Servizio di refezione scolastica per un periodo indicativo di giorni 220, di cui 110 ricadenti nell’anno 2018 e 110 ricadenti nell’anno 2019

Comune di Messina - Dipartimento Poliche culturali ed educative

L’appalto ha per oggetto:
— l'approvvigionamento delle derrate,
— la preparazione delle stesse,
— la necessaria cottura, che deve essere effettuata il giorno stesso del loro consumo,
— il confezionamento in contenitori gastronorm multiporzione,
— il trasporto dei pasti in contenitori isotermici a mezzo di furgoni coibentati, regolarmente autorizzati dalle competenti autorità (ove previsto), dal centro cottura dell'impresa ai plessi scolastici (centri di refezione) ubicati sul territorio comunale, con tipologia tecnicamente denominata «a legame fresco caldo»,
— il ritiro e il lavaggio dei contenitori utilizzati per il trasporto dei pasti.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2018-01-19. L'appalto è stato pubblicato su 2017-12-06.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• La Cascina Global Service S.r.l.

Chi?

• Comune di Messina - Dipartimento Poliche culturali ed educative

Cosa?

• Servizi di mensa e servizi di catering › Servizi di mensa

Dove?

• Sicilia › Messina

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2017-12-06	Avviso di gara
2019-01-28	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2017-12-06)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa
Quantità o entità: 2 076 360,00
Valore totale dell'appalto: 2 076 360,00 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Non specificato
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Messina - Dipartimento Poliche culturali ed educative
Indirizzo postale: Viale Boccetta is. 373
Codice postale: 98100
Città postale: Messina
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comunemessina.gov.it 🌏
E-mail: politicheculturalieducative@pec.comune.messina.it 📧
Telefono: +39 0907723436 📞
Fax: +39 0907723439 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2017-12-06 📅
Termine di presentazione: 2018-01-19 📅
Data di pubblicazione: 2017-12-08 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2017/S 236-491541
Numero GU-S: 236

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

L’appalto ha per oggetto:

— l'approvvigionamento delle derrate,

— la preparazione delle stesse,

— la necessaria cottura, che deve essere effettuata il giorno stesso del loro consumo,

— il confezionamento in contenitori gastronorm multiporzione,

— il trasporto dei pasti in contenitori isotermici a mezzo di furgoni coibentati, regolarmente autorizzati dalle competenti autorità (ove previsto), dal centro cottura dell'impresa ai plessi scolastici (centri di refezione) ubicati sul territorio comunale, con tipologia tecnicamente denominata «a legame fresco caldo»,

— il ritiro e il lavaggio dei contenitori utilizzati per il trasporto dei pasti.

Durata: 220 giorni
Numero di riferimento: CIG: 72603885B6

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Dichiarazione sostitutiva con le formalità di cui al D.P.R. 445/2000 e s.m.i. di iscrizione nel registro della Camera di Commercio, Industria, Artigianato, Agricoltura (CCIAA) di data non anteriore a mesi sei rispetto alla data di espletamento della gara.

Posizione economica e finanziaria:

Dichiarazione relativa al fatturato globale, riferito all’ultimo triennio, e importo relativo al servizio nel settore oggetto della gara (refezione scolastica) realizzato negli ultimi tre esercizi non inferiore all’importo a base d’asta.

Livello(i) minimo(i) di standard:

In caso di ATI ciascuna impresa facente parte del raggruppamento deve aver realizzato un fatturato negli ultimi tre anni per servizi di refezione scolastica di importo non inferiore al 20 % dell’importo a base d’asta.

Dichiarazione riguardante i conti annuali evidenziando in particolare i rapporti tra attività e passività.

