Servizio di mensa per la sede universitaria distaccata di Oristano

ERSU — Ente Regionale per il Diritto allo Studio Universitario — Cagliari

Servizio di mensa per la sede universitaria distaccata di Oristano.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2017-11-20. L'appalto è stato pubblicato su 2017-10-16.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2017-10-16 Avviso di gara
2018-05-11 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2017-10-16)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa ed altri servizi di caffetteria per clientela ristretta
Quantità o entità:
L'importo unitario stimato a pasto a base di gara soggetto a ribasso d'asta è determinato in 9 EUR + IVA, corrispondente ad un importo presunto a base d'asta per il triennio di 348 840 EUR + IVA con riferimento a n. 38 760 pasti/triennio. Non sono stati riscontrati rischi da interferenza nell'esecuzione dell'appalto in oggetto pertanto non è stato necessario provvedere alla redazione del DUVRI. Non sono previsti conseguentemente costi aggiuntivi per la sicurezza.Ai sensi dell'art. 23, comma 16, del Codice, l'importo triennale a base d'asta soggetto a ribasso comprende i costi della manodopera che la stazione appaltante ha stimato in 132 000 EUR.348 840
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Valore totale dell'appalto: 348 840 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea, con partecipazione AAP
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa ed altri servizi di caffetteria per clientela ristretta 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Agenzia/ufficio regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: ERSU — Ente Regionale per il Diritto allo Studio Universitario — Cagliari
Indirizzo postale: Corso Vittorio Emanuele II 68
Codice postale: 09124
Città postale: Cagliari
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.ersucagliari.it 🌏
E-mail: ersuca.ufficiocontratti@pcert.postecert.it 📧
Telefono: +39 070/66201 📞
Fax: +39 070/66206392 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2017-10-16 📅
Termine di presentazione: 2017-11-20 📅
Data di pubblicazione: 2017-10-19 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2017/S 201-414752
Numero GU-S: 201
Informazioni aggiuntive
L'affidamento in oggetto è disposto con Determinazione a contrarre del Direttore del Servizio Gestione Mense ed Alloggi n. 354 del 8.9.2017 e avverrà mediante procedura aperta, ai sensi dell'art. 60 del D.Lgs. 50/2016, e con applicazione del criterio dell'offerta economicamente più vantaggiosa individuata sulla base del miglior rapporto qualità/prezzo, ai sensi degli art. 95, comma 3, lett. a e 144 comma 1 del D.Lgs. 18.4.2016 n. 50 (nel proseguo, Codice). Il bando di gara è stato trasmesso all'Ufficio delle pubblicazioni dell'Unione Europea il 16.10.2017, e altresì pubblicato secondo le modalità previste dagli art. 72 e 73 del D.Lgs. 50/2016 e dell'art. 2, c. 6 del decreto del Ministero delle Infrastrutture dei Trasporti del 2.12.2016 (G.U. 25.1.2017 n. 20). Tale procedura sarà espletata sulla piattaforma telematica di Sardegna CAT con pubblicazione di una RdO aperta a tutti gli Operatori Economici interessati al servizio in argomento, all'interno della categoria merceologica «AG26 Ristorazione e Catering», che potranno abilitarsi sino alla data di scadenza di presentazione delle offerte. Rimborso spese pubblicazione sulla GURI (art. 216, c. 11 del D.Lgs. n. 50/2016 e art. 5, c. 2 del d.m. MIT 2.12.2016 — GU 25.1.2017 n. 20): le spese per la pubblicazione del bando di gara sulla GURI dovranno essere rimborsate alla Stazione Appaltante dall'aggiudicatario entro il termine di 60 giorni dall'aggiudicazione. La stazione appaltante comunicherà all'aggiudicatario l'importo effettivo delle suddette spese, nonché le relative modalità di pagamento. È possibile richiedere chiarimenti mediante la proposizione di quesiti scritti da inoltrare all'indirizzo PEC ersuca.ufficiocontratti@pcert.postecert.it almeno 10 giorni prima della scadenza del termine fissato per la presentazione delle offerte. È possibile richiedere chiarimenti di natura tecnica mediante la proposizione di quesiti scritti da inoltrare all'indirizzo mail ersuca.ristorazione@regione.sardegna.it almeno 10 giorni prima della scadenza del termine fissato per la presentazione delle offerte. Non saranno, pertanto, fornite risposte ai quesiti pervenuti successivamente al termine indicato. Le richieste di chiarimenti devono essere formulate esclusivamente in lingua italiana. Ai sensi dell'art. 74, comma 4 del Codice, le risposte a tutte le richieste presentate in tempo utile verranno fornite almeno sei giorni prima della scadenza del termine fissato per la