Servizio di refezione scolastica nei plessi di Scuola Primaria, dell'Infanzia e nella Sezione Primavera del territorio comunale (urbano ed extraurbano)

Comune di Polignano a Mare — Settore Servizi alla Persona

L'appalto comprende:
— la progettazione e la realizzazione di impianti di cucina nei plessi di Scuola Primaria, Infanzia e Sezione Primavera del territorio comunale (urbano ed extraurbano), destinati alla preparazione dei pasti per gli utenti del plesso, da ubicare all'interno dei rispettivi plessi, in ambienti idonei messi a disposizione dall'Amministrazione comunale così come segue:
Istituto Comprensivo «C.D. San Giovanni Bosco — S.M.S. 2° gruppo»:
— Scuola Primaria «San Giovanni Bosco»,
— Scuola Primaria «Don Lorenzo Milani»,
— Scuola dell'Infanzia «Don Lorenzo Milani»,
— Scuola dell'Infanzia «San Francesco d'Assisi»,
— Scuola dell'Infanzia «Don Tonino Bello».
Istituto Comprensivo «Sarnelli — De Donato — Rodari»:
— Scuola Primaria «Gianni Rodari»,
— Scuola dell'Infanzia «Pino Pascali»,
— Scuola dell'Infanzia «Carlo Collodi».
Sezione Primavera
Si precisa che:
— la Scuola Primaria e la Scuola dell'Infanzia «Don Milani» (I.C. «C.D. San Giovanni Bosco — S.M.S. 2° gruppo») sono all'interno dello stesso plesso e, dunque, si richiede un unico impianto di cucina,
— la Scuola Primaria «Gianni Rodari» e la Scuola dell'Infanzia «Pino Pascali» (I.C. «Sarnelli — De Donato — Rodari»), sono all'interno di uno stesso plesso e dunque si richiede un unico impianto di cucina,
— la Sezione Primavera è all'interno del plesso di Scuola dell'Infanzia «Carlo Collodi» e, dunque, si richiede un unico impianto di cucina,
— la gestione del servizio di refezione nei plessi di Scuola Primaria, dell'Infanzia e nella Sezione Primavera a beneficio degli alunni e del personale docente e non, autorizzato, comprensivo di tutte le fasi necessarie all'espletamento dell'appalto medesimo, così come di seguito riportate:
a) Approvvigionamento delle derrate;
b) Preparazione dei pasti a regime dietetico normale nel rispetto dei menu, delle grammature e delle tabelle merceologiche allegate al presente capitolato;
c) Sviluppo delle diete speciali, richieste da utenti in possesso di prescrizione medica, affetti da allergie alimentari o intolleranze alimentari, compresa la celiachia o che richiedono una dieta speciale anche per motivi religiosi;
d) Preparazione dei pasti in regime dietetico speciale con derrate specifiche;
e) Preparazione dei pasti per celiaci presso l'impianto di cucina per collettività e classificato di categoria A dalla ASL come da D.G.R. n. 890/2012 e avviso dell'ASL Bari del 3.8.2012 in possesso dell'impresa concorrente. Si precisa, a tal proposito, che l'impianto di cucina per collettività citato, in possesso della concorrente, dovrà avere nel corso del contratto le funzioni di cucina di supporto, cucina per emergenze o cucina in grado di sopperire alla preparazione di tutti i pasti destinati al servizio di refezione scolastica nell'eventualità che l'Amministrazione comunale nel corso del contratto dovesse decidere di sopprimere la preparazione presso uno o più plessi indicati per ragioni non prevedibili;
f) Servizio di prenotazione dei pasti giornalieri richiesti dagli utenti attraverso buoni pasto o altri sistemi;
g) Confezionamento dei pasti per celiaci in contenitori monoporzione isotermici e trasporto degli stessi, dalla cucina per collettività in possesso della concorrente ai plessi scolastici interessati;
h) Fornitura di stoviglie monouso per alimenti per la consumazione dei pasti;
i) Apparecchiamento dei tavoli per la consumazione dei pasti e riordino con sanificazione degli stessi, una volta ultimato il pranzo, con successivo smaltimento dei rifiuti negli appositi contenitori;
l) Pulizia e sanificazione delle cucine, dei refettori e/o degli ambienti adibiti a tale uso, delle stoviglie, delle suppellettili;
m) Sporzionamento e distribuzione dei pasti ai bimbi ed agli insegnanti addetti alla vigilanza;
La descrizione del servizio, le condizioni contrattuali e le modalità di svolgimento dello stesso sono meglio specificate nel capitolato speciale di appalto.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2015-02-23. L'appalto è stato pubblicato su 2015-01-13.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2015-01-13 Avviso di gara
