Servizio di ristorazione scolastica per gli alunni delle scuole dell'infanzia comunali e primarie del Comune di Pomezia, per gli anni scolastici dal 2017/2018 al 2019/2020

Quantità o entità

L'appalto sarà affidato a misura ai sensi dell'art. 3 lett. eeeee) del D.Lgs. 50/2016.Il prezzo unitario/pasto posto a base di gara è di 4 EUR (diconsi euro quattro), oltre 0,01 EUR (diconsi euro zero/01) per oneri di sicurezzaL'importo complessivo stimato per il servizio è il seguente:numero pasti annuali presunti — Importo annuale presunto — Importo triennale presunto455 000 EUR 1 824 550 EUR 5 473 650 EURda rideterminare in funzione dell'offerta presentata dal partecipante in sede di gara e dei quantitativi effettivamente forniti nel periodo di validità del rapporto contrattuale.Al riguardo si precisa che il quantitativo dei pasti annuali presunto è stimato mediamente in circa 455 000 annui, suscettibili di incremento o di riduzione in funzione dell'andamento delle iscrizioni degli alunni. Tale quantitativo, variabile complessivamente in misura del +/- 20 % è stimato e non vincolante; in caso di mancato raggiungimento delle quantità stimate l'appaltatore non ha diritto ad alcun riconoscimento e/o indennizzo di sorta nei confronti dell'Ente appaltante.Il corrispettivo sarà determinato applicando il prezzo unitario offerto e fino al raggiungimento massimo di 5 473 650 EUR, oltre IVA nella misura di legge, fatte salve le eventuali variazioni precedentemente indicate.5 473 650

Informazioni aggiuntive

A) appalto indetto con determinazione a contrarre n. 306 del 3.3.2017 (art. 32, comma 2, D.lgs. n. 50 del 2016);

b) offerta tecnica in apposita busta chiusa interna al plico e contrassegnata dalla dicitura «offerta tecnica» che dettagli esaustivamente il servizio offerto, eventualmente corredata da grafici, schede tecniche, etc, articolata secondo i parametri oggetto di valutazione, riportati al punto IV.2. del presente bando;

c) offerta economica in apposita busta chiusa interna al plico e contrassegnata dalla dicitura «offerta economica» mediante indicazione della percentuale di ribasso offerta rispetto al prezzo unitario posto a base di gara ed indicato al punto II.2.1 del Bando;

d) si procederà alla verifica delle offerte anomale ai sensi degli articoli 97 del d. lgs. n. 50 del 2016.

e) la Stazione appaltante si riserva la facoltà insindacabile prevista dall'art. 95 c. 12 del D.Lgs. 50/2016 di non procedere all'aggiudicazione se nessuna offerta risulti conveniente o idonea in relazione all'oggetto del contratto;

f) l'Amministrazione procederà all'aggiudicazione dell'appalto anche in presenza di una sola offerta, purché valida e ritenuta congrua;

g) Per la partecipazione alla gara di cui al presente disciplinare non è richiesta alcuna attestazione di avvenuto sopralluogo sulle aree dove si dovrà svolgere il servizio oggetto d'appalto; tuttavia rimane facoltà dei concorrenti, richiedere al RUP Patrizia Testi, entro e non oltre 10 giorni dalla scadenza della presentazione delle offerte, l'assistenza a svolgere attività ricognitiva presso i locali interessati dal servizio di ristorazione; in tal caso la visita dei luoghi potrà essere effettuata esclusivamente negli orari di servizio dell'ufficio comunale e nelle ore concordate con il dipendente incaricato, previa prenotazione, 06.91146480 dal lunedì al venerdì dalle ore 9:00 alle ore 12:00. La visita potrà essere effettuata dal legale rappresentante o dal direttore/responsabile tecnico dell'impresa (tali qualifiche dovranno risultare da copia del Certificato d'iscrizione alla Camera di Commercio o da altro documento idoneo da esibirsi all'incaricato dell'Ente, unitamente a valido documento d'identità).

