Servizio di ristorazione per i ragazzi dei Servizi Penali Minorili della Sicilia anno 2017 — CIG 69182933FD

Centro per la giustizia minorile per la Sicilia

Servizio di vitto con preparazione pasti in centri di cottura dell'amministrazione in favore dei ragazzi ospiti nei Istituti Penali minorili della Sicilia (Palermo, Catania, Caltanissetta, Acireale) e Servizio di pasti veicolati per i Centri di Prima Accoglienza di Catania e Messina, secondo le modalità dettagliate nel capitolato d'Appalto e negli Allegati.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2017-02-10. L'appalto è stato pubblicato su 2016-12-27.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• Sodexò Italia SpA

Chi?

• Centro per la giustizia minorile per la Sicilia

Cosa?

• Servizi di mensa › Servizi di mensa ed altri servizi di caffetteria per clientela ristretta

Dove?

• Isole › Sicilia

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2016-12-27	Avviso di gara
2017-05-25	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2016-12-27)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa ed altri servizi di caffetteria per clientela ristretta
Quantità o entità:

Ai sensi dell'art. 35 del D.Lgs. 50/2016, tenuto conto della durata contrattuale massima comprensiva delle eventuali ripetizioni, il valore stimato dell'appalto ammonta a 2 443 835,79 EUR (IVA esclusa).Il suddetto importo è la sommatoria delle stime degli importi potenzialmente pagabili effettuate come segue:Vitto Ragazzia. servizio ordinario anno 2017 (n. 39 915 presenze *27,83 EUR) 1 110 834,45 EURb. modifiche del contratto durante il periodo di efficacia (art. 106 comma 1 lettera a) del D.Lgs. 50/2016) (max 50 % di a.) 0 EURc. aumento o diminuzione delle prestazioni fino a concorrenza del quinto (art. 106 comma 12 del D.Lgs. 50/2016) (max 20 % di a.) 222 166,89 EURd. ripetizione ex art. 63 comma 5 D.Lgs. 50/2016 1 110 834,45 EURTotale stimato 2 443 835,79 EURL'ordinazione dei servizi aggiuntivi nonché la ripetizione dei servizi costituiscono mere opzioni che il Centro per la Giustizia Minorile per la Sicilia avrà diritto ad esercitare, anche parzialmente, senza tuttavia assumerne nessun obbligo, nei confronti dell'aggiudicatario, rispetto all'effettivo esercizio e all'entità delle stesse.L'appaltatore non potrà rifiutare né l'ordinazione dei servizi aggiuntivi, né la ripetizione di servizi analoghi.L'appalto è finanziato con fondi di bilancio della stazione appaltante e il valore di appalto per i servizi richiesti risulta essere di 1 110 834,45 EUR per l'anno 2017.Su tale importo sono stati previsti dalla stazione appaltante costi per la salute e la sicurezza sul lavoro (art. 26, comma 5, del D.Lgs. 81/2008) connessi a rischi di interferenza, diversi dai costi per la sicurezza connessi all'attività propria dell'appaltatore, calcolati in 3 177 EUR complessivi, per i quali non è previsto ribasso d'asta.All'appaltatore verrà liquidato il corrispettivo in base alle presenze effettive dei ragazzi ospiti ed il numero effettivo dei pasti erogati per come determinato dagli artt. 13 e 26 del Capitolato; non si potranno pretendere compensi per le eventuali diminuzioni o totale assenza di ragazzi.1 110 834,45

Valore totale dell'appalto: 1 110 834,45 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea, con partecipazione AAP
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa ed altri servizi di caffetteria per clientela ristretta 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Ministero o qualsiasi altra autorità nazionale o federale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Centro per la Giustizia Minorile per la Sicilia
Indirizzo postale: Via Principe di Palagonia 135
Codice postale: 90145
Città postale: Palermo
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.giustizia.it 🌏
E-mail: cgm.palermo.dgm@giustizia.it 📧
Telefono: +39 916813106 📞
Fax: +39 916826763 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2016-12-27 📅
Termine di presentazione: 2017-02-10 📅
Data di pubblicazione: 2016-12-29 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2016/S 251-463675
Numero GU-S: 251

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Quantità o entità:

Il suddetto importo è la sommatoria delle stime degli importi potenzialmente pagabili effettuate come segue:

