Fornitura di un servizio di ristorazione aziendale

Trieste trasporti SpA

L'appalto si riferisce al servizio di ristorazione su un unico pasto giornaliero, in misura non vincolante di circa 150 pasti nella sede principale (Via dei Lavoratori 2 — Trieste) e di circa 40 pasti nelle 4 sedi periferiche (Muggia, Prosecco, Opicina e Vetta Scorcola, tutte nella Provincia di Trieste).
Per quanto concerne la produzione dei pasti, Trieste Trasporti SpA mette a disposizione della ditta aggiudicataria i locali e parte delle attrezzature della propria mensa (la cui manutenzione ordinaria sarà posta a carico dell'aggiudicatario) ove dovranno essere prodotti, solo e soltanto, i pasti della sede principale. Diversamente, per le sedi periferiche — tramite pasti «veicolati» — il servizio dovrà essere realizzato mediante idoneo centro di cottura da indicare in offerta.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2017-01-04. L'appalto è stato pubblicato su 2016-12-12.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• CAMST S.C. A R.L.

Chi?

• Trieste trasporti SpA

Cosa?

• Servizi di mensa e servizi di catering › Servizi di mensa

Dove?

• Trieste

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2016-12-12	Avviso di gara
2016-12-19	Informazioni complementari
2017-03-24	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2016-12-12)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa
Quantità o entità: 1 500 000
Valore totale dell'appalto: 1 500 000 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea, con partecipazione AAP
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura negoziata
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Servizio di pubblica utilità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Trieste Trasporti SpA
Indirizzo postale: Via dei Lavoratori 2
Codice postale: 34144
Città postale: Trieste
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.triestetrasporti.it 🌏
E-mail: massimiliano.gostoli@triestetrasporti.it 📧
Telefono: +39 0407795391 📞
Fax: +39 0407795395 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2016-12-12 📅
Termine di presentazione: 2017-01-04 📅
Data di pubblicazione: 2016-12-15 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2016/S 242-442580
Numero GU-S: 242
Informazioni aggiuntive

CIG: 6901248203 RUP: Dario Del Bo Alle ore 10:00 del 5.1.2017 si terrà la seduta pubblica per l'apertura delle buste contenenti le domande di partecipazione. Eventuali richieste di chiarimenti dovranno avvenire esclusivamente via PEC all'indirizzo «commerciale@cert.triestetrasporti.it»; le risposte a quesiti di interesse generale verranno pubblicate sul Profilo di Committente.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Categoria di servizio: 17
Breve descrizione:

Per quanto concerne la produzione dei pasti, Trieste Trasporti SpA mette a disposizione della ditta aggiudicataria i locali e parte delle attrezzature della propria mensa (la cui manutenzione ordinaria sarà posta a carico dell'aggiudicatario) ove dovranno essere prodotti, solo e soltanto, i pasti della sede principale. Diversamente, per le sedi periferiche — tramite pasti «veicolati» — il servizio dovrà essere realizzato mediante idoneo centro di cottura da indicare in offerta.

Durata: 60 mesi

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Si richiede — mediante dichiarazioni sostitutive, in conformità alle disposizioni di cui al D.P.R. n.° 445/2000:

— di dimostrare di non trovarsi nelle situazioni di cui all'art. 80, commi 1, 2, 4, 5, del D.Lgs. 50/2016, fatto salvo quanto espresso al comma 7 del medesimo articolo;

— art. 83, comma 3, del D.Lgs. 50/2016; certificato camerale prodotto da non più di 6 mesi dalla presentazione della richiesta di partecipazione alla gara, da cui si evinca l'iscrizione nel Registro delle Imprese per un'attività compatibile con quella da appaltare.

