Procedura aperta per l'affidamento del servizio di ristorazione scolastica nel comune di Castiglione del Lago — periodo dal 1.9.2018 al 30.6.2022

Unione dei Comuni del Trasimeno

L'appalto ha per oggetto il servizio di ristorazione scolastica per gli asili nido, le scuole dell'infanzia e le scuole primarie del comune di Castiglione del Lago.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2018-07-30. L'appalto è stato pubblicato su 2018-06-20.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2018-06-20 Avviso di gara
2018-07-24 Informazioni complementari
2018-11-26 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2018-06-20)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa
Breve descrizione:
L'appalto ha per oggetto il servizio di ristorazione scolastica per gli asili nido, le scuole dell'infanzia e le scuole primarie del comune di Castiglione del Lago.
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Perugia 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Unione dei comuni del Trasimeno
Indirizzo postale: Piazza Frà Giovanni da Pian di Carpine 16
Codice postale: 06063
Città postale: Magione
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comunideltrasimeno.gov.it 🌏
E-mail: luca.santoni@comune.magione.pg.it 📧
Telefono: +39 0758477089 📞
URL dei documenti: http://www.comune.castiglione-del-lago.pg.it 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2018-06-20 📅
Termine di presentazione: 2018-07-30 📅
Data di pubblicazione: 2018-06-21 📅
Data di inizio: 2018-09-01 📅
Data di fine: 2022-06-30 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 117-266116
Numero GU-S: 117
Informazioni aggiuntive
Ai sensi dell’art. 31 del codice, il Responsabile unico del procedimento (RUP) è la dott.ssa Pasquina Bettolini, responsabile dell’Area scuola cultura e marketing del comune di Castiglione del Lago. Telefono: +39 0759658341, e-mail: (sv.economico@gmail.com). CIG: 75162963AD.
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Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 2528434.76 EUR 💰
Breve descrizione:
L’appalto ha per oggetto il servizio di ristorazione scolastica per gli asili nido, le scuole dell’infanzia e le scuole primarie del comune di Castiglione del Lago.
Il valore presunto del contratto per l’intero periodo di durata è stimato in 2 528 434,76 EUR (euro duemilionicinquecentoventottomilaquattrocentotrentaquattro/76), IVA esclusa, di cui 902 500,00 EUR per costi della manodopera, prendendo a riferimento il numero dei pasti prodotti nell’a.s. 2016-2017 che sono stati n. 138 317 — suddivisi come da tabella riportata all’art. 5 del capitolato speciale d’appalto – calcolato su un prezzo unitario a pasto posto a base di gara di 4,57 EUR a pasto, esclusa IVA. I costi della sicurezza relativi a rischi interferenziali sono pari a 0.
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Valore stimato al netto dell'IVA: 2528434.76 EUR 💰
Descrizione delle opzioni:
La ditta aggiudicataria dovrà mantenere la fornitura il prezzo/pasto indicato nell’offerta anche per quantità minori o maggiori, fino al limite del 20 % senza pretesa di alcun sovrapprezzo o risarcimento forfettario, da calcolarsi su base annuale e prendendo a riferimento l’anno scolastico. In caso di superamento della percentuale sia in aumento che in diminuzione si effettuerà trattativa con la ditta.
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La ditta aggiudicataria ha comunque l’obbligo di continuare il servizio, alla scadenza dell’appalto, alle condizioni convenute, sino a quando l’ente non abbia provveduto al nuovo affidamento ed in ogni caso per il tempo strettamente necessario all’espletamento della nuova gara.
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Informazioni aggiuntive:
Ai sensi dell’art. 31 del codice, il Responsabile unico del procedimento (RUP) è la dott.ssa Pasquina Bettolini, responsabile dell’Area scuola cultura e marketing del comune di Castiglione del Lago. Telefono: +39 0759658341, e-mail: (sv.economico@gmail.com).
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CIG: 75162963AD.
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Castiglione del Lago.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
Iscrizione alla Camera di Commercio per attività coincidente con quella oggetto del presente appalto oppure, in caso di cittadino di Stato membro non residente in Italia, iscritti ad un registro professionale o commerciale equivalente dello Stato di residenza, così come previsto all’art. 45 del D.Lgs. n. 50/2016.
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Posizione economica e finanziaria:
Fatturato globale minimo annuo riferito a ciascuno degli ultimi 3 esercizi disponibili non inferiore a 1 200 000,00 EUR, IVA esclusa. Tale requisito è richiesto a garanzia della solidità dell’impresa.
Capacità tecnica e professionale:
a) aver svolto nel triennio antecedente la data di pubblicazione del bando di gara servizi di refezione scolastica che hanno comportato la diretta fornitura di n. 554 000 pasti, realizzati per asili nido, scuole dell’infanzia e scuole primarie, comprovati da certificati rilasciati dalle amministrazioni o dagli enti committenti. Non ha rilevanza il fatto che i pasti siano stati prodotti in un centro cottura di proprietà, locato o condotto in concessione;
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b) possesso di certificazione di qualità UNI EN ISO 9001:2008 o successive relativa alla categoria merceologica oggetto del presente appalto;
c) possesso della certificazione BS OHSAS 18001 (occupational health & safety management system) in corso di validità per l’esecuzione del servizio oggetto della gara;
d) possesso della certificazione ISO 14001:2008 o successive in corso di validità per l’esecuzione del servizio oggetto della gara;
e) possesso della certificazione ISO 22000:2005 in corso di validità per l’esecuzione del servizio oggetto della gara.

