Gestione del centro cottura comunale per la preparazione delle giornate alimentari per la RSA e del servizio di refezione scolastica nel Comune di Montichiari
Provincia di Brescia — Stazione Appaltante Centrale Unica di Committenza di Area Vasta
Gestione del centro cottura comunale per la preparazione delle giornate alimentari per gli ospiti della RSA della Montichiari Multiservizi Srl e del servizio di refezione scolastica per le scuole dell'infanzia e primarie per il periodo 1.9.2017-31.8.2020 nel Comune di Montichiari (BS).
ScadenzaIl termine per la ricezione delle offerte era 2017-05-22. L'appalto è stato pubblicato su 2017-04-12.
FornitoriI seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:
Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
| Data | Documento |
|---|---|
| 2017-04-12 | Avviso di gara |
| 2017-09-26 | Avviso di aggiudicazione |
Avviso di gara (2017-04-12)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa scolastica
Breve descrizione:
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa scolastica 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Brescia 🏙️
Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa
Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Provincia di Brescia — Stazione Appaltante Centrale Unica di Committenza di Area Vasta
Indirizzo postale: Via Musei 32
Codice postale: 25121
Città postale: Brescia
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.provincia.brescia.it 🌏
E-mail: contratti@provincia.brescia.it 📧
URL dei documenti: http://www.provincia.brescia.it 🌏
Riferimento
Date
Data di invio: 2017-04-12 📅
Termine di presentazione: 2017-05-22 📅
Data di pubblicazione: 2017-04-14 📅
Data di inizio: 2017-09-01 📅
Data di fine: 2020-08-31 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2017/S 074-142226
Numero GU-S: 74
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 1 477 434 EUR 💰
Breve descrizione:
Descrizione dei rinnovi:
Sede principale o luogo di esecuzione: Montichiari.
Procedura
Ora di ricezione delle offerte: 12:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Data di apertura delle offerte: 2017-05-25 📅
Ora di apertura delle offerte: 9:30
Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
URL dei documenti: www.provincia.brescia.it 🌏
URL dei documenti: www.provincia.brescia.it 🌏
Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR — Tribunale Amministrativo Regionale della Lombardia — Sezione di Brescia
Città postale: Brescia
Paese: Italia 🇮🇹
Fonte: OJS 2017/S 074-142226 (2017-04-12)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa scolastica
Breve descrizione:
Gestione del centro cottura comunale per la preparazione delle giornate alimentari per gli ospiti della RSA della Montichiari Multiservizi Srl e del servizio di refezione scolastica per le scuole dell'infanzia e primarie per il periodo 1.9.2017-31.8.2020 nel Comune di Montichiari (BS).
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Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa scolastica 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Brescia 🏙️
Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa
Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Provincia di Brescia — Stazione Appaltante Centrale Unica di Committenza di Area Vasta
Indirizzo postale: Via Musei 32
Codice postale: 25121
Città postale: Brescia
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.provincia.brescia.it 🌏
E-mail: contratti@provincia.brescia.it 📧
URL dei documenti: http://www.provincia.brescia.it 🌏
Riferimento
Date
Data di invio: 2017-04-12 📅
Termine di presentazione: 2017-05-22 📅
Data di pubblicazione: 2017-04-14 📅
Data di inizio: 2017-09-01 📅
Data di fine: 2020-08-31 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2017/S 074-142226
Numero GU-S: 74
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 1 477 434 EUR 💰
Breve descrizione:
Gestione del centro cottura comunale per la preparazione delle giornate alimentari per gli ospiti della RSA della Montichiari Multiservizi Srl e del servizio di refezione scolastica per le scuole dell'infanzia e primarie per il periodo 1.9.2017-31.8.2020 nel Comune di Montichiari (BS) secondo quanto di seguito rappresentato:
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A) La gestione integrale del Centro di Cottura comunale ubicato in Via Marconi 115, presso la R.S.A. della Montichiari Multiservizi Srl;
B) la preparazione della giornata alimentare (colazione, pranzo, merenda, cena) per gli ospiti della R.S.A. Con fornitura di pasti in pluriporzione a legame fresco-caldo. Oltre alle giornate alimentari di base si potranno anche chiedere integrazioni di primi, secondi piatti e dessert a seconda delle necessità degli ospiti. La valorizzazione economica e conseguente fatturazione di tali integrazioni alimentari verrà effettuata a parte;
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C) i servizi di fornitura di pasti pluriporzione e monoporzione agli alunni delle Scuole dell'infanzia e Primarie di Montichiari, il trasporto dei pasti dal Centro di Cottura di Via Marconi 115 ai singoli plessi scolastici, la preparazione delle mense, la distribuzione dei pasti agli alunni, il lavaggio delle stoviglie e le pulizie finali delle mense per gli anni scolastici compresi nel periodo di durata dell'appalto.
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L'appalto ha durata di 36 mesi ed è ammesso il rinnovo del contratto per una sola volta per una durata ed importo superiori a quelli del contratto iniziale.
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Montichiari.
