Affidamento in concessione del servizio di refezione scolastica nella scuola secondaria di 1° grado, scuole primarie e scuola dell'infanzia. Periodo settembre 2015-giugno 2020 con possibilità di ulteriore opzione per un periodo massimo di 3 anni

Comune di Casatenovo

La concessione ha per oggetto l'affidamento del servizio di refezione scolastica per i minori frequentanti la scuola dell'infanzia, le scuole primarie e la scuola secondaria di 1° grado, ubicate sul territorio comunale. La concessione comprende:
a) Per le scuole primarie e la scuola secondaria di 1° grado:
Preparazione, confezionamento, trasporto e somministrazione dei pasti, secondo le modalità contenute nel presente capitolato, riguardanti gli alunni dei plessi di C.na Crotta — C.na Grassi — Capoluogo — C.na Bracchi e Scuola Media «M. G. Agnesi», nonché personale docente e non, avente diritto al servizio di mensa gratuita e altro personale preventivamente autorizzato dall'Ente;
b) Preparazione e somministrazione dei pasti in loco per alunni, docenti e non, avente diritto al servizio di mensa gratuita, della scuola dell'infanzia di Valaperta, mediante utilizzo del centro cottura ubicato all'interno della scuola stessa.
La concessione prevede, inoltre,
c) La gestione informatizzata, a cura della Ditta concessionaria, delle presenze giornaliere mediante l'utilizzo di software di proprietà dell'Ente concedente;
d) La manutenzione ordinaria e straordinaria delle attrezzature concesse in comodato d'uso dal comune e di quelle fornite dalla Ditta all'inizio e durante la concessione.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2015-07-16. L'appalto è stato pubblicato su 2015-06-22.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2015-06-22 Avviso di gara
2015-10-05 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2015-06-22)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Quantità o entità:
Il prezzo a base di gara viene fissato in 4,80 EUR (IVA esclusa) comprensivo della quota relativa agli oneri sulla sicurezza non soggetti a ribasso (nella misura del 2 % dell'importo posto a base d'asta), quantificabile in 0,10 EUR, per un valore presunto complessivo di 3 878 400 EUR di cui:— 2 424 000 EUR per il quinquennio 1.9.2015-30.6.2020,— 1 454 400 EUR per il triennio 1.9.2020-30.6.2023 (opzione).Per un numero annuo di pasti presunto pari a n. 101 000.3 878 400
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Valore totale dell'appalto: 3 878 400 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Casatenovo
Indirizzo postale: Piazza della Repubblica 7
Codice postale: 23880
Città postale: Casatenovo
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.casatenovo.lc.it 🌏
E-mail: dario.mazzotti@comune.casatenovo.lc.it 📧
Telefono: +39 0399235-280/289 📞
Fax: +39 0399207098 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2015-06-22 📅
Termine di presentazione: 2015-07-16 📅
Data di pubblicazione: 2015-06-26 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2015/S 121-220984
Numero GU-S: 121
Informazioni aggiuntive
Per quanto non indicato nel presente bando di gara, si rinvia al disciplinare di gara ed annessi allegato A e modelli B, B1, B2 ed al capitolato e schema di convenzione disponibili sul sito internet www.comune.casatenovo.lc.it

