Gara europea a procedura aperta per l’appalto del servizio di vitto a ridotto impatto ambientale e realizzato in condizioni di lavoro dignitose lungo l’intera catena di fornitura nelle strutture minorili di Catanzaro

Centro per la Giustizia Minorile per la Calabria

L'appalto è riferito al servizio di vitto a ridotto impatto ambientale e rispettoso dei diritti umani fondamentali da realizzarsi in favore dei minori e giovani ristretti presso le strutture residenziali del Dipartimento per la Giustizia Minorile e di Comunità (Istituto penale per i minorenni, Centro di Prima accoglienza e Comunità Ministeriale) aventi sede in Catanzaro e consiste nella preparazione presso il centro di cottura dell’Amministrazione, esistente presso l’Istituto penale per i Minorenni, di pasti giornalieri e nella loro consegna nei refettori dell’istituto per i minori e giovani detenuti in esso ristretti e, con approntamento di un servizio di catering, presso le altre strutture minorili della città di Catanzaro (Centro di Prima Accoglienza e Comunità Ministeriale)

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2018-06-11. L'appalto è stato pubblicato su 2018-05-07.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2018-05-07 Avviso di gara
2018-05-22 Informazioni complementari
2018-09-05 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2018-05-07)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa ed altri servizi di caffetteria per clientela ristretta
Quantità o entità: 907842,60324 229,50
Valore totale dell'appalto: 324 229,50 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa ed altri servizi di caffetteria per clientela ristretta 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per un solo lotto
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Ministero o qualsiasi altra autorità nazionale o federale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Centro per la Giustizia Minorile per la Calabria
Indirizzo postale: Via Francesco Paglia 47
Codice postale: 88100
Città postale: Catanzaro
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.giustizia.it 🌏
E-mail: cgm.catanzaro.dgm@giustizia.it 📧
Telefono: +39 0961517311 📞
Fax: +39 0961701345 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2018-05-07 📅
Termine di presentazione: 2018-06-11 📅
Data di pubblicazione: 2018-05-12 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 090-205663
Numero GU-S: 90
Informazioni aggiuntive
Cig: 74649775E5. Ai soggetti costituiti in forma associata si applicano le disposizioni di cui agli artt. 47 e 48 del D.Lgs. 50/2016 — Dettagli sui requisiti,liimiti e divieti sono indicati nel Disciplinare di gara. Non è ammessa la partecipazione in raggruppamenti temporanei di imprese, in consorzio ovvero in GEIE di 2 o più imprese che siano in grado di soddisfare singolarmente i requisiti economico-finanziari e tecnici di partecipazione, pena l’esclusione dalla gara del raggruppamento temporaneo di imprese, del consorzio o del GEIE. Il sopralluogo nel centro di cottura e locali ad esso attigui ed alle attrezzature di proprietà dell’Amministrazione è obbligatorio; l'appaltatore è tenuto a dotare lo stesso delle attrezzature necessarie alla realizzazione del servizio e sostituire quelle non più idonee all'esecuzuone dello stesso a norma di legge. Il concorrente è tenuto per la partecipazione alla gara all'acquisizione presso l'ANAC del PASSOE e, a pena di esclusione, ad effettuare il pagamento del contributo previsto dalla legge in favore dell’Autorità Nazionale Anticorruzione. Informazioni e formalità necessarie per valutare la conformità ai requisiti: L'impresa che intende partecipare è tenuta a presentare la documentazione richiesta sia in formato cartaceo che in formato digitale (PDF) su supporto informatico (CD ROM) in files distintamente