Affidamento del «Servizio di ristorazione e servizio di sopravvitto presso i servizi minorili della Sicilia nonché del servizio di lavanderia presso i servizi minorili di Palermo — Anno 2016»

Centro per la giustizia minorile per la Sicilia

Servizio di ristorazione e servizio di sopravvitto presso i servizi minorili della Sicilia nonché servizio di lavanderia presso l'Istituto per i minorenni ed il Centro di Prima accoglienza di Palermo. Presso gli Istituti penali di Palermo, Catania, Caltanissetta ed Acireale (CT) il servizio comporta la fornitura di pasti confezionati in monorazione e veicolati dal produttore dal centro di cottura al servizio minorile.
Il servizio di ristorazione consiste nella fornitura di generi alimentari, preparazione e somministrazione vitto ai giovani ospitati (colazione, pranzo, merenda e cena) e servizio di lavanderia e piccolo rammendo presso i servizi minorili di Palermo. Periodo 1.1.2016-31.12.2016.
Oneri per la sicurezza, non soggetti a ribasso: 882 EUR — Codice CIG 628052987B.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2015-07-28. L'appalto è stato pubblicato su 2015-06-04.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• C.O.T. — Società Cooperativa

Chi?

• Centro per la giustizia minorile per la Sicilia

Cosa?

• Servizi di mensa › Servizi di gestione mensa

Dove?

• Isole › Sicilia

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2015-06-04	Avviso di gara
2016-01-13	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2015-06-04)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di gestione mensa
Quantità o entità:

Calcolo del valore stimato:Palermo: 2 cuochi Liv. IV — 2 Addetti al Servizio Mensa Liv. VIS — 1 Resp. Unità Liv. I; Presenze annue 17 885.Catania: 1 cuoco Liv. III — 1 cuoco Liv. IV — 1 Addetto al Servizio Mensa VIS; Presenze annue 18 980.Acireale: 1 cuoco liv. IV — 1 cuoco li. V — 1 Addetto Servizio Mensa VIS; Presenze annue 7 003.Caltanissetta: 2 cuochi liv. V; Presenze annue 4 480.(Ogni giornata di presenza è composta da colazione, pranzo, merenda e cena, secondo le tabelle vittuarie, merceologiche ed il ricettario redatti, per il Dipartimento Giustizia Minorile, dall'Istituto Nazionale di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione).937 168,38

Valore totale dell'appalto: 937 168,38 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di gestione mensa 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Ministero o qualsiasi altra autorità nazionale o federale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Centro per la Giustizia Minorile per la Sicilia
Indirizzo postale: Via Principe di Palagonia 135
Codice postale: 90145
Città postale: Palermo
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.giustiziaminorile.it 🌏
E-mail: cgm.palermo.dgm@giustizia.it 📧
Telefono: +39 091225916 📞
Fax: +39 0916826763 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2015-06-04 📅
Termine di presentazione: 2015-07-28 📅
Data di pubblicazione: 2015-06-09 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2015/S 109-198437
Numero GU-S: 109
Informazioni aggiuntive

Il giorno 30.7.2015 alle ore 10:00 avverrà l'apertura dei plichi contenenti le domande di partecipazione alla gara con i relativi documenti presso la Sede del Centro per la Giustizia Minorile per la Sicilia, sita in Via Principe di Palagonia 135 — 90145, Palermo.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Il servizio di ristorazione consiste nella fornitura di generi alimentari, preparazione e somministrazione vitto ai giovani ospitati (colazione, pranzo, merenda e cena) e servizio di lavanderia e piccolo rammendo presso i servizi minorili di Palermo. Periodo 1.1.2016-31.12.2016.

Oneri per la sicurezza, non soggetti a ribasso: 882 EUR — Codice CIG 628052987B.

Quantità o entità:

Calcolo del valore stimato:

Palermo: 2 cuochi Liv. IV — 2 Addetti al Servizio Mensa Liv. VIS — 1 Resp. Unità Liv. I; Presenze annue 17 885.

Catania: 1 cuoco Liv. III — 1 cuoco Liv. IV — 1 Addetto al Servizio Mensa VIS; Presenze annue 18 980.

Acireale: 1 cuoco liv. IV — 1 cuoco li. V — 1 Addetto Servizio Mensa VIS; Presenze annue 7 003.

Caltanissetta: 2 cuochi liv. V; Presenze annue 4 480.

(Ogni giornata di presenza è composta da colazione, pranzo, merenda e cena, secondo le tabelle vittuarie, merceologiche ed il ricettario redatti, per il Dipartimento Giustizia Minorile, dall'Istituto Nazionale di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione).

Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Sicilia [Palermo, Catania, Acireale (CT), Caltanissetta, Messina].

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

a) Essere iscritto per attività inerenti alla presente gara nel registro delle imprese presso la Camera di Commercio, Industria, Artigianato ed Agricoltura (CCIAA) per i soggetti aventi forma di impresa o nel Registro delle Commissioni Provinciali per l'Artigianato o presso i competenti Ordini Professionali o, se residenti in altri Stati della Comunità Europea, nel registro professionale o commerciale di cui all'art. 39 commi 2 e 3 del D.Lgs. 163/06 e s.m.i., ovvero nel caso di soggetti non tenuti all'iscrizione nel registro delle imprese, ciò dovrà essere espressamente attestato, a pena di esclusione, nella propria dichiarazione sostitutiva di certificazione;

b) Non sussistenza dei motivi di esclusione di cui all'art. 38, co. 1 del D.Lgs. 163/06 e s.m.i.;

c) Non sussistenza di una situazione di controllo rilevante di cui all'art. 2359 c.c. con altra impresa partecipante alla gara, da segnalare e giustificare secondo quanto previsto dall'art. 38 co. 1 lett. m-quater del D.Lgs. 163/06 e s.m.i.

Posizione economica e finanziaria: Secondo quanto previsto nel Bando di gara.
Livello(i) minimo(i) di standard: Secondo quanto previsto nel Bando di gara.
Capacità tecnica e professionale:

a) Essere stati affidatari da parte della P.A. o di Enti Pubblici (quale singolo o mandatario di un RTI) dal 2012 in poi di almeno 2 servizi analoghi o corrispondenti a quello previsto dal disciplinare di gara, dandone dimostrazione mediante la presentazione di un elenco dei servizi, puntualmente descritti secondo la terminologia dell'incarico ricevuto, prestati nel periodo sopra indicato con l'indicazione dei committenti, dell'oggetto, dell'importo contrattuale, della data di affidamento e della data di fine prestazione.

Nel caso di Raggruppamento di soggetti il requisito di cui al presente punto, deve essere posseduto dal soggetto mandatario e la relativa dichiarazione, con allegato elenco, deve essere sottoscritta dal legale rappresentante del soggetto in possesso del requisito;

b) Siano in possesso di certificazione della serie UNI EN ISO 9001:2000/2008, rilasciati da organismi di certificazione accreditate. I concorrenti, ivi compresi quelli facenti parte dei consorzi, RTI costituiti o costituendi e quelli che utilizzano l'istituto dell'avvalimento ivi compresa l'impresa ausiliaria, debbono essere in possesso, a pena di esclusione, di certificazione della serie UNI EN ISO 9001:2000/2008, rilasciati da organismi di certificazione accreditate. le certificazioni di cui al presente punto, dovranno essere possedute per l'intera durata dell'appalto;

c) Dispongano di almeno 2 sedi operative ubicate nella Regione Sicilia (una nella Sicilia occidentale ed una nella Sicilia orientale, indicandone l'indirizzo) o comunque si impegnano a fissarle prima della stipula del contratto. In caso di RTI/consorzio è sufficiente che almeno una delle delle società del RTI/consorzio, abbia una sede operativa nella Sicilia occidentale ed una nella Sicilia orientale; in mancanza, la dichiarazione di impegno a fissare le sedi operative deve essere rilasciata dalla società indicata quale capogruppo ed in casi di raggruppamento/consorzio costituendo da tutti i soggetti raggruppandi.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

Cauzione provvisoria da prestarsi all'atto dell'offerta con le modalità e le condizioni stabilite dal Bando di Gara. Inoltre, l'aggiudicatario sarà tenuto a prestare cauzione definitiva così come previsto dall'art. 113 del D.Lgs. 163/2006 e s.m.i., nonché idonea copertura assicurativa R.C., secondo le modalità e le condizioni stabilite nel bando di gara.

