Gara per l'affidamento del servizio di refezione scolastica, mensa anziani, indigenti e disabili della durata di 3 anni

Comune di Priverno

Servizio di refezione scolastica, mensa anziani, indigenti e disabili.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2015-12-10. L'appalto è stato pubblicato su 2015-10-12.

Chi?

• Comune di Priverno

Cosa?

• Servizi di catering per altre imprese o altre istituzioni › Servizi di mensa scolastica

Dove?

• Latina

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2015-10-12	Avviso di gara

Avviso di gara (2015-10-12)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa scolastica
Quantità o entità: 1 225 968
Valore totale dell'appalto: 1 225 968 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa scolastica 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Altro
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Priverno
Indirizzo postale: Piazza Giovanni XXIII
Codice postale: 04015
Città postale: Priverno
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.priverno.latina.it 🌏
E-mail: servizi.sociali@comune.priverno.latina.it 📧
Telefono: +39 0773912407 📞
Fax: +39 0773912409 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2015-10-12 📅
Termine di presentazione: 2015-12-10 📅
Data di pubblicazione: 2015-10-16 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2015/S 201-364380
Numero GU-S: 201

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione: Servizio di refezione scolastica, mensa anziani, indigenti e disabili.
Durata: 36 mesi

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Non è ammessa la partecipazione alla gara di concorrenti per i quali sussistano:

a) Le cause di esclusione di cui all'art. 38, comma 1, lettere a), b), c), d), e), f), g), h), i), l), m), m-bis), m-ter ed m-quater), del Codice;

b) Le cause di divieto, decadenza o di sospensione di cui all'art. 67 del D.Lgs. 6.9.2011, n. 159;

c) Le condizioni di cui all'art. 53, comma 16-ter, del D.Lgs. del 2001, n. 165 o che siano incorsi, ai sensi della normativa vigente, in ulteriori divieti a contrattare con la pubblica amministrazione.

Si specifica inoltre che:

— gli operatori economici aventi sede, residenza o domicilio nei paesi inseriti nelle c.d. «black list» di cui al decreto del Ministro delle finanze del 4.5.1999 e al decreto del Ministro dell'economia e delle finanze del 21.11.2001 devono essere in possesso, pena l'esclusione dalla gara, dell'autorizzazione rilasciata ai sensi del D.M. 14.12.2010 del Ministero dell'economia e delle finanze ai sensi (art. 37 del D.L. 3.5.2010, n. 78),

— agli operatori economici concorrenti, ai sensi dell'art. 37, comma 7, primo periodo, del Codice, è vietato partecipare alla gara in più di un raggruppamento temporaneo o consorzio ordinario di concorrenti, ovvero partecipare alla gara anche in forma individuale qualora gli stessi abbiano partecipato alla gara medesima in raggruppamento o consorzio ordinario di concorrenti o aggregazione di imprese aderenti al contratto di rete,

— ai consorziati indicati per l'esecuzione da un consorzio di cui all'art. 34, comma 1, lett. b) (consorzi tra società cooperative e consorzi tra imprese artigiane), ai sensi dell'art. 37, comma 7, secondo periodo, del Codice è vietato partecipare in qualsiasi altra forma alla medesima gara; il medesimo divieto, ai sensi dell'art. 36, comma 5, del Codice, vige per i consorziati indicati per l'esecuzione da un consorzio di cui all'art. 34, comma 1, lettera c) (consorzi stabili).

Posizione economica e finanziaria:

Capacità economico- finanziaria (art. 41 del D.Lgs. 163/2006) al fine di garantire la qualità delle prestazioni relative al servizio in oggetto per la specifiche caratteristiche degli utenti ai quali è rivolto, attesa la notevole complessità tecnica del servizio per la molteplicità dei servizi richiesti e l'importante valore economico dell'appalto, gli operatori economici partecipanti alla procedura debbono essere in possesso dei requisiti di capacità economico finanziaria di seguito indicati:

Il concorrente dovrà dimostrare la propria capacità economica e finanziaria attraverso i sotto elencati documenti:

a) Copia dei bilanci degli ultimi 3 esercizi, con dichiarazione ai sensi del D.P.R. n. 445 del 28.12.2000 dalla quale risulti che i bilanci degli ultimi 3 esercizi sono stati certificati da società di revisione accreditata e chiusi in attivo;

b) Dichiarazione attestante che il patrimonio netto della ditta sia pari ad almeno 2 600 000 EUR annui al netto dell'IVA, se si tratti di società di capitali o cooperative, o si tratti di società di persone e ditte individuali, i soci o l'imprenditore dispongano di capacità patrimoniale corrispondente;

c) Dichiarazione attestante gli indici di solidità patrimoniale: tasso di indebitamento (leverage) e volume di circolante generato nell'ultimo bilancio approvato (cash flow);

d) Dichiarazioni di almeno due Istituti Bancari o Intermediari autorizzati ai sensi del D.Lgs. 385/1993 inerente la capacità economico e finanziaria dell'impresa concorrente;

Tali dichiarazioni devono essere prodotte unitamente alla documentazione amministrativa e non possono essere oggetto di autocertificazione come previsto dall'art. 41 comma 4 del D.Lgs. 163/2006 modificato dal D.Lgs. 152/2008.

Capacità tecnica e professionale:

Capacità tecnica organizzativa (art. 42 D.Lgs. 163/2006) dichiarazione ai sensi del D.P.R. 445/2000 con la quale il concorrente dichiara:

— che l'importo delle forniture nel settore scolastico prestate negli ultimi 3 anni (2012-2013-2014) nell'ambito del settore scolastico, sia stato almeno pari a 6 000 000 EUR al netto di IVA di cui almeno 1 500 000 EUR per servizio di fornitura e distribuzione pasti preparati in proprie cucine centralizzate e in cucine di proprietà comunale con indicazione analitica delle singole forniture e relativi importi, durata e destinatari.

In caso di partecipazione alla gara in R.T.I. o Consorzio il requisito deve essere posseduto dall'impresa mandataria del R.T.I. o del Consorzio orizzontale nella misura minima del 60 %; la restante percentuale deve essere posseduta dalla/e mandante/i ciascuna delle quali deve possedere una percentuale minima del 20 %.

— il possesso di Certificazione di Qualità UNI EN ISO 9001:2000, applicato alla progettazione del servizio di ristorazione con preparazione e distribuzione dei pasti, catering, forniture di derrate alimentari e gestione mense, regolati da Capitolati d'appalto, inclusa la gestione del Sistema di Autocontrollo Food Hazard Analysis HACCP.

Requisiti di capacità qualitativa

I concorrenti singoli e in caso di raggruppamento o di consorzio (esclusi quelli stabili) ogni componente dello stesso — per partecipare alla gara devono essere in possesso della:

— il possesso al proprio interno di un Servizio di Staff (composto da tecnici nutrizionisti, dietisti e responsabili della Qualità ( stabilimento dedicato a compiti organizzativi e di controllo interno qualità,

— il possesso della Certificazione SA 8000 (certificazione etica) e l'impegno ed i risultati conseguiti dalla Ditta nell'attività di miglioramento per l'impatto ambientale, di politiche etiche e di redazione del bilancio sociale,

— il possesso della Certificazione OHSAS 18001:1999 (Occupational Health & Safety Management System),

— il possesso della Certificazione UNI EN ISO…

… 14001:2004 (Sistema di Gestione ambientale),

… 22000:2005 (Sistemi di gestione per la sicurezza alimentare).

Tali requisiti verrà comprovato in sede di verifica ex art.48 comma 2, attraverso la presentazione di copia conforme dei certificati di regolare esecuzione, la cui conformità è resa ai sensi dell'art. 19 del D.P.R. 445/2000.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

Cauzione provvisoria per l'importo di 24 519,36 EUR pari al 2 % (due per cento) dell'importo a base di gara, ai sensi dell'articolo 75, commi da 1 a 6, del D.Lgs. n. 163/2006.

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano: Fondi bilancio comunale e tariffe utenti.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:

Alla gara possono assistere i rappresentanti legali delle interessate ovvero un loro delegato, ad esclusione della parte che avviene in seduta riservata.

Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Offerta tecnica-qualitativa (75)
2. Offerta economica (25)

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Altro tipo di amministrazione aggiudicatrice: Other
Contatto
Referente: Carla Carletti

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Lazio Sezione di Latina
Indirizzo postale: Via Andrea Doria
Città postale: Latina
Codice postale: 04100
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0773692453 📞
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

Il bando può essere impugnato entro il termine di 30 giorni decorrenti dalla avvenuta pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana.

Fonte: OJS 2015/S 201-364380 (2015-10-12)

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