Procedura aperta per l’affidamento del servizio di ristorazione dell’utenza dell’istituto De Rodolfi, dell’annesso centro diurno e dei pasti per altri utenti per un periodo di 4 anni — CIG 7685142BCB

Centrale di Committenza Garlasco

L’appalto ha ad oggetto l’affidamento del servizio di produzione in legame fresco-caldo e confezionamento pasti, da prodursi presso il centro di cottura e destinati al servizio di ristorazione erogato presso l’istituto De Rodolfi per gli ospiti RSA e utenti CDI, da prodursi presso un centro di cottura esterno e destinati agli utenti SPD (per questo servizio, è esclusa qualsiasi attività da svolgersi presso il centro di cottura dell’Istituto De Rodolfi), come in dettaglio previsto nel capitolato speciale d’appalto, a cui integralmente si rinvia. Sono altresì oggetto di affidamento le attività necessarie al fine di allestire, presso il centro di cottura, una specifica zona, totalmente attrezzata con strumentazione tecnologicamente avanzata, dedicata all’esclusiva preparazione delle numerose diete per disfagia destinate agli ospiti RSA. Ciò in conformità a quanto previsto dall’art. 12 del capitolato speciale d’appalto.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2019-01-09. L'appalto è stato pubblicato su 2018-11-09.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2018-11-09 Avviso di gara
2018-11-30 Informazioni complementari
2019-06-21 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2018-11-09)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di gestione mensa
Quantità o entità:
2 300 000,00 EUR, oltre oneri per la sicurezza da interferenze, pari a complessivi 3 276,00 EUR (Euro 728 per anno), e IVA di legge (l’importo posto a base di gara tiene conto di una eventuale proroga di 6 mesi).2 300 000,00
Valore totale dell'appalto: 2 300 000,00 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea, con partecipazione AAP
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di gestione mensa 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Non specificato
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Centrale di committenza Garlasco
Indirizzo postale: Piazza Repubblica 11
Codice postale: 27026
Città postale: Garlasco
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.garlasco.pv.it 🌏
E-mail: cdcgarlasco@comune.garlasco.pv.it 📧
Telefono: +39 0382825254 📞
Fax: +39 0382820304 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2018-11-09 📅
Termine di presentazione: 2019-01-09 📅
Data di pubblicazione: 2018-11-13 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 218-500637
Numero GU-S: 218
Informazioni aggiuntive
La procedura viene gestita esclusivamente a mezzo della piattaforma regionale SINTEL, accessibile all’indirizzo (http://www.arca.regionelombardia.it). La redazione dell’offerta dovrà avvenire seguendo le diverse fasi della procedura guidata di SINTEL, inserendo la documentazione richiesta nelle seguenti buste telematiche: — documentazione amministrativa – step 1; — offerta tecnica – step 2; — offerta economica – step 3. Si ricorda che faranno fede esclusivamente l’ora e la data di recapito dell’offerta indicati dalla piattaforma SinTel. Inoltre si rimanda all'art. 29 del Disciplinare di gara per ulteriori precisazioni. RUP della fase di gara: dott. Fabio Mario Scevola.
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Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
L’appalto ha ad oggetto l’affidamento del servizio di produzione in legame fresco-caldo e confezionamento pasti, da prodursi presso il centro di cottura e destinati al servizio di ristorazione erogato presso l’istituto De Rodolfi per gli ospiti RSA e utenti CDI, da prodursi presso un centro di cottura esterno e destinati agli utenti SPD (per questo servizio, è esclusa qualsiasi attività da svolgersi presso il centro di cottura dell’Istituto De Rodolfi), come in dettaglio previsto nel capitolato speciale d’appalto, a cui integralmente si rinvia. Sono altresì oggetto di affidamento le attività necessarie al fine di allestire, presso il centro di cottura, una specifica zona, totalmente attrezzata con strumentazione tecnologicamente avanzata, dedicata all’esclusiva preparazione delle numerose diete per disfagia destinate agli ospiti RSA. Ciò in conformità a quanto previsto dall’art. 12 del capitolato speciale d’appalto.
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Quantità o entità:
2 300 000,00 EUR, oltre oneri per la sicurezza da interferenze, pari a complessivi 3 276,00 EUR (Euro 728 per anno), e IVA di legge (l’importo posto a base di gara tiene conto di una eventuale proroga di 6 mesi).
Durata: 48 mesi
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Istituto De Rodolfi — Vigevano.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale: Come da art. 8 del disciplinare di gara.
Posizione economica e finanziaria: Come da art. 9 del disciplinare di gara.
Capacità tecnica e professionale: Come da art. 10 del disciplinare di gara.
Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti: Come da art. 14 e 15 del Disciplinare di gara.
Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano: Fondi di bilancio.
Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto: Come da art. 7 del disciplinare di gara.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2019-01-10 📅
Luogo di apertura: Comune di Garlasco, piazza Repubblica 11 — 27026 Garlasco.
Luogo: Comune di Garlasco, piazza Repubblica 11 — 27026 Garlasco.
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura: Legali rappresentanti o delegati.
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Azienda speciale multiservizi Vigevano
Indirizzo postale: Via Bramante 4
Città postale: Vigevano
Codice postale: 27029
Contatto
Referente: protocollo@pec.comune.garlasco.pv.it
Servizio Contratti
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.comune.garlasco.pv.it 🌏
URL per la partecipazione: http://www.arca.regionelombardia.it 🌏
Nome: Centrale di committenza Garlasco
URL per ulteriori informazioni: http://www.comune.garlasco.pv.it 🌏
Nome: Sistema e-procurement Arca Sintel Lombardia
Indirizzo postale: http://www.arca.regionelombardia.it
Referente: CDC Garlasco
Telefono: +49 0382825254 📞
E-mail: protocollo@pec.comune.garlasco.pv.it 📧
URL dei documenti: http://www.arca.regionelombardia.it 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive
La procedura viene gestita esclusivamente a mezzo della piattaforma regionale SINTEL, accessibile all’indirizzo (http://www.arca.regionelombardia.it). La redazione dell’offerta dovrà avvenire seguendo le diverse fasi della procedura guidata di SINTEL, inserendo la documentazione richiesta nelle seguenti buste telematiche:
Mostra di più
— documentazione amministrativa – step 1;
— offerta tecnica – step 2;
— offerta economica – step 3.
Si ricorda che faranno fede esclusivamente l’ora e la data di recapito dell’offerta indicati dalla piattaforma SinTel.
Inoltre si rimanda all'art. 29 del Disciplinare di gara per ulteriori precisazioni.
RUP della fase di gara: dott. Fabio Mario Scevola.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale per la Lombardia – sezione di Milano
Città postale: Milano
Paese: Italia 🇮🇹
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: RUP Centrale di committenza Garlasco
Indirizzo postale: Piazza Repubblica 11
Città postale: Garlasco
Codice postale: 27026
Telefono: +49 0382825254 📞
Indirizzo Internet: www.comune.garlasco.pv.it 🌏
Fonte: OJS 2018/S 218-500637 (2018-11-09)
Informazioni complementari (2018-11-30)
Oggetto
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Informazioni complementari

