Affidamento del servizio di preparazione e distribuzione del vitto mediante catering completo (Lotto 1) e catering veicolato (Lotto 2)

Reparto Tecnico Logistico Amministrativo Puglia — Guardia di Finanza

Servizio di preparazione e distribuzione del vitto con centro di cottura interno (catering completo), presso la caserma sede del Comando Provinciale di Bari (Lotto n. 1) e servizio di catering veicolato, previa preparazione dei pasti presso un centro di cottura esterno, trasporto e somministrazione dei pasti presso i locali mensa del Comando Regionale di Bari (Lotto n. 2), nonché pulizia ed il riordino dei locali mensa e delle attrezzature all'uopo adibite, per entrambi i lotti.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2015-09-08. L'appalto è stato pubblicato su 2015-07-09.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• Gestione servizi integrati SRL
• Ladisa SpA

Chi?

• Reparto Tecnico Logistico Amministrativo Puglia — Guardia di Finanza

Cosa?

• Servizi alberghieri, di ristorazione e di vendita al dettaglio › Servizi di mensa e servizi di catering

Dove?

• Bari

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2015-07-09	Avviso di gara
2016-02-09	Avviso di aggiudicazione
2017-07-07	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2015-07-09)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa e servizi di catering
Quantità o entità:

Numero dei pasti stimato per il triennio 2016/2018:— Lotto n. 1 — Comando Provinciale di Bari — n. 205 500,— Lotto n. 2 — Comando Regionale di Bari — n. 27 000.Importo a pasto a base d'asta:— Lotto n. 1 — 5,20 EUR IVA esclusa, di cui 5,15 EUR soggetto a ribasso e 0,05 EUR non soggetto a ribasso, in quanto costo della sicurezza derivante da rischi di interferenza quantificato nel Documento Unico di Valutazione dai Rischi Interferenziali.— Lotto n. 2 — 5,59 EUR IVA esclusa, di cui 5,54 EUR soggetto a ribasso e 0,05 EUR non soggetto a ribasso, in quanto costo della sicurezza derivante da rischi di interferenza quantificato nel Documento Unico di Valutazione dai Rischi Interferenziali.L'importo complessivo presunto per il triennio è di 1 068 600 EUR per il lotto n. 1 e 150 930 EUR per il lotto n. 2, esclusa IVA al 4 %. Il contratto, che sarà stipulato con l'aggiudicatario, è da considerarsi «contratto aperto», talché l'impresa aggiudicataria si obbliga ad eseguire quanto forma oggetto del contratto senza impegno di ammontare minimo da parte dell'Amministrazione. L'impresa aggiudicataria non potrà avanzare pretese di sorta ove, alla scadenza del contratto, la consistenza delle prestazioni non abbia raggiunto l'importo massimo complessivo sopraindicato. L'Amministrazione si riserva la facoltà di rideterminare l'importo contrattuale o risolvere il contratto qualora decorso almeno un anno dalla relativa stipulazione le assegnazioni necessarie sui pertinenti capitoli di spesa non permettano di onorare gli impegni contrattuali ovvero divenga operante l'accordo quadro o Convenzione Consip che preveda, per analoga fornitura, un prezzo unitario inferiore a quello di aggiudicazione.

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa e servizi di catering 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per uno o più lotti
Criteri di assegnazione
Prezzo più basso

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Ministero o qualsiasi altra autorità nazionale o federale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Reparto Tecnico Logistico Amministrativo Puglia — Guardia di Finanza
Indirizzo postale: Via G. Murat 59
Codice postale: 70123
Città postale: Bari
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.gdf.it 🌏
E-mail: ba0520000p@pec.gdf.it 📧
Telefono: +39 0805262044 📞
Fax: +39 0805262245 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2015-07-09 📅
Termine di presentazione: 2015-09-08 📅
Data di pubblicazione: 2015-07-14 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2015/S 133-245743
Numero GU-S: 133
Informazioni aggiuntive

