Concessione del servizio di refezione scolastica presso le scuole di Cadorago e di Caslino al Piano per gli anni scolastici 2018/2022

Provincia di Como

L’appalto ha per oggetto la concessione ad imprese specializzate in ristorazione, del servizio di refezione scolastica, gestione e riscossione dei buoni pasto, per le scuole primarie di Cadorago e di Caslino al Piano (frazione) e della scuola secondaria di I grado di Cadorago.
Per servizio di ristorazione scolastica si intende la preparazione presso il centro di cottura individuato dall’aggiudicatario, l’approvvigionamento e la somministrazione di tutti i pasti giornalieri, la predisposizione dei tavoli, la sorveglianza durante la mensa in aggiunta al personale docente presente, la pulizia e il riassetto di tutti i locali e le attrezzature utilizzate per l’espletamento del servizio. Inoltre,
— gestione e riscossione dei buoni pasto per tutte le scuole interessate dal servizio,
— fornitura hardware e software, e relativa installazione con successiva gestione informatica delle iscrizioni anagrafiche e di pagamenti, nonché la fornitura di buoni-pasto elettronici e/o cartacei,
— raccolta.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2018-04-30. L'appalto è stato pubblicato su 2018-03-20.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2018-03-20 Avviso di gara
2018-11-06 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2018-03-20)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Numero di riferimento: 7389095A15
Breve descrizione:
L’appalto ha per oggetto la concessione ad imprese specializzate in ristorazione, del servizio di refezione scolastica, gestione e riscossione dei buoni pasto, per le scuole primarie di Cadorago e di Caslino al Piano (frazione) e della scuola secondaria di I grado di Cadorago. Per servizio di ristorazione scolastica si intende la preparazione presso il centro di cottura individuato dall’aggiudicatario, l’approvvigionamento e la somministrazione di tutti i pasti giornalieri, la predisposizione dei tavoli, la sorveglianza durante la mensa in aggiunta al personale docente presente, la pulizia e il riassetto di tutti i locali e le attrezzature utilizzate per l’espletamento del servizio. Inoltre, — gestione e riscossione dei buoni pasto per tutte le scuole interessate dal servizio, — fornitura hardware e software, e relativa installazione con successiva gestione informatica delle iscrizioni anagrafiche e di pagamenti, nonché la fornitura di buoni-pasto elettronici e/o cartacei, — raccolta.
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Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Como 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Provincia di Como
Indirizzo postale: Via Borgo Vico 148
Codice postale: 22100
Città postale: Como
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.provincia.como.it 🌏
E-mail: sapcomo@pec.provincia.como.it 📧
URL dei documenti: http://www.provincia.como.it 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2018-03-20 📅
Termine di presentazione: 2018-04-30 📅
Data di pubblicazione: 2018-03-22 📅
Data di inizio: 2018-09-01 📅
Data di fine: 2022-06-30 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 057-126045
Numero GU-S: 57
Informazioni aggiuntive
Legale rappresentante dell'impresa concorrente o altri soggetti, uno per ogni concorrente, muniti di specifica delega loro conferita dai legali rappresentanti.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
L’appalto ha per oggetto la concessione ad imprese specializzate in ristorazione, del servizio di refezione scolastica, gestione e riscossione dei buoni pasto, per le scuole primarie di Cadorago e di Caslino al Piano (frazione) e della scuola secondaria di I grado di Cadorago.
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Per servizio di ristorazione scolastica si intende la preparazione presso il centro di cottura individuato dall’aggiudicatario, l’approvvigionamento e la somministrazione di tutti i pasti giornalieri, la predisposizione dei tavoli, la sorveglianza durante la mensa in aggiunta al personale docente presente, la pulizia e il riassetto di tutti i locali e le attrezzature utilizzate per l’espletamento del servizio. Inoltre,
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— gestione e riscossione dei buoni pasto per tutte le scuole interessate dal servizio,
— fornitura hardware e software, e relativa installazione con successiva gestione informatica delle iscrizioni anagrafiche e di pagamenti, nonché la fornitura di buoni-pasto elettronici e/o cartacei,
— raccolta.
