Gara europea a procedura aperta per l’appalto di ristorazione scolastica mensa scuola infanzia e mensa scuola primaria anni 2018-2019, 2019-2020, 2020-2021, eventualmente rinnovabile di anno in anno

Provincia di Brescia — Settore della stazione appaltante, Centrale Unica di Committenza area Vasta Brescia

Ristorazione scolastica mensa scuola infanzia e mensa scuola primaria anni 2018-2019, 2019-2020, 2020-2021, eventualmente rinnovabile di anno in anno per 3 anni da eseguirsi nel comune di Castegnato.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2018-07-23. L'appalto è stato pubblicato su 2018-06-18.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• Cooperativa italiana di ristorazione s.c. – CIR Food s.c.

Chi?

• Provincia di Brescia — Settore della stazione appaltante, Centrale Unica di Committenza area Vasta Brescia

Cosa?

• Servizi di catering per altre imprese o altre istituzioni › Servizi di mensa scolastica

Dove?

• Lombardia › Brescia

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2018-06-18	Avviso di gara
2019-01-18	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2018-06-18)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa scolastica
Breve descrizione:

Ristorazione scolastica mensa scuola infanzia e mensa scuola primaria anni 2018-2019, 2019-2020, 2020-2021, eventualmente rinnovabile di anno in anno per 3 anni da eseguirsi nel comune di Castegnato.

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa scolastica 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Brescia 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Provincia di Brescia — Settore della stazione appaltante, centrale unica di committenza area vasta Brescia
Indirizzo postale: Via Musei 32
Codice postale: 25121
Città postale: Brescia
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.provincia.brescia.it 🌏
E-mail: cucbrescia.bs@provincia.brescia.it 📧
URL dei documenti: http://www.provincia.brescia.it 🌏
URL per la partecipazione: http://www.arca.regione.lombardia.it 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2018-06-18 📅
Termine di presentazione: 2018-07-23 📅
Data di pubblicazione: 2018-06-21 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 117-266092
Numero GU-S: 117
Informazioni aggiuntive
CIG: 75381137A1.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 1 489 488 EUR 💰
Breve descrizione:

Gestione del servizio di ristorazione scolastica per il comune di Castegnato e che comprende:

— produzione pasti presso un centro cottura,

— trasporto e distribuzione di pasti.

Valore stimato al netto dell'IVA: 1 489 488 EUR 💰
Durata: 36 mesi
Descrizione dei rinnovi:

Il committente si riserva la facoltà di rinnovare il contratto, alle medesime condizioni, per una durata pari a 3 anni rinnovabili di anno in anno per l'importo di 677 040,00 EUR per eventuale rinnovo fino a 3 anni, al netto di IVA e/o di altre imposte e contributi di legge, nonché degli oneri per la sicurezza dovuti a rischi da interferenze.

Descrizione delle opzioni:

Nel corso dell’esecuzione del contratto, il committente si riserva la facoltà di richiedere, alle condizioni tutte del contratto stesso, aumenti o diminuzioni dei pasti fino alla concorrenza di un quinto dell’importo contrattuale per 135 408,00 EUR, senza che l’aggiudicatario possa vantare diritti, avanzare riserve o chiedere compensi di sorta.

Informazioni aggiuntive: CIG: 75381137A1.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Iscrizione nel registro tenuto dalla Camera di Commercio Industria, Artigianato e Agricoltura oppure nel registro delle commissioni provinciali per l’artigianato per attività coerenti con quelle oggetto della presente procedura di gara.

Il concorrente non stabilito in Italia ma in altro Stato membro o in uno dei paesi di cui all’art. 83, comma 3 del codice, presenta dichiarazione giurata o secondo le modalità vigenti nello Stato nel quale è stabilito.