Procedura
Ora di ricezione delle offerte: 13:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 6 mesi
Data di apertura delle offerte: 2018-08-06 📅
Ora di apertura delle offerte: 09:30
Luogo: Sede del comune di Magione, piazza Frà Giovanni da Pian di Carpine 16 — Magione (PG).
Informazioni aggiuntive:
Legali rappresentanti delle imprese interessate oppure persone munite di specifica delega, loro conferita da suddetti legali rappresentanti.

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Dott. Luca Santoni
Indirizzo Internet: www.comunideltrasimeno.gov.it 🌏
Indirizzo del profilo dell'acquirente: www.comune.castiglione-del-lago.pg.it 🌏
URL dei documenti: www.comune.castiglione-del-lago.pg.it 🌏
URL dei documenti: www.comune.castiglione-del-lago.pg.it 🌏

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Umbria
Città postale: Perugia
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 075575311 📞
Fax: +39 0755732548 📠
Fonte: OJS 2018/S 117-266116 (2018-06-20)
Informazioni complementari (2018-07-24)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
L'appalto ha per oggetto il servizio di ristorazione scolastica per gli asili nido, le scuole dell'infanzia e le scuole primarie del Comune di Castiglione del Lago
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Informazioni complementari

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Unione dei Comuni del Trasimeno

Riferimento
Date
Data di invio: 2018-07-24 📅
Termine di presentazione: 2018-08-13 📅
Data di pubblicazione: 2018-07-26 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 142-325380
Si riferisce all'avviso: 2018/S 117-266116
Numero GU-S: 142
Informazioni aggiuntive
Con determinazione del Responsabile del RUP del Comune di Castiglione del Lago è stato modificato ed integrato il capitolato speciale d'appalto. Il nuovo testo del capitolato speciale d'appalto, rielaborato a seguito delle modifiche ed integrazioni apportate, è stato inserito tra gli atti di gara e pubblicato sul sito internet del Comune di Castiglione del Lago www.comune.castiglione-del-lago.pg.it e sul sito internet dell'Unione dei Comuni del Trasimeno www.comunideltrasimeno.gov.it. È stata altresì disposta la modifica del paragrafo 16 del Disciplinare di gara, nel senso che la lunghezza massima consentita della relazione costituente l'offerta tecnica è di 30 cartelle formato A4, anzichè 20. Il termine ultimo per la proposizione dei quesiti inerenti la procedura di gara di cui al paragrafo 2.2 del Disciplinare di gara è stato spostato al 6.8.2018.
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Fonte: OJS 2018/S 142-325380 (2018-07-24)
Avviso di aggiudicazione (2018-11-26)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 2478640.64 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2018-11-26 📅
Data di pubblicazione: 2018-11-27 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 228-522295
Numero GU-S: 228

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Descrizione delle opzioni:
La ditta aggiudicataria ha comunque l'obbligo di continuare il servizio, alla scadenza dell'appalto, alle condizioni convenute, sino a quando l'ente non abbia provveduto al nuvo affidmaento ed in ogni caso per il tempo strettamente necessario all'espletamento della nuova gara.
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Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Castiglione del Lago

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Offerta tecnica
Criterio di qualità (ponderazione): 70
Prezzo (ponderazione): 30

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2018-10-10 📅
Nome: CIR Food S.C.
Indirizzo postale: Via Nobel 19
Città postale: Reggio Emilia
Paese: Italia 🇮🇹
Reggio nell’Emilia 🏙️
Valore totale dell'appalto: 2478640.64 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 6
Fonte: OJS 2018/S 228-522295 (2018-11-26)
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Regione:
Italia Centro (IT) Umbria Perugia
Prodotti/servizi:
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