Procedura aperta per l'affidamento del servizio di mensa scolastica dal 1.1.2016 al 31.12.2017. CIG: 643448944C

Comune di Minervino Murge

Procedura aperta per l'affidamento del servizio di mensa scolastica dal 1.1.2016 al 31.12.2017.
CIG: 643448944C.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2015-12-29. L'appalto è stato pubblicato su 2015-11-11.

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2015-11-11 Avviso di gara
Avviso di gara (2015-11-11)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa scolastica
Quantità o entità:
Numero complessivo presunto pasti annui: 45 000.Tale quantificazione è puramente indicativa, variabile in relazione alla presenza giornaliera dei fruitori, per cui nessuna pretesa potrà essere avanzata dalla Ditta aggiudicataria per eventuali scostamenti.Prezzo a base d'asta per ogni singolo pasto: 4,12 EUR oltre IVA, al netto degli oneri di sicurezza quantificati in 0,12 EUR non soggetti a ribasso ai sensi dell'art. 26, del D.Lgs. 81/2008 e s.m.i.Il prezzo unitario del pasto rimarrà invariato per tutta la durata dell'appalto. Tale prezzo si intende comprensivo di tutte le spese relative al servizio oggetto dell'appalto (approvvigionamento derrate, materiali, dotazione e manutenzione arredi attrezzature necessarie, personale, assicurazioni e quant'altro necessario).Il valore presuntivo dell'appalto è stimato in 396 864 EUR (trecentonovantaseimilaottocentosessantaquattro), dei quali 370 800 EUR di imponibile 10 800 EUR per oneri di sicurezza non soggetti a ribasso e 15 264 EUR per IVA (4 %). Tale importo è stato quantificato sulla base dei pasti stimati in complessivi n. 90 000 per l'intera durata del contratto per l'importo a base d'asta di 4,12 EUR per ogni singolo pasto.
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Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa scolastica 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Non specificato
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Minervino Murge
Indirizzo postale: Piazza Aldo Moro 6
Codice postale: 76013
Città postale: Minervino Murge
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.minervinomurge.ba.it 🌏
E-mail: centritto.raffaele@comune.minervinomurge.bt.it 📧
Telefono: +39 0883692721 📞
Fax: +39 0883691429 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2015-11-11 📅
Termine di presentazione: 2015-12-29 📅
Data di pubblicazione: 2015-11-14 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2015/S 221-403113
Numero GU-S: 221
Informazioni aggiuntive
Modalità di pubblicazione e richiesta documenti: Il presente bando, il Capitolato d'oneri ed i documenti complementari relativi alla gara sono pubblicati all'Albo Pretorio on-line dell'Ente e sul sito istituzionale www.comune.minervino murge.ba.it I documenti di gara, inoltre, sono visionabili e possono essere ritirati presso l'Ufficio Servizio Pubblica istruzione di questo Ente — Piano Terra, Sede municipale — Piazza Aldo Moro 6, dal lunedì al venerdì, dalle ore 10:00 alle ore 12:00 e scaricabili sul sito www.comune.minervino murge.ba.it , sezione-amministrazione trasparente-bandi di gara e contratti. I suddetti documenti non sono a pagamento. Il presente bando, il Capitolato d'oneri ed i documenti complementari relativi alla gara sono pubblicati all'Albo Pretorio on-line dell'Ente e sul sito istituzionale www.comune.minervino murge.ba.it Il Responsabile del Procedimento è il dr. Raffaele Centritto, Responsabile del Settore Affari Generali di questo Ente. Informazioni complementari: a) L'amministrazione aggiudicatrice si riserva di procedere all'aggiudicazione anche nel caso in cui pervenga una sola offerta valida, purché ritenuta congrua e conveniente, a proprio insindacabile giudizio. L'Amministrazione aggiudicatrice si riserva, altresì, per qualsiasi causa legittima, di non procedere all'aggiudicazione o di annullare la gara, senza che i concorrenti possano pretendere nulla dall'Amministrazione aggiudicatrice, a qualsiasi titolo. Non sono previsti rimborsi per la presentazione delle offerte; b) In caso di offerte con pari punteggio, si darà precedenza, con il seguente ordine di priorità: alle offerte che hanno riportato il maggior punteggio per l'offerta tecnica; in caso di ulteriore parità, mediante sorteggio pubblico; c) Non sono ammesse offerte parziali, indeterminate, plurime, condizionate, in aumento, pari a 0; d) In caso di contrasto tra gli atti di gara prevalgono nell'ordine: 1) bando di gara, 2) disciplinare 3) capitolato appalto, 4) modelli di dichiarazione, ferma restando la superiorità della legge in virtù del principio di etero-integrazione ex lege; e) A seguito di aggiudicazione definitiva si procederà entro i termini di legge alla stipula contratto a mezzo Segretario comunale rogante, con spese, diritti, imposte e tasse a carico esclusivo dell'impresa aggiudicataria.