Posizione economica e finanziaria:

Si richiede, mediante dichiarazioni sostitutive, in conformità alle disposizioni di cui al D.P.R. n.° 445/2000:

— All. XVII — parte I lettera a) del D.Lgs. 50/2016; idonee dichiarazioni bancarie;

— art. 83, comma 4, punto a) del D.Lgs. 50/2016; relativamente al «Fatturato globale» ed al «Fatturato del settore oggetto della gara» viene richiesto di riferirsi al triennio 2013-14-15; per forniture «del settore oggetto di gara» si intende un servizio di ristorazione aziendale. Non verranno ammesse alla gara imprese con fatturato medio annuo nel triennio citato — per forniture «del settore oggetto di gara» — inferiore a 300 000 EUR.

Capacità tecnica e professionale:

Si richiede, mediante dichiarazioni sostitutive, in conformità alle disposizioni di cui al D.P.R. n.° 445/2000:

— art. 83, comma 8, del D.Lgs. 50/2016; elenco delle principali forniture «del settore oggetto di gara» effettuate durante gli ultimi tre anni, con il rispettivo importo, data e destinatario.

Si richiede, inoltre, che nel triennio 2013-14-15 — per forniture «del settore oggetto di gara» — l'impresa abbia prodotto, in un unico appalto, almeno 60 000 pasti/anno. Tale dichiarazione dovrà, inoltre, essere confermata da una dichiarazione di buon esito, controfirmata dal legale rappresentante dell'azienda citata.

— art. 83, comma 8, del D.Lgs. 50/2016. Si richiede di dichiarare di possedere un Sistema di Gestione Ambientale progettato, mantenuto e certificato secondo le Norme UNI EN ISO 14001:2004 o, in alternativa, secondo lo schema EMAS III; inoltre, di possedere un Sistema di gestione per la Sicurezza Alimentare progettato, mantenuto e certificato secondo le Norme UNI EN ISO 22000:2005.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

Cauzione provvisoria

Ammonta a 30 000 EUR e dovrà essere prodotta sotto forma di cauzione o di fideiussione, a scelta dell'offerente, secondo le modalità definite dall'art. 93 del D.Lgs. 50/2016, c.m.i.

Tale garanzia copre la mancata sottoscrizione del contratto per volontà dell'aggiudicatario e sarà svincolata automaticamente, alla sottoscrizione del contratto.

Si applicano le riduzioni previste dall'art. 93, comma 7, del D.Lgs. 50/2016.

Cauzione definitiva

A garanzia dell'esatta esecuzione della fornitura e del servizio e dell'osservanza di tutti gli obblighi nascenti dal contratto, l'Appaltatore dovrà costituire, entro 10 giorni a decorrere dalla stipula del contratto, una cauzione di importo pari al 10 % del valore totale del contratto (art. 103 del D.Lgs. 50/2016).

Per analogia rispetto a quanto previsto ai sensi dell'art. 93, comma 7, del D.Lgs. 50/2016, si applicano le riduzioni previste.

Procedura
Lingue
Lingua: lituano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: dott. Massimiliano Gostoli
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.triestetrasporti.it/index.php?profilo-di-committente 🌏
Nome: Trieste Trasporti SpA
Referente: Servizio Commerciale
E-mail: commerciale@cert.triestetrasporti.it 📧
Fonte: OJS 2016/S 242-442580 (2016-12-12)

Informazioni complementari (2016-12-19)
Oggetto
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Informazioni complementari

Riferimento
Date
Data di invio: 2016-12-19 📅
Data di pubblicazione: 2016-12-22 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2016/S 247-453093
Si riferisce all'avviso: 2016/S 242-442580
Numero GU-S: 247
Fonte: OJS 2016/S 247-453093 (2016-12-19)

Avviso di aggiudicazione (2017-03-24)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 1 500 000 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2017-03-24 📅
Data di pubblicazione: 2017-03-29 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2017/S 062-117448
Numero GU-S: 62
Informazioni aggiuntive

Trasporto pasti, manutenzione locali, deratizzazione e disinfestazione e lavaggio vetrate.

Fonte: OJS 2017/S 062-117448 (2017-03-24)

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