presentazione delle offerte, mediante PEC della stazione appaltante e all'indirizzo indicato dai concorrenti nella documentazione di gara. Per chiarimenti relativi alle modalità tecnico-operative di presentazione delle offerte sul sistema, è possibile contattare la casella di posta elettronica mocsardegna@regione.sardegna.it o consultare il documento di istruzioni di gara allegato alla procedura. I concorrenti effettuano, a pena di esclusione, il pagamento del contributo previsto dalla legge in favore dell'Autorità nazionale anticorruzione, per un importo pari a 35 EUR (trentacinque euro) secondo le modalità di cui alla deliberazione dell'A.N.AC. n. 1377 del 21.12.2016. Le istruzioni operative relative al pagamento della suddetta contribuzione sono pubblicate e consultabili sul sito internet dell'Autorità per la Vigilanza sui Contratti Pubblici. Per partecipare alla presente procedura, l'Operatore Economico concorrente deve dotarsi, a propria cura e spese, della seguente strumentazione tecnica e informatica: — firma digitale di cui all'art. 1, comma 1, lett. s) del D.Lgs. n. 82/2005; — la dotazione hardware e software minima è riportata nella home page del Portale all'indirizzo https://www.sardegnacat.it/esop/common-host/public/browserenv/requirements.jsp. Condizione necessaria per accedere al portale e partecipare alla presente procedura è l'abilitazione al portale Sardegna CAT. Con il primo accesso al portale («Sezione Fornitori» disponibile alla Home Page del sito), all'impresa concorrente è data la possibilità di compilare un questionario di registrazione; salvando i dati inseriti nel questionario, l'impresa riceverà via e-mail una user-id ed una password per effettuare i successivi accessi al sistema. A tal fine, l'impresa concorrente ha l'obbligo di comunicare, in modo veritiero e corretto, i propri dati e ogni informazione ritenuta necessaria o utile per la propria identificazione (i Dati di Registrazione) secondo le modalità indicate nel documento «Istruzioni di gara». In caso di partecipazione alla procedura da parte di RTI/Consorzio, è sufficiente la registrazione e l'abilitazione a sistema della sola impresa mandataria, pertanto le chiavi per accedere al sistema per la collocazione delle offerte saranno quelle dell'impresa mandataria. Le imprese non ancora registrate sul portale Sardegna CAT, che intendono partecipare alla procedura di gara, devono effettuare la registrazione almeno 48 ore prima del termine di scadenza per la presentazione delle offerte.
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Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione: Servizio di mensa per la sede universitaria distaccata di Oristano.
Quantità o entità:
L'importo unitario stimato a pasto a base di gara soggetto a ribasso d'asta è determinato in 9 EUR + IVA, corrispondente ad un importo presunto a base d'asta per il triennio di 348 840 EUR + IVA con riferimento a n. 38 760 pasti/triennio. Non sono stati riscontrati rischi da interferenza nell'esecuzione dell'appalto in oggetto pertanto non è stato necessario provvedere alla redazione del DUVRI. Non sono previsti conseguentemente costi aggiuntivi per la sicurezza.
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Ai sensi dell'art. 23, comma 16, del Codice, l'importo triennale a base d'asta soggetto a ribasso comprende i costi della manodopera che la stazione appaltante ha stimato in 132 000 EUR.
Durata: 36 mesi
Numero di riferimento: rif. app. 64PO/2017 — CIG: 7199018197
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Oristano.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
Requisiti di carattere generale (DGUE Parte III: Motivi di esclusione — lettera A, B, C, D)
Ai sensi dell'art. 80 «Motivi di esclusione» del D.Lgs. n. 50/2016, non è ammessa la partecipazione alla gara dei concorrenti per i quali sussistano:
1) —le condizioni ostative di cui all'art. 80 «Motivi di esclusione» del D.Lgs. n. 50/2016;
2) —le condizioni di cui all'art. 53, co. 16-ter, del D.Lgs. n. 165 del 2001 o di cui all'art. 35 del decreto-legge 24.6.2014, n. 90 convertito con modificazioni di Legge 11.8.2014, n. 114 o che siano incorsi, ai sensi della normativa vigente, in ulteriori divieti a contrattare con la Pubblica Amministrazione;
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3) —in caso di operatori Economici aventi sede, residenza o domicilio nei paesi inseriti nelle c.d. «black list» di cui al decreto del Ministro delle Finanze del 4.5.1999 e al decreto del Ministro dell'Economia e delle Finanze del 21.11.2001, possesso, a pena di esclusione dalla gara, dell'autorizzazione in corso di validità rilasciata ai sensi del D.M. 14.12.2010 del Ministero dell'Economia e delle Finanze ai sensi dell'art. 37 del D.L. 3.5.2010, n. 78, oppure prova della presentazione dell'apposita domanda di cui all'art. 4 del citato D.M. 14.12.2010 entro il termine di scadenza fissato per la presentazione dell'offerta (si precisa che l'autorizzazione di cui al D.M. 14.12.2010 deve essere comunque posseduta all'atto di aggiudicazione e per tutta la durata del contratto e dei singoli contratti attuativi della medesima).
