Procedura gara aperta ex art. 30 D.Lgs. 163/2006 per la concessione del servizio di mensa nella sede della Regione Lazio, Via Rosa Raimondi Garibaldi n. 7 — Roma. Servizio a ridotto impatto ambientale ai sensi del D.M. 25.7.2011. Valore della concessione pari a 14 886 900 EUR IVA esclusa oltre 2 210 EUR costi per la sicurezza

Regione Lazio, Direzione regionale Affari Istituzionali, Personale e Sistemi informativi, Area Datore di Lavoro, Promozione del

Il servizio oggetto della presente Concessione è destinato al personale dipendente regionale e alle persone non dipendenti munite di badge rilasciato dalla Regione Lazio.
La mensa potrà essere utilizzata anche da persone partecipanti a corsi e/o riunioni che si svolgono presso l'Amministrazione.
Il servizio di mensa deve essere espletato dal lunedì al venerdì, escluse le festività infrasettimanali con erogazione nella fascia oraria dalle ore 13:00 alle ore 15:00.
Lo stesso deve assicurare la somministrazione, in media, di circa n. 2 000 pasti giornalieri.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2016-05-24. L'appalto è stato pubblicato su 2016-04-14.

Chi?

• Regione Lazio, Direzione regionale Affari Istituzionali, Personale e Sistemi informativi, Area Datore di Lavoro, Promozione del

Cosa?

• Servizi di mensa › Servizi di gestione mensa

Dove?

• Roma

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2016-04-14	Avviso di gara

Avviso di gara (2016-04-14)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di gestione mensa
Quantità o entità: 29 773 800
Valore totale dell'appalto: 29 773 800 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea, con partecipazione AAP
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di gestione mensa 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Regione Lazio, Direzione regionale Affari Istituzionali, Personale e Sistemi informativi, Area Datore di Lavoro, Promozione del benessere organizzativo e Servizi al Personale
Indirizzo postale: Via R. Raimondi Garibaldi 7
Codice postale: 00147
Città postale: Roma
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.regione.lazio.it 🌏
E-mail: tiuvara@regione.lazio.it 📧
Telefono: +39 06/51685478 📞
Fax: +39 06/51685472 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2016-04-14 📅
Termine di presentazione: 2016-05-24 📅
Data di pubblicazione: 2016-04-19 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2016/S 076-134230
Numero GU-S: 76

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Il servizio oggetto della presente Concessione è destinato al personale dipendente regionale e alle persone non dipendenti munite di badge rilasciato dalla Regione Lazio.

La mensa potrà essere utilizzata anche da persone partecipanti a corsi e/o riunioni che si svolgono presso l'Amministrazione.

Il servizio di mensa deve essere espletato dal lunedì al venerdì, escluse le festività infrasettimanali con erogazione nella fascia oraria dalle ore 13:00 alle ore 15:00.

Lo stesso deve assicurare la somministrazione, in media, di circa n. 2 000 pasti giornalieri.

Numero di rinnovi possibili: 1
Calendario degli appalti successivi: 72 mesi
Durata: 72 mesi

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Situazione personale degli operatori economici, inclusi i requisiti relativi all'iscrizione nell'albo professionale o nel registro commerciale.

a) Insussistenza delle cause di esclusione indicate dall'art. 38, comma 1, del D.Lgs. n. 163/2006.

b) iscrizione nel Registro delle Imprese o in uno dei registri professionali o commerciali dello Stato di residenza, se si tratta di uno Stato dell'UE, in conformità con quanto previsto dall'art. 39, D.Lgs. n. 163/2006, per attività inerenti all'oggetto dell'affidamento;

In caso di R.T.I. o Consorzi di cui alla lett. e) dell'art. 34 del D.Lgs. n. 163/2006, i requisiti di cui ai punti a) e b) devono essere posseduti, pena di esclusione, da ciascuna società in R.T.I. o Consorzio.

In caso di consorzi di cui alle lett. b) e c) dell'art. 34 del D.Lgs. n. 163/2006 i requisiti di cui alle precedenti lett. a) e b) devono essere posseduti, pena di esclusione, dal Consorzio e dai Consorziati designati esecutori del servizio.

Le dichiarazioni in merito al possesso dei requisiti di cui alle precedenti lettere a) e b) vanno rese conformemente all'Allegato 1 al presente disciplinare.

