Centrale Unica di Committenza Unione della Valconca. Procedura di gara in forma singola per il Comune di Morciano di Romagna: Servizio di refezione scolastica

Unione della Valconca

Servizio di refezione scolastica nel dettaglio: il servizio è rivolto alla scuola statale d'infanzia, alla scuola statale primaria e al centro estivo diurno comunale del Comune di Morciano di Romagna.
I plessi di riferimento sono:
— Scuola dell'Infanzia/Centro estivo diurno — Via dei Platani — Morciano di Romagna;
— Scuola Primaria — Via Spallicci — Morciano di Romagna.
L'esecuzione della fornitura ha ad oggetto: preparazione, confezionamento, trasporto, consegna e somministrazione di pasti prodotti in legame freddo-caldo. Nel termine «somministrazione» sopraindicato s'intendono ricomprese le seguenti operazioni, a carico della Ditta aggiudicataria e rientranti nel prezzo di aggiudicazione:
— Sanificazione e apparecchiatura tavoli sale-refezione dei plessi scolastici;
— Ricezione, sporzionamento e distribuzione dei pasti;
— Preparazione dei carrelli neutri, lavaggio frutta, condimento pasta, insalata e verdure crude;
— Recupero stoviglie e pulizia dei tavoli;
— Pulizie delle sale di refezione e di sporzionamento dei plessi scolastici;
— Lavaggio delle stoviglie e pulizia degli ambienti di cucina;
— Lavaggio delle bacinelle in acciaio e loro riposizionamento dentro le casse multi porzioni;
— Trasporto dei rifiuti giornalieri;
— Fornitura di piatti, stoviglie, bicchieri, tovaglioli, tovagliette e materiale a perdere, di tipologia e consistenza adeguate;
— Fornitura del materiale per le pulizie;
— Personale addetto ai servizi di cui sopra, con relativa massa vestiaria adeguata al servizio;
— Sostituzione del personale impiegato per assenza, malattia o altro.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2016-07-25. L'appalto è stato pubblicato su 2016-06-20.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2016-06-20 Avviso di gara
2016-09-27 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2016-06-20)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa scolastica
Quantità o entità: 1 406 592
Valore totale dell'appalto: 1 406 592 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa scolastica 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Non specificato

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Agenzia/ufficio regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Unione della Valconca
Indirizzo postale: Via Colombari 2
Codice postale: 47833
Città postale: Morciano di Romagna
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.unionevalconca.rn.it/ 🌏
E-mail: l.socci@unionevalconca.rn.it 📧
Telefono: +39 541857790 📞
Fax: +39 541851014 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2016-06-20 📅
Termine di presentazione: 2016-07-25 📅
Data di pubblicazione: 2016-06-25 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2016/S 121-217060
Numero GU-S: 121

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Servizio di refezione scolastica nel dettaglio: il servizio è rivolto alla scuola statale d'infanzia, alla scuola statale primaria e al centro estivo diurno comunale del Comune di Morciano di Romagna.
I plessi di riferimento sono:
— Scuola dell'Infanzia/Centro estivo diurno — Via dei Platani — Morciano di Romagna;
— Scuola Primaria — Via Spallicci — Morciano di Romagna.
L'esecuzione della fornitura ha ad oggetto: preparazione, confezionamento, trasporto, consegna e somministrazione di pasti prodotti in legame freddo-caldo. Nel termine «somministrazione» sopraindicato s'intendono ricomprese le seguenti operazioni, a carico della Ditta aggiudicataria e rientranti nel prezzo di aggiudicazione:
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— Sanificazione e apparecchiatura tavoli sale-refezione dei plessi scolastici;
— Ricezione, sporzionamento e distribuzione dei pasti;
— Preparazione dei carrelli neutri, lavaggio frutta, condimento pasta, insalata e verdure crude;
— Recupero stoviglie e pulizia dei tavoli;
— Pulizie delle sale di refezione e di sporzionamento dei plessi scolastici;
— Lavaggio delle stoviglie e pulizia degli ambienti di cucina;
— Lavaggio delle bacinelle in acciaio e loro riposizionamento dentro le casse multi porzioni;
— Trasporto dei rifiuti giornalieri;
— Fornitura di piatti, stoviglie, bicchieri, tovaglioli, tovagliette e materiale a perdere, di tipologia e consistenza adeguate;
— Fornitura del materiale per le pulizie;
— Personale addetto ai servizi di cui sopra, con relativa massa vestiaria adeguata al servizio;
— Sostituzione del personale impiegato per assenza, malattia o altro.
Numero di rinnovi possibili: 1
Durata: 60 mesi