denominati e da inserirsi nelle corrispondenti buste chiuse (documentazione amministrativa – offerta tecnica ed offerta economica). La domanda di partecipazione è assoggettata all’imposta di bollo. Tutte le informazioni necessarie alla partecipazione alla gara sono indicate nel Disciplinare di gara e tutta la documentazione di gara è disponibile e scaricabile dal sito www.giustizia.it Strumenti — Amministrazione Trasparente — Bandi di gara e contratti. Tutte le comunicazioni e gli scambi di informazioni tra l'Amministrazione e gli operatori economici avverranno principalmente tramite la URL del Ministero della Giustizia www.giustizia.it; pertanto i concorrenti sono tenuti a verificare la pubblicazione di avvisi, rettifiche e altre comunicazioni inerenti la gara attraverso il predetto link. l'amministrazione si riserva la facoltà di inviare comunicazioni tramite posta elettronica certificata o ordinaria o a mezzo fax. Eventuali informazioni e chiarimenti potranno essere richiesti al R.U.P. — Maria Rosa Angela Bagnato — agli indirizzi di posta elettronica certificata o ordinaria della Stazione Appaltante. L'appaltatore è tenuto a rimborsare le spese di pubblicazione del bando di gara e dell'avviso di aggiudicazione. L'Amministrazione ha facoltà di decidere di non procedere all'aggiudicazione della gara se nessuna offerta risulti conveniente o idonea in relazione all'oggetto del contratto e di disporre l'aggiudicazione anche sulla base di una sola offerta validamentre espressa. È vietata la cessione, anche solo parziale, del contratto.
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Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
L'appalto è riferito al servizio di vitto a ridotto impatto ambientale e rispettoso dei diritti umani fondamentali da realizzarsi in favore dei minori e giovani ristretti presso le strutture residenziali del Dipartimento per la Giustizia Minorile e di Comunità (Istituto penale per i minorenni, Centro di Prima accoglienza e Comunità Ministeriale) aventi sede in Catanzaro e consiste nella preparazione presso il centro di cottura dell’Amministrazione, esistente presso l’Istituto penale per i Minorenni, di pasti giornalieri e nella loro consegna nei refettori dell’istituto per i minori e giovani detenuti in esso ristretti e, con approntamento di un servizio di catering, presso le altre strutture minorili della città di Catanzaro (Centro di Prima Accoglienza e Comunità Ministeriale)
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Numero del lotto: 1
Denominazione del lotto: Servizio vitto minori strutture penali minorili Catanzaro
Breve descrizione:
il servizio si riferisce alla preparazione, cottura e distribuzione nell'arco della giornata del vitto ai minori sottoposti a provvedimento della Autorità Giudiziaria e ristretti nelle strutture della Giustizia Minorile di Catanzaro. La preparazione e cottura dei pasti avviene all'interno delle cucine dell'Istituto Penale per i minorenni. Per le strutture limitrofe è previsto un servizio di pasti veicolati. Il vitto comprende quattro somministrazioni di pasti (colazione — pranzo — merenda — cena) e deve essere fornito in tutti i giorni dell'anno compreso quelli festivi.
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Quantità o entità: 907842.60
Ulteriori informazioni sui lotti: CIG: 74649775E5
Quantità o entità: 907842,60
Descrizione delle opzioni:
Rinnovo condizionato, ripetizione servizi analoghi e proroga tecnica ex D.Lgs. 50/2016 e s.m.i
Calendario provvisorio per il ricorso alle opzioni: 12 mesi
Numero minimo di rinnovi possibili: 1
Numero massimo di rinnovi possibili: 3
Calendario degli appalti successivi: 12 mesi
Numero di riferimento: determina a contrarre n. 48 del 17 aprile 2018
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Catanzaro