Si precisa che non essendo vincolante l'effettuazione del sopralluogo ai fini della partecipazione alla gara non verranno rilasciate attestazioni da parte della Stazione appaltante.

h) Certificazione di sistemi di qualità conforme alle norme europee ISO 9001 e ISO 14001 posseduta (produzione copia conforme all'originale della certificazione ovvero dichiarazione sostitutiva con il quale il concorrente attesta il possesso delle certificazioni) in alternativa, il concorrente potrà attestare il possesso di certificazione equipollente ai sensi dell'art. 87, comma 1, del D.lgs. 50/2016, rilasciate da organismi stabiliti in altri stati membri. Sono altresì ammesse altre prove relative all'impiego di misure equivalenti di garanzia della qualità. In caso di RTI le certificazioni UNI EN ISO 9001 e 14001, in quanto requisiti soggettivi (v. parere AVCP n. 206 del 19.12.2012), devono essere singolarmente possedute da ciascuna delle imprese partecipate al raggruppamento. Non sono ammesse dichiarazioni rilasciate da organi certificatori in cui si afferma che le attività di certificazione si sono concluse con esito positivo e che il relativo certificato è in corso di emissione.

i) autocertificazione di regolarità contributiva, sottoscritta dal legale rappresentante del concorrente, redatta secondo il modello allegato al presente disciplinare;

j) Dichiarazione di:

— aver preso piena conoscenza del Bando, del Disciplinare di gara e degli altri documenti ad esso allegati, ovvero richiamati e citati, nonché delle norme che regolano la procedura di aggiudicazione e l'esecuzione del relativo contratto e di obbligarsi, in caso di aggiudicazione, ad osservarli in ogni loro parte;

— aver preso conoscenza del Capitolato Speciale d'Appalto e che i servizi offerti rispettano tutti i requisiti minimi in esso indicati;

— aver preso esatta cognizione della natura del contratto e delle condizioni contrattuali nonché di ogni altra circostanza che possa aver influito o che possa influire sulla determinazione dei prezzi e sull'esecuzione del servizio, anche a fronte di eventuali maggiorazioni di costi che dovessero intervenire per lievitazione dei prezzi durante l'esecuzione, e la rinuncia a qualsiasi azione o eccezione in merito, avendo tenuto conto di tutto ciò nella determinazione dei prezzi offerti — che si ritengono remunerativi — e dei modi e dei tempi di esecuzione del servizio prospettato;

— avere tenuto conto, nella preparazione della propria offerta, degli obblighi relativi alle disposizioni in materia di sicurezza, di condizioni di lavoro e di previdenza e di assistenza in vigore nel luogo dove deve essere eseguito il servizio e degli obblighi di cui all'art. 17 e 18 del D.lgs. 81/2008 e s.m.i.;

— accettare il DUVRI, nonché la stima dei conseguenti oneri, che rimarranno comunque fissi ed invariabili, fatta salva la possibilità di esercitare la facoltà prevista dall'art. 100, comma 5, del D.lgs. 9.4.2008, n. 81 e s.m.i.;

— L'Impresa si impegna ad applicare tutte le norme che disciplinano il cambio di gestione idonee a garantire al personale in servizio al momento del cambio di gestione la continuità del rapporto di lavoro. L'Impresa si obbliga pertanto, prioritariamente, all'assunzione del personale operante nei servizi di cui al presente appalto con i medesimi livelli occupazionali nel rispetto delle norme contenute nel C.C.N.L. previo accertamento dell'effettivo utilizzo dei lavoratori da parte dell'impresa cessante attraverso il libro paga e contributi, ovvero altra idonea documentazione.

— accettazione degli obblighi in materia di contrasto delle infiltrazioni criminali negli appalti;

— di assumere a proprio carico tutti gli oneri assicurativi e previdenziali di legge, di osservare le norme vigenti in materia di sicurezza sul lavoro e di retribuzione dei lavoratori dipendenti. In particolare, di applicare pienamente e integralmente ai propri addetti i contenuti economico — normativi della contrattazione nazionale del settore e dei contratti integrativi vigenti, con particolare riferimento al rispetto dei salari minimi contrattuali derivanti dalla stessa e di essere in regola con la normativa in tema di sicurezza per la tutela della vita e della salute dei lavoratori ai sensi del D. Lgs. 81/2008 ed in particolare di aver effettuato il censimento dei rischi, il relativo esame e la definizione delle conseguenti misure di sicurezza, inoltre che la propria organizzazione è adeguata per le prestazioni previste;

— di aver tenuto conto, nella predisposizione della propria offerta, degli obblighi derivanti dal C.C.N.L. di categoria e delle relative disposizioni in materia di sicurezza, di condizioni di lavoro e di previdenza e assistenza in vigore presso la provincia di Roma, ai sensi della Legge n. 327/2000 e successive modifiche ed integrazioni (nel caso non fossero stati pubblicati i bollettini, devono essere prese a riferimento le Tabelle FIPE o equiparabili);

— che nell'esecuzione del servizio non saranno utilizzati alimenti OGM per la preparazione dei pasti;