2015-10-16 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2015-01-13)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa scolastica
Quantità o entità:
L'importo dell'appalto ammonta a presunti 1 404 936 EUR (IVA esclusa), di cui 1 390 716 EUR (IVA esclusa) a base di gara per lo svolgimento del servizio e 14 220 EUR (IVA esclusa) per oneri di sicurezza, non soggetti a ribasso, pari complessivamente a 1 461 133,44 EUR (IVA compresa). L'importo complessivo è calcolato sulla base di un prezzo per singolo pasto di 4,94 EUR (IVA esclusa), comprensivo di tutte le voci specificate all'art. 1 e degli oneri per la sicurezza quantificati in 0,05 EUR (IVA esclusa) non soggetti a ribasso.Non sono ammesse offerte in rialzo. L'importo dell'appalto sarà quello risultante dal verbale di aggiudicazione.Qualora ci si avvalga della facoltà di affidare all'appaltatore la ripetizione del servizio per ulteriori 3 anni scolastici agli stessi patti e condizioni, in conformità a quanto previsto dall'art. 57 c. 5 lett. b del D.Lgs. 163/2006, l'importo complessivo per i successivi 3 anni scolastici ammonterà a circa 1 333 800 EUR (IVA esclusa) — pari a 1 387 152 EUR (IVA compresa), per un importo totale, compreso l'eventuale secondo triennio, di 2 738 736 EUR (IVA esclusa), pari a 2 848 285 EUR (IVA compresa).L'importo complessivo innanzi indicato è meramente indicativo e non impegna in alcun modo e a nessun titolo l'appaltante. Pertanto la cifra complessiva può variare in più o in meno a seconda del numero degli alunni e della frequenza scolastica. Rimane inteso che l'Ente appaltante dovrà corrispondere all'appaltatore l'importo corrispondente ai pasti effettivamente forniti.
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Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa scolastica 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Polignano a Mare — Settore Servizi alla Persona
Indirizzo postale: Viale delle Rimembranze 21
Codice postale: 70044
Città postale: Polignano a Mare (BA)
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.polignanoamare.ba.it 🌏
E-mail: comune.polignano@anutel.it 📧
Telefono: +39 0804252323 📞

Riferimento
Date
Data di invio: 2015-01-13 📅
Termine di presentazione: 2015-02-23 📅
Data di pubblicazione: 2015-01-17 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2015/S 012-017384
Numero GU-S: 12
Informazioni aggiuntive
Per quanto non espressamente indicato nel presente bando si rinvia al Disciplinare di gara, al Capitolato speciale di appalto e alla documentazione complementare, disponibili sul sito internet: http://www.comune.polignanoamare.ba.it/ e presso il Comune di Polignano a Mare — Settore Servizi alla Persona — Ufficio Pubblica Istruzione. I servizi oggetto della presente procedura di affidamento rientrano nei servizi di cui all'allegato II B del D.Lgs. n. 163/2006, cat. 17 CPC64 — servizi di mensa scolastica (CPV 55523100-3) e servizi di ristorazione scolastica (CPV 55524000-9). All'aggiudicazione si addiverrà anche in presenza di una sola offerta valida, purché congrua. Non sono ammesse offerte parziali o condizionate. È ammesso l'avvalimento nei limiti di quanto previsto dal disciplinare di gara. È fatto divieto di subappaltare o cedere il servizio a terzi, in tutto o in parte. Il sopralluogo è obbligatorio da parte di tutte le imprese interessate alla gestione. Spese di pubblicazione: In virtù dell'art. 34, comma 35, della Legge 221/2012, resta a carico della stazione appaltante il costo della Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana, mentre è rimborsabile il resto (pubblicazione sui quotidiani nazionali e regionali) compreso l'avviso di aggiudicazione. L'aggiudicatario è tenuto ai sensi del succitato articolo — a pena di recupero coattivo — a rimborsare alla stazione appaltante, entro 60 giorni dall'aggiudicazione definitiva (comunicazione ex art. 79, comma 5 del D.Lgs. n. 163/2006 così come integrato dall'art. 2, comma 1, lett. d) del D.Lgs. n. 53/2010), il costo sostenuto dalla stessa per la pubblicazione: a) Dell'estratto del bando ex art. 66 del D.Lgs. 163/2006; b) Degli avvisi di post-aggiudicazione ex art. 65 del D.Lgs. 163/2006. Il costo ammonta complessivamente a titolo orientativo a 4 200 EUR (IVA esclusa), pari a 5 124 EUR (IVA compresa) e sarà comunque precisato nel suo valore effettivo dall'aggiudicatario ad avvenuta pubblicazione dell'avviso di post-aggiudicazione.
