Servizio di refezione scolastica scuole dell'Infanzia, Primaria e Secondaria di Primo Grado AA.SS. 2016/2017-2017/2018-2018/2019. CIG: 6724585716

Comune di Arzana

La gara ha per oggetto l'affidamento in appalto della gestione del servizio di ristorazione scolastica erogato a favore degli alunni delle Scuole dell'Infanzia, Primaria e Secondaria di Primo Grado del Comune di Arzana, mediante l'erogazione di pasti.
Il servizio dovrà essere espletato attraverso la fornitura delle merci, la cottura delle pietanze presso il centro di cottura dell'Ente appaltante, il trasporto nei plessi non dotati di cucina, lo scodellamento, il servizio ai tavoli e la pulizia dei locali di produzione e di consumo presenti nel territorio comunale.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2016-07-29. L'appalto è stato pubblicato su 2016-06-16.

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2016-06-16 Avviso di gara
Avviso di gara (2016-06-16)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di gestione mensa
Quantità o entità:
Il contratto ha una durata di 3 anni scolastici a decorrere dal 1 Ottobre dell'anno scolastico 2016/2017, secondo le condizioni di cui ai documenti di gara ed al prezzo stabilito in sede di aggiudicazione, con possibilità di ripetizione del servizio ai sensi dell'art. 63, co. 5 per ulteriori tre anni scolastici.Il valore dell'appalto presunto, tenuto conto dell'eventuale ripetizione di cui al comma precedente, per 6 anni scolastici, è di 849 984 EUR (ottocentoquarantanovenovecentoottantaquattro), oltre 285 EUR (duecentottantacinque) per oneri di sicurezza non soggetti a ribasso IVA di legge al 4 % esclusa, come determinati nel DUVRI, di cui all'art. 26, comma 5 D.lgs. 81/2008, allegato al presente capitolato per farne parte integrante e sostanziale.Per importo complessivo è da intendersi l'importo massimo presunto dei corrispettivi spettanti al Fornitore per gli ordinativi di fornitura che potranno essere emessi nel periodo di durata del contratto.Il valore presunto dell'appalto per 3 anni scolastici, è pari a 424 992 EUR (quattrocentoventiquattromilanovecentonovantadue) oneri per la sicurezza e IVA esclusa.
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Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di gestione mensa 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Arzana
Indirizzo postale: Via Mons. Virgilio 30/bis
Codice postale: 08040
Città postale: Arzana (OG)
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comunediarzana.it 🌏
E-mail: comunearzana@pec.it 📧
Telefono: +39 078237350 📞
Fax: +39 078237847 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2016-06-16 📅
Termine di presentazione: 2016-07-29 📅
Data di pubblicazione: 2016-06-21 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2016/S 118-210802
Numero GU-S: 118
Informazioni aggiuntive
Durata dell'appalto: dal 1.10.2016 a Giugno 2019 (3 anni scolastici), per un importo presunto nel triennio pari a 424 992 EUR (quattrocentoventiquattromilanovecentonovantadue). Il periodo effettivo di esecuzione del servizio presso le scuole sarà l'intero anno scolastico, secondo il calendario scolastico regionale e di istituto, con esclusione dei giorni coincidenti con le chiusure programmate e fatte salve le variazioni per forza maggiore (sospensioni per consultazioni elettorali, scioperi o eventi naturali, ecc,). Qualora, alla scadenza del contratto non dovessero risultare completate le formalità per la nuova aggiudicazione, l'aggiudicatario dovrà garantire il regolare svolgimento di tutte le prestazioni previste fino alla data di subentro del nuovo assegnatario, alle condizioni del contratto e previa proroga temporanea deliberata dal Comune. In ogni caso il servizio avrà inizio anche nelle more della stipula del relativo contratto. — Obbligo di sopralluogo: le ditte che intendono partecipare alla gara sono tenute, prima della presentazione dell'offerta, ad effettuare un sopralluogo nel centro di cottura e in tutti i refettori, così da prendere visione dell'ubicazione dei plessi scolastici interessati, dei locali, delle attrezzature, degli arredi e degli utensili esistenti. Il sopralluogo potrà essere effettuato, previo appuntamento telefonico con il Responsabile dell'Area Amministrativa, Salvatore Piras (0782/37350), nei seguenti giorni: martedì dalle ore 15:00 alle ore 18:00. L'avvenuto sopralluogo dovrà essere