Procedura
Ora di ricezione delle offerte: 12:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Data di apertura delle offerte: 2017-05-25 📅
Ora di apertura delle offerte: 9:30
Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
URL dei documenti: www.provincia.brescia.it 🌏
URL dei documenti: www.provincia.brescia.it 🌏
Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR — Tribunale Amministrativo Regionale della Lombardia — Sezione di Brescia
Città postale: Brescia
Paese: Italia 🇮🇹
Fonte: OJS 2017/S 074-142226 (2017-04-12)
Avviso di aggiudicazione (2017-09-26)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione
Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile
Riferimento
Date
Data di invio: 2017-09-26 📅
Data di pubblicazione: 2017-09-30 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2017/S 188-385363
Si riferisce all'avviso: 2017/S 074-142226
Numero GU-S: 188
Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Modello organizzativo di produzione dei pasti oggetto dell'appalto presso il Centro di Cottura Comunale, con la specifica di orari di lavoro, qualifica professionale e numero degli addetti
Criterio di qualità (ponderazione): 15
Criterio di qualità (nome): Piano di formazione ed aggiornamento del personale impiegato nell'appalto
Criterio di qualità (ponderazione): 4
Criterio di qualità (nome): Qualità delle derrate alimentari
Criterio di qualità (ponderazione): 12
Criterio di qualità (nome): Piano di controllo e valutazione che deve illustrare gli strumenti operativi e le metodologie che l'offerente intende realizzare per il monitoraggio della «qualità del servizio»
Utilizzo di prodotti biologici
Criterio di qualità (ponderazione): 5
Criterio di qualità (nome): Modello organizzativo del piano di sanificazione, modalità di raccolta rifiuti, piano di disinfestazione e derattizzazione
Piano degli interventi di manutenzione programmati dalla ditta appaltatrice sull'immobile e le attrezzature del Centro di Cottura Comunale per l'intera durata dell'affidamento — tipologia interventi –
Refezione scolastica Piano dettagliato del trasporto dei pasti per ciascun servizio, in termini qualitativi e quantitativi, indicando anche le modalità previste per garantire costantemente il rispetto
Organizzazione del lavoro durante la fase di distribuzione dei pasti nei singoli plessi scolastici con particolare riferimento al personale impiegato suddiviso per qualifica professionale e relativo m
Criterio di qualità (ponderazione): 8
Criterio di qualità (nome): Il progetto tecnico dovrà contenere elenco ed illustrazione di proposte migliorative, non previste nel Capitolato Speciale d'Appalto, che le ditte intendono realizzare per migliorare la qualità del se
Criterio di qualità (ponderazione): 7
Ponderazione del prezzo: 30
Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2017-07-31 📅
Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR — Tribunale Amministrativo Regionale della Lombardia sezione di Brescia
Fonte: OJS 2017/S 188-385363 (2017-09-26)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Gestione del centro cottura comunale per la preparazione delle giornate alimentari per la RSA della Montichiari Multiservizi srl e del servizio refezione scolastica nel Comune di Montichiari (BS).
Valore totale dell'appalto: 1 459 755 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione
Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile
Riferimento
Date
Data di invio: 2017-09-26 📅
Data di pubblicazione: 2017-09-30 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2017/S 188-385363
Si riferisce all'avviso: 2017/S 074-142226
Numero GU-S: 188
Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Modello organizzativo di produzione dei pasti oggetto dell'appalto presso il Centro di Cottura Comunale, con la specifica di orari di lavoro, qualifica professionale e numero degli addetti
Criterio di qualità (ponderazione): 15
Criterio di qualità (nome): Piano di formazione ed aggiornamento del personale impiegato nell'appalto
Criterio di qualità (ponderazione): 4
Criterio di qualità (nome): Qualità delle derrate alimentari
Criterio di qualità (ponderazione): 12
Criterio di qualità (nome): Piano di controllo e valutazione che deve illustrare gli strumenti operativi e le metodologie che l'offerente intende realizzare per il monitoraggio della «qualità del servizio»
Utilizzo di prodotti biologici
Criterio di qualità (ponderazione): 5
Criterio di qualità (nome): Modello organizzativo del piano di sanificazione, modalità di raccolta rifiuti, piano di disinfestazione e derattizzazione
Piano degli interventi di manutenzione programmati dalla ditta appaltatrice sull'immobile e le attrezzature del Centro di Cottura Comunale per l'intera durata dell'affidamento — tipologia interventi –
Refezione scolastica Piano dettagliato del trasporto dei pasti per ciascun servizio, in termini qualitativi e quantitativi, indicando anche le modalità previste per garantire costantemente il rispetto
Organizzazione del lavoro durante la fase di distribuzione dei pasti nei singoli plessi scolastici con particolare riferimento al personale impiegato suddiviso per qualifica professionale e relativo m
Criterio di qualità (ponderazione): 8
Criterio di qualità (nome): Il progetto tecnico dovrà contenere elenco ed illustrazione di proposte migliorative, non previste nel Capitolato Speciale d'Appalto, che le ditte intendono realizzare per migliorare la qualità del se
Criterio di qualità (ponderazione): 7
Ponderazione del prezzo: 30
Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2017-07-31 📅
Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR — Tribunale Amministrativo Regionale della Lombardia sezione di Brescia
Fonte: OJS 2017/S 188-385363 (2017-09-26)
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