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Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
L'appalto comprende:
— la progettazione e la realizzazione di impianti di cucina nei plessi di Scuola Primaria, Infanzia e Sezione Primavera del territorio comunale (urbano ed extraurbano), destinati alla preparazione dei pasti per gli utenti del plesso, da ubicare all'interno dei rispettivi plessi, in ambienti idonei messi a disposizione dall'Amministrazione comunale così come segue:
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Istituto Comprensivo «C.D. San Giovanni Bosco — S.M.S. 2° gruppo»:
— Scuola Primaria «San Giovanni Bosco»,
— Scuola Primaria «Don Lorenzo Milani»,
— Scuola dell'Infanzia «Don Lorenzo Milani»,
— Scuola dell'Infanzia «San Francesco d'Assisi»,
— Scuola dell'Infanzia «Don Tonino Bello».
Istituto Comprensivo «Sarnelli — De Donato — Rodari»:
— Scuola Primaria «Gianni Rodari»,
— Scuola dell'Infanzia «Pino Pascali»,
— Scuola dell'Infanzia «Carlo Collodi».
Sezione Primavera
Si precisa che:
— la Scuola Primaria e la Scuola dell'Infanzia «Don Milani» (I.C. «C.D. San Giovanni Bosco — S.M.S. 2° gruppo») sono all'interno dello stesso plesso e, dunque, si richiede un unico impianto di cucina,
— la Scuola Primaria «Gianni Rodari» e la Scuola dell'Infanzia «Pino Pascali» (I.C. «Sarnelli — De Donato — Rodari»), sono all'interno di uno stesso plesso e dunque si richiede un unico impianto di cucina,
— la Sezione Primavera è all'interno del plesso di Scuola dell'Infanzia «Carlo Collodi» e, dunque, si richiede un unico impianto di cucina,
— la gestione del servizio di refezione nei plessi di Scuola Primaria, dell'Infanzia e nella Sezione Primavera a beneficio degli alunni e del personale docente e non, autorizzato, comprensivo di tutte le fasi necessarie all'espletamento dell'appalto medesimo, così come di seguito riportate:
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a) Approvvigionamento delle derrate;
b) Preparazione dei pasti a regime dietetico normale nel rispetto dei menu, delle grammature e delle tabelle merceologiche allegate al presente capitolato;
c) Sviluppo delle diete speciali, richieste da utenti in possesso di prescrizione medica, affetti da allergie alimentari o intolleranze alimentari, compresa la celiachia o che richiedono una dieta speciale anche per motivi religiosi;
d) Preparazione dei pasti in regime dietetico speciale con derrate specifiche;
e) Preparazione dei pasti per celiaci presso l'impianto di cucina per collettività e classificato di categoria A dalla ASL come da D.G.R. n. 890/2012 e avviso dell'ASL Bari del 3.8.2012 in possesso dell'impresa concorrente. Si precisa, a tal proposito, che l'impianto di cucina per collettività citato, in possesso della concorrente, dovrà avere nel corso del contratto le funzioni di cucina di supporto, cucina per emergenze o cucina in grado di sopperire alla preparazione di tutti i pasti destinati al servizio di refezione scolastica nell'eventualità che l'Amministrazione comunale nel corso del contratto dovesse decidere di sopprimere la preparazione presso uno o più plessi indicati per ragioni non prevedibili;
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f) Servizio di prenotazione dei pasti giornalieri richiesti dagli utenti attraverso buoni pasto o altri sistemi;
g) Confezionamento dei pasti per celiaci in contenitori monoporzione isotermici e trasporto degli stessi, dalla cucina per collettività in possesso della concorrente ai plessi scolastici interessati;
h) Fornitura di stoviglie monouso per alimenti per la consumazione dei pasti;
i) Apparecchiamento dei tavoli per la consumazione dei pasti e riordino con sanificazione degli stessi, una volta ultimato il pranzo, con successivo smaltimento dei rifiuti negli appositi contenitori;
l) Pulizia e sanificazione delle cucine, dei refettori e/o degli ambienti adibiti a tale uso, delle stoviglie, delle suppellettili;
m) Sporzionamento e distribuzione dei pasti ai bimbi ed agli insegnanti addetti alla vigilanza;
La descrizione del servizio, le condizioni contrattuali e le modalità di svolgimento dello stesso sono meglio specificate nel capitolato speciale di appalto.