Capacità tecnica e professionale:

Capacità tecnica:

a) dichiarazione di essere proprietario o di avere la piena disponibilità del centro cottura per l’intera durata dell’appalto ubicato all’interno del territorio del Comune di Messina o comunque che la distanza tra il centro di produzione pasti e il punto di consumo più lontano non è superiore a 50 Km;

b) il possesso per il centro di cottura di piano di autocontrollo ai sensi del D.Lgs. 155/1997 e del regolamento (CE) 852/2004;

c) le attrezzature tecniche del centro di cottura con la relativa descrizione e, in particolare, la precisa quantificazione del numero di pasti che il centro è in grado di produrre giornalmente;

d) il numero medio dei dipendenti riferito all’ultimo triennio;

e) il nominativo del responsabile del centro di cottura, di almeno due cuochi e di due aiuto cuochi, degli addetti alla mensa e di tutto il personale addetto al centro di cottura;

f) dichiarazione che per il trasporto dei pasti saranno utilizzati automezzi regolarmente registrati ai sensi del regolamento (CE) 852/2004 e che con gli stessi sarà possibile assicurare comunque e in ogni caso la consegna dei pasti in tutte le scuole nelle fasce orarie stabilite, così come previsto dal CSA;

g) copia autenticata dell’autorizzazione sanitaria rilasciata dall’ASP competente o una Dia sanitaria differita regolarmente registrata dall’ASP competente per uno stabilimento in grado di produrre, confezionare e trasportare almeno 2 600 pasti pro-die.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

A garanzia dell’offerta, costituita con le modalità di cui all’art. 93 del D.Lgs. 50/2016, d’importo pari al 2 % del valore complessivo dell’appalto, al netto dell’IVA.

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano: Fondi del bilancio comunale 2018 e 2019.
Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:

Possono partecipare alla presente gara i soggetti indicati dagli artt. 45 e 48 del D.Lgs. 18 aprile 2016, n. 50.

Nomi e qualifiche professionali del personale ✅

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Luogo di apertura:

Successiva alla data di presentazione delle offerte in quanto deve essere nominata la commissione giudicatrice e tale data verrà comunicata a tutti i partecipanti e inserita sul sito istituzionale dell'ente.

Luogo: Successiva alla data di presentazione delle offerte in quanto deve essere nominata la commissione giudicatrice e tale data verrà comunicata a tutti i partecipanti e inserita sul sito istituzionale dell'ente.
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura: Tutti i soggetti aventi interesse.
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: bandigara@comune.messina.it
Dott. Salvatore De Francesco
Indirizzo Internet: www.comunemessina.gov.it 🌏

Riferimento
Identificatori
Numero di riferimento attribuito dall’amministrazione aggiudicatrice: CIG: 72603885B6

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale della Sicilia, sezione di Catania
Città postale: Catania
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: tarct-segrprotocolloamm@ga-cert.it 📧
Telefono: +39 0957530411 📞
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

Giorni 30 dalla data di aggiudicazione o dalla comunicazione dei risultati di gara.

Fonte: OJS 2017/S 236-491541 (2017-12-06)

Avviso di aggiudicazione (2019-01-28)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Numero di riferimento: 72603885B6.
Breve descrizione:

Servizio di refezione scolastica a favore degli alunni delle scuole dell’infanzia, primarie e medie inferiori presenti nel territorio comunale per un periodo indicativo di giorni 220 di cui 110 ricadenti nell’anno 2018 e 110 ricadenti nell’anno 2019.

Valore totale dell'appalto: 1 478 848 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Messina 🏙️

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Messina Dipartimento Politiche Culturali ed Educative
Contatto
E-mail: salvatore.defrancesco@pec.comune.messina.it 📧

Riferimento
Date
Data di invio: 2019-01-28 📅
Data di pubblicazione: 2019-01-29 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2019/S 020-044136
Si riferisce all'avviso: 2017/S 236-491541
Numero GU-S: 20

Oggetto
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Messina

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Piano organizzativo e centro produzione pasti
Criterio di qualità (ponderazione): 20
Criterio di qualità (nome): Piano organizzativo approvvigionamento
Criterio di qualità (ponderazione): 15
Criterio di qualità (nome): Trasporto pasti
Proposta utilizzo prodotti di qualità
Prezzo (ponderazione): 30

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2018-09-19 📅
Nome: La Cascina Global Service S.r.l.
Indirizzo postale: Via Francesco Antolisei 25
Città postale: Roma
Codice postale: 00173
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 06729961 📞
E-mail: lacascinagolobalservicesrl@pec.it 📧
Paese: Roma 🏙️
E-mail: lacascinaglobalservicesrl@pec.it 📧
Valore totale dell'appalto: 1 478 848 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 3

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale della Sicilia — Sezione di Catania
Fonte: OJS 2019/S 020-044136 (2019-01-28)

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