certificato d'ufficio. All'atto della presentazione dell'offerta le ditte saranno considerate a perfetta conoscenza di tutti gli aspetti logistici ed organizzativi che possono influire sulla formulazione dell'offerta stessa. — Verifica dei requisiti: la verifica del possesso dei requisiti di carattere generale e di idoneità professionale, avverrà, ai sensi della delibera dell'AVCP n. 111 del 20.12.2012, attraverso l'utilizzo del sistema AVCpass, reso disponibile dall'Autorità Nazionale Anticorruzione (ANAC), al quale tutti i soggetti interessati a partecipare a tali procedure devono registrarsi accedendo all'apposito link sul portale AVCP (Servizi ad accesso riservato — AVCpass), secondo le istruzioni ivi contenute. Dovranno altresì essere inseriti i documenti richiesti dal sistema, collegandoli al CIG di riferimento. Il presente disciplinare di gara è integrato dal Capitolato Speciale d'appalto e dal Bando di gara. — Documentazione relativa alla gara: il bando di gara, il disciplinare e i relativi allegati sono reperibili sul sito internet del Comune di Arzana: www.comunediarzana.it — Altre informazioni: la gara è stata indetta con determinazione dirigenziale n. 89 del 15.6.2016. Il Responsabile del Procedimento di gara, ai sensi dell'art. 31 del D.lgs. 50/2016, è il Sig. Salvatore Piras — Responsabile dell'Area Amministrativa.
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Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
La gara ha per oggetto l'affidamento in appalto della gestione del servizio di ristorazione scolastica erogato a favore degli alunni delle Scuole dell'Infanzia, Primaria e Secondaria di Primo Grado del Comune di Arzana, mediante l'erogazione di pasti.
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Il servizio dovrà essere espletato attraverso la fornitura delle merci, la cottura delle pietanze presso il centro di cottura dell'Ente appaltante, il trasporto nei plessi non dotati di cucina, lo scodellamento, il servizio ai tavoli e la pulizia dei locali di produzione e di consumo presenti nel territorio comunale.
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Quantità o entità:
Il contratto ha una durata di 3 anni scolastici a decorrere dal 1 Ottobre dell'anno scolastico 2016/2017, secondo le condizioni di cui ai documenti di gara ed al prezzo stabilito in sede di aggiudicazione, con possibilità di ripetizione del servizio ai sensi dell'art. 63, co. 5 per ulteriori tre anni scolastici.
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Il valore dell'appalto presunto, tenuto conto dell'eventuale ripetizione di cui al comma precedente, per 6 anni scolastici, è di 849 984 EUR (ottocentoquarantanovenovecentoottantaquattro), oltre 285 EUR (duecentottantacinque) per oneri di sicurezza non soggetti a ribasso IVA di legge al 4 % esclusa, come determinati nel DUVRI, di cui all'art. 26, comma 5 D.lgs. 81/2008, allegato al presente capitolato per farne parte integrante e sostanziale.
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Per importo complessivo è da intendersi l'importo massimo presunto dei corrispettivi spettanti al Fornitore per gli ordinativi di fornitura che potranno essere emessi nel periodo di durata del contratto.
Il valore presunto dell'appalto per 3 anni scolastici, è pari a 424 992 EUR (quattrocentoventiquattromilanovecentonovantadue) oneri per la sicurezza e IVA esclusa.
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Arzana.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
Possono presentare offerta i soggetti in possesso dei requisiti di seguito indicati (art. 45 del d.lgs. 50/2016):
1. Sono ammessi a partecipare alle procedure di affidamento dei contratti pubblici gli operatori economici di cui all'articolo 3, comma 1, lettera p) del d.lgs. 50/2016 nonché gli operatori economici stabiliti in altri Stati membri, costituiti conformemente alla legislazione vigente nei rispettivi Paesi. Gli operatori economici, i raggruppamenti di operatori economici, comprese le associazioni temporanee, che in base alla normativa dello Stato membro nel quale sono stabiliti, sono autorizzati a fornire la prestazione oggetto della procedura di affidamento, possono partecipare alle procedure di affidamento dei contratti pubblici anche nel caso in cui essi avrebbero dovuto configurarsi come persone fisiche o persone giuridiche, ai sensi del presente codice.