Valore totale stimato: 907192.62 EUR 💰
Breve descrizione:
Procedura aperta per la concessione del servizio di refezione scolastica presso le scuole di Cadorago e di Caslino al Piano per gli anni scolastici 2018/2022 eventualmente rinnovabile rispettivamente per gli anni scolastici 2022-2023, 2023-2024, 2024-2025.
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Valore stimato al netto dell'IVA: 907192.62 EUR 💰
Descrizione dei rinnovi:
Eventualmente rinnovabile rispettivamente per gli anni scolastici 2022-2023, 2023-2024, 2024-2025.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Posizione economica e finanziaria:
Possesso di un fatturato minimo annuo per ciascun anno relativamente agli esercizi 2014/2015/2016, per un importo complessivo almeno pari al valore stimato dell’appalto (907 192,62 EUR), di cui il 70 % conseguito nel settore di attività (ristorazione collettiva) oggetto dell’appalto;
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Capacità tecnica e professionale:
a) aver svolto, nel triennio antecedente alla pubblicazione del presente bando, servizi analoghi per tipologia rispetto a quello oggetto dell’appalto e per un importo complessivamente almeno pari e per un importo complessivamente almeno pari al valore di contratto di 518 395,76 EUR (oltre IVA); (la stazione appaltante considererà analoghi esclusivamente i contratti che abbiano ad oggetto «servizi di ristorazione scolastica» con la preparazione di un numero complessivamente pari o superiore a 27 698 pasti per anno scolastico); i requisiti di capacità economico-finanziaria e tecnico-professionale nonché il requisito inerente; l’organico medio annuo, nel caso di raggruppamenti temporanei devono essere posseduti nella misura minima del 40 % dall’operatore economico mandatario e per il restante 60 % nella misura minima del 20 % da parte di ciascun operatore economico mandante);
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b) presenza di un organico medio annuo nel triennio 2014/2015/2016 costituito da almeno 20 unità di addetti a servizi analoghi a quelli di gara, intendendosi come comprese nell'organico tutte le professionalità specifiche richieste per lo svolgimento delle attività indicate nel capitolato di appalto.
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Tutti i requisiti di ordine generale e speciale dovranno essere dichiarati compilando i campi pertinenti.
All’interno del modello DGUE allegato al presente bando in formato editabile.

Procedura
Ora di ricezione delle offerte: 18:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Data di apertura delle offerte: 2018-05-02 📅
Ora di apertura delle offerte: 10:00
Informazioni aggiuntive:
Legale rappresentante dell'impresa concorrente o altri soggetti, uno per ogni concorrente, muniti di specifica delega loro conferita dai legali rappresentanti.

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Indirizzo Internet: www.provincia.como.it 🌏
Indirizzo del profilo dell'acquirente: www.provincia.como.it 🌏
URL dei documenti: www.provincia.como.it 🌏
URL dei documenti: www.provincia.como.it 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive
Ai sensi dell'articolo 13 del D.Lgs. 30 giugno 2003 n. 196 si forniscono le informazioni di seguito indicate:
a) i dati richiesti sono raccolti per le finalità inerenti alla procedura, disciplinata dalla legge, per l'affidamento di appalti di servizi pubblici;
b) i dati raccolti potranno essere oggetto di comunicazione:
— al personale dipendente dell'amministrazione, responsabile del procedimento o, comunque, in esso coinvolto per ragioni di servizio,
— a tutti i soggetti aventi titolo, ai sensi della legge del 7 agosto 1990, n. 241, e successive modifiche e integrazioni e del D.Lgs. del 18 agosto 2000 n. 267;
d) il trattamento dei dati avverrà mediante strumenti, anche informatici, idonei a garantirne la sicurezza e la riservatezza;
e) i dati e i documenti saranno rilasciati agli organi dell'autorità giudiziaria che ne facciano richiesta nell'ambito di procedimenti a carico delle ditte concorrenti;
f) il titolare del trattamento dei dati sono la SAP – Provincia di Como e il Comune committente di Cadorago;
g) i diritti spettanti all'interessato sono quelli di cui all'art. 7 e seguenti del D.Lgs. 30 giugno 2003 n. 196.