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
La concessione ha per oggetto l'affidamento del servizio di refezione scolastica per i minori frequentanti la scuola dell'infanzia, le scuole primarie e la scuola secondaria di 1° grado, ubicate sul territorio comunale. La concessione comprende:
a) Per le scuole primarie e la scuola secondaria di 1° grado:
Preparazione, confezionamento, trasporto e somministrazione dei pasti, secondo le modalità contenute nel presente capitolato, riguardanti gli alunni dei plessi di C.na Crotta — C.na Grassi — Capoluogo — C.na Bracchi e Scuola Media «M. G. Agnesi», nonché personale docente e non, avente diritto al servizio di mensa gratuita e altro personale preventivamente autorizzato dall'Ente;
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b) Preparazione e somministrazione dei pasti in loco per alunni, docenti e non, avente diritto al servizio di mensa gratuita, della scuola dell'infanzia di Valaperta, mediante utilizzo del centro cottura ubicato all'interno della scuola stessa.
La concessione prevede, inoltre,
c) La gestione informatizzata, a cura della Ditta concessionaria, delle presenze giornaliere mediante l'utilizzo di software di proprietà dell'Ente concedente;
d) La manutenzione ordinaria e straordinaria delle attrezzature concesse in comodato d'uso dal comune e di quelle fornite dalla Ditta all'inizio e durante la concessione.
Quantità o entità:
Il prezzo a base di gara viene fissato in 4,80 EUR (IVA esclusa) comprensivo della quota relativa agli oneri sulla sicurezza non soggetti a ribasso (nella misura del 2 % dell'importo posto a base d'asta), quantificabile in 0,10 EUR, per un valore presunto complessivo di 3 878 400 EUR di cui:
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— 2 424 000 EUR per il quinquennio 1.9.2015-30.6.2020,
— 1 454 400 EUR per il triennio 1.9.2020-30.6.2023 (opzione).
Per un numero annuo di pasti presunto pari a n. 101 000.
Descrizione delle opzioni: 1 454 400 EUR per il triennio 1.9.2020-30.6.2023.
Numero di riferimento: determinazione n. 320 del 22.06.2015 - CIG n. 6299544429
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Casatenovo.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
— di possedere l'iscrizione alla Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura, ovvero altro Ente analogo operante nello Stato di appartenenza (art. 47 del D.Lgs. n. 163/2006) in categoria corrispondente all'attività oggetto della concessione: Le Cooperative dovranno essere iscritte nel registro regionale delle società cooperative istituito con D.M. (Ministero delle Attività Produttive) del 23.6.2004; il predetto requisito dovrà essere dimostrato per tutte le imprese in A.T.I.,
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— di non trovarsi in alcuna delle condizioni di esclusione previste dall'art. 38 del D.Lgs. n. 163/2006, unitamente ad ulteriori autocertificazioni richieste e previste, in applicazione di dette disposizioni, nei modelli annessi al disciplinare di gara (modelli «B1» e «B2»); il predetto requisito dovrà essere dimostrato per tutte le imprese A.T.I.
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Per ulteriori informazioni vedasi il punto 5.1 del disciplinare di gara: Requisiti di ammissione delle imprese alla gara: requisiti generali.
Posizione economica e finanziaria:
a) Poter far fronte alle obbligazioni derivanti dal contratto avendone la capacità e solidità finanziaria ed economica, con presentazione di idonee referenze bancarie di almeno n. 2 Istituti di Credito o Intermediari Finanziari autorizzati ex L. 385/1993 (art. 41 comma 4 Decreto Legislativo 163/2006), che attestino che la Ditta ha sempre fatto fronte ai propri impegni nei confronti dell'istituto con regolarità e puntualità. In caso di A.T.I. o consorzio, ogni impresa componente il raggruppamento o consorzio deve presentare almeno una referenza;
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b) Dichiarare il fatturato globale d'impresa conseguito negli ultimi 3 esercizi chiusi (anni 2012/2013/2014), nonché di aver conseguito nei medesimi esercizi un fatturato per servizi di refezione scolastica (compresi asili nido) non inferiore a 900 000 EUR annui; in caso di A.T.I. o di Consorzi il predetto importo dovrà essere dimostrato nella misura minima del 60 % dalla mandataria capogruppo o una delle imprese consorziate esecutrici e la restante percentuale deve essere posseduta dalle mandanti nella misura minima di ciascuna di esse del 20 % con il totale comunque pari al 100 % del requisito richiesto;
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c) Aver gestito nell'ultimo triennio (a.s. 2012/2013, 2013/2014 e 2014/2015) almeno n. 3 servizi in concessione e/o appalto per refezione scolastica, per ogni singolo anno, con l'utilizzo di software gestionali per prenotazione pasti e incasso rette, di cui almeno n. 2 all'anno con un numero di pasti non inferiore a 100 000; in caso di A.T.I. o consorzio, ciascun componente del raggruppamento o del consorzio deve aver eseguito almeno uno di tali servizi, regolarmente e senza aver dato luogo a contestazioni;
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d) I bilanci relativi agli ultimi 3 esercizi chiusi non devono evidenziare perdite d'esercizio; il predetto requisito dovrà essere dimostrato per tutte le imprese A.T.I.
Per ulteriori informazioni vedasi il punto 5.3 del disciplinare di gara. Requisiti di ammissione delle imprese alla gara: requisiti di capacità economico finanziaria.
Capacità tecnica e professionale:
a) Iscrizione alla camera di Commercio, Registro Imprese, per oggetto di attività ricomprendente il servizio oggetto della gara; per i cittadini di Stati membri tale iscrizione può essere provata secondo le modalità vigenti nello Stato di residenza; il predetto requisito deve dovrà essere dimostrato per tutte le imprese in A.T.I.;
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b) Iscrizione, ai sensi del D.M. 23.6.2004, se cooperativa o consorzio di cooperative, anche all'albo delle società cooperative istituito presso il Ministero delle Attività Produttive (iscrizione richiesta per le società cooperative di produzione e lavoro e loro consorzi); per i cittadini di Stati membri tale iscrizione può essere provata secondo le modalità vigenti nello Stato di residenza;
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c) Per le cooperative sociali e loro consorzi, iscrizione all'albo regionale delle Cooperative/Consorzi Sociali rispettivamente di tipo A) e C), di cui all'art. 9 della Legge 381/1991 e della L.R. 1/2008 (ex L.R. 16/1993), oppure al registro prefettizio nel caso in cui la Regione, in cui ha sede la cooperativa, non abbia ancora istituito l'apposito albo;
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d) Possesso della Certificazione di Qualità Aziendale ai sensi delle norme UNI EN ISO 9001:2008 (sistema qualità), ISO 22000 (sistema per la sicurezza alimentare), ISO 14001 (sistema ambientale) e SA 8000 (sistema di responsabilità sociale) con specifica del numero di unità di produzione pasti gestite e numero di unità di produzione pasti in cui la certificazione è estesa alla fase di produzione;
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e) Di avere la disponibilità, alla data di presentazione dell'offerta, di un centro di cottura situato ad una distanza non superiore a 30 minuti dalla sede del comune sita in Piazza della Repubblica 7 a Casatenovo; il percorso è misurabile secondo percorsi viabilistici con utilizzo del sistema reperibile sul sito internet www.viamichelin.it . La disponibilità del centro di cottura è da comprovare mediante produzione di idonea documentazione (ad esempio: copia del contratto di affitto o del rogito notarile) comprovante il possesso per la intera durata contrattuale quinquennale, ovvero l'assunzione dell'impegno ad attivare tale centro entro la data di inizio della concessione.
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Per ulteriori informazioni vedasi il punto 5.2 del disciplinare di gara. Requisiti di ammissione delle imprese alla gara: requisiti di idoneità tecnica e professionale.
Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:
A corredo dell'offerta: cauzione provvisoria di 48 480 EUR pari al 2 % del valore presunto di concessione di 2 424 000 EUR (quinquennio 2015-2020) secondo le modalità indicate nel relativo capitolato.
Da parte della impresa aggiudicataria: cauzione definitiva ai sensi dell'art 113 del D.Lgs. n. 163/2006 e s.m.i.
Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano: Come da art. 13 del capitolato.
Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:
Sono ammesse a partecipare anche le imprese temporaneamente raggruppate ai sensi dell'art. 34 del D.Lgs. n. 163/2006 ed i consorzi di cui alle lettere b) e c) ai sensi del medesimo articolo, nel rispetto delle prescrizioni del codice dei contratti.
Nomi e qualifiche professionali del personale ✅