Quantità o entità:
L'importo dell'appalto ammonta a presunti 1 404 936 EUR (IVA esclusa), di cui 1 390 716 EUR (IVA esclusa) a base di gara per lo svolgimento del servizio e 14 220 EUR (IVA esclusa) per oneri di sicurezza, non soggetti a ribasso, pari complessivamente a 1 461 133,44 EUR (IVA compresa). L'importo complessivo è calcolato sulla base di un prezzo per singolo pasto di 4,94 EUR (IVA esclusa), comprensivo di tutte le voci specificate all'art. 1 e degli oneri per la sicurezza quantificati in 0,05 EUR (IVA esclusa) non soggetti a ribasso.
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Non sono ammesse offerte in rialzo. L'importo dell'appalto sarà quello risultante dal verbale di aggiudicazione.
Qualora ci si avvalga della facoltà di affidare all'appaltatore la ripetizione del servizio per ulteriori 3 anni scolastici agli stessi patti e condizioni, in conformità a quanto previsto dall'art. 57 c. 5 lett. b del D.Lgs. 163/2006, l'importo complessivo per i successivi 3 anni scolastici ammonterà a circa 1 333 800 EUR (IVA esclusa) — pari a 1 387 152 EUR (IVA compresa), per un importo totale, compreso l'eventuale secondo triennio, di 2 738 736 EUR (IVA esclusa), pari a 2 848 285 EUR (IVA compresa).
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L'importo complessivo innanzi indicato è meramente indicativo e non impegna in alcun modo e a nessun titolo l'appaltante. Pertanto la cifra complessiva può variare in più o in meno a seconda del numero degli alunni e della frequenza scolastica. Rimane inteso che l'Ente appaltante dovrà corrispondere all'appaltatore l'importo corrispondente ai pasti effettivamente forniti.
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Numero di rinnovi possibili: 1
Calendario degli appalti successivi: 36 mesi
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:
Plessi di Scuola Primaria, dell'Infanzia e Sezione Primavera del territorio comunale (urbano ed extraurbano) di Polignano a Mare (BA).

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
Possono presentare offerte per l'affidamento del servizio i soggetti di cui all'art. 34 comma 1, D.Lgs. n. 163/2006 e s.m.i. che dimostrino di essere in possesso dei requisiti richiesti all'art. 6 del Disciplinare di gara, presentando apposite dichiarazioni sostitutive rese ai sensi del D.P.R. 28.12.2000 n. 445. Per maggiori dettagli si rinvia al Disciplinare di gara e al Capitolato speciale di appalto.
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Livello(i) minimo(i) di standard:
— idonee dichiarazioni bancarie, rilasciate da almeno 2 istituti bancari o intermediari autorizzati ai sensi del D.Lgs. 385/93, che attestino che l'impresa ha sempre fatto fronte ai suoi impegni con regolarità e puntualità, da esibire — a pena di esclusione — in originale in sede di formulazione dell'offerta,
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— aver realizzato, negli ultimi 3 esercizi finanziari precedenti la data di pubblicazione del bando di gara (2011, 2012, 2013) — a dimostrazione di un'organizzazione aziendale tale da produrre e da avere la capacità di realizzare l'intera prestazione oggetto della presente gara — un fatturato globale e fatturato specifico, riveniente dallo svolgimento di servizi identici a quelli oggetto di gara (servizio di refezione scolastica), in favore di committenti pubblici e/o privati, non inferiore all'importo previsto al punto 3 del presente disciplinare pari a 1 404 936 EUR (IVA esclusa).