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2. Rientrano nella definizione di operatori economici i seguenti soggetti:
a) gli imprenditori individuali, anche artigiani, e le società, anche cooperative;
b) i consorzi fra società cooperative di produzione e lavoro costituiti a norma della legge 25.6.1909, n. 422, e del decreto legislativo del Capo provvisorio dello Stato 14.12.1947, n. 1577, e successive modificazioni, e i consorzi tra imprese artigiane di cui alla legge 8.8.1985, n. 443;
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c) i consorzi stabili, costituiti anche in forma di società consortili ai sensi dell'articolo 2615-ter del codice civile, tra imprenditori individuali, anche artigiani, società commerciali, società cooperative di produzione e lavoro. I consorzi stabili sono formati da non meno di tre consorziati che, con decisione assunta dai rispettivi organi deliberativi, abbiano stabilito di operare in modo congiunto nel settore dei contratti pubblici di lavori, servizi e forniture per un periodo di tempo non inferiore a 5 anni, istituendo a tal fine una comune struttura di impresa.
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d) i raggruppamenti temporanei di concorrenti, costituiti dai soggetti di cui alle lettere a), b) e c), i quali, prima della presentazione dell'offerta, abbiano conferito mandato collettivo speciale con rappresentanza ad uno di essi, qualificato mandatario, il quale esprime l'offerta in nome e per conto proprio e dei mandanti;
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e) i consorzi ordinari di concorrenti di cui all'articolo 2602 del codice civile, costituiti tra i soggetti di cui alle lettere a), b) e c) del presente comma, anche in forma di società ai sensi dell'articolo 2615-ter del codice civile;
f) le aggregazioni tra le imprese aderenti al contratto di rete ai sensi dell'articolo 3, comma 4- ter, del decreto legge 10.2.2009, n. 5, convertito, con modificazioni, dalla legge 9.4.2009, n. 33;
g) i soggetti che abbiano stipulato il contratto di gruppo europeo di interesse economico (GEIE) ai sensi del decreto legislativo 23.7.1991, n. 240;
3. Le stazioni appaltanti possono imporre ai raggruppamenti di operatori economici di assumere una forma giuridica specifica dopo l'aggiudicazione del contratto, nel caso in cui tale trasformazione sia necessaria per la buona esecuzione del contratto.
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4. Le stazioni appaltanti possono imporre alle persone giuridiche di indicare, nell'offerta o nella domanda di partecipazione a procedure di aggiudicazione di appalti di servizi e di lavori, nonché di forniture che comportano anche servizi o lavori di posa in opera e di installazione e di concessioni, il nome e le qualifiche professionali delle persone fisiche incaricate di fornire la prestazione relativa allo specifico contratto.
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5. Le stazioni appaltanti possono richiedere ai raggruppamenti di operatori economici condizioni per l'esecuzione di un appalto o di una concessione diverse da quelle imposte ai singoli partecipanti, purché siano proporzionate e giustificate da ragioni oggettive. III.2.1) Situazione personale degli operatori economici, inclusi i requisiti relativi all'iscrizione nell'albo professionale o nel registro commerciale.
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Posizione economica e finanziaria:
Esperienza triennale: avere effettuato negli ultimi 3 anni almeno un servizio analogo a quello relativo alla presente procedura, a favore di enti pubblici o privati.
La dimostrazione della capacità finanziaria deve essere fornita mediante uno o più dei seguenti documenti:
— Dichiarazione di almeno due istituti bancari o intermediari autorizzati ai sensi del D.lgs. 1.9.1993 nr. 385;
— Dichiarazione, sottoscritta in conformità alle disposizioni del D.P.R. 28.12.2000 nr. 445, concernente il fatturato d'impresa, per lo svolgimento di servizi affini a quello oggetto del presente bando, non inferiore alla metà dell'importo globale a base di gara, svolta a favore di soggetti pubblici e privati e realizzato nell'ultimo triennio.
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Ciascuna delle imprese raggruppate/raggruppande, consorziate/consorziande, aderenti al contratto di rete dovrà essere in possesso dei requisiti di ordine generale, di idoneità professionale e di capacità tecnico-finanziaria. L'impresa mandataria o la consorziata principale devono eseguire le prestazioni in misura maggioritaria.
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Livello(i) minimo(i) di standard: Si rimanda alla documentazione di gara.
Capacità tecnica e professionale: Si rimanda alla documentazione di gara.
Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:
Garanzie provvisorie: 2 % del valore della gara, ai sensi dell'art. 93 del d.lgs. 50/2016 quantificate in 16 999,68 EUR;
Cauzione definitiva: verrà calcolata ai sensi dell'art. 103 del d.lgs. n. 50/2016.
Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:
L'appalto è finanziato con mezzi propri di bilancio del Comune di Arzana.
