Ristorazione scolastica, mensa dipendenti, fornitura pasti a domicilio, servizi ausiliari e di ristorazione presso gli asili nido — anni 2017/2022

Comune di Sesto San Giovanni

A) il servizio di ristorazione per gli alunni delle scuole del Comune di Sesto San Giovanni e per i dipendenti comunali, reso mediante la produzione dei pasti presso il Centro Cottura sito in Via Falck 160;
b) la prestazione di servizi ausiliari e di ristorazione (pulizia, preparazione di pasti, collaborazione con il personale educativo e con il personale di cucina) presso gli asili nido comunali;
c) produzione e consegna a domicilio di pasti per utenti assistiti dai servizi sociali (servizio da attivarsi su eventuale richiesta della S.A.).

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2016-08-02. L'appalto è stato pubblicato su 2016-06-23.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2016-06-23 Avviso di gara
2016-12-13 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2016-06-23)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Quantità o entità: 32 358 773,68 EUR.32 358 773,68
Valore totale dell'appalto: 32 358 773,68 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea, con partecipazione AAP
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Sesto San Giovanni
Indirizzo postale: Piazza della Resistenza 20
Codice postale: 20099
Città postale: Sesto San Giovanni
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.sestosg.net 🌏
E-mail: a.ruta@sestosg.net 📧
Telefono: +39 0224885280 📞

