Servizio di ristorazione scolastica e gestione del centro produzione pasti

Comune di Fondi

Servizio di ristorazione scolastica e gestione del centro produzione pasti.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2015-01-09. L'appalto è stato pubblicato su 2014-10-31.

Chi?

• Comune di Fondi

Cosa?

• Servizi di catering › Servizi di ristorazione scolastica

Dove?

• Latina

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2014-10-31	Avviso di gara

Avviso di gara (2014-10-31)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Quantità o entità: 2 827 100 EUR.2 827 100
Valore totale dell'appalto: 2 827 100 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea, con partecipazione AAP
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Fondi
Indirizzo postale: Piazza Municipio 1
Codice postale: 04022
Città postale: Fondi
Contatto
E-mail: serviziallapersona.comunedifondi@pecaziendale.it 📧
Telefono: +39 0771507233 📞
Fax: +39 0771507241 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2014-10-31 📅
Termine di presentazione: 2015-01-09 📅
Data di pubblicazione: 2014-11-05 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2014/S 213-377419
Numero GU-S: 213
Informazioni aggiuntive
Per ogni informazione si rimanda specificatamente al disciplinare di gara.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione: Servizio di ristorazione scolastica e gestione del centro produzione pasti.
Quantità o entità: 2 827 100 EUR.
Durata: 60 mesi
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Fondi.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Requisiti di ordine generale di cui all'articolo 38, comma 1, del D.Lgs. n. 163/2006 e s.m.i.

Iscrizione alla CCIAA:

L'operatore economico che partecipa alla procedura dovrà essere in possesso delle seguenti certificazioni di qualità:

a) certificazione UNI EN ISO 9001:2008 per attività inerenti l'oggetto della gara rilasciata da Ente accreditato;

b) certificazione UNI EN ISO 14001:2004 sistema di gestione ambientale per attività inerenti l'oggetto della gara rilasciata da Ente accreditato;

c) certificazione UNI EN ISO 22005:2008 sistema di tracciabilità nella filiera agroalimentare rilasciata da Ente accreditato;

d) certificazione SA8000.2001 sistema di responsabilità sociale rilasciata da Ente accreditato;

e) certificazione OHSAS 18001.2007 sistema di gestione per la sicurezza e salute sul lavoro per attività inerenti l'oggetto della gara rilasciata da Ente accreditato.

Per ogni informazione si rimanda specificatamente al disciplinare di gara.

Posizione economica e finanziaria:

Con riferimento alla capacità economico finanziaria:

a) dichiarazioni di almeno 2 Istituti Bancari o Intermediari autorizzati ai sensi del D.Lgs. 385/1993 inerente la capacità economico e finanziaria dell'impresa concorrente. (Tali dichiarazioni devono essere prodotte unitamente alla documentazione amministrativa e non possono essere oggetto di autocertificazione come previsto dall'art. 41 comma 4 del D.Lgs. 163/2006 modificato dal D.Lgs. 152/2008);

b) dichiarazione di aver avuto nel triennio 2011-2012-2013 un fatturato globale di impresa non inferiore a 5 654 200 EUR e di aver svolto, nel medesimo intervallo di tempo (2011-2012-2013) servizi analoghi a quelli oggetto di gara (servizi di refezione scolastica) per conto di enti pubblici e/o pubbliche e amministrazione per un importo non inferiore nel triennio a 2 827 100 EUR.

Per ogni informazione si rimanda specificatamente al disciplinare di gara.

Livello(i) minimo(i) di standard: Per ogni informazione si rimanda specificatamente al disciplinare di gara.
Capacità tecnica e professionale:

Con riferimento alla capacità tecnica professionale:

a) esecuzione negli ultimi 3 anni (2011, 2012 e 2013) servizio di refezione scolastica per conto di enti pubblici e/o Pubbliche Amministrazioni con un numero di pasti erogati, in ciascun anno del triennio considerato, non inferiore al numero dei pasti annualmente previsti per il presente appalto (n. 113.084);

b) aver avuto nell'ultimo triennio (2011, 2012 e 2013), un numero di dipendenti e/o collaboratori medio annuo non inferiore a 30 (unità);

Per ogni informazione si rimanda specificatamente al disciplinare di gara.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

Cauzione provvisoria per l'importo di 52 546 EUR pari al 2 % (due per cento) dell'importo dei lavori, ai sensi dell'articolo 75, commi da 1 a 6, del D.Lgs. n. 163/2006 e s.m.i., costituita, a scelta dell'offerente, da:

a) in titoli del debito pubblico garantiti dallo Stato depositati presso una sezione di tesoreria provinciale o presso le aziende autorizzate, a titolo di pegno, a favore della stazione appaltante; il valore deve essere al corso del giorno del deposito;

b) in contanti, con versamento presso la Tesoreria dell'Ente Banca Popolare di Fondi IBAN IT30P0529673T20990000055;

c) da fideiussione bancaria o assicurativa o rilasciata dagli intermediari iscritti nell'albo di cui all'art. 106 del D.Lgs. 1 settembre 1993, n. 385 che svolgono in via esclusiva o prevalente attività di rilascio di garanzie e che sono sottoposti a revisione contabile da parte di una società di revisione iscritta nell'albo previsto dall'art. 161 del D.Lgs. 24 febbraio 1998, n. 58.

Le modalità di presentazione della cauzione sono indicate all'art. 18 del disciplinare di gara.

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano: Bilancio Comunale.
Altre condizioni particolari:

Descrizione delle condizioni particolari: Vedi disciplinare di gara paragrafo 12 e capitolato speciale d'appalto art. 22.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2015-01-19 📅
Luogo di apertura: Comune di Fondi — Piazza Municipio 1 — Fondi (LT).
Luogo: Comune di Fondi — Piazza Municipio 1 — Fondi (LT).
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:

Rappresentanti Legali degli operatori economici che hanno presentato offerta o loro delegati muniti di idonea delega.

Per ogni informazione si rimanda specificatamente al disciplinare di gara.

Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Modalità gestionali ed attuazione del servizio. pianificazione e descrizione del varie fasi di erogazione del servizio (25)
2. Piano dei trasporti delle pietanze (5)
3. Piano di formazione teorico — pratico del personale (2)
4. Programma di educazione alimentare e di informazione all'utenza (3)
5. Riduzione degli impatti ambientali (5)
6. Proposte tecniche strutturali del Centro di produzione di pasti di Via Gobetti (10)
7. Canone per utilizzo centro di cottura (5)
8. Proposte di ulteriori servizi, attrezzature e/o iniziative a carattere migliorativo o integrativo senza alcun onere a carico dell'Ente (15)
9. Prezzo punti (30)
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Settore «Servizi alla Persona»
Dott.ssa Giuseppina Anna Valerio
URL dei documenti: www.comunedifondi.it 🌏

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Lazio
Indirizzo postale: Sede di Latina — Via Andrea Doria
Città postale: Latina
Codice postale: 04100
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

Controversie.

Giurisdizione: sono devolute alla giurisdizione esclusiva del giudice amministrativo tutte le controversie relative alle procedure di affidamento.

Per ogni informazione si rimanda specificatamente al disciplinare di gara.

Fonte: OJS 2014/S 213-377419 (2014-10-31)

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