— Determina a contrarre: n. 319 del 2.7.2015. — I costi della sicurezza specifici connessi con l'attività in appalto, a carico dell'offerente, dovranno essere indicati nell'offerta economica. — Non sono ammesse offerte parziali e/o condizionate. — La richiesta di comprova dei requisiti di capacità economica-finanziaria e tecnico-organizzativi ai sensi dell'art. 48 del D.Lgs. n.163/2006, verrà inoltrata ai concorrenti sorteggiati nonché al primo e al secondo classificato, qualora non già sorteggiati, a mezzo pec e/o fax/posta elettronica indicati dal concorrente nell'istanza di partecipazione alla gara. — Ai sensi dell'art. 88, comma 7, del D.Lgs. n. 163/06, l'Amministrazione si riserva di procedere contemporaneamente alla verifica di anomalia, in base ai criteri e secondo la procedura di cui al combinato disposto degli articoli 86, 87, 88 e 89 del detto Decreto e degli art. 121, e 284 del D.P.R. n. 207/2010, delle migliori offerte non oltre la quinta. — Non si procederà ad alcuna aggiudicazione in presenza di una sola offerta valida. — Il subappalto è vietato. — I concorrenti, con la presentazione delle offerte, consentono il trattamento dei propri dati, anche personali, ai sensi del D.Lgs. n. 196/2003, per le esigenze concorsuali e contrattuali, ad esclusione delle informazioni fornite nell'ambito delle offerte ovvero a giustificazione delle medesime che costituiscano, secondo motivata e comprovata dichiarazione dell'offerente, segreti tecnici o commerciali. — Il contratto, mentre vincola l'Impresa sin dal momento della sottoscrizione, non impegna l'Amministrazione finché non è stato approvato dal Comandante del Reparto T.L.A. — È esclusa la possibilità di ricorrere alla cessione parziale o totale dei crediti derivanti dall'esecuzione del contratto. — Il prezzo di aggiudicazione è da considerarsi IVA esclusa. — In relazione alle disposizioni di cui alla Legge n. 136/2010 «Piano straordinario contro le mafie», l'aggiudicatario si assume gli obblighi di tracciabilità dei flussi finanziari di cui alla richiamata legge. — Le specifiche prescrizioni riguardanti il dettaglio della fornitura, le modalità di presentazione delle offerte, le cause di esclusione dalla gara, i motivi di applicazione delle penalità e le altre informazioni sono contenute nel citato Disciplinare di gara e Capitolato amministrativo, nel Capitolato d'Oneri e nelle Condizioni Tecniche del servizio ed annesso allegato. Responsabile del procedimento: tenente colonnello Paolo Bergia, Capo Ufficio Amministrazione del Reparto T.L.A. Puglia Guardia di Finanza Bari. Durata dell'appalto o termine di esecuzione: Dal 1.1.2016 al 31.12.2018, con possibilità di eventuale proroga del contratto non superiore ai 6 mesi.

Informazioni aggiuntive

— Determina a contrarre: n. 319 del 2.7.2015.

— I costi della sicurezza specifici connessi con l'attività in appalto, a carico dell'offerente, dovranno essere indicati nell'offerta economica.

— Non sono ammesse offerte parziali e/o condizionate.

— La richiesta di comprova dei requisiti di capacità economica-finanziaria e tecnico-organizzativi ai sensi dell'art. 48 del D.Lgs. n.163/2006, verrà inoltrata ai concorrenti sorteggiati nonché al primo e al secondo classificato, qualora non già sorteggiati, a mezzo pec e/o fax/posta elettronica indicati dal concorrente nell'istanza di partecipazione alla gara.

— Ai sensi dell'art. 88, comma 7, del D.Lgs. n. 163/06, l'Amministrazione si riserva di procedere contemporaneamente alla verifica di anomalia, in base ai criteri e secondo la procedura di cui al combinato disposto degli articoli 86, 87, 88 e 89 del detto Decreto e degli art. 121, e 284 del D.P.R. n. 207/2010, delle migliori offerte non oltre la quinta.

— Non si procederà ad alcuna aggiudicazione in presenza di una sola offerta valida.

— Il subappalto è vietato.

— I concorrenti, con la presentazione delle offerte, consentono il trattamento dei propri dati, anche personali, ai sensi del D.Lgs. n. 196/2003, per le esigenze concorsuali e contrattuali, ad esclusione delle informazioni fornite nell'ambito delle offerte ovvero a giustificazione delle medesime che costituiscano, secondo motivata e comprovata dichiarazione dell'offerente, segreti tecnici o commerciali.