I pagamenti avverranno secondo le modalità stabilite nel capitolato speciale.
Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:
Il raggruppamento eventualmente aggiudicatario dovrà essere costituito ai sensi dell'art. 48 del d.lgs. 50/2016.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2016-07-29 📅
Luogo di apertura: Comune di Arzana — Via Mons. Virgilio 30/bis, CAP. 08040, Arzana (OG)
Luogo: Comune di Arzana — Via Mons. Virgilio 30/bis, CAP. 08040, Arzana (OG)
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:
Sono ammessi ad assistere alla seduta i legali rappresentati dei concorrenti oppure i soggetti, uno per ogni concorrente, muniti di specifica delega in carta libera loro conferita dai suddetti rappresentanti.
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Ufficio protocollo
Responsabile dell'Area Amministrativa: Salvatore Piras
E-mail: resp.amministrativo@comune.arzana.og.it 📧
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.comunediarzana.it 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive
Durata dell'appalto: dal 1.10.2016 a Giugno 2019 (3 anni scolastici), per un importo presunto nel triennio pari a 424 992 EUR (quattrocentoventiquattromilanovecentonovantadue).
Il periodo effettivo di esecuzione del servizio presso le scuole sarà l'intero anno scolastico, secondo il calendario scolastico regionale e di istituto, con esclusione dei giorni coincidenti con le chiusure programmate e fatte salve le variazioni per forza maggiore (sospensioni per consultazioni elettorali, scioperi o eventi naturali, ecc,). Qualora, alla scadenza del contratto non dovessero risultare completate le formalità per la nuova aggiudicazione, l'aggiudicatario dovrà garantire il regolare svolgimento di tutte le prestazioni previste fino alla data di subentro del nuovo assegnatario, alle condizioni del contratto e previa proroga temporanea deliberata dal Comune. In ogni caso il servizio avrà inizio anche nelle more della stipula del relativo contratto.
Mostra di più
— Obbligo di sopralluogo: le ditte che intendono partecipare alla gara sono tenute, prima della presentazione dell'offerta, ad effettuare un sopralluogo nel centro di cottura e in tutti i refettori, così da prendere visione dell'ubicazione dei plessi scolastici interessati, dei locali, delle attrezzature, degli arredi e degli utensili esistenti. Il sopralluogo potrà essere effettuato, previo appuntamento telefonico con il Responsabile dell'Area Amministrativa, Salvatore Piras (0782/37350), nei seguenti giorni: martedì dalle ore 15:00 alle ore 18:00. L'avvenuto sopralluogo dovrà essere certificato d'ufficio. All'atto della presentazione dell'offerta le ditte saranno considerate a perfetta conoscenza di tutti gli aspetti logistici ed organizzativi che possono influire sulla formulazione dell'offerta stessa.
Mostra di più
— Verifica dei requisiti: la verifica del possesso dei requisiti di carattere generale e di idoneità professionale, avverrà, ai sensi della delibera dell'AVCP n. 111 del 20.12.2012, attraverso l'utilizzo del sistema AVCpass, reso disponibile dall'Autorità Nazionale Anticorruzione (ANAC), al quale tutti i soggetti interessati a partecipare a tali procedure devono registrarsi accedendo all'apposito link sul portale AVCP (Servizi ad accesso riservato — AVCpass), secondo le istruzioni ivi contenute. Dovranno altresì essere inseriti i documenti richiesti dal sistema, collegandoli al CIG di riferimento.
Mostra di più
Il presente disciplinare di gara è integrato dal Capitolato Speciale d'appalto e dal Bando di gara.
— Documentazione relativa alla gara: il bando di gara, il disciplinare e i relativi allegati sono reperibili sul sito internet del Comune di Arzana: www.comunediarzana.it
— Altre informazioni: la gara è stata indetta con determinazione dirigenziale n. 89 del 15.6.2016.
Il Responsabile del Procedimento di gara, ai sensi dell'art. 31 del D.lgs. 50/2016, è il Sig. Salvatore Piras — Responsabile dell'Area Amministrativa.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo per la Regione Sardegna
Indirizzo postale: Via Sassari 17
Città postale: Cagliari
Codice postale: 09124
Paese: Italia 🇮🇹
Indirizzo Internet: https://www.giustizia-amministrativa.it 🌏
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso: Entro 30 giorni al Tribunale Amministrativo Regionale per la Regione Sardegna.
Fonte: OJS 2016/S 118-210802 (2016-06-16)
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