Affidamento del servizio di ristorazione scolastica mensa dipendenti comunali e altre utenze periodo 2016-2018

Comune di Montalto Dora

Il servizio prevede:
— la preparazione e il confezionamento dei pasti e dove previsto delle merende presso il Centro di Cottura, secondo il legame fresco-caldo,
— il trasporto dei pasti mediante il sistema del legame misto in multi razione, delle merende e dello spuntino di metà mattina ( per spuntino si intende frutta o yogurt o gelato o dessert previsti nel pasto del giorno e consumati nell'intervallo del mattino in alternativa al consumo a fine pasto) con consegna presso i locali di consumo di seguito specificati:
— Pasti, merende e spuntino di metà mattina dal Centro Cottura alla mensa scolastica nella Scuola Primaria;
— pasti dal Centro Cottura al Comune per i dipendenti che consumano il pasto c/o gli uffici comunali;
— la distribuzione dei pasti presso l'Asilo Nido, la Scuola dell'Infanzia e, nel plesso della Scuola Primaria, per la stessa Primaria e la Secondaria di I°, oltre alla distribuzione delle merende nella scuola dell'Infanzia e nella Scuola Primaria.
— consegna senza distribuzione: dello spuntino di metà mattina e della merenda all'Asilo Nido e dello spuntino di metà mattina alla Scuola dell'Infanzia Statale, fino ad eventuale diversa organizzazione del servizio;
— pulizia, allestimento, sbarazzo e sanificazione dei tavoli di tutti i locali di consumo,
— pulizia e sanificazione dei locali di ricevimento e di consumo dei pasti e dei Centri di Cottura,
— pulizia sanificazione e riordino di tutte le attrezzature e stoviglie utilizzate.

Scadenza
Il termine per la ricezione delle offerte era 2015-11-10. L'appalto è stato pubblicato su 2015-10-07.

Chi?

• • Comune di Montalto Dora

Cosa?

• • Servizi di catering › Servizi di ristorazione scolastica