezzano sul Naviglio
Codice postale: 20090
Telefono: +39 0248418345 📞
Fonte: OJS 2018/S 222-508237 (2018-11-16)

Avviso di aggiudicazione (2019-02-28)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Gestione servizio di refezionne scolastica e altri utenti del Comune di Albairate (MI) per il periodo 1.1.2019–31.8.2023

Valore totale dell'appalto: 1 532 232 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2019-02-28 📅
Data di pubblicazione: 2019-03-04 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2019/S 044-101226
Si riferisce all'avviso: 2018/S 222-508237
Numero GU-S: 44

Oggetto
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Albairate (MI)

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Elemento tecnico
Criterio di qualità (ponderazione): 70
Prezzo (ponderazione): 30

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2018-12-29 📅
Nome: Sodexo Italia S.p.A.
Indirizzo postale: Via Bergamo 13
Città postale: Pioltello
Codice postale: 20096
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 02926841 📞
Paese: Milano 🏙️
Valore totale dell'appalto: 1 532 232 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 4

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Rocco Delle Noci

Informazioni complementari
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Servizio Gare e Appalti
Indirizzo postale: Via Boito 5–7
Fonte: OJS 2019/S 044-101226 (2019-02-28)

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