Riferimento
Date
Data di invio: 2016-06-23 📅
Termine di presentazione: 2016-08-02 📅
Data di pubblicazione: 2016-06-28 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2016/S 122-219304
Numero GU-S: 122
Informazioni aggiuntive
Per essere ammesse alla presentazione dell'offerta le imprese dovranno effettuare un sopralluogo tecnico obbligatorio presso il Centro Cottura, mentre ulteriore eventuale sopralluogo presso i refettori e gli asili nido ove si svolgerà il servizio oggetto del presente appalto è facoltativo. Per fissare la data del sopralluogo i concorrenti dovranno inviare richiesta all'indirizzo mail a.ruta @sestosg.net, indicando i riferimenti della persona da contattare. La richiesta di sopralluogo deve pervenire entro il termine perentorio delle ore 12:00 del giorno 11.7.2016; In occasione del sopralluogo i concorrenti riceveranno una attestazione di presa visione da produrre a corredo dell'offerta. Pertanto, all'atto della presentazione dell'offerta le imprese saranno considerate a perfetta conoscenza di tutti gli aspetti logistici ed organizzativi che possano influire sulla formulazione dell'offerta stessa. Si applica la disciplina del subappalto contenuta nell'art. 105 del D. Lgs. 50/2016. Il subappalto è pertanto consentito entro il limite del 30 % (trenta per cento) dell'importo complessivo contrattuale. Il concorrente deve indicare, all'atto dell'offerta, le parti di servizio che intende subappaltare, in conformità a quanto previsto dal citato articolo, in mancanza di tali indicazioni il subappalto è vietato. Ai soli fini della costituzione di raggruppamenti temporanei di concorrenti di tipo verticale ai sensi dell'art. 48, comma 2, del D. Lgs. n. 50/2016, si indicano le categorie dei servizi da prestare, con il relativo importo: categoria principale ristorazione e servizi ausiliari 30 858 323,68 EUR categorie secondarie Servizi accessori al servizio principale (trasporto pasti, servizi di pulizie straordinarie, interventi di disinfestazione, manutenzione attrezzature) 1 500 000 EUR La Stazione appaltante non provvederà al pagamento diretto del subappaltatore, salvo nei casi di cui all'art. 105, comma 13 del D. Lgs. n. 50/2016. I pagamenti verranno effettuati all'appaltatore che avrà l'obbligo di trasmettere all'Ente Appaltante copia delle fatture quietanzate relative ai pagamenti effettuati alle imprese subappaltatrici al fine di escludere la sussistenza dell'ipotesi di cui al comma 13 lett. b) del citato art. 105. In caso di inadempimento si attiverà la procedura di cui all'art. 105, comma 13, lettera b) con corrispondente riduzione dell'importo dovuto all'appaltatore.
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Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
A) il servizio di ristorazione per gli alunni delle scuole del Comune di Sesto San Giovanni e per i dipendenti comunali, reso mediante la produzione dei pasti presso il Centro Cottura sito in Via Falck 160;
b) la prestazione di servizi ausiliari e di ristorazione (pulizia, preparazione di pasti, collaborazione con il personale educativo e con il personale di cucina) presso gli asili nido comunali;
c) produzione e consegna a domicilio di pasti per utenti assistiti dai servizi sociali (servizio da attivarsi su eventuale richiesta della S.A.).
Saranno accettate varianti ✅
Quantità o entità: 32 358 773,68 EUR.
Descrizione delle opzioni:
Produzione e consegna a domicilio di pasti per utenti assistiti dai servizi sociali (servizio da attivarsi su eventuale richiesta della S.A.).
Durata: 56 mesi
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Sesto San Giovanni.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
I soggetti concorrenti devono essere in possesso dei seguenti requisiti, da attestarsi attraverso le dichiarazioni contenute nel modello «Allegato A» al bando:
1) requisiti di ordine generale: non trovarsi nelle condizioni previste dall'art. 80 del D. Lgs. 19.4.2016 n. 50 quali motivi di esclusione dalle procedure di affidamento degli appalti pubblici;
2) non trovarsi nel periodo di emersione dal lavoro irregolare di cui all'art. 1-bis, comma 14, della Legge 18.10.2001 n. 383;
3) non avere, successivamente al 28.11.2012, conferito incarichi professionali né concluso contratti di lavoro con ex dipendenti dell'Amministrazione appaltante che negli ultimi 3 anni di servizio hanno esercitato poteri autoritativi o negoziali per conto della stessa (art. 53, comma 16-ter, del D. Lgs. 30.3.2001 n. 165, introdotto dall'art. 1, comma 42, lettera l), della Legge 6.11.2012 n. 190 — c.d. «Legge anticorruzione»);
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4) requisiti di idoneità professionale (art. 83, comma 3 del D. Lgs. 19.4.2016 n. 50) da comprovarsi mediante certificazione di iscrizione nel Registro delle Imprese presso la Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura per un'attività coerente con quella oggetto del presente appalto, ovvero nel registro commerciale e professionale dello Stato di residenza per le imprese non aventi sede in Italia.
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5) adeguata capacità economica e finanziaria (art. 83, comma 4 lett. a) del D. Lgs. 19.4.2016 n. 50), da comprovarsi mediante:
a) dichiarazione di almeno due istituti bancari o intermediari autorizzati ai sensi del D. Lgs. 1.9.1993 n. 385 (ai sensi del combinato disposto dell'art. 83, comma 1, lettera b) e dell'art. 86 comma 4 che rimanda all'allegato XVII, parte 1, del D. Lgs. n. 50/2016).
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b) dichiarazione di aver conseguito un fatturato globale riferito agli ultimi 3 esercizi antecedenti alla pubblicazione del bando di gara di 30 000 000 EUR (trenta milioni);
6) adeguate capacità tecniche (art. 83, comma 6 del D. Lgs. 19.4.2016 n. 50); quale requisito minimo si richiede l'esecuzione con buon esito, negli ultimi 3 anni anteriori alla data del presente bando, di servizi analoghi a quello oggetto della presente gara per un importo complessivo non inferiore a 18 000 000 EUR (diciotto milioni);
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Nel caso in cui il concorrente non sia in grado, per giustificati motivi, di dimostrare il possesso dei requisiti di cui ai precedenti punti 5) lett. b) e 6) trova applicazione quanto previsto dall'art. 86, comma 4 del D.Lgs. 19.4.2016 n. 50.
7) Possesso di Certificazione di qualità della Serie UNI EN ISO 9001/2008 per i servizi di ristorazione ed UNI EN ISO 22000/2005 per la sicurezza alimentare.