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4) — In caso di servizi o forniture rientranti in una delle attività a maggior rischio di infiltrazione mafiosa di cui al comma 53, dell'art. 1, della legge 6.11.2012, n. 190, gli operatori economici devono possedere, pena l'esclusione dalla gara, l'iscrizione nell'elenco dei fornitori, prestatori di servizi ed esecutori di lavori non soggetti a tentativo di infiltrazione mafiosa (c.d. white list) istituito presso la Prefettura della provincia in cui l'operatore economico ha la propria sede, oppure, devono aver presentato domanda di iscrizione al predetto elenco (cfr. Circolare Ministero dell'Interno prot. 25954 del 23.3.2016 e DPCM 18.4.2013 come aggiornato dal DPCM 24.11.2016).
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Requisito speciale di idoneità professionale ex art. 83, c. 1, lett. a) del D.Lgs. n. 50/2016 (DGUE Parte IV: Criteri di selezione — lettera A: Idoneità n. 1):
— Iscrizione, per attività inerenti l'oggetto di gara, ai registri tenuti dalla Camera di commercio industria, artigianato e agricoltura o Iscrizione nel registro delle commissioni provinciali per l'artigianato e comunque ogni iscrizione in registri o albi se prescritta dalla legislazione vigente per l'esercizio.
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Posizione economica e finanziaria:
Requisito speciale di capacità economico-finanziaria ex art. 83, c. 1, lett. b) del D.Lgs. n. 50/2016 (cfr. art. 7 del CSP) (DGUE Parte IV, Criteri di selezione — lettera B: Capacità economica e finanziaria):
Livello(i) minimo(i) di standard:
1) fatturato annuo medio «generale» (parte IV lettera B: Capacità economica e finanziaria lettera punto 1b) riferito agli ultimi 5 anni di importo almeno pari a quello del valore stimato annuo dell'appalto;
2) fatturato annuo medio «specifico» (parte IV lettera B: Capacità economica e finanziaria lettera punto 2b) maturato nel settore della ristorazione di almeno il 50 % del fatturato annuo medio «generale».
Capacità tecnica e professionale:
Requisito speciale di capacità tecnico-professionale ex art. 83, c. 1, lett. c) del D.Lgs. n. 50/2016 (cfr. art. 7 del CSP) (DGUE Parte IV, Criteri di selezione — lettera C: Capacità tecniche e professionali)
Livello(i) minimo(i) di standard:
Esecuzione negli ultimi 5 anni di almeno un servizio analogo. Sarà considerato analogo un servizio di ristorazione con il confezionamento di un numero di pasti pari almeno a 2 000 per anno.
Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:
All'atto della stipulazione del contratto l'aggiudicatario deve presentare, nella misura e nei modi previsti dall'art. 103 del Codice, la garanzia definitiva, che sarà svincolata ai sensi e secondo le modalità previste dal medesimo articolo.
Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:
L'appalto è finanziato con fondi Bilancio E.R.S.U.
Il pagamento del corrispettivo per le prestazioni contrattuali rese avverrà secondo quanto indicato agli art. 40 e 41 del CSP, al quale conseguentemente si rinvia.
Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto: Vedi art. 2 del disciplinare di gara.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2017-11-21 📅
Luogo di apertura: ERSU — Servizio Amministrativo- Corso Vittorio Emanuele II 68 — 09124 Cagliari
Luogo: ERSU — Servizio Amministrativo- Corso Vittorio Emanuele II 68 — 09124 Cagliari
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:
Vi potranno partecipare i legali rappresentanti delle imprese interessate oppure persone munite di specifica delega, loro conferita dai suddetti legali rappresentanti.
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Servizio amministrativo
ERSU — Servizio Amministrativo
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.ersucagliari.it 🌏
URL per la partecipazione: http://www.sardegnacat.it 🌏
Nome: Ersu
Referente: Servizio Gestione Mense ed Alloggi — Ufficio Ristorazione
dott. Antonello Carai
Telefono: +39 07020191 📞
E-mail: ersu.ristorazione@regione.sardegna.it 📧
Fax: +39 070272804 📠
URL per ulteriori informazioni: http://www.ersucagliari.it 🌏
Nome: Sardegna CAT
Indirizzo postale: Viale Trieste
Codice postale: 09100
URL per la partecipazione: https://www.sardegnacat.it 🌏
URL dei documenti: http://www.ersucagliari.it 🌏