Riferimento
Date
Data di invio: 2018-11-30 📅
Data di pubblicazione: 2018-12-04 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 233-533653
Si riferisce all'avviso: 2018/S 218-500637
Numero GU-S: 233
Fonte: OJS 2018/S 233-533653 (2018-11-30)
Avviso di aggiudicazione (2019-06-21)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
L’appalto ha ad oggetto l’affidamento del servizio di produzione in legame fresco-caldo e confezionamento pasti, da prodursi presso il centro di cottura e destinati al servizio di ristorazione erogato presso l’Istituto De Rodolfi per gli ospiti RSA e utenti CDI, da prodursi presso un centro di cottura esterno e destinati agli utenti SPD (per questo servizio, è esclusa qualsiasi attività da svolgersi presso il centro di cottura dell’Istituto De Rodolfi), come in dettaglio previsto nel capitolato speciale d’appalto, a cui integralmente si rinvia. sono altresì oggetto di affidamento le attività necessarie al fine di allestire, presso il centro di cottura, una specifica zona, totalmente attrezzata con strumentazione tecnologicamente avanzata, dedicata all’esclusiva preparazione delle numerose diete per disfagia destinate agli ospiti RSA. Ciò in conformità a quanto previsto dall’art. 12 del capitolato speciale d’appalto.
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Valore totale dell'appalto: 2071050.12 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Pavia 🏙️

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2019-06-21 📅
Data di pubblicazione: 2019-06-25 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2019/S 120-294774
Numero GU-S: 120

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
L’appalto ha ad oggetto l’affidamento del servizio di produzione in legame fresco-caldo e confezionamento pasti, da prodursi presso il centro di cottura e destinati al servizio di ristorazione erogato presso l’Istituto De Rodolfi per gli ospiti RSA e utenti CDI, da prodursi presso un centro di cottura esterno e destinati agli utenti SPD (per questo servizio, è esclusa qualsiasi attività da svolgersi presso il centro di cottura dell’Istituto De Rodolfi), come in dettaglio previsto nel capitolato speciale d’appalto, a cui integralmente si rinvia. Sono altresì oggetto di affidamento le attività necessarie al fine di allestire, presso il centro di cottura, una specifica zona, totalmente attrezzata con strumentazione tecnologicamente avanzata, dedicata all’esclusiva preparazione delle numerose diete per disfagia destinate agli ospiti RSA. Ciò in conformità a quanto previsto dall’art. 12 del capitolato speciale d’appalto
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Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Istituto De Rodolfi, Vigevano.

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Criteri definiti nella documentazione di gara
Criterio di qualità (ponderazione): 70
Prezzo (ponderazione): 30

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2019-04-29 📅
Nome: Elior Ristorazione S.p.A.
Città postale: Milano
Paese: Italia 🇮🇹
Milano 🏙️
Valore totale dell'appalto: 2071050.12 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 7

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale per la Lombardia – sezione di Milano.
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
RUP Centrale di Committenza Garlasco
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: protocollo@pec.comune.garlasco.pv.it 📧
Fonte: OJS 2019/S 120-294774 (2019-06-21)