Procedura aperta sopra soglia eurounitaria per l'affidamento in appalto del «Servizio di Refezione scolastica dei Comuni di Paciano — Panicale — Piegaro per il periodo 1.1.2018-30.6.2022»

Provincia di Perugia in veste di Stazione Unica Appaltante per conto del Comune di Paciano — Panicale — Piegaro (PG)

L'appalto ha ad oggetto il servizio di refezione scolastica, per alunni ed insegnanti in turno di servizio, ed eventuali centri estivi, delle Scuole dell'Infanzia, Primaria e Secondaria di primo grado a tempo pieno dei Comuni di Paciano, Panicale e Piegaro.
Il valore presunto del contratto è stato calcolato sulla base dei pasti annui erogati complessivamente rapportati al periodo di effettiva durata dello stesso (1.1.2018-30.6.2022) per un totale complessivo di 332 500 pasti.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2017-11-06. L'appalto è stato pubblicato su 2017-09-15.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2017-09-15 Avviso di gara
2018-01-30 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2017-09-15)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa
Numero di riferimento: 7188256EB
Breve descrizione:
L'appalto ha ad oggetto il servizio di refezione scolastica, per alunni ed insegnanti in turno di servizio, ed eventuali centri estivi, delle Scuole dell'Infanzia, Primaria e Secondaria di primo grado a tempo pieno dei Comuni di Paciano, Panicale e Piegaro. Il valore presunto del contratto è stato calcolato sulla base dei pasti annui erogati complessivamente rapportati al periodo di effettiva durata dello stesso (1.1.2018-30.6.2022) per un totale complessivo di 332 500 pasti.
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Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Perugia 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Provincia di Perugia in veste di Stazione Unica Appaltante per conto del Comune di Paciano — Panicale — Piegaro (PG)
Indirizzo postale: Piazza Italia 11
Codice postale: 06100
Città postale: Perugia
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.provincia.perugia.it/home 🌏
E-mail: stefano.rossi@provincia.perugia.it 📧
Telefono: +39 0753681466 📞
URL dei documenti: http://www.provincia.perugia.it 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2017-09-15 📅
Termine di presentazione: 2017-11-06 📅
Data di pubblicazione: 2017-09-20 📅
Data di inizio: 2018-01-01 📅
Data di fine: 2022-06-30 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2017/S 180-368838
Numero GU-S: 180
Informazioni aggiuntive
Ai sensi dell'art. 31 del Codice, il Responsabile Unico del procedimento (RUP) è la rag. Monica Mipatrini, Responsabile dell'Area Finanziaria Personale e Sociale del Comune di Panicale. Tel 075-8379535/530 e-mail: ragioneria@comune.panicale.pg.it.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
L'appalto ha ad oggetto il servizio di refezione scolastica, per alunni ed insegnanti in turno di servizio, ed eventuali centri estivi, delle Scuole dell'Infanzia, Primaria e Secondaria di primo grado a tempo pieno dei Comuni di Paciano, Panicale e Piegaro.
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Il valore presunto del contratto è stato calcolato sulla base dei pasti annui erogati complessivamente rapportati al periodo di effettiva durata dello stesso (1.1.2018-30.6.2022) per un totale complessivo di 332 500 pasti.
Valore totale stimato: 1 492 750 EUR 💰
Breve descrizione:
L'appalto ha ad oggetto il servizio di refezione scolastica, per alunni ed insegnanti in turno di servizio, ed eventuali centri estivi, delle Scuole dell'Infanzia, Primaria e Secondaria di primo grado a tempo pieno dei Comuni di Paciano, Panicale e Piegaro, come meglio specificato nel CSA.
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Valore presunto del contratto è di 1 429 750 EUR oltre IVA come per legge, di cui 786 362,50 EUR per manodopera e 10 000 EUR per oneri di sicurezza non soggetti a ribasso, per tutta la durata dell'appalto, calcolato su un prezzo unitario a pasto di 4,30 EUR + IVA, di cui 0,03 EUR per oneri di sicurezza non soggetti a ribasso.
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Valore stimato al netto dell'IVA: 1 492 750 EUR 💰
Descrizione delle opzioni:
La ditta affidataria dovrà mantenere la fornitura il prezzo/pasto indicato nell'offerta anche per quantità minori o maggiori, fino al limite del 20 % senza pretesa di alcun sovrapprezzo o risarcimento forfettario, da calcolarsi su base annuale e prendendo a riferimento l'anno solare. In caso di superamento della percentuale sia in aumento che in diminuzione si effettuerà trattativa con la ditta.
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La Ditta aggiudicataria ha comunque l'obbligo di continuare il servizio, alla scadenza dell'appalto, alle condizioni convenute, sino a quando l'Ente non abbia provveduto ad un nuovo affidamento ed in ogni caso per il tempo necessario all'espletamento della nuova gara.
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Informazioni aggiuntive:
Ai sensi dell'art. 31 del Codice, il Responsabile Unico del procedimento (RUP) è la rag. Monica Mipatrini, Responsabile dell'Area Finanziaria Personale e Sociale del Comune di Panicale. Tel 075-8379535/530 e-mail: ragioneria@comune.panicale.pg.it.
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Vari Comuni della provincia di Perugia.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
A) Iscrizione nel registro delle imprese tenuto dalla Camera di commercio industria, artigianato e agricoltura (CCIAA), per un'attività imprenditoriale ricomprendente il servizio oggetto dell'appalto.