Riferimento
Identificatori
Numero di riferimento attribuito dall’amministrazione aggiudicatrice: rif. app. 64PO/2017 — CIG: 7199018197
Informazioni aggiuntive
L'affidamento in oggetto è disposto con Determinazione a contrarre del Direttore del Servizio Gestione Mense ed Alloggi n. 354 del 8.9.2017 e avverrà mediante procedura aperta, ai sensi dell'art. 60 del D.Lgs. 50/2016, e con applicazione del criterio dell'offerta economicamente più vantaggiosa individuata sulla base del miglior rapporto qualità/prezzo, ai sensi degli art. 95, comma 3, lett. a e 144 comma 1 del D.Lgs. 18.4.2016 n. 50 (nel proseguo, Codice).
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Il bando di gara è stato trasmesso all'Ufficio delle pubblicazioni dell'Unione Europea il 16.10.2017, e altresì pubblicato secondo le modalità previste dagli art. 72 e 73 del D.Lgs. 50/2016 e dell'art. 2, c. 6 del decreto del Ministero delle Infrastrutture dei Trasporti del 2.12.2016 (G.U. 25.1.2017 n. 20).
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Tale procedura sarà espletata sulla piattaforma telematica di Sardegna CAT con pubblicazione di una RdO aperta a tutti gli Operatori Economici interessati al servizio in argomento, all'interno della categoria merceologica «AG26 Ristorazione e Catering», che potranno abilitarsi sino alla data di scadenza di presentazione delle offerte.
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Rimborso spese pubblicazione sulla GURI (art. 216, c. 11 del D.Lgs. n. 50/2016 e art. 5, c. 2 del d.m. MIT 2.12.2016 — GU 25.1.2017 n. 20): le spese per la pubblicazione del bando di gara sulla GURI dovranno essere rimborsate alla Stazione Appaltante dall'aggiudicatario entro il termine di 60 giorni dall'aggiudicazione. La stazione appaltante comunicherà all'aggiudicatario l'importo effettivo delle suddette spese, nonché le relative modalità di pagamento.
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È possibile richiedere chiarimenti mediante la proposizione di quesiti scritti da inoltrare all'indirizzo PEC ersuca.ufficiocontratti@pcert.postecert.it almeno 10 giorni prima della scadenza del termine fissato per la presentazione delle offerte.
È possibile richiedere chiarimenti di natura tecnica mediante la proposizione di quesiti scritti da inoltrare all'indirizzo mail ersuca.ristorazione@regione.sardegna.it almeno 10 giorni prima della scadenza del termine fissato per la presentazione delle offerte.
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Non saranno, pertanto, fornite risposte ai quesiti pervenuti successivamente al termine indicato.
Le richieste di chiarimenti devono essere formulate esclusivamente in lingua italiana.
Ai sensi dell'art. 74, comma 4 del Codice, le risposte a tutte le richieste presentate in tempo utile verranno fornite almeno sei giorni prima della scadenza del termine fissato per la presentazione delle offerte, mediante PEC della stazione appaltante e all'indirizzo indicato dai concorrenti nella documentazione di gara.
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Per chiarimenti relativi alle modalità tecnico-operative di presentazione delle offerte sul sistema, è possibile contattare la casella di posta elettronica mocsardegna@regione.sardegna.it o consultare il documento di istruzioni di gara allegato alla procedura.
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I concorrenti effettuano, a pena di esclusione, il pagamento del contributo previsto dalla legge in favore dell'Autorità nazionale anticorruzione, per un importo pari a 35 EUR (trentacinque euro) secondo le modalità di cui alla deliberazione dell'A.N.AC. n. 1377 del 21.12.2016. Le istruzioni operative relative al pagamento della suddetta contribuzione sono pubblicate e consultabili sul sito internet dell'Autorità per la Vigilanza sui Contratti Pubblici.
