«Affidamento del servizio di ristorazione e mensa scolastica a ridotto impatto ambientale. AA.SS. 2018/2020»; CIG 7627212E71

Centrale Unica di Committenza presso l’Unione dei Comuni dell’Alta Murgia (UNICAM)

L’appalto ha per oggetto la preparazione, nel centro di produzione pasti della ditta appaltatrice, di pasti caldi giornalieri con il sistema della fornitura di pasti in multirazione, nonché il loro trasporto e distribuzione, la fornitura di stoviglie, la pulizia e la sanificazione dei locali interessati, dal lunedì al venerdì, presso le scuole indicate all’art. 1 del CSA, nell’orario compreso tra le ore 12:00 e le ore 12:30 salvo diverse disposizioni delle autorità scolastiche o comunali.
Durata: per gli anni scolastici 2018/2019 e 2019/2020, con inizio dalla data di consegna del servizio che risulterà da apposito verbale di consegna, e termine al 31.5.2020.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2018-10-31. L'appalto è stato pubblicato su 2018-09-21.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2018-09-21 Avviso di gara
2019-07-02 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2018-09-21)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Breve descrizione:
L’appalto ha per oggetto la preparazione, nel centro di produzione pasti della ditta appaltatrice, di pasti caldi giornalieri con il sistema della fornitura di pasti in multirazione, nonché il loro trasporto e distribuzione, la fornitura di stoviglie, la pulizia e la sanificazione dei locali interessati, dal lunedì al venerdì, presso le scuole indicate all’art. 1 del CSA, nell’orario compreso tra le ore 12:00 e le ore 12:30 salvo diverse disposizioni delle autorità scolastiche o comunali. Durata: per gli anni scolastici 2018/2019 e 2019/2020, con inizio dalla data di consegna del servizio che risulterà da apposito verbale di consegna, e termine al 31.5.2020.
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Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Bari 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Centrale Unica di Committenza presso l’Unione dei Comuni dell’Alta Murgia (UNICAM)
Indirizzo postale: Via Vittorio Veneto 12
Codice postale: 70024
Città postale: Gravina in Puglia
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.unionecomunialtamurgia.it/ 🌏
E-mail: istruzione.cultura.sport.gravinainpuglia@pec.rupar.puglia.it 📧
Telefono: +39 0803259513 📞
URL dei documenti: http://www.comune.gravina.ba.it 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2018-09-21 📅
Termine di presentazione: 2018-10-31 📅
Data di pubblicazione: 2018-09-22 📅
Data di inizio: 2019-02-01 📅
Data di fine: 2020-05-31 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 183-414419
Numero GU-S: 183
Informazioni aggiuntive
I legali rappresentanti/procuratori delle imprese interessate oppure persone munite di specifica delega. In assenza di tali titoli, la partecipazione è ammessa come semplice uditore.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
L’appalto ha per oggetto la preparazione, nel centro di produzione pasti della ditta appaltatrice, di pasti caldi giornalieri con il sistema della fornitura di pasti in multirazione, nonché il loro trasporto e distribuzione, la fornitura di stoviglie, la pulizia e la sanificazione dei locali interessati, dal lunedì al venerdì, presso le scuole indicate all’art. 1 del CSA, nell’orario compreso tra le ore 12:00 e le ore 12:30 salvo diverse disposizioni delle autorità scolastiche o comunali.
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Durata: per gli anni scolastici 2018/2019 e 2019/2020, con inizio dalla data di consegna del servizio che risulterà da apposito verbale di consegna, e termine al 31.5.2020.
Valore totale stimato: 990 000 EUR 💰
Breve descrizione:
«Affidamento del servizio di ristorazione e mensa scolastica a ridotto impatto ambientale. AA.SS. 2018/2020». CIG 7627212E71
Descrizione dei rinnovi: Numero di rinnovi possibile: 1.
Descrizione delle opzioni:
La stazione appaltante si riserva la facoltà di rinnovare il contratto, alle medesime condizioni, per la medesima durata del presente bando, per un importo di 990 000,00 EUR, oltre IVA come per legge.
La durata del contratto in corso di esecuzione potrà essere modificata per il tempo strettamente necessario alla conclusione delle procedure necessarie per l’individuazione del nuovo contraente ai sensi dell’art. 106, comma 11, del Codice. In tal caso il contraente è tenuto all’esecuzione delle prestazioni oggetto del contratto agli stessi — o più favorevoli — prezzi, patti e condizioni.
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Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Gravina in Puglia (BA).