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
Sono ammessi a partecipare i soggetti di cui all’art. 34 del D.Lgs. n. 163/2006 e s.m.i. costituiti da imprese singole, riunite o consorziate ex artt. 35, 36 e 37 del D.Lgs. n. 163/2006, ovvero che intendano riunirsi o consorziarsi ex art. 37, comma 8 del D.Lgs. n. 163/2006 aventi sede legale o in altro Stato dell'Unione europea in possesso dei requisiti di ordine generale ex art. 38 del D.Lgs. n. 163/2006 e che non si trovano nelle condizioni che determinano interdizione dalle gare pubbliche previste dall’art. 14 del D.Lgs. 81/2008.
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Iscrizione alla C.C.I.A.A., ai sensi dell’art. 39 D.Lgs. 163/2006 per lo svolgimento del servizio di ristorazione collettiva per i soggetti aventi forma di impresa o al Repertorio Economico amministrativo per gli altri Enti non assoggettati a tale obbligo o iscrizione in registri analoghi per concorrenti non avente sede legale in Italia.
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Posizione economica e finanziaria: Adeguata solvibilità finanziaria
Livello(i) minimo(i) di standard:
a) aver realizzato nel triennio 2012-2013-2014 un fatturato globale a favore di soggetti pubblici e/o privati non inferiore al 50 % (arrotondato per eccesso) dell’importo a base d’asta e/o del lotto per il quale si intende partecipare, ovvero 166 000,00 EUR (IVA esclusa) per il lotto n.1 ed 85 000,00 EUR (IVA esclusa) per il lotto n.2.;
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b) essere in possesso di comprovata solidità economica finanziaria, consistente nella inequivocabile solvibilità dell'impresa concorrente nella misura non inferiore al 30 % dell'importo posto a base di gara e/o del lotto per il quale si intende partecipare.
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Le modalità di comprova dei requisiti sono indicati nel Disciplinare di gara.
Capacità tecnica e professionale:
Precedente esperienza nell'esecuzione di servizi coincidenti con quelli dell'appato
Livello(i) minimo(i) di standard:
a) aver eseguito nel triennio 2012-2013-2014, in modo regolare, almeno un servizio di ristorazione collettiva uguale o similare a quello previsto dal presente disciplinare, il cui importo complessivamente considerato (IVA esclusa) sia pari o superiore a 100 000,00 EUR, IVA esclusa;
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b) avere avuto, nel triennio 2012-2013-2014, un numero medio annuo di addetti non inferiore a 3 unità;
c) essere in possesso di certificazioni della serie UNI EN ISO congruente con la materia dell’appalto, rilasciata da organismi di certificazione accreditati.
Presenza di sede operativa nella regione del lotto o dei lotti per cui si concorre in assenza impegno a costituirla.
Le modalità per la dimostrazione del possesso dei requisiti sono indicati nel Disciplinare di gara.
Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:
Deposito cauzionale provvisorio, a garanzia dell’affidabilità dell’offerta, pari all’1 % del valore a base d'asta del lotto o dei lotti per i quali si presenta offerta.
Cauzione definitiva in ragione del valore di contratto ai sensi art 113 D.Lgs. 163/2006.
Le modalità di presentazione e caratteristiche delle garanzie sono indicate nel Disciplinare di gara.
Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:
Il servizio è finanziato con risorse del bilancio corrente anno 2016 del Ministero della Giustizia. Servizio assoggettato alle norme di Contabilità Generale dello Stato, fatturazione elettronica intestata a codice IPA DZ0IMM — pagamento mediante mandato informatico con accredito in conto corrente bancario o postale designato dall'appaltatore
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Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto: Come da Disciplinare di gara
Altre condizioni particolari:
Nell'ipotesi di avvio del servizio dopo il giorno 1.7.2018 il contratto avrà decorrenza dal giorno di effettiva erogazIone del servizio; la realizzazione del servizio per la quota riferibile alla frazione temporale 2019 è sottoposta a condizione dell'approvazione Documento programmazione Interdistrettuale 2019.
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Appaltatore obbligato a rimborsare spese pubblicazione bando ed esito gara.
Nomi e qualifiche professionali del personale ✅