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Per partecipare alla presente procedura, l'Operatore Economico concorrente deve dotarsi, a propria cura e spese, della seguente strumentazione tecnica e informatica:
— firma digitale di cui all'art. 1, comma 1, lett. s) del D.Lgs. n. 82/2005;
— la dotazione hardware e software minima è riportata nella home page del Portale all'indirizzo https://www.sardegnacat.it/esop/common-host/public/browserenv/requirements.jsp.
Condizione necessaria per accedere al portale e partecipare alla presente procedura è l'abilitazione al portale Sardegna CAT. Con il primo accesso al portale («Sezione Fornitori» disponibile alla Home Page del sito), all'impresa concorrente è data la possibilità di compilare un questionario di registrazione; salvando i dati inseriti nel questionario, l'impresa riceverà via e-mail una user-id ed una password per effettuare i successivi accessi al sistema. A tal fine, l'impresa concorrente ha l'obbligo di comunicare, in modo veritiero e corretto, i propri dati e ogni informazione ritenuta necessaria o utile per la propria identificazione (i Dati di Registrazione) secondo le modalità indicate nel documento «Istruzioni di gara». In caso di partecipazione alla procedura da parte di RTI/Consorzio, è sufficiente la registrazione e l'abilitazione a sistema della sola impresa mandataria, pertanto le chiavi per accedere al sistema per la collocazione delle offerte saranno quelle dell'impresa mandataria.
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Le imprese non ancora registrate sul portale Sardegna CAT, che intendono partecipare alla procedura di gara, devono effettuare la registrazione almeno 48 ore prima del termine di scadenza per la presentazione delle offerte.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Sardegna
Indirizzo postale: Via Sassari 17
Città postale: Cagliari
Codice postale: 09124
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 070679751 📞
Indirizzo Internet: http://www.giustizia-amministrativa.it/italia/sardegna.htm 🌏
Fax: +39 07067975230 📠
Nome: Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura
Fax: +39 07060512435 📠
Organismo responsabile delle procedure di mediazione
Indirizzo postale: Largo Carlo Felice 72
Telefono: +39 070605121 📞
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Servizio Amministrativo — Ufficio Affari Legali e Servizi Generali
Indirizzo postale: Corso Vittorio Emanuele II 68
Telefono: +39 07066201 📞
Fonte: OJS 2017/S 201-414752 (2017-10-16)
Avviso di aggiudicazione (2018-05-11)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 325 816,56 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione
Regolamento: Unione Europea

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: ERSU — Ente regionale per il diritto allo studio universitario — Cagliari

Riferimento
Date
Data di invio: 2018-05-11 📅
Data di pubblicazione: 2018-05-16 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 092-209991
Si riferisce all'avviso: 2017/S 201-414752
Numero GU-S: 92

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Numero di riferimento: 64po

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. offerta tecnica (70)
2. offerta economica (30)

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2018-01-09 📅
Nome: Mistral di Alberto Sanna & C S.r.l.
Indirizzo postale: Via XX Settembre 34
Città postale: Oristano
E-mail: mistral@pec.it 📧

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: ERSU- Servizio Amministrativo

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Servizio amministrativo — Ufficio Affari legali e servizi generali
Fonte: OJS 2018/S 092-209991 (2018-05-11)
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