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
Sono esclusi dalla gara gli operatori economici per i quali sussistono cause di esclusione di cui all’art. 80 del Codice.
Sono comunque esclusi gli operatori economici che abbiano affidato incarichi in violazione dell’art. 53, comma 16 ter, del D.Lgs. del 2001 n. 165.
Gli operatori economici aventi sede, residenza o domicilio nei paesi inseriti nelle cosiddette black list di cui al decreto del ministro delle Finanze del 4.5.1999 e al decreto del ministro dell’Economia e delle finanze del 21.11.2001 devono, pena l’esclusione dalla gara, essere in possesso, dell’autorizzazione in corso di validità rilasciata ai sensi del D.M. 14.12.2010 del ministero dell’Economia e delle finanze (ai sensi dell'art. 37 del D.L. 3.5.2010 n. 78 conv. in L. 122/2010) oppure della domanda di autorizzazione presentata ai sensi dell’art. 1, comma 3, del DM 14.12.2010.
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La mancata accettazione delle clausole contenute nel patto di integrità costituisce causa di esclusione dalla gara, ai sensi dell’art. 1, comma 17, della L. 190/2012.
Il concorrente non stabilito in Italia ma in altro Stato membro o in uno dei paesi di cui all’art. 83, co. 3, del Codice, presenta dichiarazione giurata o secondo le modalità vigenti nello Stato nel quale è stabilito.
Per la comprova del requisito la stazione appaltante acquisisce d’ufficio i documenti in possesso di pubbliche
amministrazioni, previa indicazione, da parte dell’operatore economico, degli elementi indispensabili per il reperimento delle informazioni o dei dati richiesti.
Requisiti di idoneità
a) iscrizione alla Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura (CCIAA) (Registro imprese) per l’esercizio di attività di ristorazione collettiva ovvero, se imprese non italiane residenti in uno Stato UE, in analogo registro professionale o commerciale dello Stato UE di residenza con oggetto sociale comprendente l’attività oggetto dell’appalto.
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Capacità tecnica e professionale:
— esecuzione negli ultimi 3 anni precedenti (2015, 2016 e 2017) di servizi analoghi a quelli oggetto dell’appalto, per un importo complessivo non inferiore a 990 000 EUR al netto dell’IVA, pari all’importo del presente appalto,
— possesso della certificazione di un sistema di gestione ambientale EMAS o ISO 14001, in corso di validità,
— possesso della certificazione del sistema di qualità, in corso di validità, conforme alle norme europee UNI ISO 9001:2008, ovvero UNI ISO 9001:2015 per servizi di ristorazione collettiva e centro produzione

Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 12:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 6 mesi
Data di apertura delle offerte: 2018-11-05 📅
Ora di apertura delle offerte: 09:30
Luogo: Comune di Gravina in Puglia — servizio Gare e contratti.
Informazioni aggiuntive:
I legali rappresentanti/procuratori delle imprese interessate oppure persone munite di specifica delega. In
assenza di tali titoli, la partecipazione è ammessa come semplice uditore.
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Offerta tecnica
Criterio di qualità (ponderazione): 70
Prezzo (ponderazione): 30

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Indirizzo del profilo dell'acquirente: www.comune.gravina.ba.it 🌏
URL dei documenti: www.comune.gravina.ba.it 🌏
URL dei documenti: www.comune.gravina.ba.it 🌏