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Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Procedura aperta per l'affidamento del servizio di mensa scolastica dal 1.1.2016 al 31.12.2017.
CIG: 643448944C.
Quantità o entità:
Numero complessivo presunto pasti annui: 45 000.
Tale quantificazione è puramente indicativa, variabile in relazione alla presenza giornaliera dei fruitori, per cui nessuna pretesa potrà essere avanzata dalla Ditta aggiudicataria per eventuali scostamenti.
Prezzo a base d'asta per ogni singolo pasto: 4,12 EUR oltre IVA, al netto degli oneri di sicurezza quantificati in 0,12 EUR non soggetti a ribasso ai sensi dell'art. 26, del D.Lgs. 81/2008 e s.m.i.
Il prezzo unitario del pasto rimarrà invariato per tutta la durata dell'appalto. Tale prezzo si intende comprensivo di tutte le spese relative al servizio oggetto dell'appalto (approvvigionamento derrate, materiali, dotazione e manutenzione arredi attrezzature necessarie, personale, assicurazioni e quant'altro necessario).
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Il valore presuntivo dell'appalto è stimato in 396 864 EUR (trecentonovantaseimilaottocentosessantaquattro), dei quali 370 800 EUR di imponibile 10 800 EUR per oneri di sicurezza non soggetti a ribasso e 15 264 EUR per IVA (4 %). Tale importo è stato quantificato sulla base dei pasti stimati in complessivi n. 90 000 per l'intera durata del contratto per l'importo a base d'asta di 4,12 EUR per ogni singolo pasto.
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Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:
Comune di Minervino Murge: Scuole dell'Infanzia e Primaria come da elenco di cui all'art. 7 del Capitolato d'appalto.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
Possono partecipare alla gara tutti i soggetti di cui all'art. 34 del D.Lgs. n. 163/2006 in possesso dei requisiti di cui al successivo punto 9.
In caso di consorzi stabili si applicherà la disciplina di cui all'art. 36 del Codice; in caso di raggruppamenti temporanei e consorzi ordinari di concorrenti si applicherà la disciplina di cui all'art. 37.
È fatto divieto ai concorrenti di partecipare alla gara in più di un raggruppamento temporaneo o consorzio ordinario di concorrenti, ovvero di partecipare alla gara anche in forma individuale qualora abbia partecipato alla gara medesima in raggruppamento o consorzio ordinario di concorrenti.
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Non possono partecipare alla gara imprese che si trovino fra di loro in una delle situazioni di controllo di cui all'art. 2359 del Codice Civile.
Requisiti di ordine generale:
a) Insussistenza delle condizioni di esclusione dalla partecipazione alla gara di cui all'art. 38 del D.Lgs. 163/2006 e s.m.i.;
b) Inesistenza delle situazioni generatrici degli effetti interdettivi previsti dalla legislazione antimafia (D.Lgs. 159/2011);
c) Essere in regola con il versamento dei contributi previdenziali e assicurativi;
d) Non aver violato le norme di cui ai CCNL e a quelli integrativi territoriali e aziendali;
e) Essere in regola con le norme di cui alla L. 383/2001 (piani individuali di emersione);
f) Essere in regola con gli obblighi in materia di sicurezza ai sensi del D.Lgs. 81/2008 e s.m.i.;
a) Iscrizione nel Registro delle imprese della C.C.I.A.A. di riferimento per attività di ristorazione collettiva ovvero, se imprese non italiane residenti in uno Stato U.E., in analogo registro professionale o commerciale dello Stato U.E. di residenza. Le Cooperative dovranno essere iscritte all'Albo delle Società cooperative istituito con D.M. (Ministero delle Attività produttive) del 23.6.2004.