Vitto Ragazzi

a. servizio ordinario anno 2017 (n. 39 915 presenze *27,83 EUR) 1 110 834,45 EUR

b. modifiche del contratto durante il periodo di efficacia (art. 106 comma 1 lettera a) del D.Lgs. 50/2016) (max 50 % di a.) 0 EUR

c. aumento o diminuzione delle prestazioni fino a concorrenza del quinto (art. 106 comma 12 del D.Lgs. 50/2016) (max 20 % di a.) 222 166,89 EUR

d. ripetizione ex art. 63 comma 5 D.Lgs. 50/2016 1 110 834,45 EUR

Totale stimato 2 443 835,79 EUR

L'ordinazione dei servizi aggiuntivi nonché la ripetizione dei servizi costituiscono mere opzioni che il Centro per la Giustizia Minorile per la Sicilia avrà diritto ad esercitare, anche parzialmente, senza tuttavia assumerne nessun obbligo, nei confronti dell'aggiudicatario, rispetto all'effettivo esercizio e all'entità delle stesse.

L'appaltatore non potrà rifiutare né l'ordinazione dei servizi aggiuntivi, né la ripetizione di servizi analoghi.

L'appalto è finanziato con fondi di bilancio della stazione appaltante e il valore di appalto per i servizi richiesti risulta essere di 1 110 834,45 EUR per l'anno 2017.

Su tale importo sono stati previsti dalla stazione appaltante costi per la salute e la sicurezza sul lavoro (art. 26, comma 5, del D.Lgs. 81/2008) connessi a rischi di interferenza, diversi dai costi per la sicurezza connessi all'attività propria dell'appaltatore, calcolati in 3 177 EUR complessivi, per i quali non è previsto ribasso d'asta.

All'appaltatore verrà liquidato il corrispettivo in base alle presenze effettive dei ragazzi ospiti ed il numero effettivo dei pasti erogati per come determinato dagli artt. 13 e 26 del Capitolato; non si potranno pretendere compensi per le eventuali diminuzioni o totale assenza di ragazzi.

Numero di rinnovi possibili: 1
Calendario degli appalti successivi: 12 mesi
Numero di riferimento: Gara prot. 19750/2016
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Acireale, Caltanissetta, Catania, Messina, Palermo.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

A. Ai sensi dell'art. 83 comma 3 del D.Lgs. 50/2016, i concorrenti alle gare, se cittadini italiani o di altro Stato membro residenti in Italia, devono essere iscritti nel registro della camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura o nel registro delle commissioni provinciali per l'artigianato, o presso i competenti ordini professionali per lo svolgimento del servizio di ristorazione collettiva. Al cittadino di altro Stato membro non residente in Italia, è richiesta la prova dell'iscrizione, secondo le modalità vigenti nello Stato di residenza, in uno dei registri professionali o commerciali di cui all'allegato XVI, mediante dichiarazione giurata o secondo le modalità vigenti nello Stato membro nel quale è stabilito ovvero mediante attestazione, sotto la propria responsabilità, che il certificato prodotto è stato rilasciato da uno dei registri professionali o commerciali istituiti nel Paese in cui è residente. Nel caso di soggetti non tenuti all'iscrizione al Registro delle Imprese, ciò dovrà essere espressamente attestato nella propria dichiarazione sostitutiva di certificazione; Nell'ipotesi di raggruppamento temporaneo o consorzio ordinario già costituiti o da costituirsi, o di aggregazione di imprese di rete, o di GEIE, ciascuna delle imprese raggruppate/raggruppande o consorziate/consorziande o aderenti al contratto di rete deve essere in possesso della relativa iscrizione;

b. per le sole società cooperative prive del requisito del precedente punto a): iscrizione all'Albo delle società cooperative presso il Ministero dello Sviluppo economico ai sensi del D.M. 23.6.2004 per lo svolgimento di attività coincidenti con quella oggetto di appalto;

Sono ammessi a partecipare gli operatori economici per come individuati dall'art. 45 del D.Lgs. n. 50 e s.m.i., con le modalità di cui agli artt. 47 e 48 del D.Lgs. n. 50/2016:

— che non siano incorsi nelle cause di esclusione di cui all'art 80 del richiamato D.Lgs 50/2016;

— che non siano incorsi in altra situazione che determini l'esclusione dalle gare di appalto e/o l'incapacità di contrarre con la pubblica amministrazione;

— che non siano incorsi nella causa interdittiva di cui all'art. 53, comma 16-ter, del D.Lgs. n. 165/2001;

— che risultino in possesso dei seguenti requisiti di idoneità professionale, di capacità economico finanziaria e di capacità tecnica professionale da attestarsi da attestarsi con dichiarazione da rendersi ai sensi degli artt. 46 e 47 del D.P.R. 445/2000.