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:
Garanzie per la partecipazione alla procedura
Garanzia provvisoria
(Per l'operatore economico che presenta un'offerta per l'appalto oggetto del bando)
L'impresa partecipante, ai sensi dell'art.93 del Codice dei Contratti, dovrà presentare cauzione provvisoria pari al 2 % del valore dell'appalto, stimato dall'Ente appaltante 28 131,84 (ventottomilacentotrentuo/84), (ridotta della metà in presenza di certificazione di qualità attinente al lavoro oggetto del presente bando) del valore contrattuale.
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NB: la garanzia provvisoria va versata a favore della Centrale Unica di Committenza.
Garanzia definitiva
(Solo per l'aggiudicatario)
L'aggiudicatario dovrà rilasciare, ai sensi dell'art. 103 D.Lgs. 50/16, una cauzione definitiva, pari al 10 % dell'importo contrattuale, salvo la necessità di aumentare tale percentuale e relativa somma, ai sensi dell'art. 103, comma 1 D. Lgs. 50/16.
Mostra di più
NB: la garanzia definitiva va versata a favore del Comune di Morciano di Romagna.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:
Saranno ammessi all'apertura delle offerte i legali rappresentanti — Amministratori Delegati — Procuratori delle imprese partecipanti alla gara, ovvero soggetti, uno per ogni concorrente, muniti di specifica delega loro conferita dai suddetti legali rappresentanti.
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Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Morciano di Romagna
Indirizzo postale: Piazza del Popolo 1
Città postale: Morciano di Romagna (RN)
Contatto
Referente: Dott. Lorenzo Socci
Nome: Unione della Valconca — Centrale Unica di Committenza
URL per ulteriori informazioni: http://www.unionevalconca.rn.it/ 🌏
E-mail: l.berenga@giustizia-amministrativa.it 📧
: r.ranon@giustizia-amministrativa.it 📧
URL dei documenti: http://www.unionevalconca.rn.it/ 🌏

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale per l'Emilia Romagna
Indirizzo postale: Strada Maggiore 53
Città postale: Bologna
Codice postale: 40125
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: bo_ricevimento_ricorsi_cpa@pec.ga-cert.it 📧
Telefono: +39 514293101 📞
Indirizzo Internet: https://www.giustizia-amministrativa.it/cdsintra/cdsintra/Organizzazione/Tribunaliamministrativiregionali/bologna/index.html 🌏
Fax: +39 514293154 📠
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale per l'Emilia Romagna — Ufficio Relazioni con il pubblico
Telefono: +39 514293119 📞
Fonte: OJS 2016/S 121-217060 (2016-06-20)
Avviso di aggiudicazione (2016-09-27)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 1 398 600 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Riferimento
Date
Data di invio: 2016-09-27 📅
Data di pubblicazione: 2016-09-30 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2016/S 189-339667
Si riferisce all'avviso: 2016/S 121-217060
Numero GU-S: 189

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Progetto tecnico di organizzazione del servizio (30)
2. Caratteristiche generali delle materie prime impiegate (20)
3. Descrizione del sistema di verifica e controllo (6)
4. Piano di rilevazione della qualità percepita e del gradimento del pasto e sistemi di raccordo con amministrazione comunale, genitori e insegnanti (3)
5. Progetto di educazione/informazione alimentare e sull'andamento/conoscenza del servizio a genitori, alunni, insegnanti (2)
6. Servizi migliorativi/aggiuntivi (4)
7. Offerta economica (35)

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2016-08-17 📅
Nome: Gemos società cooperativa
Indirizzo postale: Via della Punta 21
Città postale: Faenza (RA)
Codice postale: 48018
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: gemos@gemospec.it 📧
Indirizzo Internet: http://www.gemos.it/ 🌏
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 2

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: dott. Lorenzo Socci
Fonte: OJS 2016/S 189-339667 (2016-09-27)