— Il contratto, mentre vincola l'Impresa sin dal momento della sottoscrizione, non impegna l'Amministrazione finché non è stato approvato dal Comandante del Reparto T.L.A.

— È esclusa la possibilità di ricorrere alla cessione parziale o totale dei crediti derivanti dall'esecuzione del contratto.

— Il prezzo di aggiudicazione è da considerarsi IVA esclusa.

— In relazione alle disposizioni di cui alla Legge n. 136/2010 «Piano straordinario contro le mafie», l'aggiudicatario si assume gli obblighi di tracciabilità dei flussi finanziari di cui alla richiamata legge.

— Le specifiche prescrizioni riguardanti il dettaglio della fornitura, le modalità di presentazione delle offerte, le cause di esclusione dalla gara, i motivi di applicazione delle penalità e le altre informazioni sono contenute nel citato Disciplinare di gara e Capitolato amministrativo, nel Capitolato d'Oneri e nelle Condizioni Tecniche del servizio ed annesso allegato.

Responsabile del procedimento: tenente colonnello Paolo Bergia, Capo Ufficio Amministrazione del Reparto T.L.A. Puglia Guardia di Finanza Bari.

Durata dell'appalto o termine di esecuzione:

Dal 1.1.2016 al 31.12.2018, con possibilità di eventuale proroga del contratto non superiore ai 6 mesi.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Numero del lotto: 1
Breve descrizione:

Lotto n. 1 (CIG 6285433764) — catering completo presso la caserma «M.A.V.M. Fin. L. Partipilo» sede del Comando Provinciale della Guardia di Finanza di Bari, Corso Vittorio Veneto 36.

Numero del lotto: 2
Breve descrizione:

Lotto n. 2 (CIG 63170957B3) — catering veicolato presso la caserma «M.A.V.M. Magg. G. Macchi» sede del Comando Regionale Puglia della Guardia di Finanza di Bari, Via G. Murat 59 — 70123.

Quantità o entità:

Numero dei pasti stimato per il triennio 2016/2018:

— Lotto n. 1 — Comando Provinciale di Bari — n. 205 500,

— Lotto n. 2 — Comando Regionale di Bari — n. 27 000.

Importo a pasto a base d'asta:

— Lotto n. 1 — 5,20 EUR IVA esclusa, di cui 5,15 EUR soggetto a ribasso e 0,05 EUR non soggetto a ribasso, in quanto costo della sicurezza derivante da rischi di interferenza quantificato nel Documento Unico di Valutazione dai Rischi Interferenziali.

— Lotto n. 2 — 5,59 EUR IVA esclusa, di cui 5,54 EUR soggetto a ribasso e 0,05 EUR non soggetto a ribasso, in quanto costo della sicurezza derivante da rischi di interferenza quantificato nel Documento Unico di Valutazione dai Rischi Interferenziali.

L'importo complessivo presunto per il triennio è di 1 068 600 EUR per il lotto n. 1 e 150 930 EUR per il lotto n. 2, esclusa IVA al 4 %. Il contratto, che sarà stipulato con l'aggiudicatario, è da considerarsi «contratto aperto», talché l'impresa aggiudicataria si obbliga ad eseguire quanto forma oggetto del contratto senza impegno di ammontare minimo da parte dell'Amministrazione. L'impresa aggiudicataria non potrà avanzare pretese di sorta ove, alla scadenza del contratto, la consistenza delle prestazioni non abbia raggiunto l'importo massimo complessivo sopraindicato. L'Amministrazione si riserva la facoltà di rideterminare l'importo contrattuale o risolvere il contratto qualora decorso almeno un anno dalla relativa stipulazione le assegnazioni necessarie sui pertinenti capitoli di spesa non permettano di onorare gli impegni contrattuali ovvero divenga operante l'accordo quadro o Convenzione Consip che preveda, per analoga fornitura, un prezzo unitario inferiore a quello di aggiudicazione.

Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:

Lotto n. 1 (CIG 6285433764) — catering completo presso la caserma «M.A.V.M. Fin. L. Partipilo» sede del Comando Provinciale della Guardia di Finanza di Bari, Corso Vittorio Veneto 36 — 70123 — NUTS ITF42.