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Posizione economica e finanziaria:
a) Dichiarazione di almeno 2 Istituti bancari, o intermediari autorizzati ai sensi del D.Lgs. 385/1993 e s.m.i., a dimostrazione della solvibilità e capacità economica della impresa di partecipare alla gara in relazione al valore dell'appalto (in caso di RTI/consorzi la dichiarazione bancaria, a pena di esclusione, dovrà essere resa per ciascuna delle imprese facenti parte del raggruppamento).
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Capacità tecnica e professionale:
a) Aver effettuato regolarmente il servizio oggetto di appalto per almeno un anno scolastico nell'ultimo triennio scolastico a.s. 2012/2013-2013/2014-2014/2015 per un Ente locale;
b) Assicurare la disponibilità, a qualsiasi titolo, di uno o più centri cottura, rispetto a quello indicato nel capitolato speciale d'appalto per la gestione delle emergenze sito ad una distanza non superiore a 50 km da ciascun centro di distribuzione dei pasti, in possesso dei requisiti richiesti dall'art. 28 del D.P.R. 327/1980, destinato/i a svolgere il servizio di preparazione e trasporto dei pasti da somministrare presso le scuole come da Capitolato. Detto/i centro/i dovrà/anno essere in possesso, prima dell'avvio del servizio, delle autorizzazioni in materia di igiene di cui al Regolamento CE n. 852/2004 e s.m.i.;
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c) Assicurare la disponibilità dei mezzi e attrezzature necessarie per l'esecuzione del servizio, ivi comprese quelle necessarie per il trasporto dei pasti dal centro di cottura alle scuole dell'infanzia e primaria. Sia i mezzi di trasporto che i contenitori dovranno essere in possesso dell'attestato di registrazione o della DIA di cui al citato Regolamento CE n. 852/2004;
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d) Possesso delle seguenti certificazioni:
— certificazione della serie UNI EN ISO 9001:2008 per attività/servizi di ristorazione collettiva,
— certificazione della serie UNI EN ISO 14001:2004 per le attività EA:30 per attività/servizi di ristorazione collettiva,
— certificazione EN ISO 22000:2005 certificazione del sistema di gestione per la sicurezza alimentare,
— certificazione UNI EN ISO 22005:08 certificazione del sistema di rintracciabilità della filiera.
Nel caso di Raggruppamenti Temporanei di Imprese e di Consorzi ordinari e stabili:
— i requisiti di ordine generale devono essere posseduti da ognuno dei componenti,
— i requisiti di idoneità professionale devono essere posseduti: o in caso di RTI e consorzi ordinari in via di costituzione da ognuno dei futuri componenti; o in caso di RTI e consorzi ordinari costituiti, dall'impresa mandataria o capogruppo nonché dagli altri soggetti che partecipano alla realizzazione dell'intervento come da dichiarazione in sede di offerta; o in caso di consorzi stabili da uno dei consorziati.
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In materia di RTI si fa rinvio, comunque, alla disciplina di cui all'art. 37 D.Lgs. n. 163/06 e s.m.i.
Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:
I concorrenti dovranno presentare a corredo dell'offerta, pena l'esclusione, una cauzione provvisoria di 7 632 EUR pari al 2 % dell'importo a base di gara, da costituirsi con le modalità e condizioni previste all'art. 75 del D.Lgs. 163/06 e s.m.i. cui espressamente si rinvia.
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La cauzione deve avere validità di almeno 180 giorni dalla data di presentazione dell'offerta.
A garanzia dell'esecuzione del contratto, poi, la ditta aggiudicatrice, è obbligata a costituire una garanzia fideiussoria del 10 % dell'importo contrattuale salvo quanto previsto dall'art. 114 del D.Lgs. 12.4.2006, n. 163. In caso di aggiudicazione con ribasso d'asta superiore al 10 %, la garanzia fideiussoria è aumentata di tanti punti percentuali quanti sono quelli eccedenti il 10 %; ove il ribasso sia superiore al 20 % l'aumento è di 2 punti percentuali per ogni punto di ribasso superiore al 20 %.