Posizione economica e finanziaria:

a) Fatturato globale minimo annuo riferito a ciascuno degli ultimi n. 3 esercizi finanziari (2015-2016-2017) disponibili di 700 000,00 EUR IVA esclusa;

b) fatturato specifico minimo annuo di 490 000,00 EUR per ciascuno degli ultimi tre esercizi finanziari (2015-2016-2017) derivante dall'attività di ristorazione scolastica;

c) polizza assicurativa non inferiore a 2 500 000,00 EUR (duemilionicinquecentomila/00) a copertura di qualunque rischio derivante dall’esecuzione;

d) possesso, ai sensi dell’art. 83, comma 4, lett. c) del codice, da parte di ogni singolo concorrente (oppure da parte della costituenda aggregazione) di idonea referenza bancaria rilasciata da n. 1 istituto di credito idoneo ad attestare l'esistenza attuale di rapporti di credito e la permanenza dei requisiti di solvibilità economica dell'operatore economico con specifico riferimento all'appalto.

Capacità tecnica e professionale:

e) esecuzione negli ultimi 3 anni scolastici (2015-2016, 2016-2017, 2017-2018) dei seguenti servizi analoghi. Il concorrente deve aver reso senza demerito, per pubbliche amministrazioni o privati, almeno 5 appalti analoghi a quello oggetto del presente appalto, e per analoghi si intende il servizio di refezione scolastica;

f) possesso di una valutazione di conformità del proprio sistema di gestione della qualità alla norma UNI EN ISO 9001:2008;

g) possesso di valutazione di conformità delle proprie misure di gestione ambientale alla norma UNI EN ISO 14001:2004 idonea e pertinente al servizio di refezione scolastica.

Procedura
Ora di ricezione delle offerte: 10:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Data di apertura delle offerte: 2018-07-26 📅
Ora di apertura delle offerte: 09:00

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
URL dei documenti: www.provincia.brescia.it 🌏
URL per la partecipazione: www.arca.regione.lombardia.it 🌏
URL dei documenti: www.provincia.brescia.it 🌏

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: T.A.R. — Tribunale Amministrativo Regionale della Lombardia — sezione di Brescia
Città postale: Brescia
Paese: Italia 🇮🇹
Fonte: OJS 2018/S 117-266092 (2018-06-18)

Avviso di aggiudicazione (2019-01-18)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Ristorazione scolastica mensa scuola infanzia e mensa scuola primaria anni 2018/2019 – 2019/2020 – 2020/2021 eventualmente rinnovabile, di anno in anno per 3 anni da eseguirsi nel Comune di Castegnato.

Valore totale dell'appalto: 1 489 488 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Provincia di Brescia – Settore della Stazione Appaltante, Centrale Unica di Committenza Area Vasta Brescia

Riferimento
Date
Data di invio: 2019-01-18 📅
Data di pubblicazione: 2019-01-22 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2019/S 015-031766
Si riferisce all'avviso: 2018/S 117-266092
Numero GU-S: 15

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Gestione del servizio di ristorazione scolastica per il Comune di Castegnato e che comprende:produzione pasti presso un centro cottura; trasporto e distribuzione di pasti.

Descrizione delle opzioni:

Nel corso dell’esecuzione del contratto, il Committente si riserva la facoltà di richiedere, alle condizioni tutte del contratto stesso, aumenti o diminuzioni dei pasti fino alla concorrenza di un quinto dell’importo contrattuale per 135 408,00 EUR, senza che l’aggiudicatario possa vantare diritti, avanzare riserve o chiedere compensi di sorta.

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Centro cottura dell'organizzazione
Criterio di qualità (ponderazione): 7
Criterio di qualità (nome): Personale
Criterio di qualità (ponderazione): 10
Criterio di qualità (nome): Materie prime
Beni non alimentari
Criterio di qualità (ponderazione): 4
Criterio di qualità (nome): Trasporti
Gestione delle eccedenze alimentari
Criterio di qualità (ponderazione): 3
Criterio di qualità (nome): Menù e diete speciali
Criterio di qualità (ponderazione): 9
Criterio di qualità (nome): Autocontrollo
Migliorie
Prezzo (ponderazione): 30

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2018-12-20 📅
Nome: Cooperativa italiana di ristorazione s.c. – CIR Food s.c.
Indirizzo postale: Via Nobel 19
Città postale: Reggio Emilia
Paese: Italia 🇮🇹
Reggio nell’Emilia 🏙️
Valore totale dell'appalto: 673 920 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 4

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR – Tribunale Amministrativo Regionale della Lombardia sezione di Brescia
Fonte: OJS 2019/S 015-031766 (2019-01-18)

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