Posizione economica e finanziaria:

A. aver realizzato nel triennio 2013-2014-2015 un fatturato globale annuo a favore di soggetti pubblici e/o privati non inferiore all'importo a base d'asta, ovvero 1 110 834,45 EUR (IVA esclusa), di cui almeno il 50 % nel settore oggetto dell'appalto.

Capacità tecnica e professionale:

A. aver eseguito, nel triennio antecedente la scadenza per la presentazione delle offerte, in modo regolare, almeno un servizio di ristorazione collettiva uguale o similare a quello previsto dal presente disciplinare. Per servizi similari si intendono le attività di preparazione e distribuzione di pasti giornalieri complessivamente considerati non inferiore a trenta coperti/pasto e della durata non inferiore a 6 mesi continuativi. Quale mezzo di prova il concorrente dovrà fornire un elenco dei principali servizi uguali o similari effettuati negli ultimi tre anni, con indicazione dei rispettivi importi, date e destinatari, pubblici o privati;

b. avere avuto, nel triennio antecedente la scadenza per la presentazione delle offerte, un numero medio annuo di addetti non inferiore al numero di unità previste nel presente bando. Nel caso di raggruppamento di soggetti il requisito di cui al presente punto deve essere posseduto dal soggetto mandatario e la relativa dichiarazione, con allegato elenco, deve essere sottoscritta dal legale rappresentante del soggetto in possesso del requisito.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

A pena d'esclusione è richiesta la costituzione di un deposito cauzionale provvisorio, a garanzia dell'affidabilità dell'offerta, dell'importo di 22 216,69 EUR pari al 2 % (due per cento) dell'importo a base d'asta per come determinato al punto 9, lettera a). Si applicano le riduzioni di cui all'art. 93 comma 7 del D.Lgs. 50/2016.Il deposito cauzionale provvisorio sarà restituito ai concorrenti non aggiudicatari entro i termini di cui all'art. 93 comma 9 del D.Lgs. 50/2016, mentre quello dell'aggiudicataria resterà vincolato fino alla costituzione del deposito cauzionale definitivo. Il deposito cauzionale dovrà essere costituito tassativamente con una delle seguenti modalità:

1. in titoli del debito pubblico garantiti dallo Stato al corso del giorno del deposito presso una Sezione di Tesoreria provinciale o presso le aziende autorizzate, a titolo di pegno a favore dell'amministrazione aggiudicatrice;

2. mediante fideiussione bancaria (rilasciata da Istituti di Credito di cui al Testo Unico Bancario approvato con il D.Lgs n. 385/93 ) o polizza assicurativa (rilasciata da impresa di assicurazioni, debitamente autorizzata all'esercizio del ramo cauzioni, ai sensi del D.P.R. 13.2.1959, n. 449 e successive modificazioni e/o integrazioni), oppure polizza rilasciata dagli intermediari finanziari iscritti nell'elenco speciale di cui all'art. 107 del Decreto Legislativo n. 385 del 1.9.1993 che svolgono in via esclusiva o prevalente attività di rilascio di garanzie, a ciò autorizzati dal Ministero dell'Economia e delle Finanze. Le fideiussioni/polizze dovranno essere intestate al «Centro per la Giustizia minorile per la Sicilia.

In ogni caso il deposito cauzionale dovrà essere effettuato con un'unica modalità.

Le fideiussioni o le polizze dovranno contenere esplicitamente le seguenti clausole:

— La Compagnia Assicuratrice e/o Istituto Bancario:

— rinuncia al beneficio della preventiva escussione di cui all'art. 1944 del C.C.;

— rinuncia all'eccezione di cui all'art. 1957 del C.C., di una tempestiva e diligente escussione della ditta concorrente;

— si impegna a versare l'importo della cauzione, entro 15 giorni, a semplice richiesta del Centro per la Giustizia Minorile per la Sicilia senza alcuna riserva e/o eccezione.

Qualora in sede di apertura delle buste, si rilevasse che la polizza o la fideiussione presentata da un concorrente sia priva delle clausole sopra indicate, ci si avvarrà dell'istituto del soccorso istruttorio previsto dalla vigente normativa ed il concorrente, informato a mezzo posta certificata e/o fax qualora non presente, dovrà provvedere entro termini perentori alla regolarizzazione della documentazione carente, pena l'esclusione dalla gara.

Dichiarazione del fideiussore:

Ai sensi dell'art. 93 comma 8 del D.Lgs. 50/2016, l'offerta è altresì corredata, a pena di esclusione, dall'impegno di un fideiussore, anche diverso da quello che ha rilasciato la garanzia provvisoria, a rilasciare la garanzia fideiussoria per l'esecuzione del contratto, di cui agli articoli 103 e 104 del D.Lgs. 50/2016, qualora l'offerente risultasse affidatario, con allegazione alla stessa di valido documento d'identità.