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2018-06-14 📅
Luogo di apertura: Catanzaro — via Francesco Paglia 47
Luogo: Catanzaro — via Francesco Paglia 47
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:
Legale rappresentante del concorrente o altra persona in possesso di formale delega
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Qualità ambientale merceologica delle derrate alimentari (34)
2. Modalità di approvvigionamento delle derrate rispondente a criteri di Qualità Sociale (30)
3. Prezzo con riferimento al ribasso offerto sul valore a base d'asta (20)
4. Organizzazione del servizio (14)
5. Servizi aggiuntivi proposti (2)
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Centro Giustizia Minorile Calabria
Isabella mastropasqua - maria rosa angela bagnato
URL dei documenti: http://www.giustizia.it 🌏

Riferimento
Date
Data di inizio: 2018-07-01 📅
Data di fine: 2019-06-30 📅
Identificatori
Numero di riferimento attribuito dall’amministrazione aggiudicatrice: determina a contrarre n. 48 del 17 aprile 2018
Informazioni aggiuntive
Cig: 74649775E5.
Ai soggetti costituiti in forma associata si applicano le disposizioni di cui agli artt. 47 e 48 del D.Lgs. 50/2016 — Dettagli sui requisiti,liimiti e divieti sono indicati nel Disciplinare di gara. Non è ammessa la partecipazione in raggruppamenti temporanei di imprese, in consorzio ovvero in GEIE di 2 o più imprese che siano in grado di soddisfare singolarmente i requisiti economico-finanziari e tecnici di partecipazione, pena l’esclusione dalla gara del raggruppamento temporaneo di imprese, del consorzio o del GEIE.
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Il sopralluogo nel centro di cottura e locali ad esso attigui ed alle attrezzature di proprietà dell’Amministrazione è obbligatorio; l'appaltatore è tenuto a dotare lo stesso delle attrezzature necessarie alla realizzazione del servizio e sostituire quelle non più idonee all'esecuzuone dello stesso a norma di legge.
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Il concorrente è tenuto per la partecipazione alla gara all'acquisizione presso l'ANAC del PASSOE e, a pena di esclusione, ad effettuare il pagamento del contributo previsto dalla legge in favore dell’Autorità Nazionale Anticorruzione.
Informazioni e formalità necessarie per valutare la conformità ai requisiti: L'impresa che intende partecipare è tenuta a presentare la documentazione richiesta sia in formato cartaceo che in formato digitale (PDF) su supporto informatico (CD ROM) in files distintamente denominati e da inserirsi nelle corrispondenti buste chiuse (documentazione amministrativa – offerta tecnica ed offerta economica).
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La domanda di partecipazione è assoggettata all’imposta di bollo. Tutte le informazioni necessarie alla partecipazione alla gara sono indicate nel Disciplinare di gara e tutta la documentazione di gara è disponibile e scaricabile dal sito www.giustizia.it Strumenti — Amministrazione Trasparente — Bandi di gara e contratti.
Mostra di più
Tutte le comunicazioni e gli scambi di informazioni tra l'Amministrazione e gli operatori economici avverranno principalmente tramite la URL del Ministero della Giustizia www.giustizia.it; pertanto i concorrenti sono tenuti a verificare la pubblicazione di avvisi, rettifiche e altre comunicazioni inerenti la gara attraverso il predetto link. l'amministrazione si riserva la facoltà di inviare comunicazioni tramite posta elettronica certificata o ordinaria o a mezzo fax. Eventuali informazioni e chiarimenti potranno essere richiesti al R.U.P. — Maria Rosa Angela Bagnato — agli indirizzi di posta elettronica certificata o ordinaria della Stazione Appaltante. L'appaltatore è tenuto a rimborsare le spese di pubblicazione del bando di gara e dell'avviso di aggiudicazione. L'Amministrazione ha facoltà di decidere di non procedere all'aggiudicazione della gara se nessuna offerta risulti conveniente o idonea in relazione all'oggetto del contratto e di disporre l'aggiudicazione anche sulla base di una sola offerta validamentre espressa. È vietata la cessione, anche solo parziale, del contratto.
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Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale della Calabria
Indirizzo postale: Via A. De Gasperi 76
Città postale: Catanzaro
Codice postale: 88100
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: cz_ricevimento_ricorsi_cpa@pec.ga-cert.it 📧
Telefono: +39 0961531401 📞
Fax: +39 0961727026 📠
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:
Il ricorso contro gli atti relativi aslla presente procedura di gara può essere proposto davanti al Tribunale Amministativo Regionale della Calabria nel termine di 30 giorni decorrenti dal provvedimento adottato
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Centro Giustizia Minorile per la Calabria e la Basilicata
Indirizzo postale: Via Francesco Paglia 47
Telefono: +39 0961517311 📞
Indirizzo Internet: http://www.giustizia.it 🌏
Fax: +30 0961701345 📠
Fonte: OJS 2018/S 090-205663 (2018-05-07)
Informazioni complementari (2018-05-22)
Oggetto
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Informazioni complementari

Riferimento
Date
Data di invio: 2018-05-22 📅
Data di pubblicazione: 2018-05-24 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 097-222425
Si riferisce all'avviso: 2018/S 090-205663
Numero GU-S: 97
Fonte: OJS 2018/S 097-222425 (2018-05-22)
Avviso di aggiudicazione (2018-09-05)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi alberghieri
Valore totale dell'appalto: 533 916,38 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi alberghieri 📦

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Centro per la Giustizia minorile per la Calabria

Riferimento
Date
Data di invio: 2018-09-05 📅
Data di pubblicazione: 2018-09-06 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 171-389554
Numero GU-S: 171
Informazioni aggiuntive
CIG: 74649775E5 — è vietata la cessione anche parziale del contratto.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Numero di riferimento: determina a contrarre n.48 del 17 aprile 2018
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Catanzaro.

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. qualità ambientale merceologica delle derrate alimentari (34)
2. modalità di approvvigionamento delle derrate rispondente a criteri di qualità sociale (30)
3. prezzo con riferimento al ribasso offerto sul valore a base d'asta (20)
4. organizzazione del servizio (14)
5. servizi aggiuntivi proposti (2)

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2018-09-03 📅
Nome: Siarc S.p.A.
Indirizzo postale: Via Lucrezia della Valle
Città postale: Catanzaro
Codice postale: 88100
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: siarcsrl@pec.it 📧
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 3

Riferimento
Identificatori
Numero dell'avviso nella GU S: 2018/S 097-222425

Informazioni complementari
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Centro Giustizia minorile per la Calabria e la Basilicata
Fonte: OJS 2018/S 171-389554 (2018-09-05)
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Regione:
Italia Sud Calabria Catanzaro
Prodotti/servizi:
Servizi alberghieri, di ristorazione e di... Servizi di mensa e servizi di catering Servizi di mensa Servizi di mensa ed altri servizi di...