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Prima della stipula del contratto, la ditta aggiudicataria dovrà documentare al Responsabile del Settore competente del Comune di Minervino Murge di aver contratto apposita assicurativa di responsabilità civile verso terzi e verso i dipendenti (RCT/O), con i seguenti massimali: 2 500 000 EUR unico — RCO, 2 500 000 EUR per ogni sinistro con il limite di 1 000 000 EUR per persona danneggiata. La polizza dovrà prevedere tutte le principali estensioni di garanzia, compresa la responsabilità civile derivante dall'erogazione e/o distribuzione di cibi e bevande. In polizza, infine, dovrà essere prevista la qualifica di terzo al Comune committente.
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La mancata costituzione delle garanzie determina la revoca dell'affidamento e l'acquisizione della cauzione provvisoria di cui all'articolo 75 del D.Lgs. n. 163/2006 da parte della stazione appaltante, che aggiudica l'appalto al concorrente che segue nella graduatoria.
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In caso di ATI già costituita la garanzia fideiussoria potrà essere intestata alla sola mandataria purché specifichi che è stata rilasciata per la partecipazione dell'ATI alla gara con indicazione di tutti i membri componenti dell'ATI.
In caso di RTI o Consorzio in via di costituzione la polizza fideiussoria dovrà essere intestata, a pena di esclusione, a tutte le imprese facenti parte del raggruppamento.
Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:
Il presente appalto è finanziato con fondi del bilancio comunale. I pagamenti verranno effettuati con le modalità previste nel Capitolato d'appalto.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2015-12-30 📅
Luogo di apertura: Presso la Sala Consiliare della sede Municipale.
Luogo: Presso la Sala Consiliare della sede Municipale.
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:
Chiunque abbia interesse e, con diritto di parola, solo i legali rappresentanti dei soggetti partecipanti o loro delegati.
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
E-mail: comune.minervinomurge@legpec.it 📧
Nome: Comune di Minervino Murge
Indirizzo postale: Via Piazza Aldo Moro 6 — Piano Terra
Referente: Ufficio Protocollo

Riferimento
Date
Data di inizio: 2016-01-01 📅
Data di fine: 2017-12-31 📅
Informazioni aggiuntive
Modalità di pubblicazione e richiesta documenti:
Il presente bando, il Capitolato d'oneri ed i documenti complementari relativi alla gara sono pubblicati all'Albo Pretorio on-line dell'Ente e sul sito istituzionale www.comune.minervino murge.ba.it
I documenti di gara, inoltre, sono visionabili e possono essere ritirati presso l'Ufficio Servizio Pubblica istruzione di questo Ente — Piano Terra, Sede municipale — Piazza Aldo Moro 6, dal lunedì al venerdì, dalle ore 10:00 alle ore 12:00 e scaricabili sul sito www.comune.minervino murge.ba.it , sezione-amministrazione trasparente-bandi di gara e contratti. I suddetti documenti non sono a pagamento.
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Il Responsabile del Procedimento è il dr. Raffaele Centritto, Responsabile del Settore Affari Generali di questo Ente.
Informazioni complementari:
a) L'amministrazione aggiudicatrice si riserva di procedere all'aggiudicazione anche nel caso in cui pervenga una sola offerta valida, purché ritenuta congrua e conveniente, a proprio insindacabile giudizio. L'Amministrazione aggiudicatrice si riserva, altresì, per qualsiasi causa legittima, di non procedere all'aggiudicazione o di annullare la gara, senza che i concorrenti possano pretendere nulla dall'Amministrazione aggiudicatrice, a qualsiasi titolo. Non sono previsti rimborsi per la presentazione delle offerte;
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b) In caso di offerte con pari punteggio, si darà precedenza, con il seguente ordine di priorità: alle offerte che hanno riportato il maggior punteggio per l'offerta tecnica; in caso di ulteriore parità, mediante sorteggio pubblico;
c) Non sono ammesse offerte parziali, indeterminate, plurime, condizionate, in aumento, pari a 0;
d) In caso di contrasto tra gli atti di gara prevalgono nell'ordine: 1) bando di gara, 2) disciplinare 3) capitolato appalto, 4) modelli di dichiarazione, ferma restando la superiorità della legge in virtù del principio di etero-integrazione ex lege;
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e) A seguito di aggiudicazione definitiva si procederà entro i termini di legge alla stipula contratto a mezzo Segretario comunale rogante, con spese, diritti, imposte e tasse a carico esclusivo dell'impresa aggiudicataria.
Fonte: OJS 2015/S 221-403113 (2015-11-11)
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