Bando di gara per l'appalto del servizio di refezione scolastica per gli anni 2016-2017-2018 dal 7.1.2016 al 15.6.2018

Comune di Poggiomarino

Appalto del servizio di refezione scolastica in favore degli alunni della Scuola dell'Infanzia Statale comprendente:
L'approvigionamento delle derrate, la preparazione delle stesse, la cottura, (con linea calda cioè il giorno stesso della loro consumazione), il trasferimento dei pasti mediante appositi contenitori termici ed il relativo trasporto, con veicoli autorizzati, dal centro di cottura ai plessi scolastici di destinazione, la fornitura degli utensili monouso (piatti, bicchieri, posate, ecc.), la fornitura del materiale cartaceo (tovaglie, tovaglioli), preparazione e scodellamento dei pasti, sbarazzo rigoverno e pulizia dei locali adibiti a refettorio, pulizia dei tavoli, raccolta differenziati dei rifiuti e rilevazione delle presenza ai fini della quantificazione dei pasti da preparare.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2016-02-08. L'appalto è stato pubblicato su 2015-12-16.

Chi?

• Comune di Poggiomarino

Cosa?

• Servizi di catering per altre imprese o altre istituzioni › Servizi di mensa scolastica

Dove?

• Italia

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2015-12-16	Avviso di gara

Avviso di gara (2015-12-16)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa scolastica
Quantità o entità:

L'importo presunto dell'appalto ammonta a 606 900 EUR (seicentoseimilanovecento) + IVA calcolato con riferimento al numero presumibile medio di pasti da erogare ed al costo unitario di 2,89 EUR (due/89).

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa scolastica 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Non specificato
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Poggiomarino
Indirizzo postale: Piazza De Marinis 2
Codice postale: 80040
Città postale: Poggiomarino
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.poggiomarino.na.it 🌏
E-mail: servizisociali@pec.comune.poggiomarino.na.it 📧
Telefono: +39 0818658111 📞
Fax: +39 0818658250 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2015-12-16 📅
Termine di presentazione: 2016-02-08 📅
Data di pubblicazione: 2015-12-19 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2015/S 246-447645
Numero GU-S: 246
Informazioni aggiuntive

Durata dell'appalto: il servizio oggetto del presente appalto decorre dall'anno 2016, dal 7.1.2016 e fino al 15.6.2018, con esclusione dei periodi di chiusura delle scuole. Obbligo di sopralluogo: I soggetti che intendono partecipare alla gara devono obbligatoriamente effettuare un sopralluogo presso i Centri di refezione come indicati nel Capitolato d'appalto. Il sopralluogo potrà essere effettuato, previo prenotazione con le scuole dove si svolgerà la refezione. Documentazione e informazioni relative all'appalto e al responsabile del procedimento: Il bando di gara, il Disciplinare di gara ed il Capitolato d'appalto nonché tutti i documenti complementari (allegati) sono resi disponibili per l'accesso libero, diretto e completo sul sito del Comune di Poggiomarino, all'indirizzo www.comune.poggiomarino.na.it Potranno inoltre essere richiesti anche al Servizio Sociale (fax: +39 0818658250; +39 0818658247, e-mail: maria.mascolo@comune.poggiomarino.na.it Le informazioni richieste saranno comunicate, secondo quanto disposto dall'art. 71 del D.Lgs. 163/2006 e s.m.i. almeno 6 giorni prima della scadenza del termine stabilito per la ricezione delle offerte. Responsabile del procedimento: Ai sensi dell'art. 10 del nuovo Codice dei Contratti Pubblici è nominato Responsabile del procedimento ai sensi della Legge 7.8.1990, n. 241 la sig.ra Mascolo Maria, Responsabile del Settore «Attività Sociali».

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Appalto del servizio di refezione scolastica in favore degli alunni della Scuola dell'Infanzia Statale comprendente:

L'approvigionamento delle derrate, la preparazione delle stesse, la cottura, (con linea calda cioè il giorno stesso della loro consumazione), il trasferimento dei pasti mediante appositi contenitori termici ed il relativo trasporto, con veicoli autorizzati, dal centro di cottura ai plessi scolastici di destinazione, la fornitura degli utensili monouso (piatti, bicchieri, posate, ecc.), la fornitura del materiale cartaceo (tovaglie, tovaglioli), preparazione e scodellamento dei pasti, sbarazzo rigoverno e pulizia dei locali adibiti a refettorio, pulizia dei tavoli, raccolta differenziati dei rifiuti e rilevazione delle presenza ai fini della quantificazione dei pasti da preparare.

Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:

Luogo di esecuzione del servizio è il Comune di Poggiomarino e specificatamente: per la preparazione dei pasti la Ditta aggiudicataria si dovrà avvalere del centro di cottura in uso o di proprietà della Ditta.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Sono ammessi alla gara Ditte individuali, Società di capitali, Cooperative, Società in accomandata semplice ed in nome collettivo, consorzi, raggruppamenti di imprese ai sensi dell'art. 37 del D.Lgs. n. 163/06 e s.m.i.

Non è ammessa la partecipazione alla gara contemporaneamente come Ditta singola e come membro di raggruppamento di imprese o di un consorzio, ovvero come membro di più raggruppamenti o consorzi, pena l'esclusione della Ditta medesima e del raggruppamento o del consorzio al quale la Ditta partecipa.

Non possono partecipare alla medesima gara imprese che si trovano fra loro in una delle situazioni di controllo di cui all'art. 2359 del codice civile: ai fini della verifica dell'assenza di tale ipotesi in sede di offerta sarà richiesto ad ogni partecipante l'elenco delle imprese rispetto alle quali si trova in situazione di controllo oppure dichiarazione negativa, conseguendo l'esclusione sia delle imprese controllanti sia di quelle controllate in caso di rilevata partecipazione congiunta.

I soggetti che intendono partecipare alla gara devono possedere i seguenti requisiti:

a) Iscrizione nel Registro delle Imprese, per idonea attività, istituito presso la competente Camera di Commercio, Industria, Agricoltura ed Artigianato ovvero nel registro commerciale dello Stato di appartenenza, per Ditte con sede in altri Stati membri di cui all'art. 12 del D.Lgs. 358/92 e s.m.i.;

b) Se Cooperativa o Consorzio fra Cooperative di nazionalità italiana, iscrizione nell'apposito registro Prefettizio o rispettivamente nello schedario generale della Cooperazione presso il Ministero del Lavoro;

c) Assenza cause di esclusione dalla partecipazione alle gare di appalto come previste dall'art. 38 del D.Lgs. 163/06 e s.m.i.

Posizione economica e finanziaria:

Capacità economica e finanziaria (art. 41 D.Lgs. n. 163/2006 e s.m.i.) dimostrata mediante:

— idonea dichiarazione di almeno 2 istituti bancari o intermediari autorizzati ai sensi della Legge 11.9.1993 n. 385, circa la capacità economica e finanziaria dell'Impresa.

Capacità tecnica e professionale:

(art. 42 D.Lgs. n. 163/2006 e s.m.i.) dimostrabile attraverso:

1. Elenco dei servizi prestati nell'ultimo triennio, per un importo complessivo di almeno un anno non inferiore a 236 980 EUR (duecentotrentaseimilanovecentottanta) (IVA esclusa), importo presunto annuale del servizio, producendo la debita certificazione rilasciata dai committenti, con l'indicazione degli importi, delle date e dei destinatari pubblici o privati.

2. Possesso della certificazione del sistema di qualità conforme alle norme europee UNI EN ISO 9001:2008 per servizi di refezione.

3. Avere maturato almeno 3 (tre) anni di esperienza nella veicolazione di cibi destinati al servizio di refezione scolastica e di avere a disposizione, di proprietà o in uso, almeno n. 2 (due) mezzi di trasporto idonei e muniti delle prescritte autorizzazioni di legge.

4. Essere in regola con la normativa HACCP (D.Lgs. 193/07).

5. Autocertificazione di essersi recata presso i Centri di refezione come indicati nel Capitolato d'appalto.

6. Sede produzione pasti. Disponibilità per tutta la durata dell'appalto di un centro di preparazione pasti principale e in caso di temporanea indisponibilità, la Ditta dovrà poter disporre di un centro di cottura o produzione pasti di riserva dotati entrambi di licenza commerciale e/o dedicato e con capacità di produzione pasti almeno uguale a quello principale.

7. Licenze e Autorizzazioni. La Ditta deve essere in possesso delle autorizzazioni preventive, delle autorizzazioni sanitarie e delle licenze commerciali per l'espletamento del servizio in oggetto relativamente al Centro produzione pasti principale e di riserva di cui al punto precedente.

La documentazione probante dei punti 6-7 (copia autorizzazioni/licenze — planimetrie — descrizione tecnica) dovrà essere allegata alla domanda di partecipazione.