Lotto n. 2 (CIG 63170957B3) — catering veicolato presso la caserma «M.A.V.M. Magg. G. Macchi» sede del Comando Regionale Puglia della Guardia di Finanza di Bari, Via G. Murat 59 — 70123 — NUTS ITF42.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Sono ammessi a partecipare alla gara i soggetti indicati all'art. 34 del D.Lgs. 163/2006, purché posseggano i requisiti stabiliti nel punto 10 del Disciplinare di Gara e forniscano tutta la documentazione indicata al punto 11 dello stesso, pena l'esclusione.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

Modalità e condizioni stabilite nel Disciplinare di gara.

Imprese partecipanti: considerato che il possesso della certificazione di qualità ISO 9001/2008 è un requisito essenziale per partecipare alla gara, la cauzione provvisoria è stabilita nella misura dell'1 % del valore d'asta (Lotto n. 1: 10 686 EUR — Lotto n. 2: 1 509,30 EUR), ai sensi art. 75 del D.Lgs. 163/2006 (punto 11, lett. F del Disciplinare di gara). Impresa aggiudicataria: cauzione definitiva da costituirsi ai sensi art. 113 del D.Lgs. 163/2006 (punto 18 del Disciplinare di gara). L'importo sarà ridotto del 50 % in virtù del possesso della certificazione di qualità ISO 9001:2008. L'impresa aggiudicataria dovrà, inoltre, fornire una idonea polizza assicurativa a copertura dei danni procurati dagli operatori impiegati nella gestione del servizio con massimali R.C.T. non inferiori a 1 500 000 EUR per sinistro, a 1 000 000 EUR per persona ed 500 000 EUR per cose ed animali (punto 20 del Disciplinare di gara).

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:

A cura ente amministrativo tramite bonifico bancario entro 60 giorni dalla ricezione fattura elettronica mensile (punto 15 del Disciplinare di gara). I pagamenti delle fatture saranno subordinati all'esperimento delle procedure indicate dal D.M. 48/2008 presso Equitalia Servizi SpA ed alla preventiva verifica da parte dell'Amministrazione:

(1) Della buona esecuzione del servizio.

(2) Della regolarità contributiva dell'impresa mediante acquisizione d'ufficio del Documento Unico di Regolarità Contributiva. L'eventuale irregolarità dell'impresa ai fini del Documento Unico di Regolarità Contributiva determinerà la sospensione del pagamento fino alla regolarizzazione da parte dell'impresa stessa.

Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:

È ammessa la partecipazione dei soggetti di cui all'art. 34, D.Lgs. n. 163/2006 con le modalità di cui agli artt. 35, 36 e 37 del richiamato Decreto nonché del D.P.R. n. 207/2010 (punti 4 e 5 del Disciplinare di gara).

Nomi e qualifiche professionali del personale ✅

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2015-09-23 📅
Luogo di apertura:

Presso il Reparto T.L.A. Puglia Guardia di Finanza di Bari, sito in Via G. Murat 59.

Luogo: Presso il Reparto T.L.A. Puglia Guardia di Finanza di Bari, sito in Via G. Murat 59.
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura: Seduta pubblica.
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Ufficio Amministrazione/Sezione Acquisti

Riferimento
Date
Data di inizio: 2016-01-01 📅
Data di fine: 2018-12-31 📅
Informazioni aggiuntive

— Determina a contrarre: n. 319 del 2.7.2015.

— I costi della sicurezza specifici connessi con l'attività in appalto, a carico dell'offerente, dovranno essere indicati nell'offerta economica.

— Non sono ammesse offerte parziali e/o condizionate.

— La richiesta di comprova dei requisiti di capacità economica-finanziaria e tecnico-organizzativi ai sensi dell'art. 48 del D.Lgs. n.163/2006, verrà inoltrata ai concorrenti sorteggiati nonché al primo e al secondo classificato, qualora non già sorteggiati, a mezzo pec e/o fax/posta elettronica indicati dal concorrente nell'istanza di partecipazione alla gara.

— Ai sensi dell'art. 88, comma 7, del D.Lgs. n. 163/06, l'Amministrazione si riserva di procedere contemporaneamente alla verifica di anomalia, in base ai criteri e secondo la procedura di cui al combinato disposto degli articoli 86, 87, 88 e 89 del detto Decreto e degli art. 121, e 284 del D.P.R. n. 207/2010, delle migliori offerte non oltre la quinta.