Il concorrente non stabilito in Italia ma in altro Stato Membro o in uno dei Paesi di cui all'art. 83, comma 3, del Codice, presenta dichiarazione giurata o secondo le modalità vigenti nello Stato nel quale è stabilito, inserendo la relativa documentazione dimostrativa.
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Posizione economica e finanziaria:
B) solvibilità, puntualità agli impegni assunti, provata con dichiarazioni di almeno 2 istituti bancari o intermediari autorizzati ai sensi del decreto Legislativo 1.9.1993, n. 385, rilasciate in data non anteriore a 6 mesi dalla data di indizione della gara.
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Capacità tecnica e professionale:
C) possesso della certificazione HACCP comprovante le modalità e periodicità di svolgimento del servizio di controllo e analisi dei punti critici;
d) avere svolto, con esito positivo, nell'arco degli ultimi 3 anni precedenti la pubblicazione del bando di gara (2014-2015-2016), servizi analoghi in favore di soggetti pubblici o privati per un importo complessivo pari o superiore a 700 000 EUR.
e) possesso della certificazione del sistema della qualità, conforme alle norme della serie UNI EN ISO 9001:2008, in corso di validità, rilasciata da organismi accreditati ai sensi delle disposizioni europee relative alla certificazione per l'esercizio di attività di refezione scolastica.
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Procedura
Ora di ricezione delle offerte: 12:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 6 mesi
Data di apertura delle offerte: 2017-11-07 📅
Ora di apertura delle offerte: 10:00
Luogo: La prima seduta pubblica avrà luogo presso la sede legale della Stazione Unica Appaltante (Provincia di Perugia Via Palermo 21/c — sala riunioni piano terra), il giorno 18.9.2017 alle ore 10:00, fatte salve variazioni e differimenti che saranno comunicati a mezzo di avviso pubblicato sul portale della Stazione Unica Appaltante.
Informazioni aggiuntive:
A tale seduta pubblica potranno partecipare i legali rappresentanti delle imprese interessate oppure persone munite di specifica delega, loro conferita da suddetti legali rappresentanti. Le operazioni di gara potranno essere aggiornate ad altra ora o ai giorni successivi.
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Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Panicale (PG)
Indirizzo postale: Piazza P. Vannucci 1
Città postale: Panicale (PG)
Codice postale: 06064
Paese: Perugia 🏙️
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Paciano (PG)
Indirizzo postale: Piazza della Repubblica 4
Città postale: Paciano (PG)
Codice postale: 06060
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Piegaro (PG)
Indirizzo postale: Piazza Matteotti 7
Città postale: Piegaro (PG)
Codice postale: 06066
Contatto
Referente: Stefano Rossi
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.comune.panicale.pg.it 🌏
Referente: Monica Mipatrini
E-mail: ragioneria@comune.panicale.pg.it 📧
: info@comune.paciano.pg.it 📧
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.comune.paciano.pg.it 🌏
E-mail: comune.piegaro@postacert.umbria.it 📧
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.comune.piegaro.pg.it 🌏
URL dei documenti: www.provincia.perugia.it 🌏
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Provincia di Perugia — Ufficio Affari Generali — Archivio
Indirizzo postale: Via Palermo 21/C
Codice postale: 06124
Referente: Alessandra Pelliccia
E-mail: alessandra.pelliccia@provincia.perugia.it 📧
Indirizzo Internet: http://www.provincia.perugia.it 🌏
URL dei documenti: www.provincia.perugia.it 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive
Clausola Sociale
Ai sensi dell'art. 50 del Codice, al fine di promuovere la stabilità occupazionale, nel rispetto dei principi dell'Unione Europea, in caso di cambio di gestione, si stabilisce per l'affidatario l'obbligo di assorbire ed utilizzare prioritariamente nell'espletamento del servizio, qualora disponibili, i lavoratori che già vi erano adibiti quali soci lavoratori o dipendenti del precedente aggiudicatario, con applicazione dei contratti collettivi di settore di cui all'art. 51 del D.Lgs n. 81/2015, a condizione che il loro numero e la loro qualifica siano armonizzabili con l'organizzazione d'impresa prescelta.
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Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale dell'Umbria
Città postale: Perugia
Paese: Italia 🇮🇹
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Provincia di Perugia — Stazione unica appaltante
Indirizzo postale: Via Palermo 21/C
Codice postale: 06124
Fonte: OJS 2017/S 180-368838 (2017-09-15)
Avviso di aggiudicazione (2018-01-30)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Numero di riferimento: 71882256EB
Breve descrizione:
L’appalto ha ad oggetto il servizio di refezione scolastica, per alunni e insegnanti in turno di servizio, ed eventuali centri estivi, delle scuole dell’infanzia, primaria e secondaria di primo grado a tempo pieno dei Comuni di Paciano, Panicale e Piegaro. Il valore presunto del contratto è stato calcolato sulla base dei pasti annui erogati complessivamente rapportati al periodo di effettiva durata dello stesso (1° gennaio 2018 - 30 giugno 2022) per un totale complessivo di 332 500 pasti.
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Valore totale dell'appalto: 1 429 750 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Provincia di Perugia in veste di Stazione Unica Appaltante per conto dei Comuni di Paciano, Panicale, Piegaro (PG)