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Per la dimostrazione di tale requisito è ammessa la facoltà, per le imprese concorrenti, di ricorrere all'avvalimento ex art. 49 del D.Lgs. n. 163/2006, così come previsto dall'art. 7 del presente disciplinare.
Nel caso di Rti o consorzi, costituiti o costituendi, per quanto attiene i requisiti di capacità economico-finanziaria:
— ciascuno dei soggetti deve presentare idonee dichiarazioni bancarie come prescritto all'articolo 6.3 lettera a);
— il requisito di cui all'articolo 6.3 lettera b) può essere posseduto cumulativamente nell'intesa che il soggetto mandatario deve documentare un fatturato globale e specifico pari almeno al 70 % (settanta per cento) del valore economico dell'appalto, mentre la restante percentuale del fatturato globale e specifico deve essere posseduta cumulativamente dalle mandanti o dalle altre imprese consorziate ciascuna nella misura minima del 30 % (trenta per cento) del valore economico del medesimo servizio.
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Ai sensi dell'art. 41, comma 3, del D.Lgs. n. 163/2006, se il concorrente non è in grado, per giustificati motivi, ivi compreso quello concernente la costituzione o l'inizio dell'attività da meno di 3 anni, di presentare la dichiarazione indicata all'art. 6.3. lettera b), può provare la propria capacità economica e finanziaria mediante analoga dichiarazione relativa ad almeno un esercizio finanziario.
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Per maggiori dettagli si rinvia al Disciplinare di gara.
Capacità tecnica e professionale:
a) Aver svolto, nel triennio precedente l'indizione di gara (2011, 2012, 2013), almeno un servizio continuativo di refezione scolastica nelle Scuole Primarie, dell'Infanzia e nella Sezione Primavera con buon esito, producendo per tale servizio, in ciascun anno, un numero di pasti complessivo non inferiore a 90 000.
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Per tale requisito è ammessa la facoltà di ricorrere all'avvalimento ex art. 49 del D.Lgs. n. 163/2006 e s.m.i., così come definito all'art. 7 del presente disciplinare;
b) Aver svolto nel triennio precedente l'indizione di gara (2011, 2012, 2013) tutti i servizi identici a quelli oggetto della presente gara (servizio di refezione scolastica), in favore di committenti pubblici e/o privati, riscontrando buon esito per ciascuno di essi.
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A tal proposito il concorrente, sulla base del fac simile (allegato n. 04) fornito dall'Ente, dovrà presentare l'elenco di tutti i servizi di refezione gestiti nelle Scuole Primarie, dell'Infanzia e Sezione Primavera in favore di committenti pubblici e/o privati, nel triennio precedente l'indizione di gara.
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Per tale requisito, che richiede il buon esito di gestione su tutti i servizi gestiti di refezione scolastica, non è ammessa la facoltà di ricorrere all'avvalimento ex art. 49 del D.Lgs. n. 163/2006 e s.m.i., così come definito all'art. 7 del presente disciplinare;
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c) Possedere, per tutta la durata dell'appalto, una cucina per collettività, idonea all'oggetto di gara, dotata di autorizzazione sanitaria /Dia sanitaria e classificata di categoria A dall'Asl competente, come previsto dalla D.G.R. n. 890/2012 e avviso dell'Asl BA del 3.8.2012, intestata all'impresa concorrente e che detta cucina per collettività ha una capacità produttiva di pasti residuale, rispetto agli impegni di produzione pasti già assunti dall'impresa per altre commesse, sufficiente ed idonea a produrre i pasti previsti per il servizio di refezione nei plessi interessati dal presente appalto. Tale cucina per collettività dovrà essere utilizzata per la preparazione di pasti per celiaci, nella fase di allestimento delle cucine presso le scuole per un periodo non superiore a 30 gg. consecutivi dalla data di notifica di aggiudicazione, in situazioni di emergenza o per disposizione dell'Amministrazione comunale nel corso del contratto (in caso di RTI la cucina per collettività descritta dovrà essere in possesso della capogruppo e in caso di consorzio da una consorziata in possesso del 70 % dei requisiti economici richiesti).