— Non si procederà ad alcuna aggiudicazione in presenza di una sola offerta valida.

— Il subappalto è vietato.

— I concorrenti, con la presentazione delle offerte, consentono il trattamento dei propri dati, anche personali, ai sensi del D.Lgs. n. 196/2003, per le esigenze concorsuali e contrattuali, ad esclusione delle informazioni fornite nell'ambito delle offerte ovvero a giustificazione delle medesime che costituiscano, secondo motivata e comprovata dichiarazione dell'offerente, segreti tecnici o commerciali.

— Il contratto, mentre vincola l'Impresa sin dal momento della sottoscrizione, non impegna l'Amministrazione finché non è stato approvato dal Comandante del Reparto T.L.A.

— È esclusa la possibilità di ricorrere alla cessione parziale o totale dei crediti derivanti dall'esecuzione del contratto.

— Il prezzo di aggiudicazione è da considerarsi IVA esclusa.

— In relazione alle disposizioni di cui alla Legge n. 136/2010 «Piano straordinario contro le mafie», l'aggiudicatario si assume gli obblighi di tracciabilità dei flussi finanziari di cui alla richiamata legge.

— Le specifiche prescrizioni riguardanti il dettaglio della fornitura, le modalità di presentazione delle offerte, le cause di esclusione dalla gara, i motivi di applicazione delle penalità e le altre informazioni sono contenute nel citato Disciplinare di gara e Capitolato amministrativo, nel Capitolato d'Oneri e nelle Condizioni Tecniche del servizio ed annesso allegato.

Responsabile del procedimento: tenente colonnello Paolo Bergia, Capo Ufficio Amministrazione del Reparto T.L.A. Puglia Guardia di Finanza Bari.

Durata dell'appalto o termine di esecuzione:

Dal 1.1.2016 al 31.12.2018, con possibilità di eventuale proroga del contratto non superiore ai 6 mesi.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale per la Puglia
Indirizzo postale: Piazza Massari 6/14
Città postale: Bari
Codice postale: 70122
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0805733111 📞
Fax: +39 0805733220 📠
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

Entro 30 giorni dalla data di pubblicazione del presente bando sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana.

Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Vedasi punto I.1)
Fonte: OJS 2015/S 133-245743 (2015-07-09)

Avviso di aggiudicazione (2016-02-09)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 149 010 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.gdf.gov.it 🌏
Telefono: +39 080/5262044 📞
Fax: +39 080/5262245 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2016-02-09 📅
Data di pubblicazione: 2016-02-12 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2016/S 030-048695
Si riferisce all'avviso: 2015/S 133-245743
Numero GU-S: 30
Informazioni aggiuntive

Determinazione n. 554 del 27.10.15. Importo aggiudicato 5,47 EUR a pasto completo al netto dell'IVA e degli oneri della sicurezza (0,05 EUR); Importo triennale presunto per n. 27 000 pasti completi di 149 040 EUR oneri sicurezza compresi ed IVA esclusa.

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2015-10-27 📅
Nome: Ladisa SpA
Indirizzo postale: Via Lindemann 5/3
Città postale: Bari
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 2

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Responsabile del procedimento
Fonte: OJS 2016/S 030-048695 (2016-02-09)

Avviso di aggiudicazione (2017-07-07)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Numero di riferimento: CIG 6285433764
Breve descrizione:

Affidamento del servizio di preparazione e distribuzione del vitto (catering completo) presso la caserma sede del Comando Provinciale della Guardia di Finanza di Bari.

Valore totale dell'appalto: 534 300 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Regolamento: Unione Europea, con partecipazione AAP
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Bari 🏙️

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Reparto Tecnico Logistico Amministrativo Puglia Guardia di Finanza
Contatto
E-mail: ba0520000p@pec.gdf.it 📧

Riferimento
Date
Data di invio: 2017-07-07 📅
Data di pubblicazione: 2017-07-12 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2017/S 131-268425
Numero GU-S: 131

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.gdf.gov.it 🌏

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Lazio
Città postale: Roma
Indirizzo Internet: www.giustizia-amministrativa.it 🌏
Organismo responsabile delle procedure di mediazione
Paese: Italia 🇮🇹
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Uguale a: Organismo responsabile delle procedure di mediazione
Fonte: OJS 2017/S 131-268425 (2017-07-07)

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