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale (TAR) per la Puglia
Indirizzo postale: Piazza Massari 6
Città postale: Bari
Codice postale: 70122
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0805733111 📞
E-mail: ba_ricevimento_ricorsi_cpa@pec.gacert.it 📧
Fax: +39 0805733220 📠
Indirizzo Internet: https://www.giustizia-amministrativa.it/cdsintra/cdsintra/Organizzazione/Tribunaliamministrativiregionali/bari/index.html 🌏
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: TAR per la Puglia
Fonte: OJS 2018/S 183-414419 (2018-09-21)
Avviso di aggiudicazione (2019-07-02)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
L’appalto ha per oggetto la preparazione, nel Centro di produzione pasti della Ditta appaltatrice, di pasti caldi giornalieri con il sistema della fornitura di pasti in multirazione, nonché il loro trasporto e distribuzione, la fornitura di stoviglie, la pulizia e la sanificazione dei locali interessati, dal lunedì al venerdì, presso le scuole indicate all’art. 1 del CSA, nell’orario compreso tra le ore 12:00 e le ore 12:30 salvo diverse disposizioni delle autorità scolastiche o comunali. Durata: per gli anni scolastici 2018/2019 – 2019/2020, con inizio dalla data di consegna del servizio che risulterà da apposito verbale di consegna, e termine al 31.5.2020.
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Valore totale dell'appalto: 985 600 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Centrale Unica di Committenza Ascoli Satriano — Troia — Castelluccio dei Sauri — Accadia
Città postale: Ascoli Satriano

Riferimento
Date
Data di invio: 2019-07-02 📅
Data di pubblicazione: 2019-07-05 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2019/S 128-314378
Si riferisce all'avviso: 2018/S 183-414419
Numero GU-S: 128

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
L’appalto ha per oggetto la preparazione, nel Centro di produzione pasti della Ditta appaltatrice, di pasti caldi giornalieri con il sistema della fornitura di pasti in multirazione, nonché il loro trasporto e distribuzione, la fornitura di stoviglie, la pulizia e la sanificazione dei locali interessati, dal lunedì al venerdì, presso le scuole indicate all’art. 1 del CSA, nell’orario compreso tra le ore 12:00 e le ore 12:30 salvo diverse disposizioni delle autorità scolastiche o comunali.
Mostra di più
Durata: per gli anni scolastici 2018/2019 – 2019/2020, con inizio dalla data di consegna del servizio che risulterà da apposito verbale di consegna, e termine al 31.5.2020.
Descrizione delle opzioni:
La durata del contratto in corso di esecuzione potrà essere modificata per il tempo strettamente necessario alla conclusione delle procedure necessarie per l’individuazione del nuovo contraente ai sensi dell’art. 106, comma 11 del Codice. In tal caso il contraente è tenuto all’esecuzione delle prestazioni oggetto del contratto agli stessi — o più favorevoli — prezzi, patti e condizioni.
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Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Gravina in Puglia (BA)

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2019-05-21 📅
Nome: La Grotta di Sergio Varvara
Indirizzo postale: Corso G. di Vittorio 22
Città postale: Gravina in Puglia
Codice postale: 70024
Paese: Italia 🇮🇹
Bari 🏙️
Nome: Ditta Pastore S.R.L.
Valore totale dell'appalto: 985 600 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 2

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale per la Puglia
Fonte: OJS 2019/S 128-314378 (2019-07-02)
Nuovi appalti in categorie correlate 🆕
Ricerche correlate 🔍
Regione:
Italia Sud Puglia Bari
Fornitori:
Ditta Pastore S.R.L. La Grotta di Sergio Varvara
Prodotti/servizi:
Servizi alberghieri, di ristorazione e di... Servizi di mensa e servizi di catering Servizi di catering Servizi di ristorazione scolastica