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Requisiti dei raggruppamenti temporanei o dei consorzi:
Per i raggruppamenti temporanei d'imprese, consorzi ordinari, G.E.I.E. (art. 34, lett. d), e) ed f) del D.Lgs. n. 163/2006) i requisiti di ordine generale e di idoneità professionale devono essere posseduti da ciascuna delle ditte che costituiscono o costituiranno il raggruppamento, il consorzio ordinario o il G.E.I.E., attestandoli come prescritto; i requisiti di capacità economica e finanziaria e i requisiti di capacità tecnica e professionale potranno essere posseduti cumulativamente dalle medesime imprese, come meglio precisato nei punti 6.3 e 6.4.
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Per i soggetti di cui all'art. 34 lett. b) e c) del D.Lgs. 163/2006 — consorzi fra cooperative di produzione e lavoro, consorzi fra imprese artigiane e consorzi stabili — i requisiti di ordine generale, di idoneità professionale, di capacità economica e finanziaria e i requisiti di capacità tecnica e professionale devono essere posseduti dal consorzio e da ciascuna delle ditte consorziate individuate quali esecutrici del servizio.
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Ai sensi dell'art. 92 comma 2 del D.P.R. n. 207/2010 per i raggruppamenti temporanei di cui all'art. 34, comma 1, lettera d), del Codice, i consorzi di cui all'articolo 34, comma 1, lettera e), del codice, ed i soggetti di cui all'art. 34, comma 1, lettera f), del codice, di tipo orizzontale, i requisiti di qualificazione economico-finanziari e tecnico-organizzativi richiesti nel bando di gara devono essere posseduti dalla mandataria o da una impresa consorziata nella misura minima del 70 % (settantaper cento) del valore economico del servizio; la restante percentuale è posseduta cumulativamente dalle mandanti o dalle altre imprese consorziate ciascuna nella misura minima del 30 % (trenta per cento) del valore economico del servizio. Il servizio dovrà essere eseguito dai concorrenti riuniti in raggruppamento temporaneo nella percentuale corrispondente alle quote di partecipazione, nel rispetto delle percentuali minime di cui al presente comma.
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Le imprese concorrenti, singole, raggruppate o consorziate, dovranno in ogni caso ottemperare a quanto dichiarato espressamente nell'allegato n. 02. I requisiti sopra elencati, a pena di esclusione, dovranno essere posseduti dall'impresa concorrente, fermo restando quanto previsto dall'art. 7 del disciplinare in materia di avvalimento. In caso di RTI e di consorzi, tali requisiti dovranno essere posseduti da tutte le imprese raggruppate o consorziate nella misura richiesta dalla documentazione di gara. L'appaltante potrà accertare, presso le sedi competenti, la veridicità del contenuto delle dichiarazioni rese.
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Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:
Cauzione provvisoria di 28 098,72 EUR pari al 2 % (due per cento) dell'importo netto stimato, resa ai sensi dell'art. 75 D.Lgs. n. 163/2006 e garanzia definitiva pari al 10 % dell'importo netto contrattuale (IVA esclusa), ai sensi dell'art. 113 del D.Lgs. n. 163/2006, ove il ribasso sia superiore al 10 % la garanzia è aumentata di tanti punti percentuali, quanti sono quelli eccedenti il 10 %; contributo obbligatorio di 140 EUR a favore dell'ANAC — CIG n. 6077077296.
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Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:
I servizi oggetto del presente appalto sono finanziati con fondi del bilancio comunale. La liquidazione dei corrispettivi avverrà così come previsto dal Capitolato speciale di appalto.
Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:
In caso di riunioni di concorrenti: disciplina di cui agli artt. 34 e 37 del D.Lgs. n. 163/2006 e s.m.i.
L’esecuzione del servizio è riservata ad una particolare professione: Come da disciplinare di gara.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2015-02-25 📅
Luogo di apertura:
Polignano a Mare — Sala Consiliare «Domenico Modugno» — Viale delle Rimembranze 21.
Luogo: Polignano a Mare — Sala Consiliare «Domenico Modugno» — Viale delle Rimembranze 21.
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:
Potranno presenziare allo svolgimento delle sedute pubbliche di gara il legale rappresentante di ciascun concorrente o i soggetti, uno per ogni concorrente, muniti di specifica delega loro conferita dai rispettivi legali rappresentanti.