Livello(i) minimo(i) di standard:

Aver realizzato, negli ultimi 3 esercizi approvati alla data di pubblicazione del bando, un fatturato globale d'importo pari almeno all'importo del fatturato stimato contrattuale di 3 anni posto a base della concessione, ossia 7 112 250 EUR, al netto di IVA;

In ragione della necessità di selezionare operatori economici in possesso d'idonea capacità economico-finanziaria e nel rispetto di quanto previsto dalle recenti disposizioni normative (art. 41, comma 2, del D.Lgs. n. 163/2006 come modificato dalla legge n. 135/2012, di conversione del D.L. n. 95/2012), sono stati individuati i succitati requisiti di capacità economico-finanziaria che assicurano comunque la più ampia partecipazione possibile degli operatori potenzialmente in grado di fornire il servizio e soddisfano l'esigenza della stazione appaltante di pervenire all'individuazione di un fornitore che fornisca specifiche garanzie in ordine all'esperienza professionale maturata nel settore, qui considerata come indicatore significativo della qualità dei servizi prestati.

In caso di partecipazione in R.T.I./Consorzio/Reti di imprese, il suddetto — fatturato globale- deve essere raggiunto, a pena di esclusione, sommando i fatturati delle singole imprese, fermo restando che l'impresa mandataria deve possedere almeno il 60 % del fatturato richiesto e ciascuna mandante deve possedere il requisito almeno nella misura minima del 10 %.

Per le imprese che abbiano iniziato l'attività da meno di tre anni i requisiti di capacità economico-finanziaria richiesti dovranno essere rapportati al periodo di attività.

A) possesso della registrazione EMAS [Regolamento n. 1221/2009 sull'adesione volontaria delle organizzazioni a un sistema comunitario di ecogestione e audit (EMAS)], oppure certificazione ISO 14001, in corso di validità.

Si specifica che, in caso di R.T.I., G.E.I.E., Rete d'imprese e Consorzi di cui alla lett. e) dell'art. 34 del D.Lgs. n. 163/2006, il requisito di cui alla presente lettera a) dovrà essere posseduto dalla mandataria o capogruppo. In caso di Consorzi di cui alle lettere b) e c) dell'art. 34 del D.Lgs. n. 163/2006, il requisito di cui alla presente lettera a), dovrà essere posseduto dal Consorzio medesimo o dalle consorziate designate esecutrici della fornitura;

b) avere eseguito, negli ultimi tre anni antecedenti la data di pubblicazione del Bando, un contratto per servizio di ristorazione collettiva presso soggetti pubblici o privati, con la somministrazione di un numero di pasti medi giornalieri non inferiore a 2 000. Si specifica che in caso di R.T.I., G.E.I.E., Rete d'imprese e Consorzi di cui alla lett. e) dell'art. 34, del D.Lgs. n. 163/2006, il requisito di cui alla presente lettera b) dovrà essere posseduto, a pena di esclusione, nella misura almeno del 60 % dalla mandataria. In caso di Consorzi di cui alle lettere b) e c) dell'art. 34 del D.Lgs. n. 163/2006, il requisito di cui alla presente lettera b) dovrà essere posseduto, a pena di esclusione, nella misura almeno del 60 % dal Consorzio medesimo o dalle consorziate designate esecutrici della fornitura, secondo quanto previsto dall'art. 35 del D.Lgs. n. 163/2006 e dall'art. 277 del D.P.R. n. 207/2010.

Le dichiarazioni in merito al possesso dei requisiti di cui alle precedenti lettere a) e b) del punto III.2.3 devono essere rese conformemente all'Allegato 1 al presente disciplinare.

Si ricorda che nel caso di dichiarazioni mendaci, oltre all'applicazione nei confronti dei dichiaranti di quanto disposto dall'art. 38, comma 1 ter del D.Lgs. n. 163/2006, la Regione procederà all'escussione della cauzione provvisoria di cui al successivo paragrafo 6, nonché a trasmettere gli atti all'Autorità Nazionale Anticorruzione per l'applicazione delle sanzioni di cui all'art. 6, comma 11 del citato decreto.

Per l'ammissione alla presente procedura è altresì prevista, obbligatoriamente e quindi a pena di esclusione dalla procedura, l'esecuzione di un sopralluogo nei locali ubicati presso la sede della Regione Lazio, in Via R. Raimondi Garibaldi 7, in Roma, nei quali dovrà essere svolto il servizio.

Il sopralluogo dovrà essere eseguito dal legale rappresentante o da uno o più tecnici incaricati, muniti di apposita delega a firma del legale rappresentante, completa di fotocopia di un documento di identità in corso di validità. In caso di RTI o Consorzio è consentito che il sopralluogo sia eseguito anche da uno solo dei componenti il raggruppamento, anche se non costituito.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

L'Offerta dei concorrenti deve essere corredata da una cauzione provvisoria, riportante le condizioni stabilite dall'art. 75 del D.Lgs. n. 163/2006.