Responsabile del procedimento: dott. Martino Montorfano. Contatti e-mail: segreteria@comune.cadorago.co.it. Chiarimenti: devono essere formulati attraverso l’apposito campo «comunicazione procedura» della piattaforma Sintel entro il giorno 24.4.2018. Non saranno fornite risposte ai quesiti pervenuti successivamente al termine indicato. Le richieste di chiarimenti devono essere formulate esclusivamente in lingua italiana.
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Le risposte alle richieste di chiarimenti, e/o eventuali ulteriori informazioni sostanziali, in merito alla presente procedura sono pubblicate in forma anonima nella documentazione di gara in piattaforma Sintel e sul profilo della stazione appaltante.
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Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale (TAR) della Lombardia
Indirizzo postale: Via Corridoni 39
Città postale: Milano
Paese: Italia 🇮🇹
Fonte: OJS 2018/S 057-126045 (2018-03-20)
Avviso di aggiudicazione (2018-11-06)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
L’appalto ha per oggetto la concessione ad imprese specializzate in ristorazione, del servizio di refezione scolastica, gestione e riscossione dei buoni pasto, per le scuole primarie di Cadorago e di Caslino al Piano (frazione) e della scuola secondaria di I Per servizio di ristorazione scolastica si intende la preparazione presso il centro di cottura individuato dall’aggiudicatario, l’approvvigionamento e la somministrazione di tutti i pasti giornalieri, la predisposizione dei tavoli, la sorveglianza durante la mensa in aggiunta al personale docente presente, la pulizia e il riassetto di tutti i locali e le attrezzature utilizzate per l’espletamento del servizio. Inoltre, − Gestione e riscossione dei buoni pasto per tutte le scuole interessate dal servizio: − Fornitura hardware e software, e relativa installazione con successiva gestione informatica Delle iscrizioni anagrafiche e di pagamenti, nonché la fornitura di buoni-pasto elettronici e/o Cartacei; − Raccolta
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Valore totale dell'appalto: 465 326 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile
Criteri di assegnazione
Prezzo più basso

Riferimento
Date
Data di invio: 2018-11-06 📅
Data di pubblicazione: 2018-11-08 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 215-492423
Si riferisce all'avviso: 2018/S 057-126045
Numero GU-S: 215
Informazioni aggiuntive
Ai sensi dell'articolo 13 del D.Lgs. 30.6.2003 n. 196 si forniscono le informazioni di seguito indicate. a) I dati richiesti sono raccolti per le finalità inerenti alla procedura, disciplinata dalla legge, per l'affidamento di appalti di servizi pubblici. b) I dati raccolti potranno essere oggetto di comunicazione: — al personale dipendente dell'Amministrazione, responsabile del procedimento o, comunque, in esso coinvolto per ragioni di servizio, — a tutti i soggetti aventi titolo, ai sensi della legge 7.8.1990, n. 241, e s.m.i. e del D.Lgs. 18.8.2000 n. 267. d) Il trattamento dei dati avverrà mediante strumenti, anche informatici, idonei a garantirne la sicurezza e la riservatezza. e) I dati ed i documenti saranno rilasciati agli organi dell'autorità giudiziaria che ne facciano richiesta nell'ambito di procedimenti a carico delle ditte concorrenti. f) Il titolare del trattamento dei dati sono la SAP – Provincia di Como ed il Comune committente di Cadorago. g) I diritti spettanti all'interessato sono quelli di cui all'art. 7 e segg. D.Lgs. 30.6.2003 n.196. Responsabile del Procedimento: dott. Martino Montorfano — Contatti mail: segreteria@comune.cadorago.co.it Chiarimenti: devono essere formulati attraverso l’apposito campo «comunicazione procedura» della piattaforma Sintel entro il giorno 24.4.2018. Non saranno fornite risposte ai quesiti pervenuti successivamente al termine indicato. Le richieste di chiarimenti devono essere formulate esclusivamente in lingua italiana. Le risposte alle richieste di chiarimenti, e/o eventuali ulteriori informazioni sostanziali, in merito alla presente procedura sono pubblicate in forma anonima nella documentazione di gara in piattaforma Sintel e sul profilo della Stazione appaltante.