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: RUP: dott. Domenico Matarrese
Indirizzo Internet: www.comune.polignanoamare.ba.it 🌏
Indirizzo del profilo dell'acquirente: www.comune.polignanoamare.ba.it 🌏

Riferimento
Date
Data di inizio: 2015-04-27 📅
Data di fine: 2018-05-31 📅
Informazioni aggiuntive
Per quanto non espressamente indicato nel presente bando si rinvia al Disciplinare di gara, al Capitolato speciale di appalto e alla documentazione complementare, disponibili sul sito internet: http://www.comune.polignanoamare.ba.it/ e presso il Comune di Polignano a Mare — Settore Servizi alla Persona — Ufficio Pubblica Istruzione.
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I servizi oggetto della presente procedura di affidamento rientrano nei servizi di cui all'allegato II B del D.Lgs. n. 163/2006, cat. 17 CPC64 — servizi di mensa scolastica (CPV 55523100-3) e servizi di ristorazione scolastica (CPV 55524000-9).
All'aggiudicazione si addiverrà anche in presenza di una sola offerta valida, purché congrua. Non sono ammesse offerte parziali o condizionate.
È ammesso l'avvalimento nei limiti di quanto previsto dal disciplinare di gara.
È fatto divieto di subappaltare o cedere il servizio a terzi, in tutto o in parte. Il sopralluogo è obbligatorio da parte di tutte le imprese interessate alla gestione.
Spese di pubblicazione:
In virtù dell'art. 34, comma 35, della Legge 221/2012, resta a carico della stazione appaltante il costo della Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana, mentre è rimborsabile il resto (pubblicazione sui quotidiani nazionali e regionali) compreso l'avviso di aggiudicazione. L'aggiudicatario è tenuto ai sensi del succitato articolo — a pena di recupero coattivo — a rimborsare alla stazione appaltante, entro 60 giorni dall'aggiudicazione definitiva (comunicazione ex art. 79, comma 5 del D.Lgs. n. 163/2006 così come integrato dall'art. 2, comma 1, lett. d) del D.Lgs. n. 53/2010), il costo sostenuto dalla stessa per la pubblicazione:
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a) Dell'estratto del bando ex art. 66 del D.Lgs. 163/2006;
b) Degli avvisi di post-aggiudicazione ex art. 65 del D.Lgs. 163/2006.
Il costo ammonta complessivamente a titolo orientativo a 4 200 EUR (IVA esclusa), pari a 5 124 EUR (IVA compresa) e sarà comunque precisato nel suo valore effettivo dall'aggiudicatario ad avvenuta pubblicazione dell'avviso di post-aggiudicazione.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale della Puglia
Indirizzo postale: Piazza Giuseppe Massari 6 e 14
Città postale: Bari
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: ba_ricevimento_ricorsi_cpa@pec.ga-cert.it 📧
Telefono: +39 0805733111 📞
Indirizzo Internet: www.giustizia-amministrativa.it/WEBY2K/intermediate.asp?Reg=Puglia&Tar=Bari 🌏
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:
Il ricorso può essere presentato al TAR della Puglia — sez. Bari entro 60 giorni dalla data di comunicazione del provvedimento impugnato o da quando si abbia piena conoscenza dello stesso.
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Comune di Polignano a Mare — Settore Servizi alla Persona
Indirizzo postale: Viale delle Rimembranze 21
Città postale: Polignano a Mare (BA)
Codice postale: 70044
Fonte: OJS 2015/S 012-017384 (2015-01-13)
Avviso di aggiudicazione (2015-10-16)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 1 359 072 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile
Criteri di assegnazione
Non specificato

Riferimento
Date
Data di invio: 2015-10-16 📅
Data di pubblicazione: 2015-10-21 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2015/S 204-371168
Si riferisce all'avviso: 2015/S 12-017384
Numero GU-S: 204
Informazioni aggiuntive
Responsabile Unico del procedimento: dott. Domenico Matarrese.

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2015-07-31 📅
Nome: Ferrara Srl
Indirizzo postale: Via Monti 22
Città postale: Triggiano
Paese: Italia 🇮🇹

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: RUP dott. Domenico Matarrese
Fonte: OJS 2015/S 204-371168 (2015-10-16)
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