Procedura aperta per l'affidamento della gestione del servizio di refezione scolastica — anni 2019/2020

Comune di Tortoli

L’appalto ha per oggetto l'affidamento del servizio di Ristorazione Scolastica a ridotto impatto ambientale del Comune di Tortolì ad imprese di ristorazione specializzate, che utilizzeranno Centro/i di produzione pasti propri o comunque nella loro disponibilità, per svolgere esclusivamente le funzioni di cui al capitolato speciale d’appalto.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2019-01-19. L'appalto è stato pubblicato su 2018-12-19.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• FA.MA di Fantozzi Nella e C. S.a.s.

Chi?

• Comune di Tortoli

Cosa?

• Servizi di catering › Servizi di ristorazione scolastica

Dove?

• Isole › Sardegna

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2018-12-19	Avviso di gara
2019-03-22	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2018-12-19)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Quantità o entità: 729 902,88
Valore totale dell'appalto: 729 902,88 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Non specificato
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Tortolì
Indirizzo postale: Via Garibaldi 1
Codice postale: 08048
Città postale: Tortolì
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comuneditortoli.it 🌏
E-mail: elisabetta.spano@comuneditortoli.it 📧
Telefono: +39 0782600712 📞
Fax: +39 0782600711 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2018-12-19 📅
Termine di presentazione: 2019-01-19 📅
Data di pubblicazione: 2018-12-22 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 247-571813
Numero GU-S: 247
Informazioni aggiuntive

Si veda il capitolato speciale d'appalto e il Disciplinare di gara e relativi allegati

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Territorio comunale di Tortolì.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale: Si veda il capitolato speciale d'appalto e il Disciplinare di gara.
Livello(i) minimo(i) di standard:

Aver realizzato un fatturato specifico minimo annuo nel settore di attività oggetto dell'appalto (servizi di refezione scolastica) negli ultimi 3 esercizi (2015, 2016, 2017) per un importo complessivo riferito a ciascuno degli ultimi tre esercizi finanziari disponibili non inferiore a 300 000,00 EUR – IVA di legge esclusa – a favore di committenti pubblici o privati;

Capacità tecnica e professionale:

9.3.1) i concorrenti devono aver effettuato, o avere in corso, nell'ultimo triennio (2015, 2016,2017), almeno 2 servizi di mensa scolastica per enti pubblici o privati per un importo complessivo di almeno 300 000,00 EUR, IVA di legge esclusa, fornendo in sede di gara comprova del requisito come specificato nel Disciplinare di gara;

9.3.2) avere in piena disponibilità uno o più Centri di produzione pasti aventi la capacità produttiva di almeno 600 pasti giornalieri, ubicati in sedi tali da assicurare che il tempo di percorrenza, necessario ad ogni automezzo per il completamento della consegna dei pasti ai vari Punti di ristorazione compresi nel programma di distribuzione, non superi il tempo massimo di 30 (trenta) minuti; tale requisito non è frazionabile, pertanto, in caso di R.T.I. deve essere posseduto per intero da uno o più componenti il raggruppamento; in relazione al o ai Centri di produzione pasti, aventi le caratteristiche come sopra specificate, dei quali il concorrente dichiara la disponibilità, dovranno essere allegati i seguenti documenti:

9.3.3) Dichiarazione di possesso delle autorizzazioni sanitarie;

9.3.4) dichiarazione del titolo di proprietà;

9.3.5) se non di proprietà, dichiarazione di possesso in virtù di contratto registrato di locazione o affitto d’azienda, corredato da una dichiarazione del soggetto proprietario nella quale si attesti: che il suddetto contratto ha una durata pari o superiore a quella del servizio appaltato;

9.3.6) attestazione di essere in regola con quanto previsto dalla vigente normativa in materia relativa al sistema di autocontrollo (HACCP).

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

L’offerta è corredata, a pena di esclusione, da una garanzia provvisoria, come definita dall'art. 93 del Codice, pari al 2 % e precisamente di importo pari a 14 598,06 EUR, salvo quanto previsto all'art. 93, comma 7, del Codice.