Riferimento
Date
Data di invio: 2018-01-30 📅
Data di pubblicazione: 2018-02-01 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 022-046379
Si riferisce all'avviso: 2017/S 180-368838
Numero GU-S: 22
Informazioni aggiuntive
Ai sensi dell'art. 31 del Codice, il Responsabile Unico del procedimento (RUP) è la rag. Monica Mipatrini, responsabile dell'Area Finanziaria Personale e Sociale del Comune di Panicale. Tel. +39 0758379535 / 0758379530, e-mail: ragioneria@comune.panicale.pg.it.
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Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
L’appalto ha ad oggetto il servizio di refezione scolastica, per alunni e insegnanti in turno di servizio, ed eventuali centri estivi, delle scuole dell’infanzia, primaria e secondaria di primo grado a tempo pieno dei Comuni di Paciano, Panicale e Piegaro.
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Il valore presunto del contratto è stato calcolato sulla base dei pasti annui erogati complessivamente rapportati al periodo di effettiva durata dello stesso (1° gennaio 2018 - 30 giugno 2022) per un totale complessivo di 332 500 pasti.
L’appalto ha ad oggetto il servizio di refezione scolastica, per alunni ed insegnanti in turno di servizio, ed eventuali centri estivi, delle scuole dell’infanzia, primaria e secondaria di primo grado a tempo pieno dei Comuni di Paciano, Panicale e Piegaro, come meglio specificato nel CSA.
Mostra di più
Valore presunto del contratto è di 1 429 750,00 EUR oltre IVA come per legge, di cui 786 362,50 EUR per manodopera e 10 000,00 EUR per oneri di sicurezza non soggetti a ribasso, per tutta la durata dell’appalto, calcolato su un prezzo unitario a pasto di 4,30 EUR + IVA, di cui 0,03 EUR per oneri di sicurezza non soggetti a ribasso.
Mostra di più
Descrizione delle opzioni:
La ditta affidataria dovrà mantenere la fornitura il prezzo/pasto indicato nell’offerta anche per quantità minori o maggiori, fino al limite del 20 % senza pretesa di alcun sovrapprezzo o risarcimento forfettario, da calcolarsi su base annuale e prendendo a riferimento l’anno solare.
Mostra di più
In caso di superamento della percentuale sia in aumento che in diminuzione si effettuerà trattativa con la ditta.
La ditta aggiudicataria ha comunque l’obbligo di continuare il servizio, alla scadenza dell’appalto, alle condizioni convenute, sino a quando l’ente non abbia provveduto a un nuovo affidamento e in ogni caso per il tempo necessario all’espletamento della nuova gara.
Mostra di più
Informazioni aggiuntive:
Ai sensi dell'art. 31 del Codice, il Responsabile Unico del procedimento (RUP) è la rag. Monica Mipatrini, responsabile dell'Area Finanziaria Personale e Sociale del Comune di Panicale.
Tel. +39 0758379535 / 0758379530, e-mail: ragioneria@comune.panicale.pg.it.
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Vari comuni della Provincia di Perugia.

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): vedere capitolato
Criterio di qualità (ponderazione): 70/100
Ponderazione del prezzo: 30/100

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2018-01-29 📅

Riferimento
Informazioni aggiuntive
Ai sensi dell’art. 50 del Codice, al fine di promuovere la stabilità occupazionale, nel rispetto dei principi dell’Unione europea, in caso di cambio di gestione, si stabilisce per l’affidatario l’obbligo di assorbire e utilizzare prioritariamente nell’espletamento del servizio, qualora disponibili, i lavoratori che già vi erano adibiti quali soci lavoratori o dipendenti del precedente aggiudicatario, con applicazione dei contratti collettivi di settore di cui all’art. 51 del D.Lgs. n. 81/2015, a condizione che il loro numero e la loro qualifica siano armonizzabili con l’organizzazione d’impresa prescelta.
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Informazioni complementari
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Provincia di Perugia — Stazione Unica Appaltante
Fonte: OJS 2018/S 022-046379 (2018-01-30)
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Regione:
Italia Centro (IT) Umbria Perugia
Prodotti/servizi:
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