L'importo della garanzia, e del suo eventuale rinnovo, è ridotto del cinquanta per cento per gli operatori economici ai quali venga rilasciata, da organismi accreditati, ai sensi delle norme europee [della serie UNI CEI EN 45000 e] della serie UNI CEI EN ISO/IEC 17000, la certificazione del sistema di qualità conforme alle norme europee della serie UNI CEI ISO 9000. L'importo della garanzia e del suo eventuale rinnovo è ridotto del 30 per cento, anche cumulabile con la riduzione di cui al primo periodo, per gli operatori economici in possesso di registrazione al sistema comunitario di ecogestione e audit (EMAS), ai sensi del regolamento (CE) n. 1221/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 25.11.2009, o del 20 per cento per gli operatori in possesso di certificazione ambientale ai sensi della norma UNI EN ISO 14001. L'importo della garanzia e del suo eventuale rinnovo è ridotto del 20 per cento, anche cumulabile con la riduzione di cui ai periodi primo e secondo, per gli operatori economici in possesso, in relazione ai beni o servizi che costituiscano almeno il 50 per cento del valore dei beni e servizi oggetto del contratto stesso, del marchio di qualità ecologica dell'Unione europea (Ecolabel UE) ai sensi del regolamento (CE) n. 66/2010 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 25.11.2009. L'importo della garanzia e del suo eventuale rinnovo è ridotto del 15 per cento per gli operatori economici che sviluppano un inventario di gas ad effetto serra ai sensi della norma UNI EN ISO 14064-1 o un'impronta climatica (carbon footprint) di prodotto ai sensi della norma UNI ISO/TS 14067. Per fruire dei benefìci di cui al presente comma, l'operatore economico segnala, in sede di offerta, il possesso dei relativi requisiti, e lo documenta nei modi prescritti dalle norme vigenti.

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:

La cauzione potrà essere costituita alternativamente:

A. in contanti o in titoli del debito pubblico garantiti dallo Stato al corso del giorno del deposito, a favore della Regione Lazio presso Unicredit filiale Roma 151 (Tesoreria) IBAN IT 03 M 02008 05255 000 400000292 specificando la causale del versamento «Cauzione provvisoria: procedura aperta per l'affidamento del servizio di gestione della mensa presso la sede della Regione Lazio».

B. da fideiussione bancaria o polizza assicurativa o polizza rilasciata da un intermediario finanziario iscritto all'albo di cui all'art. 106 del D.Lgs. n. 385/1993 avente validità per almeno 240 giorni dalla data di scadenza del termine presentazione dell'offerta.

La fideiussione dovrà prevedere a pena l'esclusione:

i. la rinuncia espressa al beneficio della preventiva escussione del debitore principale;

ii. la rinuncia espressa all'eccezione di cui all'art. 1957, comma 2, del codice civile;

iii. la sua operatività entro quindici giorni a semplice richiesta scritta della Regione Lazio;

iv. l'impegno di un fideiussore a rilasciare, in caso di aggiudicazione della gara, a richiesta del concorrente, una fideiussione o polizza relativa alla cauzione definitiva, di cui al successivo paragrafo 7, in favore della stazione appaltante, valida fino alla data di emissione del certificato di verifica di conformità.

Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto: La forma giuridica è quella indicata negli atti di gara.
Altre condizioni particolari:

La partecipazione alla presente procedura di gara è riservata, a pena di esclusione, agli operatori economici in possesso dei requisiti minimi di partecipazione di carattere generale, d'idoneità professionale, di capacità economico-finanziaria e di capacità tecnica indicati negli atti di gara.

Nomi e qualifiche professionali del personale ✅

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 240 giorni
Data di apertura delle offerte: 2016-06-06 📅
Luogo di apertura: Regione Lazio
Luogo: Regione Lazio
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:

Un solo rappresentante per ciascun concorrente, munito di apposita delega. In caso di concorrenti riuniti, siano essi costituiti o costituendi, sarà ammesso a presenziare alle sedute pubbliche un solo rappresentante per l'intero soggetto costituito o costituendo.

Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: dott.ssa Iuvara Tiziana
Indirizzo Internet: www.regione.lazio.it 🌏

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tar
Paese: Italia 🇮🇹
Fonte: OJS 2016/S 076-134230 (2016-04-14)

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