Nel caso il deposito cauzionale sia prestato tramite fideiussione bancaria o polizza assicurativa tale dichiarazione può essere prestata contestualmente alla fideiussione stessa.

Non saranno accettati impegni rilasciati da Società di intermediazione finanziaria o altri soggetti non iscritti nell'elenco speciale di cui all'art. 107 del D.Lgs. n. 385/93.

La fideiussione bancaria o la polizza assicurativa dovrà avere, una validità minima di centottanta (180) giorni, a partire dal termine prescritto per la presentazione dell'offerta. In caso di costituzione del deposito cauzionale con validità temporale e/o importo inferiori a quelli stabiliti negli atti di gara, al concorrente verrà dato un congruo termine di tempo per regolarizzare la propria posizione salvo quanto previsto dall'art. 15.

Nel caso in cui, durante l'espletamento della gara, fossero riaperti/prorogati i termini di presentazione delle offerte, i concorrenti dovranno provvedere ad adeguare il periodo di validità del documento di garanzia al nuovo termine di presentazione delle offerte, salvo diversa ed espressa comunicazione da parte della Stazione appaltante.

In caso di partecipazione da parte di R.T.I., ancorché non ancora costituito, dovrà essere prestato un solo deposito cauzionale intestato al R.T.I. e non alla sola capogruppo designata e sottoscritto da tutte le imprese raggruppate o raggruppande. Le riduzioni di cui all'art. 93 comma 7 del D.Lgs. 50/2016 operano solo se tutte le imprese raggruppate o raggruppande sono in possesso delle certificazioni richieste.

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:

Fondi di capitolo di bilancio passivo del Ministero della Giustizia — Dipartimento Giustizia Minorile e di Comunità.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Luogo di apertura: Centro per la Giustizia Minorile, Via Principe di Palagonia 135 — 90145 Palermo.
Luogo: Centro per la Giustizia Minorile, Via Principe di Palagonia 135 — 90145 Palermo.
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:

Legali rappresentanti (o soggetti dagli stessi delegati) delle ditte concorrenti.

Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Centro per la Giustizia Minorile
R.U.P. Michelangelo Capitano
Indirizzo Internet: www.giustizia.it 🌏
Indirizzo del profilo dell'acquirente: www.giustizia.it 🌏
Nome: Centro per la Giustizia Minorile
Referente: RUP Michelangelo Capitano
Telefono: +39 91225916 📞
URL per la partecipazione: www.giustiziaminorile.it 🌏
URL dei documenti: www.giustizia.it 🌏

Riferimento
Date
Data di inizio: 2017-01-01 📅
Data di fine: 2017-12-31 📅
Identificatori
Numero di riferimento attribuito dall’amministrazione aggiudicatrice: Gara prot. 19750/2016

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale della Sicilia — TAR
Città postale: Palermo
Codice postale: 90100
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 917431111 📞
Fonte: OJS 2016/S 251-463675 (2016-12-27)

Avviso di aggiudicazione (2017-05-25)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di gestione mensa
Valore totale dell'appalto: 716 474,25 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di gestione mensa 📦

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2017-05-25 📅
Data di pubblicazione: 2017-05-30 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2017/S 102-204690
Si riferisce all'avviso: 2016/S 251-463675
Numero GU-S: 102

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Numero di riferimento: 19750/2016
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Sicilia (Palermo, Catania, Acireale (CT), Caltanissetta, Messina).

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Ribasso percentuale sull'importo posto a base d'asta (40)
2. Sistema organizzativo (10)
3. Sistema di approvvigionamento (20)
4. Sistema operativo (20)
5. Servizi aggiuntivi all'utenza (10)

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2017-05-23 📅
Nome: Sodexo Italia SpA
Indirizzo postale: Via Fratelli Gracchi 36
Città postale: Cinisello Balsamo (MI)
Codice postale: 20092
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: sodexoaziende@legalmail.it 📧
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 8

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: R.P. Michelangelo Capitano

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Sicilia
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Indirizzo postale: Via Butera
Città postale: Palermo
Fonte: OJS 2017/S 102-204690 (2017-05-25)

Nuovi appalti in categorie correlate 🆕

Servizi alberghieri, di ristorazione e di vendita al dettaglio (>20 nuovi appalti)

Servizi di mensa e servizi di catering (>20)

Servizi di mensa (5)