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2015-07-20 📅
Luogo di apertura: Comune di Casatenovo — Piazza della Repubblica 7 — Casatenovo.
Luogo: Comune di Casatenovo — Piazza della Repubblica 7 — Casatenovo.
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:
Pubblico — legali rappresentanti delle ditte concorrenti, ovvero loro delegati ai sensi di legge.
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Offerta tecnica — max punti (70)
2. Offerta tecnica — min punti (40)
3. Offerta economica max punti (30)
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: dott. Dario Mazzotti
Nome: Comune di Casatenovo
Telefono: +39 0399235207 📞
E-mail: ufficio.protocollo@comune.casatenovo.lc.it 📧
URL per la partecipazione: http://www.comune.casatenovo.lc.it 🌏

Riferimento
Date
Data di inizio: 2015-09-01 📅
Data di fine: 2020-06-30 📅
Identificatori
Numero di riferimento attribuito dall’amministrazione aggiudicatrice: determinazione n. 320 del 22.06.2015 - CIG n. 6299544429

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale
Città postale: Milano
Paese: Italia 🇮🇹
Fonte: OJS 2015/S 121-220984 (2015-06-22)
Avviso di aggiudicazione (2015-10-05)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 3 878 400 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2015-10-05 📅
Data di pubblicazione: 2015-10-08 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2015/S 195-353832
Si riferisce all'avviso: 2015/S 121-220984
Numero GU-S: 195

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore stimato al netto dell'IVA: 4,60 💰
4,69 💰

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio: 3. Offerta economica — max punti (30)

Aggiudicazione del contratto

1️⃣
Data di conclusione del contratto: 2015-09-04 📅
Nome: CIR Food SC
Città postale: Reggio Emilia
Paese: Italia 🇮🇹

2️⃣
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 2
Fonte: OJS 2015/S 195-353832 (2015-10-05)
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Prodotti/servizi:
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