Posizione economica e finanziaria:
Dichiarazione di essere in possesso dei requisiti, da rendersi in conformità al modello «allegato A» al bando integrale.
Capacità tecnica e professionale:
Dichiarazione di essere in possesso dei requisiti, da rendersi in conformità al modello «allegato A» al bando integrale.
Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:
Prova dell'avvenuta costituzione di una garanzia provvisoria pari al 2 % (due per cento) dell'importo a base di gara e quindi di 647 175 EUR (seicentoquarantasettemilacentosettantacinque), ai sensi e per gli effetti dell'art. 93 del D. Lgs. 50/2016.
Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano: Mezzi ordinari di bilancio.
Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:
I raggruppamenti temporanei e consorzi posso partecipare ai sensi e nei limiti degli artt. 45, 47 e 48 del D. Lgs. 19.4.2016 n. 50.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2016-09-08 📅
Luogo di apertura: Sesto San Giovanni.
Luogo: Sesto San Giovanni.
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:
Nelle sedute pubbliche potranno assistere all'apertura dei plichi i titolari o i legali rappresentanti degli operatori economici offerenti o i soggetti che esibiscano una delega idonea a comprovare la loro legittimazione a svolgere la predetta attività, in nome e per conto delle imprese concorrenti.
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Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Elementi qualitativi (80)
2. Elemento economico (20)
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Settore Socio Educativo
Alberto Ruta
Indirizzo Internet: www.sestosg.net 🌏
Nome: Piattaforma SINTEL — identificativo procedura n. 77522703
URL per la partecipazione: www.sestosg.net 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive
Per essere ammesse alla presentazione dell'offerta le imprese dovranno effettuare un sopralluogo tecnico obbligatorio presso il Centro Cottura, mentre ulteriore eventuale sopralluogo presso i refettori e gli asili nido ove si svolgerà il servizio oggetto del presente appalto è facoltativo.
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Per fissare la data del sopralluogo i concorrenti dovranno inviare richiesta all'indirizzo mail a.ruta @sestosg.net, indicando i riferimenti della persona da contattare.
La richiesta di sopralluogo deve pervenire entro il termine perentorio delle ore 12:00 del giorno 11.7.2016;
In occasione del sopralluogo i concorrenti riceveranno una attestazione di presa visione da produrre a corredo dell'offerta.
Pertanto, all'atto della presentazione dell'offerta le imprese saranno considerate a perfetta conoscenza di tutti gli aspetti logistici ed organizzativi che possano influire sulla formulazione dell'offerta stessa.
Si applica la disciplina del subappalto contenuta nell'art. 105 del D. Lgs. 50/2016.
Il subappalto è pertanto consentito entro il limite del 30 % (trenta per cento) dell'importo complessivo contrattuale.
Il concorrente deve indicare, all'atto dell'offerta, le parti di servizio che intende subappaltare, in conformità a quanto previsto dal citato articolo, in mancanza di tali indicazioni il subappalto è vietato.
Ai soli fini della costituzione di raggruppamenti temporanei di concorrenti di tipo verticale ai sensi dell'art. 48, comma 2, del D. Lgs. n. 50/2016, si indicano le categorie dei servizi da prestare, con il relativo importo:
categoria principale
ristorazione e servizi ausiliari 30 858 323,68 EUR
categorie secondarie
Servizi accessori al servizio principale
(trasporto pasti, servizi di pulizie straordinarie,
interventi di disinfestazione, manutenzione attrezzature) 1 500 000 EUR
La Stazione appaltante non provvederà al pagamento diretto del subappaltatore, salvo nei casi di cui all'art. 105, comma 13 del D. Lgs. n. 50/2016.
I pagamenti verranno effettuati all'appaltatore che avrà l'obbligo di trasmettere all'Ente Appaltante copia delle fatture quietanzate relative ai pagamenti effettuati alle imprese subappaltatrici al fine di escludere la sussistenza dell'ipotesi di cui al comma 13 lett. b) del citato art. 105.
Mostra di più
In caso di inadempimento si attiverà la procedura di cui all'art. 105, comma 13, lettera b) con corrispondente riduzione dell'importo dovuto all'appaltatore.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale per la Lombardia
Indirizzo postale: Via Corridoni 39
Città postale: Milano
Codice postale: 20122
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +039 0276053205 📞
Indirizzo Internet: http://www.giustizia-amministrativa.it 🌏
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso: Entro 60 giorni dalla pubblicazione.
Fonte: OJS 2016/S 122-219304 (2016-06-23)
Avviso di aggiudicazione (2016-12-13)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Oggetto dell'appalto: a) il servizio di ristorazione per gli alunni delle scuole del Comune di Sesto San Giovanni e per i dipendenti comunali, reso mediante la produzione dei pasti presso il Centro Cottura sito in Via Falck 160; b) la prestazione di servizi ausiliari e di ristorazione (pulizia, preparazione di pasti, collaborazione con il personale educativo e con il personale di cucina) presso gli asili nido comunali; c) produzione e consegna a domicilio di pasti per utenti assistiti dai servizi sociali (servizio da attivarsi su eventuale richiesta della S.A.).
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Valore totale dell'appalto: 30217421.92 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: itc45 🏙️

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
E-mail: p.pinnavaia@sestosg.net 📧
Telefono: +39 02/24885252 📞

Riferimento
Date
Data di invio: 2016-12-13 📅
Data di pubblicazione: 2016-12-16 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2016/S 243-443738
Si riferisce all'avviso: 2016/S 122-219304
Numero GU-S: 243

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Oggetto dell'appalto:
a) il servizio di ristorazione per gli alunni delle scuole del Comune di Sesto San Giovanni e per i dipendenti comunali, reso mediante la produzione dei pasti presso il Centro Cottura sito in Via Falck 160;

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Elemento qualitativo
Criterio di qualità (ponderazione): 80
Ponderazione del prezzo: 20

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2016-12-12 📅
Fonte: OJS 2016/S 243-443738 (2016-12-13)
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Prodotti/servizi:
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