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Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
L’appalto ha per oggetto la concessione ad imprese specializzate in ristorazione, del servizio di refezione scolastica, gestione e riscossione dei buoni pasto, per le scuole primarie di Cadorago e di Caslino al Piano (frazione) e della scuola secondaria di I
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− Gestione e riscossione dei buoni pasto per tutte le scuole interessate dal servizio:
− Fornitura hardware e software, e relativa installazione con successiva gestione informatica
Delle iscrizioni anagrafiche e di pagamenti, nonché la fornitura di buoni-pasto elettronici e/o
Cartacei;
− Raccolta
Procedura aperta per la concessione del servizio di refezione scolastica presso le scuole di Cadorago e di Caslino al Piano per gli anni scolastici 2018–2022 eventualmente rinnovabile rispettivamente per gli anni scolastici 2022–2023, 2023–2024, 2024–2025.
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Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2018-07-20 📅
Nome: Vivenda S.p.A.
Città postale: Roma
Paese: Italia 🇮🇹
Roma 🏙️
Valore totale dell'appalto: 465 326 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 3

Riferimento
Informazioni aggiuntive
Ai sensi dell'articolo 13 del D.Lgs. 30.6.2003 n. 196 si forniscono le informazioni di seguito indicate.
a) I dati richiesti sono raccolti per le finalità inerenti alla procedura, disciplinata dalla legge, per l'affidamento di appalti di servizi pubblici.
b) I dati raccolti potranno essere oggetto di comunicazione:
— al personale dipendente dell'Amministrazione, responsabile del procedimento o, comunque, in esso coinvolto per ragioni di servizio,
— a tutti i soggetti aventi titolo, ai sensi della legge 7.8.1990, n. 241, e s.m.i. e del D.Lgs. 18.8.2000 n. 267.
d) Il trattamento dei dati avverrà mediante strumenti, anche informatici, idonei a garantirne la sicurezza e la riservatezza.
e) I dati ed i documenti saranno rilasciati agli organi dell'autorità giudiziaria che ne facciano richiesta nell'ambito di procedimenti a carico delle ditte concorrenti.
f) Il titolare del trattamento dei dati sono la SAP – Provincia di Como ed il Comune committente di Cadorago.
g) I diritti spettanti all'interessato sono quelli di cui all'art. 7 e segg. D.Lgs. 30.6.2003 n.196.
Responsabile del Procedimento: dott. Martino Montorfano — Contatti mail: segreteria@comune.cadorago.co.it Chiarimenti: devono essere formulati attraverso l’apposito campo «comunicazione procedura» della piattaforma Sintel entro il giorno 24.4.2018. Non saranno fornite risposte ai quesiti pervenuti successivamente al termine indicato. Le richieste di chiarimenti devono essere formulate esclusivamente in lingua italiana.
Mostra di più
Le risposte alle richieste di chiarimenti, e/o eventuali ulteriori informazioni sostanziali, in merito alla presente procedura sono pubblicate in forma anonima nella documentazione di gara in piattaforma Sintel e sul profilo della Stazione appaltante.
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Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Lombardia
Fonte: OJS 2018/S 215-492423 (2018-11-06)
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Regione:
Italia Nord-Ovest Lombardia Como
Prodotti/servizi:
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