— che l'Impresa si impegna, in caso di aggiudicazione, a dare corso immediato al servizio anche in pendenza di stipula del contratto di appalto, su richiesta dell'Amministrazione, conformemente a tutte le condizioni previste dal Capitolato Speciale di Appalto, senza pretendere alcun compenso ed indennità aggiuntive, salvo il pagamento dei pasti effettivamente forniti al prezzo di aggiudicazione.

k) Obbligo di dichiarazione, ai sensi dell'art. 53, comma 16-ter, del D. Lgs. 165/2001, di non aver concluso contratti di lavoro subordinato o autonomo e comunque di non aver attribuito incarichi ad ex dipendenti, che hanno esercitato poteri autorizzativi o negoziali per conto delle Pubblica Amministrazioni nei loro confronti per il triennio successivo alla cessazione del rapporto.

l) Obbligo di dichiarazione, di essere a conoscenza e pertanto consapevole che i dipendenti e collaboratori a qualsiasi titolo dell'appaltatore sono tenuti ad osservare — per quanto compatibili — gli obblighi di condotta previsti nel Codice di Comportamento dei Dipendenti pubblici, approvato con D.P.R. 16.4.2013, n. 62 e Codice di Comportamento dei Dipendenti del Comune di Pomezia, approvato con Deliberazione della G.C. n. 192/2014, il quale è disponibile sul sito istituzionale del Comune di Pomezia www.comune.pomezia.rm.it;

m) di assumere gli obblighi di tracciabilità dei flussi finanziari di cui all'art. 3 della Legge 136/2010 e s.m.i.;

n) obbligo di dichiarazione di essere a conoscenza di quanto stabilito ai sensi del combinato disposto dei commi 5 e 3, lett b) dell'art. 63 del D. Lgs. 50/2016 «La presente procedura può essere utilizzata per nuovi lavori o servizi consistenti nella ripetizione di lavori o servizi analoghi, già affidati all'operatore economico aggiudicatario dell'appalto iniziale dalle medesime amministrazioni aggiudicatrici, a condizione che tali lavori o servizi siano conformi al progetto a base di gara e che tale progetto sia stato oggetto di un primo appalto aggiudicato secondo una procedura di cui all'articolo 59, comma 1. Il progetto a base di gara indica l'entità di eventuali lavori o servizi complementari e le condizioni alle quali essi verranno aggiudicati. La possibilità di avvalersi della procedura prevista dal presente articolo è indicata sin dall'avvio del confronto competitivo nella prima operazione e l'importo totale previsto per la prosecuzione dei lavori o della prestazione dei servizi è computato per la determinazione del valore globale dell'appalto, ai fini dell'applicazione delle soglie di cui all'articolo 35, comma 1 Il ricorso a questa procedura è limitato al triennio successivo alla stipulazione del contratto dell'appalto iniziale».

o) si fa presente che sia l'aggiudicazione provvisoria che l'aggiudicazione definitiva non tengono luogo di contratto, il quale verrà espressamente stipulato per tramite dell'ufficio Appalti, Gare e Contratti del Comune di Pomezia; pertanto il rapporto di negozio giuridico con il soggetto aggiudicatario sorgerà soltanto all'atto della sottoscrizione del contratto d'appalto;

p) responsabile del procedimento è Testi Patrizia, dipendente del Settore III — Servizi Educativi, con ufficio nella sede comunale di Via Pier Crescenzi 5, numero telefonico 06 91146480 fax n. 06 91146261 mail: infosport@comune.pomezia.rm.it, la quale riceve il pubblico nei giorni di martedì e giovedì non festivi di ogni settimana dalla ore 9:00 alle ore 12:00.

q) In applicazione di quanto disposto dall'art. 5, comma 2, del Decreto Ministeriale Infrastrutture e Dei Trasporti 2.10.2016, pubblicato sulla G.U.R.I. n. 20 del 25.1.2017, entro il termine di 60 giorni dall'aggiudicazione l'Appaltatore ha l'obbligo di corrispondere all'amministrazione aggiudicatrice le spese relative alla pubblicazione del bando di gara e dell'avviso di aggiudicazione.

Breve descrizione

Servizio di ristorazione scolastica nelle diverse fasi di approvvigionamento, preparazione, trasporto, consegna e distribuzione quotidiana dei pasti, pulizia e sanificazione presso le scuole dell'infanzia e primarie del Comune di Pomezia, dei servizi ad esso complementari; gestione informatizzata del rilevamento pasti e pagamenti.

Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura

Le operazioni sono aperte al pubblico, i soggetti muniti di delega o procura, o dotati di rappresentanza legale o direttori tecnici dei concorrenti, come risultanti dalla documentazione presentata, possono chiedere di verbalizzare le proprie osservazioni.