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano: Secondo quanto previsto nel bando di Gara.
Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:

Sono ammessi alla gara i concorrenti di cui agli artt. 34, 35, 36, 37 del D.Lgs. 163/06 e s.m.i., nonché gli operatori economici stabiliti in Stati diversi dall'Italia di cui all'art. 47 del predetto D.Lgs. Ai sensi dell'art. 37 comma 8 del D.Lgs. 163/2006 è consentita la presentazione di offerte anche da parte di soggetti non ancora costituiti in raggruppamenti temporanei di concorrenti o consorzi ordinari di concorrenti. In tal caso l'offerta deve essere sottoscritta dai rappresentanti di tutti gli enti che costituiranno il raggruppamento o il consorzio contenenti l'impegno che, in caso di aggiudicazione della gara, gli stessi conferiranno mandato collettivo speciale al soggetto indicato come capogruppo/mandatario entro e non oltre 30 giorni dalla data di aggiudicazione della gara. In caso di consorzi o raggruppamenti va indicato l'ente capogruppo cui spettano i poteri di conduzione e rappresentanza, inoltre, ai sensi dell'art. 37 del D.Lgs. 163/06 e s.m.i. dovranno essere specificati, a pena di esclusione, le parti del servizio che ciascun componente del raggruppamento o consorzio espleterà. I Consorzi stabili sono tenuti ad indicare in sede di offerta per quali consorziati il consorzio concorre: a questi ultimi è fatto divieto di partecipare in qualsiasi forma alla medesima gara. In caso di violazione sono esclusi dalla gara sia il consorzio che il consorziato. È fatto divieto ai concorrenti di partecipare alla gara in più di una associazione temporanea o consorzio, ovvero di partecipare alla gara anche in forma individuale qualora abbia partecipato alla gara stessa in associazione o consorzio. Ai sensi dell'art. 36 co. 5 e 37 co. 7 del D.Lgs. 163/06 e s.m.i., è fatto divieto ai concorrenti di partecipare alla gara in forma individuale e contemporaneamente in forma associata (raggruppamenti temporanei di concorrenti e consorzi) ovvero partecipare a più raggruppamenti o consorzi, a pena l'esclusione della gara di tutti i raggruppamenti o consorzi interessati.

Non possono partecipare alla medesima gara concorrenti che si trovano tra loro in una delle situazioni di controllo rilevante di cui all'art. 2359 del c.c. Ai sensi dell'art. 37 co. 4 del D.Lgs. 163/06 e s.m.i., i raggruppamenti temporanei di concorrenti, i consorzi ordinari di concorrenti sono tenuti ad indicare la quota di partecipazione dei singoli partecipanti.

Ai sensi dell'art. 35 del D.Lgs. 163/06 e s.m.i. per i concorsi di cui all'art. 34 co. 1 lett. b) e c) i requisiti di capacità tecnica e professionale e di capacità economica finanziaria devono essere posseduti e comprovati dal consorzio stesso in proprio, salvo che per quelli relativi alla disponibilità delle attrezzature e dei mezzi d'opera, nonché dell'organico medio annuo per i quali il consorzio può utilizzare i requisiti dei soggetti suoi consorziati.

Altre condizioni particolari:

La partecipazione alla gara è riservata alle ditte in possesso di certificazione UNI EN ISO 9001:2000/2008 comprendente la specifica tipologia del servizio.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2015-07-30 📅
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: R.P. rag. Antonino Catalano
Indirizzo Internet: www.giustiziaminorile.it 🌏

Riferimento
Date
Data di inizio: 2016-01-01 📅
Data di fine: 2016-12-31 📅

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR — Sicilia
Indirizzo postale: Via Butera
Città postale: Palermo
Codice postale: 90100
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

Il ricorso contro gli atti relativi alla presente procedura di gara può essere proposto davanti al TAR Sicilia nei termini di legge.

Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Uguale a: Corpo di revisione
Fonte: OJS 2015/S 109-198437 (2015-06-04)

Avviso di aggiudicazione (2016-01-13)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 701 751,68 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Telefono: +39 91225916 📞
Fax: +39 916826763 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2016-01-13 📅
Data di pubblicazione: 2016-01-15 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2016/S 010-013725
Si riferisce all'avviso: 2015/S 109-198437
Numero GU-S: 10

Oggetto
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Sicilia (Palermo, Catania, Acireale, Caltanissetta, Messina).

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Ribasso percentuale importo posto a base d'asta (40)
2. Piano alimentare (18)
3. Organizzazione, realizzazione del servizio e gestione delle risorse (32)
4. Proposte migliorative (10)

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2016-01-11 📅
Nome: C.O.T. — Società Cooperativa
Indirizzo postale: Via Prospero Favier 7
Città postale: Palermo
Codice postale: 90124
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: cot@legalmail.it 📧
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 4

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: R.P. Rag. Antonino Catalano

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Sicilia
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Indirizzo postale: Via Butera — Palermo
Fonte: OJS 2016/S 010-013725 (2016-01-13)

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