La garanzia provvisoria è costituita, a scelta del concorrente:

a) in titoli del debito pubblico garantiti dallo Stato depositati presso una sezione di tesoreria provinciale o presso le aziende autorizzate, a titolo di pegno, a favore della stazione appaltante; il valore deve essere al corso del giorno del deposito;

b) in contanti, con versamento presso il Tesoriere Comunale Unicredit S.P.A. Agenzia di Tortolì sul codice IBAN IT39K0200885391000102870340. In tal caso si prega di indicare il numero di conto corrente e gli estremi della banca presso cui l’Ambito dovrà restituire la cauzione provvisoria versata, al fine di facilitare lo svincolo della medesima;

c) fideiussione bancaria o assicurativa rilasciata da imprese bancarie o assicurative che rispondano ai requisiti di solvibilità previsti dalle leggi e che ne disciplinano le relative attività ovvero rilasciata dagli intermediari iscritti nell’albo di cui all’art. 10 del D.Lgs. n. 385/1993 che svolgono in via esclusiva o prevalente attività di rilascio di garanzie e che sono sottoposti a revisione contabile da parte di una società di revisione iscritta all’albo previsto dall’art. 161 del D.Lgs. n. 58/1998 e che abbiano i requisiti minimi di solvibilità richiesti dalla vigente normativa bancaria assicurativa.

Maggiori dettagli sono presenti sul Disciplinare di gara al Rubricato 10 Garanzia Provvisoria.

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:

Finanziamento con fondi del bilancio comunale e contribuzione utenza. I pagamenti avverranno secondo le modalità indicate nel capitolato speciale d'appalto.

Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto: Si veda capitolato speciale d'appalto e Disciplinare di gara.
Altre condizioni particolari: Si veda il capitolato speciale d'appalto e il Disciplinare di gara.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2019-01-21 📅
Luogo di apertura: Comune di Tortolì, via Garibaldi 1, 08048 Tortolì.
Luogo: Comune di Tortolì, via Garibaldi 1, 08048 Tortolì.
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:

Alle sedute pubbliche i Legali Rappresentanti delle ditte partecipanti alla gara o altri incaricati in possesso di regolare procura o delega.

Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Comune di Tortolì
Responsabile Area Sociale, Scolastica, Culturale
Indirizzo Internet: www.comuneditortoli.it 🌏

Riferimento
Date
Data di inizio: 2019-02-01 📅
Data di fine: 2020-12-31 📅

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale della Sardegna — sede di Cagliari
Indirizzo postale: Via Sassari 17
Città postale: Cagliari
Codice postale: 09124
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 07067975253 📞
Indirizzo Internet: https://www.giustizia-amministrativa.it/cdsintra/cdsintra/Sportellodelcittadino/Ufficiorelazioniconilpubblico/cagliari/index.html 🌏
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso: Come previsto nel capitolato.
Fonte: OJS 2018/S 247-571813 (2018-12-19)

Avviso di aggiudicazione (2019-03-22)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Numero di riferimento: ENOTIS-tortoli/2018-191019
Breve descrizione:

L’appalto ha per oggetto l'affidamento del servizio di ristorazione scolastica a ridotto impatto ambientale del Comune di Tortolì ad imprese di ristorazione specializzate, che utilizzeranno centro/i di produzione pasti propri o comunque nella loro disponibilità, per svolgere esclusivamente le funzioni di cui al capitolato speciale d’appalto.

Valore totale dell'appalto: 729902.88 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Sardegna 🏙️

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2019-03-22 📅
Data di pubblicazione: 2019-03-26 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2019/S 060-139818
Si riferisce all'avviso: 2018/S 247-571813
Numero GU-S: 60

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Capacità economico e finanziaria e tecnica
Criterio di qualità (ponderazione): 90/100
Prezzo (ponderazione): 10/100

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2019-03-22 📅
Nome: FA.MA di Fantozzi Nella e C. S.a.s.
Città postale: Tortolì
Paese: Italia 🇮🇹
itg2a 🏙️
Valore totale dell'appalto: 729902.88 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 1

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Responsabile Area Sociale, scolastica, culturale

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso: Come previsto nel capitolato
Fonte: OJS 2019/S 060-139818 (2019-03-22)

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