Il mancato possesso dei requisiti richiesti comporta l'esclusione dalla gara.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

A carico dei concorrenti — pena l'esclusione — è richiesta:

— cauzione provvisoria di 12 138 EUR (dodicimilacentotrentotto) pari al 2 % dell'importo complessivo presunto della concessione, costituita con le modalità e nel rispetto delle prescrizioni di cui all'art. 75 del D.Lgs. 12.4.2006, n. 163 e s.m.i. L'importo della garanzia è ridotto del 50 % per gli operatori economici in possesso delle certificazione di cui al comma 7 dell'articolo sopraccitato,

— in particolare la cauzione dovrà essere costituita con le forme e secondo le prescrizioni dettate dal citato art. 75 e dovrà prevedere l'espressa rinuncia al beneficio della preventiva escussione del debitore principale e la sua operatività entro 15 giorni a semplice richiesta scritta dalla stazione appaltante. La stessa dovrà avere validità di almeno 180 giorni dalla data di espletamento della gara ed essere corredata dall'impegno incondizionato del fideiussore a rilasciare la cauzione definitiva qualora l'offerente risultasse aggiudicatario. Detto impegno è obbligatorio, indipendentemente dalla forma di costituzione della cauzione provvisoria e quindi, anche nel caso di versamento in contanti, con assegno circolare.

L'aggiudicatario definitivo deve prestare cauzione definitiva nella misura del 10 % dell'importo dell'appalto, costituita nei modi di cui all'art. 113 del D.Lgs. 12.4.2006, n. 163 e s.m.i. a garanzia dell'esatto adempimento degli obblighi derivanti dalla stipulazione del contratto di concessione, dell'eventuale risarcimento danni nonché delle somme che l'Amministrazione dovesse eventualmente sostenere durante la concessione per fatto del concessionario, a causa di inadempimento o cattiva esecuzione del servizio, salva comunque la risarcibilità del maggior danno. Resta salvo per l'Amministrazione l'esperimento di ogni altra azione nel caso in cui la cauzione risultasse insufficiente. Il concessionario potrà essere obbligato a reintegrare la cauzione di cui l'Amministrazione avesse dovuto valersi, in tutto o in parte, durante l'esecuzione del contratto. In caso di inadempienza la cauzione potrà essere reintegrata d'Ufficio a spese del concessionario, prelevandone l'importo dal corrispettivo dovuto. La cauzione resta vincolata fino al completo soddisfacimento degli obblighi contrattuali, anche dopo la scadenza del contratto.

— certificazione attestante la regolarità contributiva D.U.R.C. con data di rilascio non precedente a 30 gg. prima della data di presentazione della domanda di partecipazione alla gara.

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano: Fondi propri del bilancio.

Procedura
Data di apertura delle offerte: 2016-02-11 📅
Luogo di apertura:

Presso il Settore Attività Sociali del Comune di Poggiomarino, Centro Civico Polivalente — Via XXV Aprile.

Luogo: Presso il Settore Attività Sociali del Comune di Poggiomarino, Centro Civico Polivalente — Via XXV Aprile.
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura: Seduta pubblica.
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Offerta tecnica (70)
2. Offerta economica (30)
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Settore «Attività Sociali» (tel. +39 0818658216 — fax +39 0818658247)

Riferimento
Informazioni aggiuntive

Durata dell'appalto: il servizio oggetto del presente appalto decorre dall'anno 2016, dal 7.1.2016 e fino al 15.6.2018, con esclusione dei periodi di chiusura delle scuole.

Obbligo di sopralluogo:

I soggetti che intendono partecipare alla gara devono obbligatoriamente effettuare un sopralluogo presso i Centri di refezione come indicati nel Capitolato d'appalto. Il sopralluogo potrà essere effettuato, previo prenotazione con le scuole dove si svolgerà la refezione.

Documentazione e informazioni relative all'appalto e al responsabile del procedimento:

Il bando di gara, il Disciplinare di gara ed il Capitolato d'appalto nonché tutti i documenti complementari (allegati) sono resi disponibili per l'accesso libero, diretto e completo sul sito del Comune di Poggiomarino, all'indirizzo www.comune.poggiomarino.na.it Potranno inoltre essere richiesti anche al Servizio Sociale (fax: +39 0818658250; +39 0818658247, e-mail: maria.mascolo@comune.poggiomarino.na.it

Le informazioni richieste saranno comunicate, secondo quanto disposto dall'art. 71 del D.Lgs. 163/2006 e s.m.i. almeno 6 giorni prima della scadenza del termine stabilito per la ricezione delle offerte.

Responsabile del procedimento:

Ai sensi dell'art. 10 del nuovo Codice dei Contratti Pubblici è nominato Responsabile del procedimento ai sensi della Legge 7.8.1990, n. 241 la sig.ra Mascolo Maria, Responsabile del Settore «Attività Sociali».

Fonte: OJS 2015/S 246-447645 (2015-12-16)

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